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關於久久的餐飲百科

剁椒金剛魚的做法 久久回味——剁椒金剛魚 剁椒金剛魚怎麼做
  • 剁椒金剛魚的做法 久久回味——剁椒金剛魚 剁椒金剛魚怎麼做

  • “我家先生釣回一個新品種——金剛魚。我網上搜搜,居然搜到純鋼鐵的,暈。既然魚產地大家都這麼叫,我也就這麼叫了。魚的體型很美,有點像鯉魚和草魚的結合體,最棒的是,魚刺很少很少。這一盤子魚,是我一個人吃掉的,咳咳,故意放了剁椒當幌子,小的一點不敢試,眼巴巴看我吃,有點內疚的説。...
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一根面(長壽麪),寓意長長久久,簡單易做又好吃!圖解
  • 一根面(長壽麪),寓意長長久久,簡單易做又好吃!圖解

  • 一根面,也稱為長壽麪,其寓意長長久久,一順百順。中國自古就有借物寓意的習俗。借一根長長的麪條,來發達對尊者的祝福。Q彈,筋道,非常有嚼勁,是一根面的特色。操作有些繁瑣,但非常簡單。適合新手操作,跟着一起學起來吧!主料麪粉:300g輔料鹽:3克水:150克雞蛋:2個西紅柿:2個小青菜:1把食用油...
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這幾種吃法讓你久久不能忘懷-牛油果生吃
  • 這幾種吃法讓你久久不能忘懷-牛油果生吃

  • 想必大家對牛油果都有過了解吧,先悄悄告訴大家,牛油果啊是一種生長在熱帶的一種水果,這種水果很圓潤,味道也很美味喲,當然咯,水果嘛當然是生吃咯,下面就跟大家分享分享牛油果生吃的幾種吃法以及這些吃法對我們身體的好處有哪些,小編將帶大家走進牛油果的世界,開始我們牛油果之旅吧...
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長長久久雞肉串如何做簡單又好吃
  • 長長久久雞肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞脯肉和請紅辣椒洗淨,切成小塊備用。2.加入雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油攪拌均勻。3.將竹籤泡在水中30分鐘。(可避免在高温中烤焦)4.把雞肉串在竹籤上,在相臨的地...
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腸腸久久連年有魚怎麼做-腸腸久久連年有魚的做法
  • 腸腸久久連年有魚怎麼做-腸腸久久連年有魚的做法

  • “新年的腳步聲越來越近,大家的年夜菜譜定好了嗎?今天,我又用帶魚發明了一道新菜式——腸腸久久,連年有餘。用到的材料很常見,就是火腿腸和帶魚,方法也簡單,就是煎炸,味道還不錯,快來試試吧。”食材明細主料帶魚(2條)火腿腸(2根)輔料香菜(1根)生薑(幾片)調料生抽(1勺)料酒(1勺)食鹽(適量)花椒粉(...
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新鮮黃花菜要焯多久久
  • 新鮮黃花菜要焯多久久

  • 5分鐘。新鮮黃花菜一定要焯水後才能食用,此時無論是涼拌或炒都非常美味。焯水的目的是為了降低黃花菜中的秋水仙鹼含量。焯水前需將黃花菜的花蕊摘除,再清洗乾淨。焯水時要開大火,讓水一直保持沸騰狀態至少5分鐘,並加入少許油和鹽,確保黃花菜熟透且保持顏色鮮亮。...
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長長久久如花似玉怎麼做-長長久久如花似玉的做法
  • 長長久久如花似玉怎麼做-長長久久如花似玉的做法

  • “特別喜歡吃鵪鶉蛋,就去收集的!存菜譜以後好變着花樣做給老公兒子吃!”食材明細主料鵪鶉蛋(9個)輔料西蘭花(1個)香油(1湯匙)蠔油(1克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長長久久如花似玉的做法步驟1、選九個鵪鶉蛋!2、打入勺子裏放鍋裏蒸四五分鐘3、擺盤,放入蠔油香油就成,喜歡吃葱的...
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涼拌粉絲的做法 幸福長長久久之涼拌粉絲 涼拌粉絲怎麼做
  • 涼拌粉絲的做法 幸福長長久久之涼拌粉絲 涼拌粉絲怎麼做

