當前位置:味味甜 >

關於自制翡翠麪條怎麼做好吃的餐飲百科

自制翡翠麪條怎麼做-自制翡翠麪條的做法
  • 自制翡翠麪條怎麼做-自制翡翠麪條的做法

  • “用菜葉加水打成細膩的汁,做出顏色碧綠似翡翠的麪條,好吃又健康!此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。用料:菜汁125g,中筋麪粉300g,鹽1g。”食材明細主料菜汁(125g)中筋麪粉(300g)輔料鹽(1g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制翡翠麪條的做法步驟1、地瓜葉1把...
  • 18009
初七的翡翠麪條怎麼做-初七的翡翠麪條的做法
  • 初七的翡翠麪條怎麼做-初七的翡翠麪條的做法

  • “初七吃麪條還真是向美天的大蝦們學來的,我們當地沒有這個習俗,順便把這個傳統記錄一下,也給自己漲漲姿勢~~~正月初七又稱人日節,傳説女媧初創世,在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的農曆正月初七就是漢族...
  • 31867
豆漿翡翠面的做法 養生豆漿翡翠面 豆漿翡翠面怎麼做
  • 豆漿翡翠面的做法 養生豆漿翡翠面 豆漿翡翠面怎麼做

  • “第一次用豆漿來配麪條真是好吃的沒話説,碧綠的麪條裹着奶白濃香的豆漿,看上一眼都覺得是種享受,不用加太多調料,只需一點鹽就足以讓挑剔的味蕾得到滿足,好吃極了。這也是我第一次喝鹹味的豆漿,和甜味的比起來更能體現豆子的香味,我想今後很長一段時間,鹹豆漿將會是俺家餐桌的常...
  • 18793
自制翡翠皮凍如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬皮凍:500輔料水:適量小蘇打:適量八角:1個具體步驟1.豬皮用清水浸泡兩個小時2.鍋里加適量水第一次將豬皮放進鍋裏煮十分鐘撈出3.豬皮用刀刮淨表面肥肉4.再次放進鍋裏煮十分鐘,這樣反覆煮三次,刮三次5.最後...
  • 17831
翡翠麪皮怎麼做-翡翠麪皮的做法
  • 翡翠麪皮怎麼做-翡翠麪皮的做法

  • “這幾天氣温一路飄升我家熱飯熱菜都不怎麼吃了,天天有空就蒸幾張涼皮吃今天擼點菠菜葉榨汁做個綠色的麪皮也算是春天裏餐桌上的小清新,看着這綠綠的如翡翠般的麪皮是不是頓時感覺心曠神怡。”食材明細主料高筋粉(200g)生粉(100g)菠菜汁(550g)輔料食用油(50g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(...
  • 30144
自制翡翠涼麪如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料掛麪:200幹木耳:10胡蘿蔔:半根黃瓜:半根苦瓜:半根輔料麻油:一大勺蒜頭:兩半豆瓣醬:兩勺洋葱:小半個糖:一勺具體步驟1.下面,熟了以後撈起來用水沖涼了後瀝水,拌上麻油防止面會結在一起。苦瓜切片去芯,木耳泡發好後和...
  • 22964
銀芽翡翠條怎麼做-銀芽翡翠條的做法
  • 銀芽翡翠條怎麼做-銀芽翡翠條的做法

  • 食材明細主料麪粉(180克)綠豆芽(250克)鹽水方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)菠菜汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀芽翡翠條的做法步驟1、食材:麪粉。2、綠豆芽(已清洗)。3、鹽水方腿。4、菠菜汁。5、將鹽水方腿放在案板上切成絲,待用。6、將麪粉倒入大盆中,加一些菠菜汁和成面...
  • 5447
自制翡翠蝦仁如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料蠔油:適量油:適量白胡椒粉:適量料酒:適量蝦仁:適量鹽:適量現磨黑胡椒碎:適量蒜瓣:適量具體步驟1.準備食材。將黃瓜、蒜瓣切片,蝦仁用鹽、現磨黑胡椒碎、白胡椒粉、料酒醃一會兒2.鍋內倒油,將蒜片爆...
  • 8271
自制翡翠水餃如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:600輔料香菇:6、7朵豬肉餡:250調味料(鹽,五香粉,雞精,醬油):適量蔬菜(菠菜,白菜,韭菜等等,遂自己願):適量油(我用的是橄欖油):適量具體步驟1.準備肉餡,自己料理機攪的2.準備青菜和香菇3.拌好餡4.料理機打好菠菜汁和...
  • 9330
翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法
  • 翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法

  • “肉絲麪是我來家妞的致愛,每次都要求來碗肉絲麪吧?媽有這手藝娃又愛吃,何樂而不為呢,隨便看下冰箱食材都可以配搭,把肉絲切好,最好肥瘦相連的五花肉,炒至金黃,再加入小葱,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至麪條變軟即可關火,滴入兩滴香油,試試口味,絕了。”食材明細主料肉絲(小塊)配...
  • 6445
翡翠面的做法 【菠菜兩吃法,新派菜譜】翡翠面 翡翠面怎麼做
  • 翡翠面的做法 【菠菜兩吃法,新派菜譜】翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “菠菜兩吃法,新派菜讓你愛上菠菜的味道。菠菜面吃起來營養價值高。加上菠菜丸子,讓你的主食更營養,更享受。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉...
  • 21898
翡翠伊麪的做法 冬日早餐:翡翠伊麪 翡翠伊麪怎麼做
  • 翡翠伊麪的做法 冬日早餐:翡翠伊麪 翡翠伊麪怎麼做

