![牛肉末豆花怎麼做-牛肉末豆花的做法]( "牛肉末豆花怎麼做-牛肉末豆花的做法")
- “很早以前去大清花吃餃子飯店提供的贈送小菜，嫩滑的豆花裹着牛肉末的香氣，至今記憶猶新”食材明細主料盒豆腐（一個）牛肉末（20g）木耳（20g）輔料老抽（5g）生抽（5g）花椒麪（少許）糖（少許）水澱粉（適量）鹽（適量）香油（少許）胡蘿蔔（10g）料酒（少許）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末豆花的...
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![牛肉末燉豆腐怎麼做-牛肉末燉豆腐的做法]( "牛肉末燉豆腐怎麼做-牛肉末燉豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）洋葱（適量）牛肉末（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽醬油（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉末燉豆腐的做法步驟1、老豆腐沖洗後切塊。2、牛肉末準備就緒。3、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入豆腐塊。4、中小火...
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![四季豆炒牛肉末怎麼做-四季豆炒牛肉末的做法]( "四季豆炒牛肉末怎麼做-四季豆炒牛肉末的做法")
- “有時買菜沒注意那個量，結果吃一餐太多，分兩餐又不夠，於是就有些食材用剩，想個法子，把它們混搭，又是一道下飯菜。”食材明細主料牛肉末（適量）四季豆（適量）青椒（適量）輔料獨蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒牛肉末的做法步驟1、主材...
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![牛肉末炒毛豆粒怎麼做-牛肉末炒毛豆粒的做法]( "牛肉末炒毛豆粒怎麼做-牛肉末炒毛豆粒的做法")
- 食材明細主料毛豆粒（適量）牛肉末（適量）輔料生抽（2勺）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒毛豆粒的做法步驟1、準備以上食材2、毛豆粒放入鍋裏煮5分鐘3、放冷水衝一下4、肉沫料酒一勺，油，白胡椒少許攪拌均勻醃製一下5、鍋裏熱油倒入牛肉末，炒...
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![牛肉末西蘭花蒸蛋的做法 牛肉末西蘭花胡蘿蔔蒸蛋 牛肉末西蘭花蒸蛋怎麼做]( "牛肉末西蘭花蒸蛋的做法 牛肉末西蘭花胡蘿蔔蒸蛋 牛肉末西蘭花蒸蛋怎麼做")
- “西蘭花焯水，胡蘿蔔兩片，用模具卡個造型，”食材明細主料雞蛋（2個）牛肉末（少許）胡蘿蔔（兩片）西蘭花（三朵）輔料鹽（少許）香油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉末西蘭花蒸蛋的做法步驟1、少許炒熟的牛肉餡。兩片紅蘿蔔用模具卡個造型，兩個雞蛋2、把雞蛋，牛肉，西蘭花焯水後，一起放碗...
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![牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法]( "牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法")
- “一道向媽媽學習做的湯菜，鹹鮮口的，吃着很舒服，不光可當菜餚，還可以當做早餐的湯羹，如果再有一根油條搭配着，那就更讚了。”食材明細主料豆腐花（1碗）牛肉末（50克）豌豆（30克）紅蘿蔔（30克）玉米粒（30克）姜葱（20克）輔料油（適量）鹽（1茶匙）糖（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）葛粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![五花肉肉末紅燒豆腐怎麼做-五花肉肉末紅燒豆腐的做法]( "五花肉肉末紅燒豆腐怎麼做-五花肉肉末紅燒豆腐的做法")
- 食材明細主料五花肉（350g）豆腐（2塊）葱（5根）輔料豆瓣醬（1勺）醬油（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟1、五花肉切小塊2、碎肉3、碎肉成品4、豆腐切成小塊，油熱的時候，關火下鍋，在開火，抖動鍋不要豆腐粘鍋，放一點點鹽。出鍋備用5、肉末炒制，不喜歡...
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![酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法]( "酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法")
- “家裏常備一些醃製的酸菜不但可以配粥還可以用來炒肉，酸菜炒肉不但烹飪方法簡單而且味道酸辣鹹鮮特別下飯，今天這款酸豇豆炒牛肉末雖然色澤不好看但味道很好，舀一勺拌在飯裏特別好吃。”食材明細主料牛肉（200克）酸豇豆（200克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）醬油...
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![青豆牛肉末怎麼做-青豆牛肉末的做法]( "青豆牛肉末怎麼做-青豆牛肉末的做法")
- “又是一個處理剩貨的菜，做個披薩買了一包青豆，用了沒幾粒，洋葱粒也剩了不少，牛肉剩了一小塊，湊在一起，出了個菜，還真不錯。”食材明細主料牛肉（100克）青豆（300克）輔料洋葱粒（30克）姜（1小塊）配料鹽（1茶匙）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆牛肉末的做法步驟1、...