  • “眼看新年離我們越來越近了,過年做幾個什麼菜,我這個小家庭主婦得早早的準備起來。在我的記憶中白色的粉絲似乎就是用來涼拌的也只涼拌着吃,每年過年或着宴請總能看到這道菜的身影,因為在老家粉絲寓意着長長久久,預示着來年的好日子長長久久。有結婚的生小孩的在給親戚朋友回...
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酸奶草莓的做法 酸奶草莓(愛你久久) 酸奶草莓怎麼做
  • 酸奶草莓的做法 酸奶草莓(愛你久久) 酸奶草莓怎麼做

  • “看着別人在冷飲店裏吃了一份酸奶草莓,決定給女兒也做一份。”食材明細主料車釐子(五個)草莓(五個)輔料酸奶(一盒)黃椒(一片)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶草莓的做法步驟1、將車釐子洗淨去核,分成兩半延着盤子的邊緣擺好。2、將草莓洗淨,去蒂。用刀兩個草莓平均切成八分,擺...
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豆角燜面的做法 長長久久——豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 長長久久——豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “這道豆角燜面,麪條乾爽筋道,醬香濃郁,寓意長長久久。”食材明細主料五花肉(2斤)手擀麪(2斤)豆角(250g)綠豆芽(250g)輔料姜(1個)蒜頭(5瓣)香葉(5片)八角(3粒)調料味達美臻品特級生抽(5勺)味達美臻品蠔油(3勺)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(100ml)水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法步...
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久久鴨翅的做法 久久鴨翅(懶人版,0難度) 久久鴨翅怎麼做
  • 久久鴨翅的做法 久久鴨翅(懶人版,0難度) 久久鴨翅怎麼做

  • “L先森一直對久久鴨、周黑鴨、哈哈鏡這類的小吃情有獨鍾,無奈於這類小吃總是被各種曝光——黑作坊、過期肉、使用增香劑、添加有害化學成分等等。前些天,L先森吵吵着讓我給他做久久鴨,作為一名賢良淑德的小媳婦兒,這小小的要求必須滿足!在滿足L先森的小小要求的同時,體恤自己...
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菠菜牛奶小饅頭,香醇餘留於口中,久久不散圖解
  • 菠菜牛奶小饅頭,香醇餘留於口中,久久不散圖解

  • 對於菠菜的做法,有的人喜歡清炒菠菜,有的人喜歡做湯,而我呢,比較喜歡把它跟牛奶,麪粉混在一起做成奶香與蔬菜香濃郁的菠菜牛奶小饅頭。不僅簡單,而且比傳統的饅頭味道好上幾倍。若能在早餐吃上幾個菠菜牛奶小饅頭,那絕對是種享受主料中筋粉:300g菠菜:100g牛奶:155g輔料酵母:3g細砂糖...
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玉米香菇肉片粥的做法 久久回味-【玉米香菇肉片粥】 玉米香菇肉片粥怎麼做
  • 玉米香菇肉片粥的做法 久久回味-【玉米香菇肉片粥】 玉米香菇肉片粥怎麼做

  • 食材明細主料玉米(1條)香菇(10個)瘦肉(適量)米(1杯)輔料香菜(2小顆)配料金龍魚食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米香菇肉片粥的做法步驟1、香菇洗淨切絲。2、玉米剝粒洗淨。3、瘦肉切片(家裏僅剩的一塊肉了,好肥呢)。4、香菜切小段。5、鍋中放米煮...
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玉米蒸多久能熟多久
  • 玉米蒸多久能熟多久

  • 20分鐘。去掉玉米最外層玉米皮,留下最裏面的一層,玉米鬚不要去掉。鍋中放水,玉米放入蒸籠中,水開後蒸20分鐘即可。隔水蒸出來的玉米,能最大程度保留玉米的營養價值,口感軟糯。蒸玉米前,可以用鹽水浸泡玉米,一是去除玉米皮上的污染物,二是鹽可以使玉米更加香甜。...
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煮太久沒用-青菜煮多久熟
  • 煮太久沒用-青菜煮多久熟

  • 青菜是日常餐桌上必備的食物,因為青菜富含維生素,吃青菜是我們人體維生素補充的最好途徑,除此以外,青菜氦核已促進血液清理,促進腸胃消化,加速身體新陳代謝,總而言之,青菜在飲食中佔據了重要的地位。那麼,青菜煮多久熟?如果煮太久會怎麼樣呢?一、青菜煮多久熟煮青菜必須要大火,油熱了...
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大閘蟹蒸多久燜多久
  • 大閘蟹蒸多久燜多久

