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關於黑果的餐飲百科

今天告訴你-黑果怎麼吃
  • 今天告訴你-黑果怎麼吃

  • 我們對於莓果的瞭解最多的就是藍莓了,這是莓果品種中間市面上收買最多的一種,而且酸甜可口,大家都非常喜歡它的味道,那麼我們今天介紹的是另一種這個科裏面的水果了,就是黑果了,很多人聽到這個名字不熟悉,那看看我們的介紹吧。一、黑果怎麼吃洗乾淨果實可直接食用。黑莓的吃法可...
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黑果凍的做法 健康[黑果凍]~草粿 黑果凍怎麼做
  • 黑果凍的做法 健康[黑果凍]~草粿 黑果凍怎麼做

  • “每至夏天,在潮汕地區,不管城市或農村,都可以聽到一陣陣清脆的“叮叮”聲,還是一句句“草粿嗬~”的叫賣聲在我們這,還有這麼一句俗語:“草粿煮熟,天時變局,二碗扣做一”。意思就是草粿煮好,天氣就變陰天,草粿就不好賣了,因為草粿是炎熱夏天的“寵物”!現在讓我們來看看草粿~~一款傳...
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芒果黑米粥怎麼做-芒果黑米粥的做法
  • 芒果黑米粥怎麼做-芒果黑米粥的做法

  • “芒果黑米粥在我家的出鏡率很高,是經典的保留早餐,黑米混和了些薏米和大米,晚上定時預約第二天起來就好吃了,非常方便!”食材明細主料黑米(適量)薏米(適量)大米(適量)輔料白糖(適量)淡奶油(適量)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果黑米粥的做法步驟1、將黑米、薏米、大米洗...
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黑布林果醬怎麼做-黑布林果醬的做法
  • 黑布林果醬怎麼做-黑布林果醬的做法

  • “妖豔的顏色……”食材明細主料黑布林(500克)檸檬(1/4個)輔料細砂糖(適量)鹽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑布林果醬的做法步驟1、黑布林用鹽搓洗乾淨(就不用去皮了),去核切塊。2、將黑布林、糖、鹽放入攪拌機。3、攪打成泥,倒出。4、炒鍋加熱,倒入果泥,小火熬煮。5、果泥快...
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黑布朗果醬怎麼做-黑布朗果醬的做法
  • 黑布朗果醬怎麼做-黑布朗果醬的做法

  • “布朗買回來時是硬的,果肉為黃色,放上10-15天布朗變略軟,果肉也泛紅變甜了,這時做果醬最佳。天然的顏色,無需加水100%純果醬。”食材明細主料黑布朗(500克)輔料白糖(50克)鹽(1克)酸甜(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑布朗果醬的做法步驟1、黑布朗500克,洗淨。2、中間拋開去核。3、切...
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黑芝麻貝果怎麼做-黑芝麻貝果的做法
  • 黑芝麻貝果怎麼做-黑芝麻貝果的做法

  • “學廚9055金盤6個量”食材明細主料白鯊高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)乾酵母(2.5克)鹽(2克)那秋之林黑芝麻醬(20克)細砂糖(10克)水(200克)黃油(10克)輔料糖水材料(適量)水(1000ML)細砂糖(2大匙)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻貝果的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油外...
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黑椒蔬果丁怎麼做-黑椒蔬果丁的做法
  • 黑椒蔬果丁怎麼做-黑椒蔬果丁的做法

  • “某次烤兔腿在下面加了胡蘿蔔和土豆,胖子哥説很好吃啊烤素的吧~~這還不容易,因為剩下有些番薯我喜歡,就加進去了~”食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(1個)紫薯(1個)紅薯(1塊)輔料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)現磨黑胡椒碎(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蔬果丁的做法步驟1、主料...
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黑麥貝果怎麼做-黑麥貝果的做法
  • 黑麥貝果怎麼做-黑麥貝果的做法

  • “用全黑麥粉做貝果這類的麪包,烤出來的麪包,有着濃郁的麥香,還有顆粒感,低熱量低脂肪,口感也柔韌勁道,非常不錯。”食材明細主料黑全麥粉(250克)輔料糖(8克)水(150克)鹽(4克)酵母(3克)黃油(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥貝果的做法步驟1、準備好材料後,把除黃油外的所有材料放...
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原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做
  • 原味黑芝麻貝果的做法 原味/黑芝麻貝果 原味黑芝麻貝果怎麼做