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![韓式牛肉末炒土豆怎麼做-韓式牛肉末炒土豆的做法]( "韓式牛肉末炒土豆怎麼做-韓式牛肉末炒土豆的做法")
- “吃過了很多種土豆和牛肉的搭配，這道韓式的牛肉末炒土豆絕對是你沒吃過的味道。牛肉粒細膩卻有嚼勁的口感，搭配上軟糯的土豆和胡蘿蔔，簡直是在口中爆發的煙火般的美妙感受。”食材明細主料土豆（4個）胡蘿蔔（1個）牛肉末（100g）輔料大葱（1/2根）蒜末（1勺）醬汁白砂糖（1勺）醬油（5勺）青梅汁（1勺）蠔...
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![酸豆角炒牛肉末怎麼做-酸豆角炒牛肉末的做法]( "酸豆角炒牛肉末怎麼做-酸豆角炒牛肉末的做法")
- “酸酸辣辣下飯菜。”食材明細主料新鮮牛肉（100克）自制酸豆角（大約100克）輔料生抽（1匙羹半）蠔油（半匙羹）白胡椒粉（少許）料酒（半匙羹）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒牛肉末的做法步驟1、新鮮牛肉（我買的是腰柳，不懂的可以問攤主），洗淨備用。2、剁成肉末，加入半匙羹的生抽、白鬍...
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![牛肉末怎麼做-牛肉末的做法]( "牛肉末怎麼做-牛肉末的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）輔料芹菜（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉末的做法步驟1、芹菜摘葉洗淨切成碎2、拔棵葱3、肉切沫4、葱蒜切好備用，姜拍扁5、花生米炸熟切碎6、油熱放葱姜花椒7、放牛肉，翻炒一會放蠔油，老抽8、牛肉炒熟放芹菜9、再放些葱，來點蒜提味。10、放雞精，鹽。最後放花生...
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![肉末花芸豆丁怎麼做-肉末花芸豆丁的做法]( "肉末花芸豆丁怎麼做-肉末花芸豆丁的做法")
- 食材明細主料花芸豆（1把）豬肉（50克）花生油（2湯匙）食鹽（0.3克）味精（小許）輔料胡蘿蔔（50克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末花芸豆丁的做法步驟1、花芸豆摘洗乾淨。2、切丁。3、胡蘿蔔切丁。4、取肉糜。5、熱鍋冷油。6、放食鹽。7、蔬菜和肉糜一起放鍋裏。8、翻炒至肉糜斷生。9、...
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![牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法]( "牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法")
- “記得很久以前在公司加班後去一小店吃飯，當時公司並不富裕，只能點既下飯又便宜的菜，那些魚魚肉肉就是很平常的，但有一味齋菜給筆者的印象特別深刻，叫梅菜燜黃豆，十分乾香下飯，最近買了幾包梅菜乾，念想到這個菜了，為了使菜不太齋，加了些牛肉末。説明一下，筆者菜譜裏寫的小匙大匙和杯...
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![蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法]( "蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）青蒜（2根）豬肉（150g）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水澱粉（適量）雞精（少許）胡椒粉（1匙）香油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜花肉末燜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、青蒜、瘦肉。2、豆腐切小塊。3、蒜切成蒜花。4、肉剁成末，放鹽、醬油、澱粉、油拌勻。5、2...
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![牛肉末豆豉老乾媽的做法 自制牛肉末豆豉老乾媽 牛肉末豆豉老乾媽怎麼做]( "牛肉末豆豉老乾媽的做法 自制牛肉末豆豉老乾媽 牛肉末豆豉老乾媽怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）豆豉（適量）辣椒麪（適量）花生（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）配料白酒（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）十三香（適量）菜籽油（適量）雞精（適量）味精（適量）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉末豆豉老乾媽的做法步驟1、買包豆豉用水泡透或者加食用油上鍋蒸軟。2...
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![牛肉末炒扁豆怎麼做-牛肉末炒扁豆的做法]( "牛肉末炒扁豆怎麼做-牛肉末炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（135克）牛肉末（105克）輔料洋葱末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）2、牛肉末3、洋葱末4、燒鍋倒油燒熱，下入洋葱末爆香。5、接着，擱入牛肉末，加點料酒翻炒翻炒。6、然後，合入扁豆，加少許水翻炒...
