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關於酥河的餐飲百科

酥河糕點加盟流程是什麼
  • 酥河糕點加盟流程是什麼

  • 糕點是大眾所熟知的美味食物,製作糕點的工藝從古代一直髮展到現在,注入了新社會時代的糕點的製作方法。酥河糕點店每一年都能推出層出不窮的新產品,吸引了廣大糕點愛好者的目光,加盟者甚多。那麼酥河糕點加盟流程是什麼呢?小編為大家介紹一下吧。酥河糕點加盟流程是什麼1.有...
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炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做
  • 炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做

  • “小河蝦補鈣,家裏人都愛吃,今天做酥炸河蝦,簡單易學,營養豐富。”食材明細主料小河蝦(400g)輔料麪粉(2勺)調料鹽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控水。2、加入一勺鹽。3、加入一勺料酒,顛拌均勻。4、先把鍋內放油,點火燒熱。5、這時候把...
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酥脆黃河刀魚怎麼做-酥脆黃河刀魚的做法
  • 酥脆黃河刀魚怎麼做-酥脆黃河刀魚的做法

  • “很長時間不吃魚了,正好團購黃河刀魚,買點來炸一下,配上煎餅卷大葱,想想都要流口水,做法簡單又好吃。”食材明細主料黃河刀魚(500g)花生油(適量)輔料鹽(適量)調料五香粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆黃河刀魚的做法步驟1、黃河刀魚洗淨控水,放入五香...
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酥炸魷魚圈的做法 【河北】酥炸魷魚圈 酥炸魷魚圈怎麼做
  • 酥炸魷魚圈的做法 【河北】酥炸魷魚圈 酥炸魷魚圈怎麼做

  • “魷魚有N種做法,魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。酥炸魷魚圈,味道好吃卻做法簡單,在新年的餐桌上來一道吧。”食材明細主料冰鮮魷魚圈(200克)麪包糠(若干)輔料葱(1段)姜(1片)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)白胡椒粉(1克)料酒(1小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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三河香酥鴨怎麼做-三河香酥鴨的做法
  • 三河香酥鴨怎麼做-三河香酥鴨的做法

  • “這是安徽古鎮三河的一道代表菜,只是沒有三河小炒那麼出名,其實味道好的很”食材明細主料仔鴨(1支)輔料醬汁(150ml)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)三河香酥鴨的做法步驟1、先調醬汁:用蠶豆醬、辣椒醬、兩個八角、陳皮、桂皮、香葉、青椒、紅椒、葱、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖...
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酥炸河蝦怎麼做-酥炸河蝦的做法
  • 酥炸河蝦怎麼做-酥炸河蝦的做法

  • “超級快手菜,鮮香酥脆,大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦(200g)輔料鹽(少許)澱粉(適量)玉米麪(適量)花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水,加入鹽、澱粉、玉米麪拌勻。2、炒鍋把油燒熱,把小蝦放進去,炸一小會轉中火繼續炸。3、待...
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香酥小河蝦怎麼做-香酥小河蝦的做法
  • 香酥小河蝦怎麼做-香酥小河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,瀝乾水,加入麪粉雞蛋液胡椒粉鹽。2、放入鍋中炸制。3、復炸一遍撈出即可。4、香酥小河蝦。...
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香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法
  • 香酥爆炒小河蝦怎麼做-香酥爆炒小河蝦的做法

  • “爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦,正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了!美哉美哉!”食材明細主料小河蝦(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(1匙)海鮮醬油(2匙)白糖(1匙)陳醋(2匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥爆炒小河蝦的做法步驟1、小河蝦中放入少許...
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香酥炸河魚怎麼做-香酥炸河魚的做法
  • 香酥炸河魚怎麼做-香酥炸河魚的做法

