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關於大漲的餐飲百科

奇米克蛋糕如何應對?-烘焙原材料價格大漲
  • 奇米克蛋糕如何應對?-烘焙原材料價格大漲

  • 受國際形勢以及行業發展的影響,烘焙原材料在過去幾個月全部大幅上漲。特別是一些國外進口奶類原材料,其中奶油、奶酪和黃油等成本上漲又可稱為是“壓死駱駝的最後一根稻草”。國內黃油、奶酪等品類依靠進口的程度非常高,比如動物黃油、烘焙用的奶酪國際就生產很少,基本依賴進...
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帶大家一起來漲漲知識吧-發燒吃什麼食物最有營養
  • 帶大家一起來漲漲知識吧-發燒吃什麼食物最有營養

  • 感冒是人們很容易得的一種病,因為傳播方式的多樣性我們其實很難預防,那麼在感冒之後我們要吃什麼食物來保證最快康復呢,相信很多人都不是很瞭解,很多人在感冒的時候還是瞎吃,很容易導致感冒的加重,那麼發燒吃什麼食物最有營養呢?我來帶大家一起了解一下吧。發燒吃什麼食物1.蔬...
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快來漲漲知識吧!-百香果外皮發黴能吃嗎
  • 快來漲漲知識吧!-百香果外皮發黴能吃嗎

  • 百香果是一種十分好的水果,受到了廣大女性朋友們的喜歡,因為百香果不僅僅可以幫助女性朋友美容養顏,還可以調節女性朋友們的身體。百香果的吃法也是多種多樣的,他可以直接食用,還可以用來泡水喝。但是細心的寶寶們就在問百香果外皮發黴能吃嗎?快來漲漲知識吧!一、百香果外皮發...
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今天大家一起漲漲知識-陳皮保存方法到底有那些
  • 今天大家一起漲漲知識-陳皮保存方法到底有那些

  • 陳皮是一種香料,有着很高的營養價值,近兩年大家對於陳皮的運用越來越多,很多人都喜歡在做飯煲湯的時候放一點陳皮,不僅口感上去了,營養也上去了,很多人在家裏都會備上很多陳皮,可是陳皮保存方法大家都知道嗎,今天小編就帶大家瞭解一下正確的陳皮保存方法吧!陳皮保存方法俗話説得...
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韭菜蝦皮漲蛋怎麼做-韭菜蝦皮漲蛋的做法
  • 韭菜蝦皮漲蛋怎麼做-韭菜蝦皮漲蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮漲蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入蝦皮。4、鍋中放油放入攪打均勻的蛋液。5、翻面。6、成品。...
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小編帶大家漲漲知識-吃什麼增加雌激素
  • 小編帶大家漲漲知識-吃什麼增加雌激素

  • 雌性激素是一種專屬於女性的激素,這種激素一般是在卵巢和胎盤裏面產生的,雌性激素是一種非常重要的激素,如果女性雌性激素分泌不足,是會影響女性的身心健康的,嚴重的甚至會影響身材的發育,那麼小夥伴們知道吃什麼增加雌激素嗎?下面就讓小編帶大家來探究一下。吃什麼增加雌激素1...
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一起來漲漲知識吧!-小型咖啡店加盟品牌有哪些
  • 一起來漲漲知識吧!-小型咖啡店加盟品牌有哪些

  • 咖啡店相信很多人都去過。在寒冷的秋冬季節,和朋友們舒適的坐在咖啡店裏,一邊喝着温暖咖啡,吃着精緻的甜點,一邊和朋友們輕聲地聊天,真的非常愜意咖啡作為從西方傳入的飲品,在中國是個擁有遠大市場前景的行業,那麼最近有哪些火熱的咖啡店品牌?小型咖啡店加盟品牌有哪些?接下來讓...
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坐月子漲奶
  • 坐月子漲奶