  • 蒸10到15分鐘,悶5到7分鐘。大閘蟹最佳食用季節就是每年的秋天,尤其是雌螃蟹,蟹黃滿滿。大閘蟹清蒸也是最常見的吃法,一般買來的大閘蟹,洗淨處理好,開鍋上汽之後大火蒸個10到15分鐘,然後關火再悶個5到7分鐘即可。...
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滷鴨頭滷多久燜多久
  • 滷鴨頭滷多久燜多久

  • 滷35分鐘,悶一個小時。鴨頭洗淨加薑片料酒焯水去腥,水開後撈出過涼水洗去浮沫,然後鍋裏放入滷鴨頭的香料:八角,茴香,桂皮,香葉,白芷,白豆蔻,草果,冰糖適量,薑片,老抽,生抽來一點。喜歡吃麻辣的可以加一點幹辣椒和花椒,下鴨頭大火煮10分鐘後轉小火煮25分鐘,最後關火悶一個小時就可以了。想...
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綠豆的生長過程久不久
  • 綠豆的生長過程久不久

  • 綠豆生長時間在70-110天左右,首先把綠豆催芽變成綠豆泡水片刻,充分吸收水分,其次移入土中,靜待5天左右即可發芽變成綠豆苗,再長成綠豆樹,開花結果,最終變成褐色的豆莢即可收成。...
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雞翅要煎多久才熟多久
  • 雞翅要煎多久才熟多久

  • 八分鐘左右。煎雞翅前應該先把雞翅處理乾淨,用料酒去除腥味,可以在雞翅表面劃幾刀,這樣醃製雞翅時會更加入味。注意煎雞翅時不要使用太大的火,這樣比較容易糊,可以用中火慢慢煎,可以多加入一些油,這樣防止雞翅粘鍋,煎出來的雞翅會更香,最後再撒上一些孜然粉就可以了。...
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千萬別久煮-皖魚煮多久
  • 千萬別久煮-皖魚煮多久

  • 魚肉的營養價值比較高,在飯桌上也很受大家的歡迎,魚的烹飪方法也有很多種,清蒸,紅燒,香煎,水煮,燒炸等。就像魚的種類一樣包羅萬象,各具特色。但是魚的肉一般比較嫩,比較細,如果不能較好的掌握火候和頓的時間,容易煮壞,接下來就讓我們具體瞭解一下吧。皖魚煮多久,千萬別久煮一、皖魚煮...
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雪豆燉多久泡了燉多久
  • 雪豆燉多久泡了燉多久

  • 1個小時左右。雪豆購買的時候可以看一下表皮顏色,正常的雪豆是綠色的而被染色的雪豆看起來顏色發白;可以看一下雪豆的軟硬程度,新鮮的雪豆是比較捏一下會比較容易分開。買回來的雪豆數量比較多可以用保鮮袋包住之後保存在冰箱冷凍室。...
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越久越好-花蟹煮多久
  • 越久越好-花蟹煮多久

  • 相信大家在吃花蟹的時候,都是採用燉湯或者紅燒的做法。隨着食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,花蟹煮多久?現在一起來學習下吧。一、花蟹煮多久清蒸花蟹一般蒸20分鐘左...
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鱸魚要蒸多久-魚要蒸多久
  • 鱸魚要蒸多久-魚要蒸多久

  • 魚是我們日常生活中十分常見的一種的美食,它不僅味道鮮美,而且營養價值十分豐富。前兩天,小編去菜市場購買了一條活蹦亂跳的魚,準備一嘗美味。不料在各種材料準備妥當之後,一個新的問題出現在小編眼前,那就是魚要蒸多久?怎麼蒸魚才美味?一、魚要蒸多久蒸魚最好控制在十五分鐘以...
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饅頭上氣後蒸多久多久
  • 饅頭上氣後蒸多久多久

  • 15到20分鐘左右。正常情況下十五分鐘左右就能熟了,但體積過大可以適當延長五分鐘左右的時間。另外在蒸饅頭的時候需要使用開水下鍋,使用冷水下鍋的話會讓饅頭受熱不均勻,容易出現外部已經熟了,裏面沒有熟的情況,也會導致饅頭蒸出來的形狀不好看。...
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檸檬加冰糖要多久醃多久
  • 檸檬加冰糖要多久醃多久

  • 3-5天。製作檸檬汁的時候,加入冰糖是為了去除掉檸檬苦澀的味道,能夠使得檸檬吃起來有一些甜味。當缺少冰糖的時候,也是可以選擇用白砂糖或者蜂蜜進行代替的,都可以使得檸檬汁有一絲絲的甜味。在檸檬汁做好後,建議儘快飲用,或者放到冷藏室儲存。...
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