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關於鮑汁兒茄丁的家常做法的餐飲百科

鮑汁兒茄丁怎麼做-鮑汁兒茄丁的做法
  • 鮑汁兒茄丁怎麼做-鮑汁兒茄丁的做法

  • “鮑魚汁兒這個調味料真得很妙,讓菜很有味兒,特容易下飯。自己胡亂做了個鮑汁兒茄丁,沒想到味道出乎意料的驚喜。”食材明細主料茄子(兩個)輔料尖椒(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁兒茄丁的做法步驟1、茄子洗淨去蒂,切成小塊兒。2、鍋裏...
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茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做
  • 茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做

  • “今天是母親節,關於母親,我們想要説的太多太多,可是,許多時候,卻不知該從何説起。早晨起牀後,想起今天是媽媽們的節日,就打了個電話給媽媽。沒有過多的言語,幾句簡單的問候,但是我知道,她的心裏一定已經暖暖暖暖的。這就是母親,從不奢求太多,一通普通的電話,一句平常的問候,讓她知道你...
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茄汁雞丁 怎麼做-茄汁雞丁 的做法
  • 茄汁雞丁 怎麼做-茄汁雞丁 的做法

  • “胡蘿蔔營養豐富,富含胡蘿蔔素,維生素等人體所需的營養成分,每天食用胡蘿蔔有助於預防心臟疾病和腫瘤,增強人體免疫力。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,有清熱、解渴、利水、消腫之功效。胸肉是高蛋白、低脂肪的食物,且含有有助於人體生長髮育的磷脂類。把這三樣食物一起做成菜,加上蕃茄...
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家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法
  • 家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、葱花,蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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茄汁杏鮑菇怎麼做-茄汁杏鮑菇的做法
  • 茄汁杏鮑菇怎麼做-茄汁杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩個)雞蛋(一個)輔料番茄(一個)小葱(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇,番茄和葱洗淨備用。2、雞蛋磕入碗中打散。3、杏鮑菇切成條,入開水鍋中焯熟。4、炒熟後撈出過涼瀝乾...
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澆汁兒鮑魚飯怎麼做-澆汁兒鮑魚飯的做法
  • 澆汁兒鮑魚飯怎麼做-澆汁兒鮑魚飯的做法

  • “前幾天閨女外賣的鮑魚飯,挺貴的,粘乎乎的一鍋。我給閨女做一個澆汁兒鮑魚飯。比較實惠,還衞生乾淨。做菜之前用電壓力鍋先將米飯燜好。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料西蘭花(適量)調料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口...
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茄汁雞丁怎麼做-茄汁雞丁的做法
  • 茄汁雞丁怎麼做-茄汁雞丁的做法

  • “喜歡茄汁味道,食材不限。雞胸肉烹飪成茄汁味道也是很好吃。”食材明細主料雞胸肉(350g)輔料葱(適量)黃瓜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨切成丁。2、雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻...
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家常版茄汁魚怎麼做-家常版茄汁魚的做法
  • 家常版茄汁魚怎麼做-家常版茄汁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)番茄(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)輔料海鮮醬油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎丁備用。3、鍋中放油葱薑蒜八角放裏面炒出香味。把葱...
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家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法
  • 家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)蝦仁(適量)輔料八角(一個)葱花(適量)蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮,切成小丁,放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。3、蒜末備用。4、茄丁用清水衝一下攥出水分。5、鍋內...
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鮑汁茄子怎麼做-鮑汁茄子的做法
  • 鮑汁茄子怎麼做-鮑汁茄子的做法

  • “茄子不僅好吃,還有很多保健和治療作用,茄子中含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,可以降血壓。其次,茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼,在小腸內能與過多膽固醇結合,排出體外,以保身體血液循環正常,降低膽固醇。此外,茄子還可以吸收脂肪,起到減肥的作用。總之,是一種老少皆...
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茄汁雙丁怎麼做-茄汁雙丁的做法
  • 茄汁雙丁怎麼做-茄汁雙丁的做法

  • “鹹甜酸香,色澤鮮豔,富含營養,夏日的一道開胃下飯菜。”食材明細主料番茄(2個)毛豆米(250g)雞脯肉(半塊)輔料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁雙丁的做法步驟1、準備番茄2個,毛豆米250g,雞脯肉半塊。2、番茄切塊,雞脯肉切丁備用。3、毛豆米入鍋用水煮斷生,...
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茄汁鮑魚怎麼做-茄汁鮑魚的做法
  • 茄汁鮑魚怎麼做-茄汁鮑魚的做法