  • 對於所有準媽媽們來説,最高興的事就是經歷十月懷胎之後小天使的降臨,但是產後最頭疼的事就是沒有奶水或者奶水不充足,產婦沒有足夠的奶水那麼孩子只能用奶粉來餵養,但是奶粉的安全問題讓人堪憂。因此,小編今天為媽媽們介紹坐月子漲奶吃什麼?坐月子漲奶吃什麼一、谷、薯類食物谷...
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韭菜漲雞蛋怎麼做-韭菜漲雞蛋的做法
  • 韭菜漲雞蛋怎麼做-韭菜漲雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)韭菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜漲雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨,切末。2、雞蛋打散。3、韭菜末混合進蛋液,加入適量鹽攪勻。4、油加熱至七成熱,慢慢轉動鍋,確保鍋體儘可能的多沾上油。5、沿鍋邊徐徐倒入蛋液。6、待...
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青椒漲蛋怎麼做-青椒漲蛋的做法
  • 青椒漲蛋怎麼做-青椒漲蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)青椒(2個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒漲蛋的做法步驟1、青椒去瓤洗淨切丁。2、雞蛋打散。3、加入青椒丁鹽雞精拌勻。4、鍋熱放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面繼續煎至表面微黃(我這鍋有點大隻好切開翻面,可以用小點...
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雪菜漲蛋怎麼做-雪菜漲蛋的做法
  • 雪菜漲蛋怎麼做-雪菜漲蛋的做法

  • 食材明細主料雪菜(一小碟)雞蛋(兩個)輔料黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜漲蛋的做法步驟1、據雪菜的鹹度,放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花椒粉3、加入切碎的雪菜4、加入約兩匙量的温水5、將雞...
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今天帶你漲漲見識!-黑龍江水產行情怎麼樣
  • 今天帶你漲漲見識!-黑龍江水產行情怎麼樣

  • 在日常生活中,人們的餐桌上總是離不開水產品,尤其是海鮮,比如魚、蝦、蟹等,這些水產品都深受很多人的喜愛。眾所周知,每個地方的水產行情都會不一樣,那麼黑龍江水產行情又會怎樣呢?接下來小編給大家好好介紹一下!一、黑龍江水產行情怎麼樣在黑龍江大多數商家主要是以經營淡水魚...
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蝦仁漲蛋怎麼做-蝦仁漲蛋的做法
  • 蝦仁漲蛋怎麼做-蝦仁漲蛋的做法

  • “蝦仁漲蛋也算是比較有名氣的中式家常菜。雖然類似煎雞蛋,但是卻又和煎雞蛋有很大的不同。雞蛋經過烤箱烤制,蛋香味充分激發出來,而裏面藏的蝦仁則依然保持鮮嫩的口感,是老少皆宜,蠻不錯的一道菜。因中式做法要用豬油塗抹盤子和成品表面,我稍微改良了一下,用黃油代替豬肉,即融入...
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來一起漲漲知識!-月經期間能喝菊花茶嗎
  • 來一起漲漲知識!-月經期間能喝菊花茶嗎

  • 菊花茶是個非常不錯的茶水,幫助我們恢復眼睛視力、促進血液流通、緩解身體不適等等,總之喝了它是一定沒有壞處的,那它到底有什麼神奇的地方呢,為什麼人們都喜歡吃它呢,它對人體有什麼更多的益處呢?月經期間能喝它嗎?一起來看看吧!一、月經期間能喝菊花茶嗎?1、女生在經期時身體的...
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怎麼保存豬肉-豬肉漲價是漲了多少
  • 怎麼保存豬肉-豬肉漲價是漲了多少

  • 豬肉是一種大家都熟悉的食物,因為保存起來比較方便,所以很多人喜歡吃豬肉,而且豬肉的味道真的很好,所以很多人都喜歡吃,最近的豬肉漲價了,導致人們都很少買豬肉,而對於那些買到豬肉的人們,會有一個問題,豬肉怎麼保存?一、豬肉漲價是漲了多少現在,豬肉的價格也在上漲,許多省市的價格不...
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漲姿勢了!-葡萄品種大全
  • 漲姿勢了!-葡萄品種大全

  • 提到葡萄想必大家一定不會陌生吧,可以説葡萄在市面和我們的生活中是十分常見的水果之一了,葡萄不僅味道酸甜可口惹人喜愛,它的作用和功效也是多的數不勝數,那麼,除了我們熟知的葡萄之外,葡萄的品種,還有哪些是我們不知道的麼?葡萄品種大全1、甜蜜藍寶石歐亞種國外名稱:Moondrops月...
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大蒜漲價是什麼原因
  • 大蒜漲價是什麼原因