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![豇豆末炒牛肉末怎麼做-豇豆末炒牛肉末的做法]( "豇豆末炒牛肉末怎麼做-豇豆末炒牛肉末的做法")
- 食材明細主料豇豆（200克）牛肉（50克）輔料紅辣椒（3個）鹽巴（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末，最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎5、放入牛肉用油爆香後放入辣椒和大蒜一起鞭炒6、放入...
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![金針菇豆花肉末 金針菇豆花肉末怎麼做-金針菇豆花肉末的做法 【川菜】]( "金針菇豆花肉末 金針菇豆花肉末怎麼做-金針菇豆花肉末的做法 【川菜】")
- “此菜特點：鹹中帶微酸，中辣。菜中花生米顏色看似深，我懶阿！炒熟的花生沒去衣加上用的是紅衣花生，看上去更糊了呵呵，不過不影響口感，把菜中的辣椒去掉，變成超清淡的金針菇豆腐也很棒哦呵，很健康的一道菜，值得一試。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料金針菇（100克）肉末（50克）泡椒（2個）青椒（1個）紅...
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![牛肉末炒利馬豆怎麼做-牛肉末炒利馬豆的做法]( "牛肉末炒利馬豆怎麼做-牛肉末炒利馬豆的做法")
- “挺喜歡利馬豆的，形狀有點象蠶豆，吃起來粉粉的，這種豆在北美很流行，時不時筆者也買些來炒飯和配肉末，很方便。利馬豆的英文名叫LimaBean，它的營養價值、忌諱，在百度上能搜得到了。”食材明細主料牛肉末（約250克）利馬豆（約200克）洋葱（1/4個）輔料蒜茸（1/2大勺）薑末（1/2大勺）調料五香粉（2小勺...
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![牛肉末蒸豆皮怎麼做-牛肉末蒸豆皮的做法]( "牛肉末蒸豆皮怎麼做-牛肉末蒸豆皮的做法")
- “一道創意特色菜。牛肉切末後先加調料炒香，再鋪在切好的豆腐皮上面上鍋蒸5分鐘，味道非常好。”食材明細主料牛肉（50g）豆腐皮（100g）輔料洋葱（20g）醬油（5ml）美極鮮（15ml）花生油（25ml）胡椒粉（2g）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末蒸豆皮的做法步驟1、牛肉切成末。2、豆腐皮切成條。3...
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![肉末豆花怎麼做-肉末豆花的做法]( "肉末豆花怎麼做-肉末豆花的做法")
- “豆花是四川的一道特色菜。以鮮嫩著名。用現成的豆花和肉末簡單的配一下。味道鮮美，非常的美味哦！兩塊錢的豆花加五塊錢的肉末，經濟又實惠。”食材明細主料豆花兒（一碗）豬肉末（少許）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（一匙）豆瓣醬（半匙）白糖（少許）生抽（半匙）雞精（少許）澱粉（半匙）鹹鮮（口味）燉...
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![豆花牛肉的做法 【湖北】豆花牛肉 豆花牛肉怎麼做]( "豆花牛肉的做法 【湖北】豆花牛肉 豆花牛肉怎麼做")
- “當我有次在餐館裏吃到這“豆花滑牛肉”時，就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花，滑滑嫩嫩的牛肉，香脆嘎吱響的香炸黃豆，真的香極了。那次就下決心自己也要回去學這菜，經過幾次嘗試後，終於也做出了讓人滿意的“豆花滑牛肉”來。”食材明細主料牛肉（100克）雞蛋（1個）油炸黃豆（1勺）生抽（1勺）澱粉...
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![牛肉末燒豆腐怎麼做-牛肉末燒豆腐的做法]( "牛肉末燒豆腐怎麼做-牛肉末燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）牛肉（適量）米椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐（黑豆）切成三角塊、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、姜切成絲、牛肉切成末。2、牛肉加澱粉和...
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![牛肉末青豆雪裏蕻怎麼做-牛肉末青豆雪裏蕻的做法]( "牛肉末青豆雪裏蕻怎麼做-牛肉末青豆雪裏蕻的做法")
- “今年的雪裏蕻生長全是天意，沒有特別種，主要是去年種下的雪裏蕻留種，有時大風一吹，種子撒落在地上，今年自己就長起來了，趁領導在割草前趕快把菜收割嘍。”食材明細主料雪裏蕻（約500克）牛肉末（約300克）青豆（1杯）玉米粒（1杯）紅蘿蔔粒（1/2杯）輔料鹽（1.5茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）糖（1.5茶匙）生抽（1湯匙）...
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味味甜
