- 食材明細主料魷魚(適量)白菜梗子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)大蒜(適量)油豆腐(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚白菜肉絲的做法步驟1、備魷針,白菜梗子,油豆腐,肉,大蒜2、全切線3、先炒魷魚,晚上做的光線不太好。4、放鹽炒勻待用5、另放鹽...
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- “魷魚炒圓白菜是地道家常的做法,味道鮮美,好吃下飯;其圓白菜還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等等。。。”食材明細主料魷魚(245克)圓白菜(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒圓白菜的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、圓白菜(已清...
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- 食材明細主料白菜(150克)魷魚(260克)開洋(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋魷魚白菜湯的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、魷魚(已洗淨焯熟)、開洋2、將開洋用開水泡一下,待用。3、將已清洗的白菜放在案板上切成絲,待用。4、將已洗淨焯熟的魷魚放在案板上切開,待用。...
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- 食材明細主料魷魚絲(200g)豬肉(100g)輔料醬油(1匙)姜(1塊)蒜(3顆)紅辣椒(1個)青辣椒(3個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魷魚絲炒肉的做法步驟1、將魷魚放在清水中泡兩三個小時,因為是魷魚是用鹽醃製的,要用清水把鹽給泡出來,中途可以換幾次水,2、將辣椒,肉,姜全部切成絲3、鍋內...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒瘦肉絲的做法步驟1、魷魚焯水,過涼,切絲,青椒、蒜瓣、生薑改刀。2、炒鍋用食用油將蒜末、生薑煸香。3、放入魷魚絲翻炒勻。4、放入瘦肉絲翻炒,放入青椒、...
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- 食材明細主料茭白(2株)魷魚(1個)香葱(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹菜魷魚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清水)、魷魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、薑片。2、將茭白放在案板上切成片。3、將魷魚放在案板上切開。4、將薑片擱...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。白灼魷魚能保持魷魚的原汁原味,再蘸...
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- 我們國家有很多地方都是以麪食為主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在説到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪,顧名思義就是雪菜、肉絲和麪。這裏的雪菜是比較特別的。它是在雪裏醃製而成的一種鹹菜。所以南方的...
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- “這樣做的白菜魚香肉絲,食材便宜易得,口感一點也不差,白菜脆爽,肉絲滑嫩,超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫(4片)豬裏脊肉絲(250g)魚香肉絲調味料(1包)輔料生薑絲(少許)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚香肉絲的做法步驟1、準備好食材,豬肉切絲,用...
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- 食材明細主料魷魚(一條)白菜幫(2-3片)輔料青紅椒(適量)剁椒(適量)木耳(適量)葱薑蒜末(適量)配料醬油(2小匙)鹽(1小匙)生粉(1小匙)糖(2小匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮魷魚炒白菜的做法步驟1、處理魷魚。將魷魚內臟直接抽調,清理乾淨魷魚的眼睛和牙齒,用刀背刮幾下觸手的去除洗盤的硬殼...
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- “現在買了綠葉蔬菜,都是莖葉分開食用,感覺很不錯。小白菜買到家,葉子煮湯,莖洗乾淨焯水,用來與魷魚搭配爆炒。很鮮美的一道菜。”食材明細主料魷魚(1條)小白菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚小白菜的做法步驟1、小白菜...
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- 食材明細主料魷魚絲(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜魷魚絲的做法步驟1、準備好材料,魷魚絲用水浸軟。2、姜、蒜切片,芹菜切段。3、熱鍋冷油爆香姜蒜片。4、下芹菜段炒至斷生。5、將魷魚絲控幹水下鍋快速翻炒。6、調入適量生抽炒勻。...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包餃子可以有很多花樣,最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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- “魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能一般人羣均能食用。。。”食材明細主料魷魚(280克)小白菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮...
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- “帶飯美食。”食材明細主料豬肉(200g)魷魚(2只)輔料蒜(1顆)紫皮蒜(2粒)辣椒(3個)生薑(1塊)調料孜然粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)生粉(1中勺)六月鮮紅燒醬油(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)鹽(1小勺)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然肉絲魷魚的做法步驟1、準備食材,生薑大蒜切片,...
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- “我是湖南人,老公山東煙台人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都得自己親力親為了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- “古人云,食色性也!那麼食之有度就是一種美德。一個人能很好的控制包括食慾在內的各種慾望,我想非聖即賢。”食材明細主料大白菜(適量)北豆腐(適量)魷魚須(適量)粉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)乾紅辣椒(適量)配料豬骨味濃湯寶(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魷魚豆腐...
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- 食材明細主料臘肉(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉魷魚絲的做法步驟1、備臘肉,魷魚,青椒。2、臘肉切片,魷魚用清水泡軟,辣椒切絲。3、先炒臘肉,4、炒至出油,5、放進魷魚絲炒勻,6、放進辣椒提辣,在辣椒上放蹼鹽上辣椒入...
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- “牛肉是我們家孩子的最愛,各種做法都吃不膩!但是娃奶奶吃膩了!😂😂😂所以呢今天就來一個雙拼,奶奶愛的有了,孩子們愛的也有了!👏👏👏完美解決!這道白灼海陸雙拼,少油低鹽口感好,重點是製作也簡單快速,特別適合端上桌來招待客人!所以大家可以動手試試!”食材明細主料牛肉(150g)魷魚(250g...
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- “小白菜綠油油,肉片滑嫩,魷魚須鮮美,再稍微有點辣味,好吃下飯。”食材明細主料豬肉(適量)小白菜(一把)魷魚須(適量)葱(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚須小白菜粉絲湯的做法步驟1、豬...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)輔料辣白菜(適量)魷魚(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)料酒(少量)牛肉粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜魷魚炒飯的做法步驟1、所需食材:剩米飯、魷魚、辣白菜、小葱、料酒、十三香、牛肉粉。2、魷魚切小丁,不用太碎,加一點料酒去腥,加入十三香和鹽...
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