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關於烤箱美食酥脆果香【法式蘋果派】的餐飲百科

酥脆果香【法式蘋果派】 法式蘋果派怎麼做-法式蘋果派的做法 #烤箱美食#
  • 酥脆果香【法式蘋果派】 法式蘋果派怎麼做-法式蘋果派的做法 #烤箱美食#

  • “法式蘋果派,它有着酥脆鬆軟的外皮,醇厚濃郁的奶油內餡及蘋果經過烤制後的濃郁果香,真是誘人無比~~”食材明細派皮配料黃油(60克)細砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋粉(95克)派餡配料牛奶(35克)細砂糖(20克)淡奶油(20克)蛋黃(1個)全蛋液(25克)低筋粉(15克)杏仁粉(20克)蘋果(1個)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗...
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香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
  • 香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做

  • “很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均勻3、篩入低...
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酥皮蘋果小派怎麼做-酥皮蘋果小派的做法
  • 酥皮蘋果小派怎麼做-酥皮蘋果小派的做法

  • “這款酥皮點心,選用了千層酥皮的製作方法,中間加了香甜軟糯的蘋果餡。做成了掌心大小的小派,方便取食,希望你能夠喜歡。”食材明細酥皮低筋麪粉(110g)高筋麪粉(15g)黃油(90g(酥皮裹入))清水(60g)白糖(5g)鹽(1g)餡料蘋果(1個)白糖(20g)黃油(15g)玉米澱粉(5g)檸檬汁(少量)輔料全蛋液(30g(裝飾))乾麪粉(適量(...
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酥皮蘋果派的做法 微波爐版-------酥皮蘋果派 酥皮蘋果派怎麼做
  • 酥皮蘋果派的做法 微波爐版-------酥皮蘋果派 酥皮蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)玉米油(20克)蘋果(1個)輔料黑芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、蘋果1個,冰糖適量。2、蘋果洗淨去皮切小塊,泡在淡鹽水中。3、煮鍋內放入蘋果塊,冰糖,煮開。4、待蘋果呈黏稠透明狀時,即可加入黑芝麻,收汁關火。5、...
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美式蘋果派的做法 美式蘋果派(蘋果塔)做法 美式蘋果派怎麼做
  • 美式蘋果派的做法 美式蘋果派(蘋果塔)做法 美式蘋果派怎麼做

  • “這款蘋果派在甜度上適中,作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單,只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麪粉(80g)鹽(1/8小匙)雞蛋(一個)輔料細砂糖(一茶匙)無鹽黃油(70g)蘋果(兩顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美式蘋果派的做法步驟1、麪粉,糖,鹽,黃油(軟化切丁)混合...
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美式蘋果派的做法 【適合在家制作的美式蘋果派】(8寸圓形派) 美式蘋果派怎麼做
  • 美式蘋果派的做法 【適合在家制作的美式蘋果派】(8寸圓形派) 美式蘋果派怎麼做

  • “總結了一下適合中國家庭隨時製作的蘋果派配方。你可以不放肉桂粉,你可以沒有檸檬汁。不過你最少要有個烤箱,一個烤盤,一塊黃油。”食材明細派皮低筋麪粉(150克)砂糖(15克)黃油(60克)水(48克)餡兒蘋果(300克)砂糖(60克)黃油(10克)輔料全蛋液(半個雞蛋)檸檬汁(1小勺5ML)鹽(1/4小勺1.25克)水澱粉(1...
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香酥蘋果派怎麼做-香酥蘋果派的做法
  • 香酥蘋果派怎麼做-香酥蘋果派的做法

  • “天氣熱了疊酥皮很麻煩。如果像我一樣懶,可以試試用飛餅,一樣層次分明,酥到掉渣。”食材明細主料原味飛餅(2張)蘋果(2個)糖(20克)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、蘋果兩個,去皮切小丁。2、不粘鍋小火放入蘋果丁,加糖翻炒。一會兒蘋...
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奶香蘋果派的做法 【番茄配方】奶香蘋果派——外皮酥酥的,內餡軟軟的 奶香蘋果派怎麼做
  • 奶香蘋果派的做法 【番茄配方】奶香蘋果派——外皮酥酥的,內餡軟軟的 奶香蘋果派怎麼做