  • “據説有不少人對西紅柿還有些微詞,過於豐富的汁水加上更多時候是泛酸的口味,實在有些微妙。就像鮑叔始終在思考番茄與牛肉做成麪食後怎麼就還能風靡全國,直到親口嘗試後不得不讚歎,“茄汁”真是個萬能的調劑,讓多數看似違和的搭配在入口後變得順理成章。就像下面這道茄汁鮑魚...
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茄汁杏鮑菇的做法 #家常下飯菜#茄汁杏鮑菇 茄汁杏鮑菇怎麼做
  • 茄汁杏鮑菇的做法 #家常下飯菜#茄汁杏鮑菇 茄汁杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、起油鍋加熱,放入杏鮑菇煸炒炒透。3、放入適量的鹽煸炒。4、然後倒入番茄沙司煸炒炒透。5、最後放入適量的味精炒勻即可。6、成品...
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家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法
  • 家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法

  • “菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)葱(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮切小丁,豆腐切塊,葱切片姜切成...
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茄汁鮑魚的做法 食療養生祕方茄汁鮑魚 茄汁鮑魚怎麼做
  • 茄汁鮑魚的做法 食療養生祕方茄汁鮑魚 茄汁鮑魚怎麼做

  • “中醫認為鮑魚具有滋陰補養功效,是一種補而不燥的海產,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,但尿酸高和痛風患者請謹慎食用,另外感冒發燒者也不宜食用鮑魚”食材明細主料鮑魚(6只)油菜心(150g)輔料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)番茄沙司(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)...
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茄汁鮑菇怎麼做-茄汁鮑菇的做法
  • 茄汁鮑菇怎麼做-茄汁鮑菇的做法

  • 食材明細主料鮑菇(1個)茭白(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鮑菇的做法步驟1、鮑菇茭白洗淨各切片2、西紅柿一個洗淨3、去皮,攪拌成汁4、鍋點火放油燒熱5、放入切好的薑片6、加入鮑菇和茭白煸炒7、煸炒至軟,盛起8、鍋中...
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茄汁鮑魚的做法 心花怒放-(茄汁鮑魚) 茄汁鮑魚怎麼做
  • 茄汁鮑魚的做法 心花怒放-(茄汁鮑魚) 茄汁鮑魚怎麼做

  • “爸爸、媽媽自家小院種的番茄生態無污染,酸味醇正,配上鮑魚仔,打花刀,精心調配,酸甜口味。媳婦起了個名叫“心花怒放””食材明細主料鮑魚仔(10個)生態熟番茄(5個)輔料蠔油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁鮑魚的做法步驟1、備料2、處理鮑魚仔:1.清理內臟(用小勺...
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茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做
  • 茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)番茄(半個)輔料葱絲(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁兒大白菜的做法步驟1、鍋中入油,爆香葱絲蒜瓣2、下入洗淨切塊的番茄翻炒出沙3、在下入洗淨切塊的白菜梗翻炒均勻4、炒勻後下入白菜葉同炒,加少許水小炒一會加鹽雞精調味即...
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茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法
  • 茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法

  • “簡單的麪食簡單做,不會擀麪條不要緊,切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭;焯水至八成熟過冷河,用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢,最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的,很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌,勁道、好吃~~”食材明細主料麪粉(200克)輔料西紅柿(1個)配料食油(1茶...
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家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法
  • 家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法

  • “北方人喜愛各種麪食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋葱(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小葱(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)糖(少許)水澱粉(適量)花椒粉(少許)醬香(口味...
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家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法
  • 家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分鐘。2、起鍋燒油,多放點油放入大蝦薑片翻炒。3、翻炒制...
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家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法
  • 家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大葱(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3、青椒切塊。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陳醋,2勺...
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茄汁魚丁怎麼做-茄汁魚丁的做法
  • 茄汁魚丁怎麼做-茄汁魚丁的做法

  • 食材明細主料魚身(適量)輔料雞蛋(一個)粉面(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的條。4、再改刀切成一釐米長的丁。5、將準備好的調料加...
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茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做
  • 茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做

  • “最近天氣也熱了起來,一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看,味道酸甜的菜,還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材,非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食堂鐵板炒飯最出名,我最愛的就是裏面的茄汁雞丁炒飯。一碗飯色澤紅潤,配點鮮綠色的小葱,看...
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茄汁貝丁怎麼做-茄汁貝丁的做法
  • 茄汁貝丁怎麼做-茄汁貝丁的做法

  • 食材明細主料貝丁(200克)輔料蒜(適量)葱(適量)油(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁貝丁的做法步驟1、貝肉切成小丁。2、葱、蒜切成片。3、鍋上火,油熱放入花椒爆香,再放入葱、蒜。4、放入辣椒麪爆香。5、倒入貝丁翻炒。6、倒入番茄醬翻炒,同...
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