- “【芝士焗番薯】甜甜蜜蜜,香糯柔軟味道還不錯喲”食材明細主料紫薯(5個)芝士(一包)輔料白糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗番薯的做法步驟1、把紫薯洗乾淨切一小節一小節備用2、把準備好的紫薯放在蒸鍋上,差不多整個8-10分鐘後去皮3、去皮的紫薯放料理機裏面攪...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:2節輔料糯米:200白糖:7紅糖:20紅棗:8顆具體步驟1.準備好材料。(牙籤提前用開水燙過)2.糯米浸泡1小時左右。3.將泡好的糯米瀝乾水分後,加入白糖,攪拌均勻。4.蓮藕去皮清洗乾淨後,在藕的另一頭斜着切一刀,切下...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香芋:395軟骨:440輔料油:適量鹽:適量料酒:適量葱花:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:香芋(已去皮洗淨)、軟骨(已焯水)、葱花。2.將香芋放在案板上切開,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的軟骨,加適量的料酒。4.翻...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2500輔料花生餡:500麪粉:少許具體步驟1.準備的糯米2.洗好泡水4個小時以上3.姜浸泡好的糯米用篩子過濾一下水份4.倒入準備的蒸鍋裏5.大火蒸熟,我家這個因為量多蒸了快一小時6.蒸好的糯米飯7.倒入專門...
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- “這是一款使用普通麪粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麪包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟餐包的做法步驟1、把除酵母外的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米:80糯米:500輔料細香葱:1根瘦肉:80油:適量鹽:適量臘腸:2根臘肉:60調料:適量具體步驟1.純靚糯米2.加部分粘米,可令飯不要太軟太粘3.將臘肉主臘腸、瘦肉切碎4.泡好的香菇和洗好的香葱5.配料切好,瘦肉加入調料...
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- “北方人超愛吃麪食,即使過年也要烙幾張大餅。因為過年要滷肘子、醬牛肉,這些肉晾涼後切片,與蔬菜拌一拌,用大餅一裹就是一頓美味大餐。今天我又烙了幾張大餅,外皮金黃酥香,內部柔軟多層,光看兩眼就愛了。揉一把也沒見餅皮斷裂,而層次也更加分明瞭。”食材明細主料中筋麪粉(500克)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料糯米:200香腸:50輔料花椒粉:適量食鹽:少許雞粉:適量具體步驟1.糯米煮熟,放涼2.菠菜洗淨炸汁,放入麪粉活成菠菜麪糰胡蘿蔔切丁,香腸切丁,精肉切丁放上花椒粉,食鹽,雞粉醃製十分鐘3.加入糯米飯攪拌糯米麪團擀成麪皮,包...
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- “立春是吃春餅的日子,現在有説法二月二也是吃春餅的日子,也許各地風俗不同,在北方二月二是吃燜子的。其實,想吃啥時候都能吃。記得小時候家裏常吃春餅,炒上幾個小菜,餅裏抹上面醬,夾上小菜、葱絲、黃瓜條,跟烤鴨的吃法差不多。媽媽總是烙好了餅,放到一個熱鍋裏,用蒸汽噓着,隨吃隨取...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞:1個糯米:700大白菜:150幹香菇:100輔料鹽:適量生抽:適量料酒:適量雞精:適量糖:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.雞收拾乾淨2.切塊3.放入碗內,倒入生抽、老抽、雞精、糖4.再倒入料酒5.醃製一小時備用6.這是醃製好...
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- “老爸是超級糯米粉絲,老緾着我給他做糯米飯,拿他沒辦法,立馬開工啦~”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)輔料香葱(4根)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香香軟軟臘味糯米飯的做法步驟1、將洗乾淨的香葱切碎,臘腸去掉外衣後也切成小丁。2、糯米...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500萵筍:3根輔料葱:1棵姜:1顆蒜:1顆滷水汁:適量豆瓣醬:2茶勺生抽:適量老抽:少許砂糖:少許具體步驟1.準備齊材料2.薑切片、蒜切小塊、葱切段3.萵筍切滾刀塊4.熱鍋放適量油5.油燒八分熱下排骨翻炒片刻6.放入...
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- “北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕,它細膩,鬆軟,濕潤,配合着順滑的香甜奶醬,一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖(40克)牛奶(200克)低筋麪粉(10克)雞蛋(4個)色拉油(30克)蛋黃(2個)玉米澱粉(10克)淡奶油(100克)輔料香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法...
