![酸辣蕨菜的做法 〖周寧〗酸辣蕨菜 酸辣蕨菜怎麼做]( "酸辣蕨菜的做法 〖周寧〗酸辣蕨菜 酸辣蕨菜怎麼做")
- “春天到了，野菜都長出來了！小時候我和小夥伴們經常爬山去採蕨菜！今天去買菜看到了蕨菜，就買一把來煮煮”食材明細主料洋葱（小半個）胡蘿蔔（1/4個）蕨菜（一把）瘦肉（50g）輔料姜（適量）生抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）味精（適量）白醋（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）白糖（適量）酸辣（口...
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![酸辣蕨菜怎麼做-酸辣蕨菜的做法]( "酸辣蕨菜怎麼做-酸辣蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（適量）酸蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蕨菜的做法步驟1、酸蘿蔔切絲。2、紅辣椒絲，3、蕨菜。4、燒油放進辣椒炒香，5、再放進酸蘿蔔絲炒勻，6、放進蕨菜炒勻，7、再放點鹽入味，8、將蕨菜炒軟，放一點點清水再煮二...
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![酸辣蕨根粉兒的做法 【夏日小涼菜】---酸辣蕨根粉兒 酸辣蕨根粉兒怎麼做]( "酸辣蕨根粉兒的做法 【夏日小涼菜】---酸辣蕨根粉兒 酸辣蕨根粉兒怎麼做")
- ““蕨根粉”是從野生蕨菜的根部提煉出的澱粉類做成的粉絲食品（蕨根是一種藥食兩用的野生原始植物，既可入藥又可食用，主要由成分特殊的高級澱粉組成）。而蕨菜的根部為紫色，因此，用其做出的粉絲也就成了黑色，這也完全符合顏色越深的，營養越高的規律。普通的涼粉、粉絲，營養與原料比...
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![酸辣美味蕨根粉的做法 【老桃七廚房】酸辣美味蕨根粉 酸辣美味蕨根粉怎麼做]( "酸辣美味蕨根粉的做法 【老桃七廚房】酸辣美味蕨根粉 酸辣美味蕨根粉怎麼做")
- “蕨根粉哦，貴州的朋友特意給我帶的，在次感謝下李童鞋，嘿嘿......一般可以炒着吃，也可以涼拌，改天再做個涼拌的曬曬，最近工作依然很忙呀，什麼時候是個頭尼！”食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）蕨根粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣美味蕨根粉的做法...
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![酸菜炒蕨菜怎麼做-酸菜炒蕨菜的做法]( "酸菜炒蕨菜怎麼做-酸菜炒蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（500g）酸菜（適量）五花肉（150g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）醪糟（2勺）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒蕨菜的做法步驟1、買來的蕨菜已經處理乾淨。2、切段。3、酸菜、蒜末、薑末。4、五花肉切片。5、五花肉煎...
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![辣椒炒蕨菜怎麼做-辣椒炒蕨菜的做法]( "辣椒炒蕨菜怎麼做-辣椒炒蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（300g）輔料幹辣椒（適量）大蒜（3顆）食鹽（一勺）味精（半勺）薑絲（一個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蕨菜的做法步驟1、先把蕨菜洗淨，放鍋裏煮5分鐘後撈出，過涼水，再次洗淨。2、蕨菜用手撕開（比較入味）3、再切段4、辣椒切節，大蒜拍扁，姜切絲5、鍋熱油3分熱，下入大蒜，薑絲...
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![酸辣蕨根粉的做法 Home Special 酸辣蕨根粉 酸辣蕨根粉怎麼做]( "酸辣蕨根粉的做法 Home Special 酸辣蕨根粉 酸辣蕨根粉怎麼做")
- “小時候最喜歡吃媽媽做的蕨根粉,現在離家太遠啦,很難吃到媽媽做的飯菜啦~開始要自己動手啦、不過這次做的蕨根粉還是很成功的~家裏那位先森很喜歡。”食材明細主料蕨根粉（一包）輔料幹辣椒（5個）配料雞粉（一勺）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿...