  • “這是小時候最愛吃的一道菜。到了農村親戚家,總會在河溝裏撈一些這種小魚,裹上面粉用油炸一下。香酥可口。連魚刺都是酥的非常的美味好吃。”食材明細主料小魚(20條)輔料大葱(少許)香菜(二根)生薑(一塊)麪粉(一匙)澱粉(3匙)雞蛋(3個)調料鹽(少許)醬油(一匙)料酒(半匙)五香粉(半匙)菜籽油(半碗)辣椒...
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香酥河麻嫩怎麼做-香酥河麻嫩的做法
  • 香酥河麻嫩怎麼做-香酥河麻嫩的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料河麻嫩(400g)輔料紅辣椒(5個)大蒜(5顆)姜(5塊)花椒(1g)調料植物油(200g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)香醋(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)香酥河麻嫩的做法步驟1、河麻嫩加鹽、料酒、姜醃漬半天后沖洗乾淨瀝乾水分。2...
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香酥小河魚怎麼做-香酥小河魚的做法
  • 香酥小河魚怎麼做-香酥小河魚的做法

  • “我的家鄉號稱“”中國林都”,這裏山清水秀,空氣清新。博主發佈的作品,都是原生態環境下生長的健康食材,用簡單的方法,烹飪出來的美味,今天做的是香酥野生冷水河魚,是一道連骨頭都可以吃的,能夠補充蛋白質和鈣的佐粥小菜。”食材明細主料野生冷水河魚(1000g)輔料西紅柿(1個)葱白(1棵)...
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閤家歡酥點的做法 【河南】閤家歡酥點 閤家歡酥點怎麼做
  • 閤家歡酥點的做法 【河南】閤家歡酥點 閤家歡酥點怎麼做

  • “酥點(也叫桃酥,陶酥,酥餅子)是一種漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。做法簡單快捷,酥香美味,香甜適中,酥到掉渣的點心是節日裏必不可少的美味!恰逢佳節來臨,做了一道閤家歡酥點,一家和和睦睦,一年開開心心,一生快快樂樂,一世平平安安,家人共團聚,天倫樂逍遙!祝福朋友們:合...
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酥炸小河蝦捲餅怎麼做-酥炸小河蝦捲餅的做法
  • 酥炸小河蝦捲餅怎麼做-酥炸小河蝦捲餅的做法

  • “説到情定今生,這道酥炸小河蝦在我們家則是情定三代人啦。首先是我小時候我老爸愛吃愛做,以前物資匱乏,吃到炸的小河蝦,就是極美味的啦,尤其是用我們這裏烙的薄餅(我們這裏叫烙饃)捲起來吃,煎至就是一種享受。後來自己成家了,偶爾看到活的小河蝦也會買一點來炸,記得婚後第一次做的...
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酥炸小河魚怎麼做-酥炸小河魚的做法
  • 酥炸小河魚怎麼做-酥炸小河魚的做法

  • 食材明細主料小河魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)乾麪粉(適量)調料花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸小河魚的做法步驟1、小魚洗淨備用,放葱、姜、花椒、料酒醃20分鐘。2、把醃的小魚裏面的葱、姜、花椒挑出來,撒上乾麪粉。3、裹均勻。4、鍋內放...
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河蝦怎麼炸又酥又脆
  • 河蝦怎麼炸又酥又脆

  • 河蝦清洗乾淨,瀝乾水分,醃製後裹上面糊,放入油鍋炸制即可。醃製河蝦的時候,可以酌情添加料、食用鹽等佐料。醃製河蝦的時間不宜過短,以免影響河蝦入味。炸河蝦的油温不宜過高,油温七成熱即可。炸河的時間不宜過久,需要下鍋炸制三分鐘至五分鐘。...
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香酥小河蝦如何做簡單又好吃
  • 香酥小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小河蝦:250葱薑末:少許麪粉:1大勺澱粉:1大勺輔料料酒:適量鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.小河蝦洗淨後用料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘;2.在醃製後的小河蝦里加入葱薑末拌勻;3.將麪粉和澱粉混合後,加入小河蝦中拌...
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河潭鋪桃酥怎麼樣
  • 河潭鋪桃酥怎麼樣

