當前位置:味味甜 >

關於烤生蠔的家常做法的餐飲百科

烤生蠔怎麼做-烤生蠔的做法
  • 烤生蠔怎麼做-烤生蠔的做法

  • “生蠔是真的好難開,但也是真的好好吃😋。”食材明細主料生蠔(8只)輔料蒜末(適量)小葱(適量)調料油(適量)生抽(適量)剁椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子將外殼洗乾淨,再用刀打開殼子,就這一步非常需要體力和耐心。2、大蒜頭剝皮,用刀切碎,鍋內倒適...
  • 18304
烤生蠔的做法 烤生蠔(微波爐) 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤生蠔(微波爐) 烤生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(7個)蒜頭(2個)葱花(1根)輔料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)油(適量)生粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、準備材料:生蠔、蠔油、蒜、葱、油鹽、料酒、生粉。(忘記拍了)2、生蠔洗淨,滴完水後,擺好盤。然後往每個生蠔滴兩滴料酒,靜置待用。3、蒜米剁成...
  • 11633
烤生蠔的做法 烤生蠔,在家也能做美味宵夜 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤生蠔,在家也能做美味宵夜 烤生蠔怎麼做

  • “以前與好友出去吃宵夜,都離不開啤酒還有生蠔,生蠔一吃就吃幾打的那種,現在家裏有了各種做美食的工具,完全不用出去吃宵夜了,因為在家就能做得與宵夜檔媲美的生蠔。”食材明細主料生蠔(12只)輔料鹽(適量)油(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟...
  • 10813
烤生蠔的做法 德普烤箱食譜——烤生蠔 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 德普烤箱食譜——烤生蠔 烤生蠔怎麼做

  • “夏天燒烤必點。自己也能在家烤啦。”食材明細主料生蠔(4個)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤生蠔的做法步驟1、將生蠔水泡30min,洗乾淨2、將蒜蓉、胡椒粉、醬油、和少量的鹽調至成略濃稠的醬汁;3、將生蠔放在錫紙上,上面均...
  • 6621
烤生蠔的做法 在家複製廣東街頭特色小吃——烤生蠔 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 在家複製廣東街頭特色小吃——烤生蠔 烤生蠔怎麼做

  • “烤生蠔是廣東街頭非常有名的特色小吃,據説廣州每天消耗萬餘斤生只蠔,可見廣東人對生蠔有多麼喜愛。烤生蠔的做法非常簡單,只需將蒜泥油、辣椒、調味料等放入剛剛撬開的生蠔內,再直接放到火上烤熟即可。生蠔經過炭火慢慢烤制,香氣撲面而來,一口咬下去,肥美飽滿的生蠔與香濃的蒜...
  • 15311
烤生蠔的做法 烤生蠔(烤箱版) 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤生蠔(烤箱版) 烤生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(一箱)蒜頭(三個)朝天椒(三個)輔料蠔油(兩勺)鹽(兩勺)花生油(三大勺)香辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤生蠔的做法步驟1、把生蠔沖洗乾淨,特別是粘在生蠔表面的東西。2、沿着生蠔的口,把它撬開。3、撬開之後,把生蠔沖洗乾淨,割斷凹殼中的韌帶,把生蠔翻過來。4、把弄好的...
  • 32840
烤生蠔的做法 烤箱版原汁生蠔(輕鬆開蠔法) 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤箱版原汁生蠔(輕鬆開蠔法) 烤生蠔怎麼做

  • “對於普通女生來説,即使有一把開蠔刀,開生蠔也是一件特別費勁的事。這裏介紹一個能夠輕鬆開蠔又能品嚐完整的原汁生蠔的方法。”食材明細主料生蠔(18個)輔料無(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、清洗乾淨生蠔表面,烤盤墊上一層錫紙,把完整未開的生蠔碼...
  • 13097
烤生蠔 怎麼做-烤生蠔 的做法
  • 烤生蠔 怎麼做-烤生蠔 的做法