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![酸辣蕨根粉的做法 酸辣蕨根粉，小美的美食 酸辣蕨根粉怎麼做]( "酸辣蕨根粉的做法 酸辣蕨根粉，小美的美食 酸辣蕨根粉怎麼做")
- “酸辣蕨根粉，川菜和湘菜館會有的菜，出去點餐會點的兩個冷菜就是酸辣蕨根粉和川北涼粉。酸辣蕨根粉酸酸辣辣的開胃前菜，是喜好吃辣朋友必點菜品。不過還蠻多人不知道蕨根粉這貨，它比較小眾吧。又聽説新鮮的蕨菜吃了會致癌，很多文章都在傳它會致癌，不過……反正在四川雲南還是依...
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![酸辣蕨根粉怎麼做-酸辣蕨根粉的做法]( "酸辣蕨根粉怎麼做-酸辣蕨根粉的做法")
- “蕨根粉清涼解暑、控制食慾、預防血糖血脂上升的功效作用。酸爽開胃的一道涼拌菜，簡單易做的快手菜。”食材明細主料蕨根粉（適量）輔料蒜（少許）線椒（少許）熟芝麻（少許）熟花生米（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）糖（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蕨根粉的做法步驟...
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![涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法]( "涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法")
- “蕨根粉是蕨菜裏面提煉出來的澱粉製成的，它有預防血糖升高的作用，但是糖尿病人又不適合食用，脾胃虛寒的人也儘量不吃。《本草綱目》曾記載，蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。”食材明細主料蕨根粉（150g）輔料花生（適量）辣椒（5個）陳醋（適量）...
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![簡單易做的酸辣蕨菜如何做簡單又好吃]( "簡單易做的酸辣蕨菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蕨菜：500鹹蘿蔔：150紅辣椒：100輔料油：適量鹽：適量調味鮮：適量生抽：適量十三香：適量具體步驟1.鹹蘿蔔切絲，2.切點紅辣椒絲，3.煮軟泡去澀味的蕨菜，4.燒油放進紅辣椒炒香，5.再放進鹹蘿蔔絲炒勻，6.淋上生抽，7.放進蕨菜...
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![家常菜酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕨粉：適量輔料鹽：適量醋：適量香辣醬：適量葱花：適量碘：適量具體步驟1.蕨粉用開水煮上7-8分鐘，換涼水衝一下。2.我最愛的調味料：勺子裏是水煮魚的香辣醬！還有葱花。3.加上主要的調料，再撒碘鹽，澆點醋，酸辣蕨根粉！...
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![香辣蕨菜怎麼做-香辣蕨菜的做法]( "香辣蕨菜怎麼做-香辣蕨菜的做法")
- “這個在做法上類似我們雞西有名的雞西辣菜，我們雞西冷麪和辣菜吃過的人沒有説不好吃的，離開家鄉的雞西人，最懷念的也就是雞西冷麪和辣菜的這個味兒，任何地方是吃不到的（還有舉世無雙的雞西刀削麪）。雖然自家做的這個拌蕨菜和飯店的有點差距，但是已經絕對能滿足味蕾，解解饞了。雞...
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![酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃]( "酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉：適量黃瓜：1根輔料大蒜：3顆醬油：一勺醋：兩勺白糖：一勺麻油：半勺郫縣豆瓣醬：半勺辣椒油：半勺葱花：適量具體步驟1.用温水將蕨根粉泡軟。2.將燒開的熱水澆在上面，泡一分鐘就能將其燙熟。替換兩次涼水，在涼水中...
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![酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎麼做]( "酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎麼做")
- 食材明細主料蕨根粉（適量）青線椒（適量）熟花生米（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蕨根粉的做法步驟1、準備好主輔料2、線椒切圈，蒜拍成蒜蓉3、蕨根粉用熱水泡上【做之前要提前泡好】4、加入線椒、蒜和花生米5、加入線椒、...
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![涼拌酸辣蕨粉怎麼做-涼拌酸辣蕨粉的做法]( "涼拌酸辣蕨粉怎麼做-涼拌酸辣蕨粉的做法")
- “初識蕨粉時並沒有被它吸引，反倒因為它黑乎乎的外貌而心生嫌棄，心想這是沒做好的紅薯粉條吧？沒想到嚐了一口，滑溜溜、軟彈彈，比紅薯粉條更筋道，於是抑制不住對它的喜愛，所以又點了一份。今兒我就把常吃的這個口味跟大家分享一下，如果你也有好吃的蕨粉做法，可在評論區留言分享一下...
