- “非常喜歡吃的烤排骨,吃完吮指來一大盤都不夠,可惜現在排骨太貴了。”食材明細主料肋排骨(400克)輔料泰式香辣醃料(15克)醬油(2湯匙)蜂蜜(半湯匙)鹽(適量)油(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣烤排骨的做法步驟1、材料簡單。2、排骨洗淨,加入香辣醃料、醬油和少許蜂蜜,加一點兒...
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- ““這個蒜香排骨時用烤箱烤出來的,但是口感味道卻比蒸的還鮮嫩。因為過程用錫紙包住了,水分不會過分流失,烤完之後還有濃香的肉汁,澆淋飯上會超級好吃哦。年中燉排骨太膩的話可以試試這個,絕對開胃哦”食材明細主料一字排(3根)白胡椒粉(3克)熱炒鮮露(10克(或醬油))輔料蒜末(30克)鹽(1克)...
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- “排骨怎麼做都喜歡吃、今天用烤箱烤着吃、麻辣味的、太過癮了”食材明細主料排骨(600g)輔料花椒粉(一小勺)辣椒粉(一勺)鹽(一小勺)老薑(適量)葱白(適量)五香粉(一小勺)蜂蜜(一勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤麻辣排骨的做法步驟1、排骨洗淨2、加入所有調味料3、抓摸均勻、蓋上保...
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- 食材明細主料排骨(250g)輔料食鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)香葱(1顆)香菜(1顆)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香烤排骨的做法步驟1、排骨提前浸泡兩小時,中途換水兩三次,撈出瀝水,加入食鹽醃製半小時,電餅鐺不預熱不刷油,直接將排骨放入餅鐺中烤。2、排骨會烤出油份,慢...
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- “相比傳統燉排骨的做法,烤的做法是近幾年更加流行的,更受年輕人和孩子們的歡迎,烤排骨不像燉排骨那樣軟爛,吃起來更有嚼勁,也更入味兒,越嚼越香。舉個不太恰當的例子,就像牛肉乾,質地乾乾的,但是很入味兒很香,讓人吃起來就放不下,愛不釋手。烤排骨可以做成很多口味兒,其中我最愛蒜香...
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- 食材明細主料排骨(1000克)輔料葱段(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)食鹽(1勺)胡椒粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜香烤排骨的做法步驟1、1、排骨買來清洗乾淨後裝入盆中,加入適量的葱段、薑絲和蒜片,食鹽、料酒、胡椒粉、生抽、老抽和耗油,抓拌均勻醃製半小...
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- “美式做法。醬汁濃香帶着果味,排骨鬆軟可口。”食材明細主料豬排骨(一公斤)輔料蒜末(3湯匙(醃肉料))黑胡椒粉(2茶匙(醃肉料))鹽(1茶匙(醃肉料))配料無鹽黃油(2大匙)番茄醬(5大匙)蒜蓉辣椒醬(2大匙)蜂蜜(6大匙)洋葱(一顆切泥)蒜泥(2大匙)薑汁(1大匙)鹽(半茶匙)橙汁(5大匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- “繼續吃肉”食材明細主料小排(500克)輔料烤肉醬(100克)白芝麻(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨刷烤肉醬,放冰箱冷藏一天。3、考盤鋪上錫紙,烤箱預熱,220℃烤十五分鐘。4、取出刷蜂蜜,再繼續烤15分鐘。5、出爐撒白芝麻擺盤。...
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- “各種食材的結合,葷素搭配,非常美味的香辣鍋喲!特別的下飯。”食材明細主料排骨(3根)大蝦(10個)蓮藕(一根)土豆(一個)輔料青椒(一個)洋葱(一個)大葱(一根)花椒(10顆)生薑(適量。)大蒜(適量。)調料郫縣豆瓣醬(二匙)豆豉(半匙)生抽(一匙)色拉油(一勺)白糖(少許)芝麻油(半匙)老抽(1/5匙)白芝麻(一匙)醃雞粉(一匙)鹹鮮...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蓮藕(適量)輔料麪粉(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香調料(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣素排骨的做法步驟1、腐竹用水泡軟,蓮藕去皮洗淨切長條形。2、將雞蛋磕入麪粉、精鹽調糊狀。3、中間包上蘸了麪糊的腐竹,兩端露出蓮藕,仿煮熟後的...
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- “老家的做的臘排骨”食材明細主料臘排骨(兩根)輔料大蒜子(2個)姜(一小塊)幹辣椒(2個)花椒(少量)八角(2個)香味(幾片)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)芝麻(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣臘排骨的做法步驟1、準備食材,老家臘排骨含鹽量較好,所以得提前浸泡,或者用熱水煮會兒也...
