- 食材明細主料茭白(175克)鴨血(360克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材:茭白、鴨血、雪菜(已清洗切碎)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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- “清淡可口,簡單快手,家常菜式。”食材明細主料白菜(少許)鴨血(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜鴨血湯的做法步驟1、白菜。2、鴨血(已焯水)。3、鍋加水煮開,放薑絲。4、水開,放白菜煮2分鐘。5、放鴨血煮3分鐘。6、調鹽,油,胡...
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- 食材明細主料青菜(70克)鴨血(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮鴨血的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、鴨血2、將鴨血放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。4、接着,合入切好的鴨血,加適量的清水煮開至熟。5、然後,加適量...
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- “鴨血能補血、解毒,選購鴨血的時候首先看顏色,真鴨血呈暗紅色,而假鴨血則一般呈咖啡色,真鴨血在加工過程中經過了高温脱氣脱味處理,沒有血腥味,而是飄着一股鴨香,假的鴨血掰開以後裏面有蜂窩狀氣孔,真鴨血細膩而嫩滑,筷子夾了易碎,而假鴨血相對粗糙,筷子夾了不碎;”食材明細主料鴨血...
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- “夏天的到來很多時候都沒有胃口,如果帶點點酸帶點點辣就很下飯。但是吃辣不是我的專利(我家的那一位可是最愛啊),一點點辣我覺得還是蠻調味的,有的時候稍微有點辣。菜的另一風味就出來了,適當的吃一點辣椒還可以預防感冒。當然辣椒品種要搞清楚不然一點點也會很辣的,我一般買的...
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- 食材明細主料毛豆(225克)茭白(85克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘...
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- 食材明細主料茭白(5根)雪菜(120克)蝦皮(45克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材:茭白2、雪菜3、蝦皮4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將雪菜清洗一下撈出,擠幹水分。7、放在案板上切碎,待用。8、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料茭白(三株)雪菜(三兩)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白的做法步驟1、食材:茭白2、雪菜(已清洗)3、將茭白剝殼清洗一下,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將已清洗的雪菜放在案板上切開,待用。6、將切開的茭白下入清水鍋中。7、煮開,...
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- “茭白是我家最喜歡的蔬菜之一,怎麼做都好吃。。。”食材明細主料茭白(345克)酸菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜煮茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、酸菜(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。3、接着,合入切好的酸菜,加適...
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- 食材明細主料茭白(155克)淡菜(355克)雪菜(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒淡菜的做法步驟1、材料:茭白、淡菜(已煮熟)、雪菜(已清洗切碎)2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。3、將茭白剝殼、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白...
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- “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
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- “我問老公:臘鴨腿還要不要吃,當然要吃嘍!搭配茭白和青菜煮,一道下飯的好菜就成啦。。。”食材明細主料臘鴨腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青菜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、青菜(已...
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- 食材明細主料帶豆(140克)茭白(一根)雪菜(115克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、茭白2、雪菜(已清洗)3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲,待用。7、將已清洗的...
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- “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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- 食材明細主料茭白(175克)雪菜(140克)花生米(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜花生米炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、雪菜(已清洗)、花生米(已煮熟)2、將已清洗好的茭白放在案板上切成片。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料鴨血(360克)圓白菜(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、圓白菜(已清洗)、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鴨血翻炒...
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- “現在正是茭白大量上市的季節,一些食物如果符合季節規律吃,對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮,是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鮮味,愈發挑逗味蕾,肉肉燜的也軟軟嫩嫩的,伴着飯吃,吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白(100克)豬後腿肉(200克)輔料葱(適量)姜...
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- 食材明細主料魷魚(265克)雪菜(145克)茭白(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、雪菜(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)2、將已清洗的茭白放在案板上切成粗一點的絲,待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、...
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- “今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋,味道鮮美,簡單好吃的家常菜!而且鴨蛋很有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋(3只)雪菜(110克)茭白(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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- “鴨血裏擁有豐富的蛋白質,對於人體來講,有很好的吸收作用,而且紅細胞含量非常高,適用於一些缺血性的女性食用。高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振,寒濕瀉痢之人忌食。”食材明細主料麪條(90克)鴨血(145克)袋裝雪菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)...
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- 食材明細主料大白菜(395克)鴨血(290克)油豆腐(140克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐鴨血煮大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、鴨血(已切開)、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上對半切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和切好的油豆腐翻炒翻炒。4、...
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- 食材明細主料毛豆(250克)雪菜(160克)茭白(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白雪菜炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雪菜(已清洗切碎)、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開、...
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- 食材明細主料鴨血(240克)小白菜(210克)粉絲(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、小白菜(已洗淨切開)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開。5、然後,合入粉絲和小白菜翻動一...
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- “家常菜~~~~~~雪菜西葫蘆炒茭白”食材明細主料西葫蘆(145克)茭白(85克)雪菜(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜西葫蘆炒茭白的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、雪菜(已切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和西葫蘆翻炒翻炒至...
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- 食材明細主料茭白(2株)胡蘿蔔(150克)臘鴨腿(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:茭白、胡蘿蔔(已清洗去皮)、臘鴨腿(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將胡蘿蔔放在案板上切成滾刀塊,待用...
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