- “魚的美味在於"鮮"”食材明細主料雄魚(2000g)輔料姜(少許)蒜瓣(少許)純正菜籽油(350g)青紅椒(100g)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五溪老灶柴火魚的做法步驟1、冼淨切塊2、魚腸魚籽等備好3、姜蒜辣椒分盤裝好4、柴火灶燒熱,熱鍋冷油,油熱後放入魚塊5、稍煎黃6、放入配料+高湯7、十五...
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- 因為當今國內餐飲業發展的非常的紅火,相信大家都會想去開一家屬於自己的餐飲店吧,所以小編今天在這裏給大家介紹一下,渝九老灶火鍋是我認為比較賺錢的一個創業項目,所以小編會在這裏給大家介紹一下渝九老灶火鍋靠譜嗎?如果你有加盟一家火鍋店的意向的話,相信這篇文章會對你有...
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- 餐飲提問:老灶火鍋加盟費用TTDD988回答:1.旗艦店店鋪面積250㎡,房租費用4.5萬元/月,裝修費用17.5萬元,經營設備費用18萬元,前期原材料費用12萬元,廣告宣傳及開業費用3萬元,人員工資3500元/月/人(15人),水電雜費3500元/月,流動資金29萬元,加盟寬巷子老灶火鍋旗艦店需要89.6萬元。2.精...
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- 我們所熟知的土灶柴火雞現在在很多地方都很流行,每次我們吃的時候只是看到大鍋、柴火和土雞,但是他們的味道鮮美,讓人回味無窮,吃了一次還想吃。可它為什麼會這麼好吃呢?接下來就讓我們一起來探討一下土灶柴火雞的不同做法,讓你感受不同的味道。一、土灶柴火雞做法原料:土雞肉3...
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- 食材明細主料小溪魚(10條)輔料料酒(1勺)蒜葉(2根)生抽(1勺)辣椒(2個)鹽(2勺)老抽(1匙)蒜(1個)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒溪魚的做法步驟1、肥肥的小溪魚,收拾乾淨,準備好;2、準備好姜、蒜、辣椒、還有蒜葉;3、熱鍋,放入油,油要比平時燒菜多點,放入收拾乾淨的魚,煎至兩面金黃;放入...
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- 老灶火鍋是一家很有名的火鍋品牌店,這家店在中國火鍋行業中特別的有名氣,自成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,能做出非常好吃的火鍋。那麼重慶老灶火鍋加盟多錢呢?我們瞭解一下吧。重慶老灶火鍋加盟多錢1.一線城市老灶火鍋店的裝修費:80000元...
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- “之前做日式料理買的,但是一直沒有用,除了做肉鬆小貝外,現在終於有了用武之地。”食材明細液種高筋麪粉(60g)雞蛋(1只)酵母(5g)水(80g)麪糰液種(配方量)高筋麪粉(250g)奶粉(10g)白砂糖(60g)鹽(3g)牛奶(50g)黃油(40g)雞蛋液雞蛋(1只)配料木魚花(40g)包菜(小半顆)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “東北灶台魚極具東北特色,就是一張四方大灶台中間放一口直徑為一米左右的大鐵鍋,灶台上貼上瓷磚下面帶有爐膛,由服務員引着火,客人圍坐在灶台周圍享用燉魚美食的一種方法再現了東北鄉村的農家菜做法。”食材明細主料草魚(1條)粉條(100克)豆腐(200克)葱(適量)姜(適量)大料(適量)輔料...
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- 食材明細主料草魚(1條)豆腐(200克)粉條(100克)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版灶台魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟,清洗乾淨,用刀剁成大塊,魚腹和魚身也均勻的抹點鹽。2、豆腐、粉條。3、...
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- “一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單,原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料筍乾(一把)香菇(半斤)葱(適量)泡椒(5個)花椒(10顆)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(一匙)菜籽油(一勺)米酒(半匙)豆瓣醬(二匙)醬...
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- 對於很多愛吃農家樂的吃貨朋友們來説,提到土灶柴火雞一定不會覺得很陌生吧,因為土灶柴火雞是農家樂裏非常有名的一道菜了,用土灶燉出來的雞肉肉質十分鮮美可口,肉質也很細膩,那麼,土灶柴火雞怎麼樣?做法有哪些?我們一起去看看吧。土灶柴火雞怎麼樣,做法有哪些土灶柴火雞是農家樂菜...
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- 餐飲提問:老灶火鍋加盟費多少?萌在深巷2336回答:北京的老灶火鍋加盟費多少,我們知道老灶火鍋的話設置了很多人換一個聽説你要一次假期就可以吃老灶火鍋,現在才幾點是相對比較少的很多人都想吃,但是能不要去哪吃,因為老灶火鍋比較少嗎?所以現在看上一點的人越來越多了,如果你想要...