  • “一盤果香派出爐了,烤出來的效果很棒哦,外皮酥酥的,內餡軟軟的,蘋果有點點焦香,很高大上的節奏,吃貨們必備吖!!!”食材明細派皮黃油(75g)低筋麪粉(100g)糖粉(10g)冷水(20g)鹽(1g)派餡雞蛋(2個)細砂糖(50g)牛奶(90ml)蜂蜜(1小勺)蘋果(1個)淡奶油(90ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蘋果派的做...
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酥皮蘋果派怎麼做-酥皮蘋果派的做法
  • 酥皮蘋果派怎麼做-酥皮蘋果派的做法

  • “很多剛開始學做烘培的同學,一聽要疊被子都感到頭疼,其實真正動手做起來也不是那麼難,只要掌握好訣竅,酥皮其實也是很好做的,尤其現在這天氣不太熱不太冷,很適合做酥皮,太熱了黃油過軟容易和麪團混層,太冷了黃油又不易軟化很難擀開。所以現在這個季節是做酥皮的黃金季節,在家閒來...
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金色香酥蘋果派怎麼做-金色香酥蘋果派的做法
  • 金色香酥蘋果派怎麼做-金色香酥蘋果派的做法

  • 食材明細主料派皮:黃油(80g)雞蛋(1個)細砂糖(50g)低筋麪粉(250克)輔料派餡:無鹽黃油(50克)白砂糖(30克)蘋果(3只)檸檬汁(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金色香酥蘋果派的做法步驟1、先將80g黃油軟化,加入50g細砂糖,用打蛋器攪打至糖微化;2、加入打散的雞蛋液,攪打至糖化;3、篩入250g低...
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蘋果派的做法 香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 香甜蘋果派 蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料派皮:低筋麪粉(150g)黃油(60g)細砂糖(15g)清水(48g)輔料派餡:蘋果(300g)檸檬汁(1小勺)細砂糖(60g)鹽(1/4小勺)肉桂粉(1/4小勺)黃油(10g)清水(20g)玉米澱粉(10g)配料表面刷液:全蛋液適量(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、派皮材料2、黃油軟化以後,倒入低筋麪粉和細砂...
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奶香果泥蘋果派的做法 温和不膩派——奶香果泥蘋果派 奶香果泥蘋果派怎麼做
  • 奶香果泥蘋果派的做法 温和不膩派——奶香果泥蘋果派 奶香果泥蘋果派怎麼做

  • “蘋果派是派類甜品中的經典,這款改良版的奶香果泥蘋果派,味道更加温和,甜不膩口,製作也是簡單的~”食材明細主料麪粉(適量)蘋果(一個)牛奶(適量)輔料黃油(適量)水(適量)肉桂粉(適量)蛋液(適量)配料糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香果泥蘋果派的做法步驟1、黃油加糖、鹽,加...
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蘋果派的做法 蘋果派 蘋果 蘋果烹飪 蘋果吃法 蘋果包 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 蘋果派 蘋果 蘋果烹飪 蘋果吃法 蘋果包 蘋果派怎麼做

  • “換種方式吃蘋果”食材明細主料蘋果(500g)輔料麪粉(2勺)白糖(3勺)鹽(少量)肉桂粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備三個蘋果去皮切丁。2、放入容器中,加入三勺糖。3、加入兩勺麪粉。4、加入一勺肉桂粉。5、少量鹽。6、攪拌均勻。7、將餡餅皮準備好(可以...
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油酥蘋果派怎麼做-油酥蘋果派的做法
  • 油酥蘋果派怎麼做-油酥蘋果派的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料瓜子油(適量)水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油酥蘋果派的做法步驟1、1、油皮的製作:麪粉100克,油30克,温水40克。和成光滑的麪糰醒發一會兒2、油酥:麪粉50克、油25克,和成光滑的麪糰醒發一會兒2、3、蘋果切丁,入炒鍋加糖炒至冰糖融化...
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美味蘋果醬派的做法 美味蘋果醬派,一口下去,酥脆派皮,酸酸甜甜的果醬,超讚! 美味蘋果醬派怎麼做
果粒蘋果派的做法 清香經典派——果粒蘋果派 果粒蘋果派怎麼做
  • 果粒蘋果派的做法 清香經典派——果粒蘋果派 果粒蘋果派怎麼做