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![辣炒蕨菜怎麼做-辣炒蕨菜的做法]( "辣炒蕨菜怎麼做-辣炒蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒沫（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜焯水切成段，肉切片。2、鍋裏放入少量油，將肉片下鍋小火熬。3、小火熬至肉出油，呈透明色。4、入蕨菜段大火快炒。5、調入一勺幹辣椒沫，適量鹽和味...
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![鹹酸蕨菜怎麼做-鹹酸蕨菜的做法]( "鹹酸蕨菜怎麼做-鹹酸蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（200g）酸菜（100g）鹹肉（50g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹酸蕨菜的做法步驟1、剛挖來的蕨菜2、蕨菜放入開水煮開3、鍋內放油放入鹹肉4、倒入蕨菜和酸菜5、翻炒均勻加點雞精就可以的哈小竅門無需加鹽，因為酸菜是鹹的，鹹肉也是鹹的...
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![好吃不膩的酸辣蕨菜如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的酸辣蕨菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蕨菜：適量輔料辣椒醬：半湯勺鮑汁：1湯勺糖：適量鮑魚汁：適量生抽：1湯勺蒜片：適量醋：適量半醋：1湯勺鹽：適量具體步驟1.洗好的蕨菜和主要調味料，生抽、醋、半勺辣椒醬、鮑魚汁（可用蠔油代替，家裏用完了），還有鹽和糖。2....
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![酸辣蕨根粉的做法 【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎麼做]( "酸辣蕨根粉的做法 【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎麼做")
- “【蕨根粉營養價值】：蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，即可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸，其VC含量高達28.6多毫克/百克以上．本草綱目載*蕨根祛熱解毒.，利尿道，令入睡，補五臟不足．蕨根澱粉是當地人民歷來十分喜愛的野生珍稀食品．本產品原料...
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![臘腸炒酸辣蕨菜怎麼做-臘腸炒酸辣蕨菜的做法]( "臘腸炒酸辣蕨菜怎麼做-臘腸炒酸辣蕨菜的做法")
- “我們這裏是沒有蕨菜的，我是買的袋裝的那種類似酸菜的，還有酸味呢~就炒來吃了，還好吃，就是有些老了。”食材明細主料臘腸（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜米（適量）蕨菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒酸辣蕨菜的做法步驟1、臘腸切...
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![炒酸辣蕨菜怎麼做-炒酸辣蕨菜的做法]( "炒酸辣蕨菜怎麼做-炒酸辣蕨菜的做法")
- “喜歡吃蕨菜，野生與大自然，營養豐富，味美”食材明細主料新鮮蕨菜（300）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸辣蕨菜的做法步驟1、新鮮蕨菜2、將蕨菜放入開水中焯一下，撈出3、蕨菜切段，醬、大蒜切好備用4...
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![涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做]( "涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做")
- “最愛這個涼拌酸辣蕨根粉，每次外出吃飯，只要有必點它，做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做，想吃就做，快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉（200克）輔料炒熟白芝麻（適量）小米椒（適量）香葱（適量）蒜頭（適量）小麻油（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![蕨菜雲吞酸辣粉怎麼做-蕨菜雲吞酸辣粉的做法]( "蕨菜雲吞酸辣粉怎麼做-蕨菜雲吞酸辣粉的做法")
- “用春天獨有的蕨菜，做一份美味小吃，感受春天的味道。”食材明細主料紅薯粉（200g）蕨菜（100g）雲吞（100g）輔料醬油（10ml）蒜（5g）姜（5g）味精（3g）白糖（8g）香醋（8ml）香辣醬（30g）紅油（10ml）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕨菜雲吞酸辣粉的做法步驟1、準備食材。2、碗中倒醬油打底，姜粒、蒜粒，味精放入。...
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![下酒菜酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃]( "下酒菜酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蕨根粉：半包輔料黑芝麻香油：適量鹽：適量蒜末：適量小米辣：適量辣椒油：適量雞精：適量香菜：適量具體步驟1.食材備用。2.先用開水把蕨根粉煮5分鐘。3.過一下涼水。4.拿一個空碗，裏面放入醋，糖，鹽，雞精，黑芝麻香油，辣椒...
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味味甜
