- “昨天和朋友去吃日昌席勒,我發誓我這輩子都不去這家了。差的要命....煲仔飯居然沒淋醬汁就給我們端上來了,滿眼的米粉啊...能找到雞肉是僥倖,能找到臘肉那就可以去買彩票了。罵歸罵,昨天的南乳藕片也給我今天的菜帶來了靈感。”食材明細主料雞琵琶腿(5只約400g)青紅尖椒(1只約4...
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- 寓意一清二白。龍抬頭在農曆二月二,是中國民間的傳統節日。龍抬頭象徵着春回大地,萬物甦醒。在不同地方飲食習俗不同。龍抬頭二月二吃雞蛋要用清水煮着吃,寓意要一清二白,在二月二吃雞蛋似迎接春回大地,希望有個好收成,好一家人倖幸福福過個一整年。...
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- 豬肉、春餅、米飯、麪條、餃子等。河南人在二月二有吃豬頭肉的習俗,因為豬身肉在春節時期被吃完了,只留下豬頭來過二月二。河南人在當天也喜歡吃葷素搭配的餃子,祈求未來一整年財源滾滾。吃春餅也是當天的一個重要習俗,人們把麪粉製成春餅,當成龍鱗,寓意吉祥,春餅韌性大,適合搭配...
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- 餄烙面,褲帶面,長壽麪,彪彪面,蕎麥麪,獅子頭,梅菜扣肉,粉蒸肉,甜米飯,各類蒸碗,燒雞扒雞,當地的特產。農曆二月二龍抬頭在我國普遍存在,寓意着萬物復甦,生機勃勃,在二月二龍台頭這這一天,人們有吃獅子頭,蒸碗和各類特產的習慣,地區不同特產不同。...
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- 吃。所處的地域不同,在二月二龍抬頭吃的美食也會不一樣。雞蛋是日常比較普遍的食材,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃,以及製作蛋糕餅乾等。二月二龍抬頭的美食眾多,包括豬頭肉、爆米花、春餅、餃子等。餃子是中國傳統的麪食,餡料豐富,可以蒸着吃、煮着吃以及油炸等。...
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- 食材明細主料子雞(一隻)藕(一節)青辣椒(各一個)米椒(4個)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕塊燒雞的做法步驟1、準備好食材。2、藕去皮切成滾刀塊、辣椒切成大段。3、雞肉清洗乾淨...
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- “週末買了一隻不肥的豬手,一直放冰箱,剛好今天家裏來客人,花點時間做個複雜的菜😄,結果大家都説好吃,孩子們也喜歡😘。”食材明細主料豬手(適量)蓮藕(適量)輔料南乳(適量)葱(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)柱侯醬(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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- 是。龍抬頭吃龍鬚麪寓意着人們對美好生活的嚮往。每個人的喜好不同,在龍抬頭不吃龍鬚麪也可以。龍鬚麪是傳統的麪食,主要流行於北方地區,質地較細,猶如龍鬚一般。龍鬚麪的吃法以及烹飪方式多樣,可以煮着吃、涼拌吃、炒着吃等。烹飪龍鬚麪的時間不宜過久,以免影響勁道的口感。...
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- 芥菜飯、豬肉、羊肉、餈粑等。二月二這天為慶祝節日,南方地區都會吃豬羊肉進行慶祝活動,餈粑、粽子等也是慶祝節日的食物。芥菜飯是温州地區傳統習俗,有祛除疾病,保佑人體健康的寓意。南北方的節日食俗和當地一貫的飲食習慣都有聯繫。北方因以麪食為主,因此二月二這天主要是吃...
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- 葱餅、餃子、春餅、炒豆子、炒麪、麪條。葱餅由麪粉和小葱為主要原材料製作而成,部分地區會用葱餅卷着菜一起食用。龍抬頭是在立春時節,講究吃春餅,象徵着咬春,習俗悠久。炒豆子主要是在南方的甘肅等地,一般使用大豆、黃豆作為主要原材料使用。...
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- 餃子、豬頭肉、爆米花、湯圓、麪條、春餅、煎餅、龍鬚等。龍抬頭這個節日的傳説是每逢農曆二月初二,是龍王抬頭的日子,雨水增多,因此人們就認為是龍抬頭讓萬物甦醒,於是就將農曆二月初二這一天定為一個節日,並且吃特定的食物以此祝願風調雨順。...