  • “一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道,兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麪粉(300g)水(175g)糖(7g)鹽(5g)鮮酵母(5g)輔料黑芝麻(8g)煮水水(500g)蜂蜜(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味黑芝麻貝果的做法步驟1、王后高筋麪粉300克,糖7克,鹽5克,水175克,鮮酵母5克,活成較光滑的...
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芒果發黑能吃嗎-芒果為什麼會發黑
  • 芒果發黑能吃嗎-芒果為什麼會發黑

  • 芒果學名為杧果,原產與印度,在我國廣泛分佈於雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地,全世界的芒果栽培品種有1000多中,中國已經栽培出40多個品種。芒果富含糖、蛋白質、粗纖維,含有極高的合成維生素A的前體胡蘿蔔素成分,而且維生素C的含量也不低。可以製成果汁、蜜餞、罐頭、果醬等...
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黑椒蘋果裏脊肉的做法 【黑椒蘋果裏脊肉】 黑椒蘋果裏脊肉怎麼做
  • 黑椒蘋果裏脊肉的做法 【黑椒蘋果裏脊肉】 黑椒蘋果裏脊肉怎麼做

  • “我以前一直比較排斥水果入菜的,但是後來逐漸吃過幾次後,感覺也還不錯的,搭配好了也並不一定就是黑暗料理,比如菠蘿、蘋果、芒果、橙子等這些水果入菜味道都不錯呢。其實水果入菜不僅可以增加菜餚的風味,還可以讓人食慾大開。因為水果受熱以後,細胞壁得到軟化,質地軟塌,對腸道刺...
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芒果黑米撈怎麼做-芒果黑米撈的做法
  • 芒果黑米撈怎麼做-芒果黑米撈的做法

  • “夏天吃些冰的甜品也是挺不錯的,芒果黑米撈。喜歡吃什麼水果根據自己喜歡的水果加就好。做法吃法都好隨意的,”食材明細主料黑糯米(一碗)白糖(少許)輔料芒果(1個)火龍果(適量)椰汁(適量)奶香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果黑米撈的做法步驟1、1,先將椰汁放冰箱冷藏黑糯米泡下水。2...
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蘋果黑米粥怎麼做-蘋果黑米粥的做法
  • 蘋果黑米粥怎麼做-蘋果黑米粥的做法

  • “兒時的八寶粥讓人難忘,坐火車從杭州到西安的路上所吃的八寶粥真是讓人難忘。那麼的冰,但卻十分的糯滑甜。有時候在超市裏看到某哈牌的八寶粥,都會將我的這一美好回憶給點擊到。但現在的我不會再買八寶粥回家了,我現在都是自己買食材回家DIY。這樣子回家DIY,一是真材實料看得...
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自制黑加侖果醬-黑加侖果醬
  • 自制黑加侖果醬-黑加侖果醬

  • “黑加侖,原名黑茶藨子,別名叫做茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨等,內富含維生素C、花青素等。已經知道的黑加侖的保健功效包括:預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、對心腦血管、高血壓、高血脂有很好的效果。哥哥在後園子裏,栽種了上千棵的黑加侖...
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黑布林果醬的做法 天然果醬變廢為寶2——黑布林果醬 黑布林果醬怎麼做
  • 黑布林果醬的做法 天然果醬變廢為寶2——黑布林果醬 黑布林果醬怎麼做

  • “老公買的黑布林是在太酸了,我就把它們做成了果醬。天然健康無添加,用另一種方式讓酸的要死的布林變得好吃!”食材明細主料黑布林(一般大小的三個)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑布林果醬的做法步驟1、將黑布林洗乾淨,去皮去核,切成小塊。2、將切好的黑布林放...
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果醬黑米餅怎麼做-果醬黑米餅的做法
  • 果醬黑米餅怎麼做-果醬黑米餅的做法