  • 市場上的桃酥品牌可以説是數不勝數,讓人眼花繚亂,河潭鋪桃酥擁有多種口味,符合大眾需求。品牌的發展理念是品質安全,吃起來健康,滿足我國現代年輕人在桃酥消費上的需求,讓你在快節奏的生活中可以慢下來品嚐其中的美味。那麼我們下面就來一起看看河潭鋪桃酥怎麼樣?河潭鋪桃酥怎麼...
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芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做
  • 芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做

  • “酥餅(也叫陶酥,桃酥)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點,走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影,酥香酥香噠特別的好吃!美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心!做法簡單,取材方便,甜度適中,酥香美味,酥到掉渣的小點心!”...
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香酥黃河鯽魚怎麼做-香酥黃河鯽魚的做法
  • 香酥黃河鯽魚怎麼做-香酥黃河鯽魚的做法

  • “黃河鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、温,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、温胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料黃河鯽魚(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)花生...
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酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做
  • 酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做

  • “河南人愛吃饅頭,我們這裏不叫饅頭,叫饃。小時候最愛去爺爺家,那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種,爐面很大,可以放個小凳子坐人。一到冬天,冷的時候,爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳,讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片,爺爺有個自制的鐵絲架子,饃片放在上面慢慢的烤,烤到焦黃...
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川辣香酥河蝦怎麼做-川辣香酥河蝦的做法
  • 川辣香酥河蝦怎麼做-川辣香酥河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(500g)韭菜(300g)輔料美人椒(2個)幹辣椒(5個)花椒(10g)黑胡椒粉(15g)葱蒜粉(15g)鹽(適量)白砂糖(5g)黃酒(15ml)老薑(3片)大蒜(1個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川辣香酥河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨(根據個人喜好選擇是否去掉蝦鬚)。2、老薑切絲。3、洗淨的河蝦加入鹽...
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酥香小河蝦怎麼做-酥香小河蝦的做法
  • 酥香小河蝦怎麼做-酥香小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(500g)輔料葱(適量)蒜(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨。2、鍋中放油,油温七八層熱時放入小河蝦。3、炸至酥脆撈起,瀝乾油備用。4、鍋中重新放油,爆香蒜。5、下葱花炒香。6、倒入小河蝦翻炒。...
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酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法
  • 酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法

  • “小河蝦的做法多種多樣:幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,還可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦,酥脆金黃,用麥子煎餅捲上吃,滿口生香,回味無窮。”食材明細主料小河蝦(1斤)輔料花椒(適量)料酒(2匙)鹽(適量)花生油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥...
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怎麼炸河蝦又酥又脆
  • 怎麼炸河蝦又酥又脆

  • 復炸。洗淨的河蝦醃製後下鍋炸前需撒上面粉,麪粉要均勻的覆蝦身,厚度以隱約可見蝦肉為宜,過厚的粉糊會影響酥脆的口感。打入雞蛋,攪拌均勻,雞蛋會讓粉皮附着性更好,且增加了彈韌的口感。油燒製五至六成時下鍋炸蝦。炸制金黃撈出,重新熱油,至油燒開,復炸一遍剛撈出的蝦即可使其酥脆...
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香酥椒鹽河蝦怎麼做-香酥椒鹽河蝦的做法
  • 香酥椒鹽河蝦怎麼做-香酥椒鹽河蝦的做法

  • 食材明細主料鮮活河蝦(適量)椒鹽(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽河蝦的做法步驟1、主要原料。2、河蝦洗淨控幹水,用料酒,少許鹽醃製十分鐘。加入麪粉拌勻備用。3、鍋裏放入油,等油温升高,放河蝦炸制。4、將河蝦炸透,炸酥,撈出趁熱撒椒鹽即可。5...
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