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- 臘肉、豬頭肉、餃子、醃魚、餃子等。湖南在二月二龍抬頭的時候,多數家庭都是會準備臘肉的。臘肉,是一種經過長時間醃製的肉類,吃起來還是比較硬的,而且相對較鹹。臘肉在吃法上,常見的吃法有水煮臘肉、辣椒炒臘肉、蘿蔔乾炒臘肉以及腐竹炒臘肉等等。...
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- 二月二龍抬頭在中國也算是一個比較重要的日子,因為在民間有過了二月二才算年過完的是説法。所以在二月二這天不管是民俗活動還是飲食都非常有講究。今天就來了解一下湖南二月二龍抬頭吃啥美食。湖南二月二龍抬頭吃啥美食1.臘肉臘肉是湖南當地的特色美食,一般在過年之前就會...
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- “蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。土豆含有澱粉,同時也是減肥的食品。柴雞有豐富的營養,適合燉,炒,煲湯,正是冬季補充營養的時候。”食材明細主料蓮藕(適量)土豆(適量)柴雞(半隻)輔料生抽(3勺)老...
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- “家常菜,總是很隨意,沒有固定搭配法,有啥用啥。常常會做些很好吃的菜出來。比如今天這個搭配,完全是因為有一段蓮藕,有幾個香菇。然後就擱一起了,然後就特別好吃了。蓮藕軟糯,歡愉酥香,聞着燒菜時飄出來的香味兒,也是一種陶醉。每一個菜都有它的生命,每個菜都是新鮮的,都是不一樣的...
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- “猴頭菇、蓮藕都是營養豐富,食療功效很多的利好食材,也是家人喜歡的食材,將猴頭菇與蓮藕搭配燒製,成品非常好。”食材明細主料猴頭菇(40g)蓮藕(300g)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)醬油(適量)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇燒蓮藕的做法步驟1、猴頭菇浸泡...
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- 1、餛飩。在這一天吃餛飩可以讓自己雙目炯炯有神,在事業的道路上可以能夠看得清楚,有吉祥的意思。2、麪食。在這一天的晚上準備一碗龍鬚麪來食用,也可以是醬油拌麪,感受龍抬頭帶來的紫氣東來。3、米飯。吃了米飯就能在一年裏擁有好運氣,必須吃上一碗白米飯,這樣運氣才會滿滿的...
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- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和藕同燉是很好的食療飲食。”食材明細主料蘆花雞(...
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- “我們家吃飯習慣頓頓有湯。(除了早飯)這個湯,可以是簡單的番茄蛋湯,或者冬瓜毛豆湯,還可以是魚湯-----更可以是雞湯。沒有時間,就做的簡單些,有時間則可以慢燉細煲,就如今天這鍋“蘆筍蓮藕燉雞湯”今天把冰箱裏的一塊草雞腿取了出來,配上蓮藕,胡蘿蔔與蘆筍,就是一鍋繽紛夏日的養生...
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- “味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉,非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場,樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食,而且美味又健康。”食材明細主料雞腿(300g)香菇(220g)洋葱(80g)輔料蒜(4瓣)配料南乳(2塊)白糖(1匙)醬油(4匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)料酒(3匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料蓮藕(4節)梅頭肉(500g)輔料南乳(6小塊)南乳汁(1大匙)鹽(1/2茶匙)冰糖(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳炆蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切塊。2、梅頭豬肉飛水,洗去浮沫。3、南乳與南乳汁搗爛。4、放入豬肉拌勻,醃15-30分鐘。5、把蓮藕和醃過的豬肉放入電壓力鍋,拌勻...
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- “蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。蓮藕堪稱男女老幼夏秋季節的保健食品。鴨...
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- “老爸最近特喜歡吃南乳紅燒肉,今天還加了蓮藕,好吃😊。”食材明細主料五花肉(500g)蓮藕(500g)輔料生薑(少許)南乳(1塊)生抽(1匙)白砂糖(2勺)南乳汁(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳蓮藕紅燒肉的做法步驟1、生薑洗淨,切片。2、蓮藕去皮,切一釐米厚的小塊。3、五花肉連皮切一釐米...
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- “蓮藕是現在秋末冬初的應季蔬菜,生津健脾~鮮甜的蓮藕,含大量胡蘿蔔素的胡蘿蔔,再加上一塊高蛋白的雞胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指雞塊”。在寶寶午睡的時候花點零碎時間來做這個胡蘿蔔蓮藕雞塊,簡單的食材就能犒勞自己和寶寶。三種食材的結合輕輕鬆鬆讓寶寶化身...
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