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- 餐飲提問:重慶老灶火鍋怎麼加盟?撅大嘴e回答:重慶老灶火鍋加盟店鋪的實力都是相對好的,然後這個店鋪的一個綜合能力的話,應該還能夠有一個比較好的階段性的提升。投資費用起碼要20萬,這樣子才能夠去做一個基礎的投資了,所以你要了解清楚一個相關的問題,然後再去進行操作的。...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這是一道經典的野味,俗話説山珍海味是每個人多美食的嚮往。這道美味的柴火大灶燜黑棕鵝就是這樣的一道美味。黑棕鵝是野生的美味,它肉質鮮美,口感細膩。經過具有特色的大鍋燜煮,和柴火的燉煮,鵝肉的鮮美被充分...
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- 食材明細主料鮮活柴魚(適量)輔料辣椒丁(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸柴魚的做法步驟1、鮮活柴魚。2、清洗魚腸,煸開壓平。3、均勻地打上鹽,料酒,十三香,姜,蒜醃製二小時。4、倒出醃出的汁,再次放上蒜,姜。5、放進蒸鍋裏蒸二...
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- 我們的中華美食博大精深,從古至今,縱觀上下五千年,我們的歷史中都會出現美食,所以美食是我們生命中不可缺少的東西!在我國的西南方有一種美食叫柴火雞,不知道大家聽沒聽過!沒聽説過也沒有關係,今天我就來給大家介紹一下柴火雞的做法!一、柴火雞的做法(一)材料土雞一隻,菜油200ml,姜、...
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- “提到老闆魚這個名字,相信沿海地區的朋友都不陌生,在過年前的海鮮市場上,經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中,老闆魚屬於價格相對實惠的魚種,因此在很多家庭的餐桌上都能見到,或燉或炸,就着玉米餅子或者饅頭吃都不錯。過年時炸了好多老闆魚,吃的慢的就不太香脆...
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- 食材明細主料溪魚乾(100g)豬肉(50g)輔料姜(少許)幹辣椒絲(少許)蠔油(20g)蒜(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家溪魚乾的做法步驟1、溪魚乾放入碗里加入冷水浸泡15分鐘。2、溪魚乾去頭、去骨。3、豬肉放入冷水鍋燒開煮5分鐘撈出。4、將豬肉切片。5、先在盤裏鋪上一層肉片。6...
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- “柴火燜飯類似於大雜燴,就是把不同的菜混在一起做出來的飯或者菜,可以根據各人的喜好把不同的食材搭配在一起,既是葷素搭配也營養均衡,更是美味無窮……!”食材明細主料臘肉(200g)香腸(一節)胡蘿蔔(一個)土豆(兩個)大米(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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- 柴火魚作為一道消費者非常喜歡吃的食物,早已博得了許多消費者們的青睞。大鍋大灶柴火魚就是一家專門製作柴火魚的品牌,憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加,讓消費者吃的可口、健康是柴火魚的一貫宗旨。那麼大鍋大灶柴火魚加盟費用多少呢?快來看一下吧。大鍋大灶柴火魚加盟...
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- 王五土灶老火鍋加盟是一個現在有非常多忠實客户的新發展食品品牌,經過小編詳盡地去了解以後發現其王五土灶老火鍋加盟是一個相當不錯的餐飲項目,但是由於現在還是有非常多的創業者對於這家店的瞭解並不是很全面,所以今天小就在這裏給大家儘可能詳細的介紹一下。王五土灶...
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- “做餅乾剩了一小塊麪糰,變個花樣兒,做成火柴型的餅乾,當着小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意,就能讓餅乾更萌更有趣”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(40克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)輔料巧克力(少許)食用色素(1滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火柴餅乾的做法步驟1、黃...
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- 火鍋不僅是一道美食了,他更是一種傳統的文化,是一種文化的傳承。火鍋他旨在一羣人聚在一起交流,過去在北方因為天氣比較冷,火鍋,能夠保持我們的食物是熱的,也正因為如此,人們也非常的喜歡火鍋,開一間火鍋店需要煩心得事還是非常的多的,要市場調研、要選址等一系列問題,那麼關於北京...
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- 食材明細主料高筋粉(150g)低筋粉(100g)輔料細砂糖(25g)鹽(3g)奶粉(10g)全蛋液(15g)快速乾酵母(3g)水(125g)黃油(25g)肉鬆(適量)柴魚片(適量)巧克力(適量)糖珠(適量)杏仁片(適量)糖粉(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柴魚小丸的做法步驟1、將除黃油外的原料放在一起,加入酵母水,揉至表面...
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- 食材明細主料大米(一斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柴火飯的做法步驟1、大米清水淘洗兩遍2、大火把水燒開3、水開後把大米放進去,用鍋鏟攪一下,蓋上蓋子煮。期間要用鍋鏟從底部攪拌,防止粘鍋4、大約煮十分鐘左右,大米已經脹大開始變軟。5、這時把多餘的米湯揺...
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