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- 房間不錯,也比較乾淨衞生,包間的隔音不是很好,估計吃飯的人太多了,在包間吃飯也能聽見外面的聲音~但還好,主要是來吃東西的,第一次吃陝西菜,感覺味道可以。招牌的葫蘆雞,好吃,很脆很香。番茄味的涼皮也好好吃,推薦。關中條子肉,超級好吃,不膩,瘦肉不柴、肥肉不膩,配上饃吃,太好吃了。酸...
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- 食材明細主料蘆筍(五六顆)彩椒(適量)火腿(兩片)胡蘿蔔(適量)吐司麪包(一片)雞蛋(一個)牛奶(20ml)輔料鹽黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好,鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜,放適量鹽,一點黑椒調味,稍微上色即可,接着煎火腿。2、吐司包去邊,切成三角形。3、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:300豆沙餡:150輔料芝麻:適量玉米油:少許花生仁:50具體步驟1.將糯米放入容器內2.用清水淘洗乾淨後,再浸泡四個小時以上。3.加入少許水,放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。4.這期間將花生仁和芝麻烤熟,並用料理機打...
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- 其實對於現在很多想要自主創業的年輕人來説,開一家那味道串串香是一個很不錯的選擇,今天小編為了能夠幫助到大家更好的瞭解到那味道串串香這個品牌,在這裏給大家詳細的分析一下那味道串串香好不好?那味道串串香好不好?1.大家在考量一個加盟項目的時候一定要儘量全面的去考察...
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- “此款香葱麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟,我家經常當早餐吃,很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。(自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完)。”食材明細主麪糰用湯種用:(250g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(25g)棉白糖(25g)牛奶(110g)鹽(3g)輔料蛋液刷表面用(適量)白芝麻(適量)香葱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100雞大腿:1只豌豆:20火腿:50香菇:50輔料荷葉:1張蠔油:適量醬油:適量香油:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.準備好所有食材。2.糯米提前泡至2小時以上。3.雞腿剔骨後切成小丁。4.香菇泡發後切絲,火腿切成丁,豌...
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- “戚風蛋糕是我們經常用作奶油蛋糕的底胚,每次吃蛋糕家人都不愛吃奶油,愛吃這個蛋糕胚,所以自從我自己開始做蛋糕後戚風蛋糕是經常嗑的。這兩天做了個香蕉口味的給家裏人當早餐吃”食材明細主料低筋麪粉(90g)蛋黃(3個)蛋白(3個)色拉油(40g)牛奶(70g)香蕉泥(20g)輔料泡打粉(3g)檸檬汁(幾滴)配...
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- “今天把吐司內的一部分牛奶替換成了乳酸菌,結果吐司格外的柔軟細膩,真真的有點出乎意料!簡單的三股麻花辮子造型,是不是也有點萌萌噠!”食材明細主料金山日式吐司粉(300g)奶粉(10g)乳酸菌(90g)淡奶油(30g)蛋白液(50g)牛奶(70g)細砂糖(40g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料耦:糯米:輔料紅糖:冰糖:具體步驟1.先把糯米在水裏浸泡一個小時2.再把耦皮去掉3.把泡好的糯米灌入小眼中4.然後用切下來的蓋子蓋住,用牙籤牢固住5.把耦和紅糖放入鍋中,水要淹沫耦6.煮1一2個小時,再悶十分鐘撈出...
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- 柔軟筋道,好吃不上火的春餅。揉麪團的時候,需要用七八十度的燙水揉麪,因為用燙水揉出來的面比較柔軟,即使放涼了也不會變硬,揉成麪糰以後,下劑子擀薄片,上鍋蒸熟即可。可以用來包你喜歡的各種食材,趕快來做吧。主料中筋麪粉:350克熱水:180克輔料食用油:適量詳細步驟:第一步麪粉倒入容...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:5000五花肉:800鮮栗子:500金華火腿:300輔料花生油:3勺食鹽:1勺雞精:1勺料酒:2勺生抽:3勺白糖:1勺芝麻:1勺具體步驟1.鹹鴨蛋20個洗淨,全部嗑開將蛋清收集到大的容器裏另作他用,將鹹蛋黃取出對半切開。2.五花肉...
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- ““一直鍾愛菠蘿包,不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故,還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前,偶兒會西點店去買點糕點,其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後,基本上不再逛西點店,改逛西點原料店了。自己買回來原材料,自己也開始學習DIY各種糕點,雖然賣...
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