  • “小時候去麥當勞第一次吃那種小長塊的蘋果派,感覺餡料非常香甜,如今在做這款蘋果派的時候,發現加了肉桂的蘋果就是這般香濃四溢,原來那股清香的味道就是蘋果和肉桂的絕妙搭配。蘋果派是西方最經典的一款派類,深受大家歡迎。今天自己做的這款,皮薄餡多,味道和外觀也都達到了絕佳...
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杏仁香酥粒蘋果派怎麼做-杏仁香酥粒蘋果派的做法
  • 杏仁香酥粒蘋果派怎麼做-杏仁香酥粒蘋果派的做法

  • “做蘋果派一定要加入肉桂粉,加了肉桂粉的蘋果餡才渾然天成。那種特殊的香氣讓人直咽口水,肉桂粉與蘋果簡直就是絕配。當然,誰也不能強迫你去喜歡這個味道。我在蘋果內餡裏添加了些用朗姆酒侵泡過的藍莓幹,做好的蘋果餡又多了一層清香的味道,使得內餡層次更豐富口感更好,味覺更...
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酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派(附千層酥皮做法) 酥皮蘋果派怎麼做
  • 酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派(附千層酥皮做法) 酥皮蘋果派怎麼做

  • 食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油外全部放進麪包機桶內,揉麪15分鐘。2、揉好的麪糰蓋好保...
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蘋果派的做法 香甜美味---蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 香甜美味---蘋果派 蘋果派怎麼做

  • “秋天是收穫的季節,各種水果新鮮上市。今天給大家推薦一款蘋果派,懶人版的哦。説懶,主要是因為用了飛餅,沒有一層層疊被子做派皮。下次有時間再疊被子做個派皮試試看。”食材明細主料飛餅(2張)蘋果(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)玉米澱粉(少許)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果...
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烤蘋果派怎麼做-烤蘋果派的做法
  • 烤蘋果派怎麼做-烤蘋果派的做法

  • 食材明細主料蘋果(3個)酥皮(1張)檸檬(1個)雞蛋(1個)輔料黃油(20g)糖(45g)玉米澱粉(15g)水(30g)肉桂粉(2g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果派的做法步驟1、準備2-3個蘋果。2、蘋果去皮切成小丁。小丁可以按照1/32切,吃的時候蘋果味更足。3、檸檬在這裏可起到點睛作用。擠些檸檬汁...
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蘋果派的做法 #花樣美食#—蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 #花樣美食#—蘋果派 蘋果派怎麼做

  • 食材明細派皮低筋麪粉(100g)黃油(50g)白糖(15g)冷水(20g)餡兒蘋果(2個(約350g))朗姆酒(5g)黃油(25g)白糖(50g)肉桂粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、派皮材料除冷水外混合,搓成粗玉米麪狀2、加入冷水和成麪糰,放入冰箱冷藏2小時以上3、蘋果去皮去核切小粒4、鍋中放入...
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法式蘋果派怎麼做-法式蘋果派的做法
  • 法式蘋果派怎麼做-法式蘋果派的做法

  • “提起蘋果派,好多人都想到了西方人熱衷它的那種氛圍了吧,重要時刻,家庭朋友間的聚會也會自己做一塊來分享歡樂。酥脆鬆軟的外皮,大塊大塊的蘋果果肉,還裹着醇厚濃郁的奶油,酸酸甜甜的感覺更是融化在心裏。温熱醇香的口感,鮮甜香軟的滋味,軟軟蓬鬆的組織,咬上一口食慾大增,真的是一...
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蘋果派的做法 秋天裏的果香——蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 秋天裏的果香——蘋果派 蘋果派怎麼做

  • “下午時分,突然覺得肚子好餓。很想吃點甜的什麼的,又懶得出去吃。只好動手豐衣足食啦。先熬點蘋果醬,顆粒型的。很簡單。餅皮里加了牛奶和橙汁,給成品加分不少,濃濃的奶香和鮮橙的味道,兩種都是我非常喜歡的食物。世界上有什麼比一次性能吃到所有自己喜歡的東西更讓人幸福的嗎...
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甜烤蘋果派怎麼做-甜烤蘋果派的做法
  • 甜烤蘋果派怎麼做-甜烤蘋果派的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)輔料蜂蜜(按自己口味)配料酸奶(沾上會更好吃(牛奶))酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜烤蘋果派的做法步驟1、1把蘋果分成若干塊2、2沖洗乾淨後在每塊蘋果的每一面塗上蜂蜜(蜂蜜按自己口味來掌控多少)記住每一面只能塗一遍不然就會吼嗓子3、放到電磁爐裏功能...
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蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做

  • “又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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