![油豆腐扒菜心怎麼做-油豆腐扒菜心的做法]( "油豆腐扒菜心怎麼做-油豆腐扒菜心的做法")
- 食材明細主料油菜心（適量）豆腐（半塊）輔料生抽（1大匙）糖（1調料匙）鹽（多半調料匙）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐扒菜心的做法步驟1、油菜去掉外面的大葉子(留着做餡了)，剩下的中間的嫩心洗淨備用2、豆腐半塊3、切正方形小塊4、下油鍋炸5、炸到表面金黃，形成脆皮撈出6、炸好的...
- 31311
![醬扒豆腐怎麼做-醬扒豆腐的做法]( "醬扒豆腐怎麼做-醬扒豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐為補益清熱養生食品，常...
- 6619
![雞扒豆腐怎麼做-雞扒豆腐的做法]( "雞扒豆腐怎麼做-雞扒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞扒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊葱和胡蘿蔔切丁。2、鍋裏放底油。3、加入胡蘿蔔先炒。4、豆腐里加雞蛋。5、雞蛋和豆腐攪拌均勻。6、放到平底鍋裏煎，使...
- 26176
![蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法]( "蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜，叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
- 32555
![蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法]( "蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法")
- “香嫩可口。”食材明細主料豆腐（800克）輔料蠔油（20克）豆油（120克）精鹽（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高湯（120克）水澱粉（15克）料酒（7克）香油（少許）清水（120克）魚香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成排骨塊。2、大勺放在火上，加入50克豆油，燒熱後把豆腐塊...
- 17857
![菜心扒雞絲怎麼做-菜心扒雞絲的做法]( "菜心扒雞絲怎麼做-菜心扒雞絲的做法")
- “菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時節食用價值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜心（400克）雞絲（100克）輔...
- 4912
![茶樹菇豬心湯的做法步驟]( "茶樹菇豬心湯的做法步驟")
- 日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
- 16536
![香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法]( "香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法")
- “一道經典的素菜，百吃不厭。”食材明細主料香菇（11朵）菜心（300克）輔料蒜（2瓣）姜（1塊）幹葱頭（1個）澱粉（2克）白砂糖（少許）調料蠔油（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1克）白胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜心的做法步驟1、食材集合。2、香茹去蒂，和菜心一起泡在鹽水中10分鐘。上面...
- 23825
![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
- 23657
![按步驟介紹-耗油生菜的製作方法]( "按步驟介紹-耗油生菜的製作方法")
- 蔬菜是我們每天都必須要食用的一類食物，因為在蔬菜當中含有很多我們人體所需要的營養元素，其中有部分營養元素是其他食物當中所沒有的。生菜就是蔬菜當中的一個品種，生菜的口感相對來説比較特殊，而且是可以拿來直接食用的，因此也受到很多人的喜愛，接下來小編會向大家介紹一下蠔...
- 19303
![魚肚扒菜心的做法 美容養顏佳品“魚肚扒菜心” 魚肚扒菜心怎麼做]( "魚肚扒菜心的做法 美容養顏佳品“魚肚扒菜心” 魚肚扒菜心怎麼做")
- ““魚肚”屬於高級海產原料，過去好的魚肚為“廣肚”，先人把它列為海八珍之一。“魚肚”即為“魚鰾”，可做高檔菜餚。“魚肚”的營養價值很高，它的主要成分為高級膠原蛋白，裏面含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達80%以上，脂肪很低不超過0.2%，屬於高...
- 8957
![芙蓉扒菜心怎麼做-芙蓉扒菜心的做法]( "芙蓉扒菜心怎麼做-芙蓉扒菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（400克）豬肉糜（50克）雞蛋清（4個）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉扒菜心的做法步驟1、將菜心洗乾淨修成一樣長，入油鹽水鍋燙熟瀝乾裝盆。2、炒鍋放少許油，下薑末蒜泥加少許豆瓣醬煸香，入豬肉糜炒，噴料酒加醬油，白糖，味精炒熟起鍋放在菜心中間。3、雞蛋清加...
- 9881
![蠔油豆泡扒生菜的做法 【蠔油豆泡扒生菜】 蠔油豆泡扒生菜怎麼做]( "蠔油豆泡扒生菜的做法 【蠔油豆泡扒生菜】 蠔油豆泡扒生菜怎麼做")
- 食材明細主料油炸豆腐泡（一袋）生菜（一棵）輔料香葱（兩小棵）配料鹽（半勺）白糖（半勺）蠔油（兩湯匙）生抽（一湯匙）啤酒（四湯匙）清水（一大碗）雞精（半勺）葱香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油豆泡扒生菜的做法步驟1、準備材料：豆腐泡一袋，生菜一棵洗淨，香葱洗淨切好，分成葱白和葱綠。2、炒鍋下少許色拉油...
