當前位置:味味甜 >

關於自制香茹肉醬怎麼做好吃的餐飲百科

自制香茹肉醬怎麼做-自制香茹肉醬的做法
  • 自制香茹肉醬怎麼做-自制香茹肉醬的做法

  • 食材明細主料大肉餡(200克)香茹(|00克)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用温水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加入辣椒醬少許拌勻。5、倒入香茹水增加鮮味。6、半小時...
  • 3910
香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做
  • 香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做

  • “總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衞生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)豆瓣醬(三匙)蠔油(一點)黑豆豉(50克)老乾媽雞油辣椒醬...
  • 30144
自制香菇醬怎麼做-自制香菇醬的做法
  • 自制香菇醬怎麼做-自制香菇醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)茴香(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇醬的做法步驟1、豬肉洗好切成渣,香菇、洋葱洗淨切丁備用,葱姜切末。2、取炒鍋,熱鍋涼油,下葱姜茴香花椒爆香,下豬肉渣翻...
  • 26277
美味的香茹肉醬如何做簡單又好吃
  • 美味的香茹肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時【香茹肉醬】香菇的蛋白質含量豐富,脂肪含量低。瘦肉油而不膩。擁有香菇的鮮美,瘦肉的肥美,秀色可餐,一定讓你大快朵頤,大吃四方,脣齒留香,回味無窮。光就着湯汁都能吃兩大碗飯。色香味俱全,口感獨特,細緻入微,吃一...
  • 4578
自制肉醬怎麼做-自制肉醬的做法
  • 自制肉醬怎麼做-自制肉醬的做法

  • 食材明細主料肉沫(肥瘦比:3:7)(150g)葱(10根左右)水(適量)輔料豆瓣醬(80g)食用油(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制肉醬的做法步驟1、準備食材:肉沫(肥瘦比:3:7)、香葱10根左右切小段2、準備食材:豆瓣醬80g左右3、鍋燒熱,加少許食用油,再加入備好的肉沫翻炒。待肉沫顏色變白,再加入香...
  • 17420
如何做簡單又好吃-自制醬香肉
  • 如何做簡單又好吃-自制醬香肉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道自制醬香肉的香味特別的濃郁,剛剛蒸熟的時候就是滿鍋裏都是一個濃濃醬香味兒,讓人食慾大增。而且我們特意選用的是五花肉,肥而不膩,吃進嘴裏油滋滋的,很不錯的。裏面的香料散發出各種各樣的香味兒,這道菜超...
  • 22783
香噴噴的牛肉香茹醬如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的牛肉香茹醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香噴噴的牛肉香茹醬,讓你的心靈受到美食的薰陶。牛肉香菇醬是一款做菜需要放進去調味的醬料,製作方法一點也不難,味道也不錯。相信聰明的你會做好這款牛肉香菇醬。現在開始來準備材料做這一款醬料吧。DIY出...
  • 4962
自制豉香肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制豉香肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生米:100豬肉:400濕豆豉:100輔料乾紅辣椒:50幹豆豉:50白糖:適量甜麪醬:適量白芝麻:適量五香粉:適量雞精:適量花椒:適量具體步驟1.把花生米倒在瓷盤裏輔平;放進微波爐高火1分鐘,然後取出用筷子翻一翻,再入微波爐高火1...
  • 24174
下飯的牛肉香茹醬如何做簡單又好吃
  • 下飯的牛肉香茹醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉香茹醬是一道風味十足的下飯拌麪的好幫手,自家制作的牛肉香茹醬更加健康,唯一的壞處大概就在於不加防腐劑,所以不能放太久,以免放壞,不過由於這個牛肉香茹醬十分美味,也許太快吃完反而變成另一種煩惱。如此...
  • 18027
自制香辣肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制香辣肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:300輔料鹽:1勺花生:40芝麻:適量油:1大勺辣椒油:3大勺香菇醬:1大勺五香粉:1勺薑末:少許番茄辣醬:適量雞精:1勺具體步驟1.準備好香辣肉醬所需的食材2.花生剝掉紅衣3.油鍋加熱4.加入薑末5.加入豬肉末6.炒至...
  • 24128
香茹肉丁面的做法 百吃不厭的------香茹肉丁面(湯麪) 香茹肉丁面怎麼做
  • 香茹肉丁面的做法 百吃不厭的------香茹肉丁面(湯麪) 香茹肉丁面怎麼做

  • “從小在老家就經常吃湯麪,老媽會做各種各樣的面,有芝麻葉兒雞肉面的,還有涼麪,蒸麪。媽媽做的面有她獨特的味道,真的是讓我永遠都吃不夠,至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊只能自己動手啦,今天的這道響茹肉丁面也很不錯哦~~”食材明細主料高筋銀絲掛麪(100g)輔料...
  • 15873
自制香辣醬怎麼做-自制香辣醬的做法
  • 自制香辣醬怎麼做-自制香辣醬的做法

  • “炎熱的夏天,做點香辣可口的辣醬,拌上一碗涼麪,爽極了。”食材明細主料肉末(750克)豆豉(400克)輔料熟芝麻(170克)尖辣椒(適量)花生米(適量)白糖(適量)色拉油(適量)配料豆瓣醬(適量)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制香辣醬的做法步驟1、熟芝麻,豆豉,豆瓣備用2、準備適量肉末,花生適量備...
  • 30910
自制醬香餅怎麼做-自制醬香餅的做法
  • 自制醬香餅怎麼做-自制醬香餅的做法