  • 食材明細主料葱(1根)蒜頭(2個)朝天椒(10個)輔料鹽(1克)油(適量)胡椒粒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、洗生蠔,我在批發市場買的35塊錢一斤,裏面有35個。平均1塊錢一個就能吃到在外面的太貴又不衞生。2、準備錫紙,鍋裏倒油燒冒煙轉小火慢炸葱,變成葱油深色,接着...
  • 14460
蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜
  • 蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜

  • 食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
  • 29943
芝士烤生蠔怎麼做-芝士烤生蠔的做法
  • 芝士烤生蠔怎麼做-芝士烤生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(20個)芝士(200g)輔料複合調味香料(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤生蠔的做法步驟1、收到的新鮮生蠔冷藏保存5天內要吃掉。2、用商家配的工具小刀撬開殼。3、一邊用流水細細地衝洗,一邊用小刷子或舊牙刷將生蠔刷洗乾淨。4、生蠔洗乾淨後,平放在空...
  • 29165
菠菜烤生蠔怎麼做-菠菜烤生蠔的做法
  • 菠菜烤生蠔怎麼做-菠菜烤生蠔的做法

  • “有人説吃生蠔就像親吻大海的感覺一樣,吞下生蠔的一瞬間,就像把整個海洋吃進了嘴裏。彷彿只要吃下這個生蠔,就成為大海的女兒。現在正值吃生蠔的大好季節,個頭肥美,價格還便宜。吃膩了清水煮生蠔,換一個做法顏值似乎提高了不少。”食材明細主料生蠔(9顆)菠菜(一小把)淡奶油(3大勺)輔...
  • 5309
蒜茸烤生蠔怎麼做-蒜茸烤生蠔的做法
  • 蒜茸烤生蠔怎麼做-蒜茸烤生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜茸(適量)生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜茸烤生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、烤箱預熱至200度烤30分鐘。3、敲開生蠔外殼放入蒜茸和生抽。4、放入烤箱200度烘烤10分鐘。5、成品。小竅門生蠔可以敲開外殼後加入蒜茸和生抽直接烘烤。...
  • 8387
蒜香烤生蠔怎麼做-蒜香烤生蠔的做法
  • 蒜香烤生蠔怎麼做-蒜香烤生蠔的做法

  • “開魚了這是個品嚐海鮮的季節,我們從烤生蠔開始吧!”食材明細主料生蠔(10個)輔料蒜(1頭)調料蠔油(2勺)食用油(20ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香烤生蠔的做法步驟1、蒜沫。2、清理好生蠔。3、小火下實用油,油熱後下蒜沫。4、炒香蒜沫。5、加油蠔油和生抽。6、熬製1分鐘。7...
  • 13078
燒烤生蠔的做法 燒烤生蠔改良家庭版不用烤箱 燒烤生蠔怎麼做
  • 燒烤生蠔的做法 燒烤生蠔改良家庭版不用烤箱 燒烤生蠔怎麼做

  • “晚上當宵夜吃的,順便就拍照發了個菜譜。味道很贊!照片水平勿噴O(∩_∩)O謝謝。燒烤6個8個就30多。我們這裏買了15個才14元,嘿嘿,划算喲”食材明細主料生蠔(15個)剁椒(1大勺)植物油(適量)輔料蒜頭(2個)蒸魚豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤生蠔的做法步驟1、生蠔買新鮮...
  • 22622
原味烤生蠔怎麼做-原味烤生蠔的做法
  • 原味烤生蠔怎麼做-原味烤生蠔的做法

  • “生蠔的味道很鮮美,本身就帶有淡淡的鹹味,所以不加任何材料才能吃出來它的原汁原味,在烤箱裏的生蠔滋滋冒着汁水,哎呦,不説了,這會又饞了”食材明細主料生蠔(2個)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤生蠔的做法步驟1、生蠔刷洗乾淨2、撬開放到烤盤裏3、烤箱預熱五分鐘4、然...
  • 4292
生蠔炒蛋的做法 家常菜——生蠔炒蛋 生蠔炒蛋怎麼做
  • 生蠔炒蛋的做法 家常菜——生蠔炒蛋 生蠔炒蛋怎麼做