- 19067
![鐵扒豆腐怎麼做-鐵扒豆腐的做法]( "鐵扒豆腐怎麼做-鐵扒豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，有補鈣、健脾開胃、益智補腦的作用，特別適合老人與小孩食用！”食材明細主料豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）配料番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵扒豆腐的做法步驟1、主要材料2、將豆腐切成長條狀3、放鍋裏油煎到兩...
- 24313
![小雞“扒”豆腐怎麼做-小雞“扒”豆腐的做法]( "小雞“扒”豆腐怎麼做-小雞“扒”豆腐的做法")
- “為什麼叫這麼萌萌噠名字。。。我也不清楚呢，從小媽媽外婆做這道菜時一直就這樣叫，很像小葱拌豆腐的做法，不過我更喜歡放韭菜的，用嫩嫩的豆腐炒出來，鮮嫩多汁，”食材明細主料南豆腐（250g）鹽（適量）輔料韭菜（250g）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小雞“扒”豆腐的做法步驟1、...
- 12943
![猴頭菇扒油菜心怎麼做-猴頭菇扒油菜心的做法]( "猴頭菇扒油菜心怎麼做-猴頭菇扒油菜心的做法")
- 食材明細主料猴頭菇（50克）油菜心（200克）輔料史雲生上湯（適量）配料雞精（適量）澱粉（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扒油菜心的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇用温水泡發，反覆漂洗幾次，再浸泡1天。【中途擠幹換水】3、泡發好後擠去水分。4、加入史雲生上湯，沒過...
- 10609
![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
- 26677
![蠔菇扒菜心怎麼做-蠔菇扒菜心的做法]( "蠔菇扒菜心怎麼做-蠔菇扒菜心的做法")
- “在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太複雜沒必要，太簡單又拿不出手，所以，做菜久了您也自然會關注菜的造型。其實，絕大部分的家常菜，只要您稍事點綴絕對很漂亮！不亞於酒店的出品。今天，做一道尋常的素菜供朋友們參考，菜名叫“蠔菇扒菜心”，蠔菇，就是蠔油燜香菇，菜心，就是普通...
- 11520
![菜心扒魚丸怎麼做-菜心扒魚丸的做法]( "菜心扒魚丸怎麼做-菜心扒魚丸的做法")
- “愛吃魚丸，總是喜歡自己做。自己做的新鮮好吃，沒有添加劑，很放心。魚丸做湯做菜都好吃，今天就做菜來吃。”食材明細主料自制魚丸（200g）輔料菜心（150g）配料蠔油（10g）鹽（1g）糖（1g）姜（10g）食用油（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心扒魚丸的做法步驟1、把青菜的菜心摘出來洗淨2、做好...
- 7881
![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做")
- “蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）雞湯（適量）配料蠔油（適量）雞汁（適量）水（適量）醬油（適量）香...
- 17676
![鮮蝦扒豆腐怎麼做-鮮蝦扒豆腐的做法]( "鮮蝦扒豆腐怎麼做-鮮蝦扒豆腐的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（半斤）豆腐（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）小米椒（1個）配料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦扒豆腐的做法步驟1、準備所有材料。2、姜去皮切片及切絲，將蝦去殼去蝦線洗淨倒入適量料酒及薑片醃製15分鐘，葱洗淨切段、小米椒切粒...
- 28443
![蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做-蠔油鮑菇扒豆腐的做法]( "蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做-蠔油鮑菇扒豆腐的做法")
- “杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有這左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蠔油做調料，那是非常的好吃。”食材明細主料豆腐（適量）杏鮑菇（適...
- 21004
![油豆腐炒牛心菜怎麼做-油豆腐炒牛心菜的做法]( "油豆腐炒牛心菜怎麼做-油豆腐炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（500塊）油豆腐（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、油豆腐2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5、...
- 16287
![蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做]( "蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做")
- “清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心（1把）輔料蒜（3瓣）姜（2片）鹽（少許）白糖（少許）蠔油（2勺）水澱粉（少許）雞粉（少許）食用油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨，根莖粗的部分用刀豎着劃幾刀便於熟及入味，蒜切碎，姜切絲。3、炒勺稍微多放些...
- 13016
![葱花扒豆腐怎麼做-葱花扒豆腐的做法]( "葱花扒豆腐怎麼做-葱花扒豆腐的做法")
- “葱花扒豆腐”食材明細主料豆腐（200克）葱花（20克）輔料油（15克）料酒（3克）鹽（2克）醬油（5克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花扒豆腐的做法步驟1、葱花切碎2、鍋中加入適量的油，加入葱花炒香3、加入豆腐搗碎4、加入調料繼續翻炒搗碎，加入適量的水大火收汁5、最後盛出即可小竅...
- 18429
味味甜