  • “早餐本想烙糖餅,發現還有半瓶果醬,於是就烙了這款果醬餅,好吃不停口。”食材明細主料黑米麪(60克)玉米麪(40克)中筋麪粉(200克)輔料酵母粉(3克)食用油(1勺)調料白糖(5克)藍莓果醬(80克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬黑米餅的做法步驟1、三種麪粉混合,放入白糖和酵母粉。2、温水和...
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黑芝麻爐果怎麼做-黑芝麻爐果的做法
  • 黑芝麻爐果怎麼做-黑芝麻爐果的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(155克)熟黑芝麻(20克)輔料玉米油(50克)雞蛋(1只)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻爐果的做法步驟1、食材:低筋麪粉155克、熟黑芝麻20克、玉米油50克、綿白糖40克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打(適量)2、將玉...
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黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法
  • 黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法

  • “很多人都喜歡吃麪包,但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麪包界的小可愛,雖然放了酵母,卻無需長時間發酵,稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麪食慣用的詞,在麪包製作中叫鬆弛或者靜置。這個小可愛就是貝果。貝果外形很像甜甜圈,圓乎乎的招人喜歡。它的外表有光...
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蘋果黑豆漿怎麼做-蘋果黑豆漿的做法
  • 蘋果黑豆漿怎麼做-蘋果黑豆漿的做法

  • “沒有想象中的好。選了一個顏色發青的蘋果,這樣的蘋果啃起來口感較硬,且不甜。蘋果豆漿正是為着解決這樣的蘋果。把黃豆換成黑豆,顏色一下子深了不少。許是蘋果太青,再加上黑豆花青素的作用,蘋果黑豆漿不在有慣常那明顯的甜味,仔細咂摸,倒覺出一點似有若無的澀味來。。。”食材...
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黑米水果粥怎麼做-黑米水果粥的做法
  • 黑米水果粥怎麼做-黑米水果粥的做法

  • 食材明細主料黑米(少許)大米(適量)輔料芒果(1個)水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米水果粥的做法步驟1、米淘洗淨。2、放入電飯煲中。3、選擇煮粥鍵,預約3小時後好。4、煮好了,放上芒果,糖拌下。...
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蘋果黑麥糊怎麼做-蘋果黑麥糊的做法
  • 蘋果黑麥糊怎麼做-蘋果黑麥糊的做法

  • “剩下的一點黑麥片,放了好一陣子了,老是沒想起來。終於想起它來,也沒多少,索性弄個黑麥糊把它幹掉。單獨一個黑麥片未免太單調,猛然又想起堆積的蘋果,正好湊在一起,互相解決問題。把蘋果煮了煮,據説這樣可以破壞掉氧化酶,防止蘋果褐變,保持住原有的顏色。當把蘋果和黑麥片一起扔進...
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黑糖蜜蘋果的做法 沖繩風——黑糖蜜蘋果 黑糖蜜蘋果怎麼做
  • 黑糖蜜蘋果的做法 沖繩風——黑糖蜜蘋果 黑糖蜜蘋果怎麼做

  • “黑糖,是甘蔗經過長時間熬煮提煉出來的,顏色較深的一種紅糖。在日本主要原產地是沖繩。除了能提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值,而且有利於人體內酸鹼平衡。蘋果,平安之果,營養豐富,含果膠、維生素等人體健康只必備營養。黑...
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椰果黑珍珠的做法 椰果黑珍珠。 椰果黑珍珠怎麼做
  • 椰果黑珍珠的做法 椰果黑珍珠。 椰果黑珍珠怎麼做

  • 食材明細主料黑糯米(適量)輔料白糖(適量)調料椰子醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰果黑珍珠的做法步驟1、準備食材。2、黑糯米加清水用小火熬至爛透。3、白糖和椰子醬攪拌即成。4、黑糯米和白糖椰子醬混合。就完成了。...
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黑貝果怎麼做-黑貝果的做法
  • 黑貝果怎麼做-黑貝果的做法

  • “據説古代的基督徒社會裏,圓形的麪包便是貝果最早前身。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過,經過這道步驟之後,貝果吃起來有嚼勁,產生一種特殊的風味。吃的時候,可以將貝果橫切成二個圓,塗抹自己喜歡吃的果醬,或放一塊芝士片,再搭配火腿片和其它生鮮蔬果,更...
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黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做
  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

  • “這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(適量)輔料紅糖(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)配料泡打粉(2克)小蘇打(2克)食鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖腰果酥的...
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