  • “我最喜愛的家常下飯菜,生蠔炒蛋。”食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)生蠔炒蛋的做法步驟1、生蠔洗淨。2、生菜準備好。3、生蠔放入熱水焯好後盛入碗中,打入雞蛋。4、生菜洗淨切碎。5、將生菜放入碗中。6、鍋...
  • 27926
烤箱版生蠔怎麼做-烤箱版生蠔的做法
  • 烤箱版生蠔怎麼做-烤箱版生蠔的做法

  • “在吃貨的道路上越走越遠…”食材明細主料蒜頭(4瓣)香葱(1把)輔料生抽(2勺)醋(適量)水(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版生蠔的做法步驟1、生蠔放入蒸鍋中,切記熱水入鍋蒸至微微開蓋~2、備好的蒜拍碎去皮,切碎末3、香葱去頭洗淨,切碎待用4、蒸好的生蠔開蓋撬開洗淨,底盤鋪...
  • 32745
蒜烤生蠔怎麼做-蒜烤生蠔的做法
  • 蒜烤生蠔怎麼做-蒜烤生蠔的做法

  • “由於最近身體不適我家的小A都落了一層厚厚的灰塵,近日終於滿血復活了,也該讓烤箱發揮它的作用了。一道簡單卻又高逼格的蒜烤生蠔,真的很鮮美,而且生蠔營養豐富,高蛋白低脂肪,有着美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。所以,你要不要多吃一點……”食材明細主料新鮮生蠔(5個)香葱...
  • 20093
蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “家常小炒,生菜好吃快手的做法,無需放鹽,快速大火猛炒,爽脆開胃,鮮香味美。”食材明細主料生菜(2顆)輔料大蒜(3瓣)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆,大蒜3瓣切碎備用。2、調個料汁:碗中放味極鮮醬油1勺。3、蠔油1勺。...
  • 11437
家常烤生蠔如何做簡單又好吃
  • 家常烤生蠔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生蠔:6個輔料蒜頭:1個鹽:適量葱:2根胡椒粉:適量具體步驟1.買加回來的生蠔先把背面的沙子去掉,洗乾淨2.再洗下里面的肉3.再把裏面的肉翻起來,這裏容易藏土4.洗乾淨後把生蠔放在碗裏倒立起來,瀝乾水份5.把蒜頭...
  • 5094
火烤生蠔怎麼做-火烤生蠔的做法
  • 火烤生蠔怎麼做-火烤生蠔的做法

  • “常看到論壇裏的碳烤生蠔。。住在廈門。不自己烤一點太説不過去了。當然。咱不是碳烤。是火烤。用家裏的燃氣灶烤的。哈哈”食材明細主料新鮮牡蠣(6個)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火烤生蠔的做法步驟1、用刷子將生蠔的外殼洗乾淨。除...
  • 9398
蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法
  • 蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)調料葱(少量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷洗乾淨。2、生蠔口朝上放入盤中,入鍋蒸6分鐘。3、葱姜切末,小米椒切碎,蒜搗成蒜蓉。4、葱姜小米椒放入蒜蓉碗中,倒入生抽...
  • 10836
烤箱烤生蠔怎麼做-烤箱烤生蠔的做法
  • 烤箱烤生蠔怎麼做-烤箱烤生蠔的做法

  • “喜歡吃,總是去燒烤店吃。後來乾脆自己買來一大袋生的,烤箱烤着吃,味道也非常棒!就是開殼開的挺累。如果沒有烤箱,可以用高壓鍋,把洗好的生蠔直接蒸,高壓鍋響了直接關火,這時候開殼會方便點,然後把油燒熱,澆到下面介紹的輔料上,蘸着吃也是非常鮮的。”食材明細主料生蠔(8個)輔料檸檬(...
  • 16347
蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生菜炒至斷生。4、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。5、翻炒均勻,...
  • 23802
蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切成片,裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯,加入精鹽,白糖,香油...
  • 26257
專題