  • “看着網站上五花八門的醬香餅,自己也想試一吧。還算成功吧。味道不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料六月鮮豆瓣醬(適量)李錦記香辣蒜蓉醬(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制醬香餅的做法步驟1、和麪。取適量麪粉和成麪糰。放置20分鐘左右。2...
  • 21198
自制醬香濃郁的香菇醬的做法 自制醬香濃郁的香菇醬,無敵好吃 自制醬香濃郁的香菇醬怎麼做
自制香醬肉片如何做簡單又好吃
  • 自制香醬肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.裏脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少許鹽,澱粉抓勻。2.醬里加一勺糖,一勺香油調勻,上鍋蒸五分鐘。3.油菜焯下水,取出過涼,用澱粉和少許鹽勾成玻璃欠掛勻。4.肉片在炒鍋裏炒散段生後倒入醬汁炒勻,倒...
  • 6750
自制祕製香辣牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制祕製香辣牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛肉:三四兩豆瓣醬:一小盒甜麪醬:少量輔料小米椒:少量小青椒:少量大紅辣椒:一到兩個葱:一段姜:一點點蒜:幾粒八角:2~3顆蠔油:少量料酒:少量海鮮醬油:少量糖:少量胡椒粉:少量雞精:少量具體步驟1.牛肉剁碎,或者絞的粗一點。...
  • 25745
美味牛肉香茹醬如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉香茹醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘雜醬是我們日常生活常見的醬料,可以拌飯,做雜醬麪,做菜的時候放幾勺雜醬進去也可提升菜的美味。雜醬製作並不複雜,一般是以肉類為主,豬肉比較多,牛肉也可以用來做雜醬,和豬肉做出來的是不同的風味。今天就給大家...
  • 24589
自制香菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制香菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:5朵豬肉或牛肉餡:8兩甜麪醬:適量輔料姜沫:適量幹辣椒碎:根據口味料酒:適量具體步驟1.姜磨下肉餡中加適量料酒攪拌;香菇切丁,少放點水讓香菇吸進去2.平底鍋中放少量油,將醃了十分鐘的肉下鍋,小火煸炒3.肉炒...
  • 10838
自制醬香牛肉如何做簡單又好吃
  • 自制醬香牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:700輔料煮肉料:適量豆瓣醬:2勺番茄醬:2勺油:適量甜麪醬:1勺具體步驟1.切塊2.準備煮肉料3.焯水煮出血沫4.瀝出5.放熱水中加調料煮40分鐘6.用筷子一紮即透,撈出,湯留着另用7.起鍋燒熱油8.放豆瓣醬炒幾下9....
  • 15037
自制醬牛肉怎麼做-自制醬牛肉的做法
  • 自制醬牛肉怎麼做-自制醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料葱(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來涼水洗淨收緊牛肉3、提前準備輔料備用4、牛骨放電砂鍋...
  • 17127
自制醬香肉皮如何做簡單又好吃
  • 自制醬香肉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘自制家常版的醬香肉皮,肥而不膩的肉皮,製作方法簡單快捷而且還挺香的,口感超讚,不僅僅是十分美味而且特別有營養,今天的晚餐就是它了,醬香肉皮如果在放一些辣椒的話,我覺得我會更愛吃的,濃濃的香味真的饞蟲都勾出...
  • 22446
自制香菇肉醬怎麼做-自制香菇肉醬的做法
  • 自制香菇肉醬怎麼做-自制香菇肉醬的做法

  • “營養、健康、安全,“民以食為天”!被今時今日的人們看的越發的重要,大眾對飲食的要求不僅僅在於吃飽、吃好,更多的融入了健康的理念。自炸香菇肉醬,從選材到製作包裝全程自己操作看得見的放心,看得見的健康。”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)筍乾(適量)輔料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量...
  • 17491
自制香菇肉醬-香菇肉醬
  • 自制香菇肉醬-香菇肉醬

  • “肉醬是不止是一種醬,一種調料,一種配菜,更多的時候,它是一道風景!!送給看着老乾媽流口水的人,O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇(20朵)豬肉餡(240g)輔料植物油(適量)葱花(適量)鹽(適量)豆瓣醬辣醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)清水(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇肉醬的做法...
  • 18157
醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做-醬香味十足的自制醬牛肉的做法
  • 醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做-醬香味十足的自制醬牛肉的做法

  • “孩子在減肥階段,自己買牛腱子做點醬牛肉吃,沒有色素添加劑,吃起來衞生又健康!好吃的醬牛肉要醃足泡透,也就是説在滷之前要泡乾淨血水,醃製的時候要醃入味,煮八分熟的時候關火,用餘温把牛肉燜熟,並且再浸泡一夜,這樣的牛肉醬香濃郁,呈現自然的紅潤顏色。”食材明細主料牛腱子肉(6斤)...
  • 24614
自制香辣牛肉醬-香辣牛肉醬
  • 自制香辣牛肉醬-香辣牛肉醬

  • “一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因為家裏沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麪醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓式辣椒醬(50克)白芝麻(10克)輔料砂糖(2小勺)蒜頭(3瓣)薑片(3片)葱...
  • 11453
專題