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- “很喜歡烤排骨,但烤小橫排的還是第一次,很香,分割起來又方便,真不錯。新年之際,把此貼放上來給大家助助興。”食材明細主料小排骨(約1磅)輔料李錦記排骨醬(3湯匙)生抽(3湯匙)黑椒粉(1茶匙)高度酒(3湯匙)蜂蜜(2大湯匙)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤小排骨的做法步驟1、把排骨放在...
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- “星期天去逛市場,看見相熟的檔主有一塊排骨頭留着,哈哈,難得呀被我碰到了。於是把它帶回家,打算做一個烤排骨。反正已經有些日子沒做烤排骨犒勞我家的羣眾了。臨時沒有準備到什麼調料,就用了南乳做配,再放了點自己做的蒜蓉辣椒。今晚下班後烤了,味道真是好極了。。。。。”食材...
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- “上次去農莊吃過一道特色菜,農家燒排骨,採用土窯式燒法,味道真的不錯,回來都還想念那個味道,但去那邊又着實太遠,不現實每次想吃都跑去,還是自己動手吧,看家裏有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨,沒想到烤出來後味道真心不錯”食材明細主料肋排(500g)蠔油(50g)生抽(20g)鹽(3g)輔料蒜蓉(少許)姜...
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- “秋天來了,排骨藕湯喝過了,粉蒸排骨吃過了,今天來個香辣排骨吧!”食材明細主料排骨(1000g)輔料南瓜(適量)蒜苗(2根)蒜瓣(適量)薑片(適量)紅杭椒(2個)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)豆豉(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、準備食材:排骨用麪粉攪拌...
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- 食材明細主料五香粉(適量)番茄沙司(適量)蠔油(或者醬油)(適量)排骨(適量)輔料梨(適量)紅糖(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨香烤排骨的做法步驟1、把少許五香粉、料酒,稍微多些的番茄沙司、蠔油(或者醬油)2、紅糖(砂糖也湊合)均勻抹在排骨兩面。3、把一隻梨的果肉...
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- “好吃的孜然烤排骨,下酒又下飯~”食材明細主料肋排(500克)小辣椒(3個)孜然粉(適量)紅糖(1勺)鹽(1勺)輔料料酒(1湯勺)醬油(10克)姜(2片)蒜(20克)微辣(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤排骨的做法步驟1、先把肋排洗淨,將小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,紅糖,鹽,料酒,醬油拌勻2、拌勻後,用保...
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- “公司有組織郊遊,食堂大師傅在野外給我們呈現了一道道鋁箔烤雞,烤雞腿的,那個滋味兒真是香味兒繞之脣間揮之不去。於是,我回到家就嘗試了電烤箱烤雞的味道,還是蠻好吃。這一道醬香烤排骨就是烤雞的升級版。”食材明細主料排骨(2000克)輔料食鹽(1勺)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(...
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- “少爺要吃烤肉,我就給他烤了羊排。辣椒麪放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。”食材明細主料羊排(一塊)輔料食用油(小許)料酒(10g)調料辣椒麪(適量)食鹽(1g)白糖(5g)甜麪醬(10g)燒烤粉(小許)燒烤料(適量)生抽(20g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋。2、放...
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- “這款烤排骨是從一本叫eatingkorean的韓國菜譜書上來的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨,就想着做這款韓式的辣烤排骨(SpicyPorkRibs),據書上説,這道菜譜曾經被評為2000年洛杉磯時報最受歡迎的10個菜譜之一。”食材明細主料豬肋排(5磅)輔料姜(適量)大蒜(1個...
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- 食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋葱(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了,最好放冰箱冷藏,以防變質3、烤箱上下火180度預熱15分鐘。排骨放烤架入烤箱烤...
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- “週末友人來家裏拜訪,去市場買菜的時候,突然心血來潮想要做個烤排骨給他們嚐嚐我的手藝,於是興致勃勃地買回去做烤排骨。這個烤排骨無論中國人還是外國人都會喜歡的菜餚,如此的美味,又嫩又多汁的排骨肉都可以在口中融化。外焦內嫩,蒜香,肉香,絲絲入味。肉質更加鮮嫩,肉香濃郁。餓...
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- 食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少30分鐘。醃過夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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- 食材明細主料排骨(若干塊)輔料醬油(適量)白糖(適量)五香粉(適量)老抽(少量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤排骨的做法步驟1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、葱、姜、蒜2、用錫紙包好,上烤箱烤30分鐘,200度,中層,上下火,讓葱香味道滲入到排...
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- “香辣排骨煲,有肉有菜,隨意搭配,有這一鍋就夠了!排骨的濃郁搭配豆腐的清香,魚丸,木耳......口感豐富,麻香四溢,妥妥的多吃一碗呀!”食材明細主料排骨(適量)魚丸(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)白酒(適...
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