  • 大蒜的市場價格近些年來一直有一定幅度的提升。大蒜價格的提升引起了不少商户的囤積。這使得大蒜的價格又再一次的小幅度上升。大蒜價格的上漲是有市場規律的。當市場上大蒜的供應量小於需求量時,大蒜的價格就會上漲,但這個上漲的空間和幅度是有一定範圍的不會過度上漲,會保...
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苦瓜漲蛋怎麼做-苦瓜漲蛋的做法
  • 苦瓜漲蛋怎麼做-苦瓜漲蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1/2個)雞蛋(3個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜漲蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩頭蒂,縱向剖開,用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半個苦瓜,斜切薄片,放入熱水中去苦味。3、將生雞蛋打成均勻的蛋液,並撒入少量食鹽。4、將瀝淨水的苦瓜放入加熱...
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香椿漲雞蛋怎麼做-香椿漲雞蛋的做法
  • 香椿漲雞蛋怎麼做-香椿漲雞蛋的做法

  • “老媽有一道拿手好菜,漲雞蛋,顧名思義,就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢?其實是煎雞蛋的豪華版,只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀,神奇的是,味道也升級了!香是不用説的,關鍵口感很濕潤。做點心可以,做配菜也行,最妙的是配湯,她很能吸味道,還能大大提鮮。老媽喜歡配豬骨湯。據我所知,這道菜只有老...
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如何挑選大蒜-大蒜漲價的原因是什麼
  • 如何挑選大蒜-大蒜漲價的原因是什麼

  • 大蒜是家家户户廚房裏必備的食材,無論是用來做菜調味,還是當做配菜都離不開大蒜,但大蒜最近幾年一直在漲價,那大蒜漲價的原因是什麼?我們買大蒜的時候又該如何挑選呢?一、大蒜漲價的原因是什麼1.其實近幾年不僅大蒜漲價,其他的蔬菜類包括肉類也都在漲。主要原因還是和天氣有關...
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香炸漲果怎麼做-香炸漲果的做法
  • 香炸漲果怎麼做-香炸漲果的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸漲果的做法步驟1、麪粉裏放入少許鹽很水柔成麪糰。2、把黃油切小塊後跟麪糰揉勻後餳十分鐘左右。3、麪糰餳好之後放在面板上。4、用擀麪杖擀薄。5、用刀劃成菱形片。6、鍋裏...
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漲蛋糕的做法 【江蘇】漲蛋糕(家鄉六大碗之五) 漲蛋糕怎麼做
  • 漲蛋糕的做法 【江蘇】漲蛋糕(家鄉六大碗之五) 漲蛋糕怎麼做

  • “在我的家鄉,從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候,大家都説“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下,媽媽的柴火灶,大伯母好像很精通這個。記得每次都是媽媽在灶下添柴生火,大伯母在灶上打蛋,往鍋內倒油……...
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趕緊來看看漲漲見識!-韭黃和韭菜有什麼區別
  • 趕緊來看看漲漲見識!-韭黃和韭菜有什麼區別

  • 很多人在買菜的時候,在菜市場上看到了韭菜和韭黃,他們的樣子非常的相像,但是實際上無論是營養價值還是生長方式,都有很大的不同。那麼韭黃和韭菜有什麼區別呢?下面就給大家介紹一下相關的信息。韭黃和韭菜有什麼區別,趕緊來看看漲漲見識一、生長方式不同韭黃還有一個別稱叫做...
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看完漲知識了-味精與雞精哪個危害大
  • 看完漲知識了-味精與雞精哪個危害大

  • 平日裏烹飪各種食材時,除了原材料的選材以外,很多佐料也非常重要。雞精和味精是我們廚房裏必備的兩款調料。雖然説這兩款調料的作用都是為了幫助菜品提鮮,但二者之間也有區別。另外又有説法稱味精不是一種健康的調味品,事實的真相是怎樣呢。一、味精與雞精哪個危害大如果要説...
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漲雞蛋餅怎麼做-漲雞蛋餅的做法
  • 漲雞蛋餅怎麼做-漲雞蛋餅的做法

  • “這雞蛋餅成了我們家每天必吃的啦,鬆軟鮮美,不喜歡吃油炸的朋友,還可以把這蛋餅切塊燒湯也很美味。”食材明細主料雞蛋(8個)饅頭(1個)葱(1棵)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)漲雞蛋餅的做法步驟1、饅頭一個撕開皮2、撕完皮3、撕碎4、搓成碎5、加入切碎的葱花...
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