  • “看到菠菜面的時候,就想做上這暖暖的一鍋,這造型、這味道太惹人愛了。”食材明細主料菠菜面(2兩)肉丸(8粒)蝦米(1把)芹菜(1條)輔料骨頭上湯(適量)配料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠伊麪的做法步驟1、骨頭上湯備好。2、把肉丸(對半切開,然後十字交叉切成花)、菠菜面備好...
  • 23405
翡翠麪條怎麼做-翡翠麪條的做法
  • 翡翠麪條怎麼做-翡翠麪條的做法

  • “原味菠菜汁做麪條,營養豐富,小朋友不喜歡吃菠菜的可以試試喲!”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料(適量)菠菜汁(230--240克)油(10克)清水(適量)輔料調料(適量)鹽(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠麪條的做法步驟1、稱出菠菜汁的重量,稱好麪粉的重量2、麪粉加鹽,加油,加上菠菜汁和...
  • 17578
翡翠油條怎麼做-翡翠油條的做法
  • 翡翠油條怎麼做-翡翠油條的做法

  • “外酥內軟略帶嚼勁的油條可謂是國人最愛的早餐之一,大多人家喜歡把油條當做早餐的,我家早餐也喜歡自己炸油條,而且自己炸油條可以隨便霍霍,風味可以根據自己的喜歡加入;喜歡蔬菜味的就把蔬菜榨汁和麪,水果味的就把水果榨汁和麪來製作油條了。用菠菜汁和麪炸出的油條綠綠的如翡...
  • 7020
自制翡翠蛋絲如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠蛋絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜擇去黃葉,在淘米水中浸泡半小時,之後洗淨、焯燙、過涼,擠幹水分,切成小段,備用。2.蒜2粒,去皮,切成蒜片。3.雞蛋打入碗中,加少許鹽和一滴料酒,打成均勻蛋液。4.不粘鍋倒入少許油,轉動不粘鍋,使油...
  • 20463
油潑翡翠面怎麼做-油潑翡翠面的做法
  • 油潑翡翠面怎麼做-油潑翡翠面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹼粉(適量)小葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑翡翠面的做法步驟1、菠菜焯水放涼後加入麪粉,放入適量鹼粉和成硬一點的麪糰醒三十分鐘。2、醒好的面揉勻排氣,用擀麪杖...
  • 14016
自制翡翠銀芽如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:50綠豆芽:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量生薑:1塊火腿:1段具體步驟1.準備做菜所需的食材2.韭菜切成3-5釐米的段狀3.火腿切絲4.生薑切細絲5.鍋中加入適量的食用油燒熱後下入生薑炒香後加入火腿絲6.加入...
  • 8580
翡翠蝦仁自制如何做簡單又好吃
  • 翡翠蝦仁自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:150蝦仁:100青椒:100輔料油:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.焯好的芹菜切段,青椒切絲,蝦仁切塊。2.在鍋中倒少許油。3.放入青椒、芹菜和蝦仁。4.加少許糖。5.加少許醬油。6.加少許鹽。7.大火翻炒3...
  • 19707
翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做
  • 翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪,做出來得麪條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麪粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成小塊,放到料理機里加水打成汁。過濾一下。3、麪粉中加鹽...
  • 20277
自制翡翠燒賣如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:120輔料燒賣餡料:適量菠菜汁:適量具體步驟1.餡料:糯米飯加入紅燒肉丁、胡蘿蔔丁、紅燒肉滷拌勻即可。和麪:麪粉加入菠菜汁,麪糰和的稍微硬一點,和好要醒20分鐘。2.麪糰分成8個小劑子。3.小劑子擀成餃子...
  • 17268
自制翡翠燒麥如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米飯:1000麪粉:300菠菜:500輔料食用鹼:適量具體步驟1.把菠菜洗淨用榨汁機榨出菜汁2.把菜汁放在爐子上燒開.加放一點食用鹼3.等菜汁冷卻後合入麪粉中4.揉好面鬆弛10分鐘5.用壓面機做皮子6.可切圓形.和方...
  • 7814
炒翡翠面怎麼做-炒翡翠面的做法
  • 炒翡翠面怎麼做-炒翡翠面的做法

  • “家有面條機,家人也很喜歡面,活面時加入綠色蔬菜,就有了翡翠面”食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)洋葱(適量)葱(適量)蒜(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒翡翠面的做法步驟1、配菜切絲備用2、麪條入開水鍋裏,飄起即撈出,晾涼備用,炒前入...
  • 20972
翡翠面怎麼做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎麼做-翡翠面的做法

  • “春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,去除草酸。2、加適量水打成...
  • 19499
自制翡翠餃子如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料海蝦:5只麪粉:1000西葫蘆:2根菠菜:200柴雞蛋:6個輔料大葱:1段香油:1勺姜:3片花椒:6粒耗油:2勺具體步驟1.準備食材,菠菜洗淨。2.西葫蘆去皮,搽成絲,加入鹽,浸出水後,攥幹備用。3.將雞蛋下鍋炒熟放涼,海蝦剁成小塊,與去除水的...
  • 13251
自制翡翠餃如何做簡單又好吃
  • 自制翡翠餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘翡翠餃,這是一道製作精緻的餃子,外表形似翡翠,因而得名翡翠餃子。翡翠餃子看似菜名高大上,實則做法簡單易學,以菠菜汁和成的麪糰搭配原色麪糰,即可製作出翡翠餃子。其外觀賞心悦目,口感爽滑可口,非常適合家常菜譜...
  • 18448
專題