![如何做簡單又好吃-牛奶燉蛋的做法]( "如何做簡單又好吃-牛奶燉蛋的做法")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道牛奶燉蛋的做法還是和普通的燉蛋是差不多的，只不過在表面上加入了芒果，而且裏面的蛋還加入了一些非常有營養的牛奶，這樣讓這段淡淡的香味變得更加的豐富，營養價值也更加的高，而且看着有點像是下午茶甜品一...
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![微波爐燉蛋如何做簡單又好吃]( "微波爐燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：一個輔料鹽：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.把蛋敲到碗裏，放料酒、鹽、味精適量，把蛋打勻，加入適量的水，冷水熱水都可以，不過不要太多，否則蛋凝起來不好看2.把雞蛋放微波爐裏，中火到高火的樣子，1~1.5分鐘，這個...
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![滑溜溜燉蛋~如何做簡單又好吃]( "滑溜溜燉蛋~如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個輔料糖：自定具體步驟1.先準備好兩個雞蛋~2.打在碗裏~3.這裏我放了三勺糖~4.打勻~5.準備好涼開水~6.適量倒入~用篩子篩至大量泡泡篩去為止~7.再裹上保鮮膜~用牙籤戳洞，這個環節我好喜歡玩的~8.隔...
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![番茄濃湯燉蘇格蘭蛋如何做簡單又好吃]( "番茄濃湯燉蘇格蘭蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：適量豬肉餡：適量洋葱：適量澱粉：適量輔料葱花：適量九層塔：適量具體步驟1.肉餡加洋葱，加鹽，加澱粉，加黑胡椒，拌勻2.肉餡包住熟的鵪鶉蛋，下油鍋炸熟3.番茄去皮切丁，洋葱切丁4.番茄、洋葱炒香加高湯燉湯5.加入...
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![爽滑燉蛋的做法如何做簡單又好吃]( "爽滑燉蛋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燉蛋的做法十分經典，是一道製作簡單的家常菜餚，雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，雞蛋的味道爽滑，滋味濃郁非常適合作為早飯或者是下午餓肚子時候吃的食物呢，可以補充人們一天疲憊之後的...
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![微波爐快版燉蛋如何做簡單又好吃]( "微波爐快版燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個火腿或肉末：適量生菜或白菜：適量香菇：適量高湯或水：適量芹菜：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.取一個可微波用的瓷碗，磕入倆個雞蛋2.火腿切丁（肉末就不用），芹菜切碎，香菇浸泡後切丁，生菜或白菜切碎。3...
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![日式燉蛋如何做簡單又好吃]( "日式燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：一隻蟹柳：兩根西蘭花：少量鵪鶉蛋：一顆冬菇：一個雞蛋汁：適量輔料香麻油：少量具體步驟1.將鮮蝦、蟹柳、西蘭花、鵪鶉蛋、冬菇擺放在容器裏。如圖。2.雞蛋和水按1：3的比例調和，加入適量鹽調味，調料可根據個人口味...
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![家常北極貝象拔蚌燉蛋如何做簡單又好吃]( "家常北極貝象拔蚌燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北極貝：適量象拔蚌：適量雞蛋：適量輔料春筍：適量生薑：適量葱：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量生抽：適量水：適量色拉油：適量具體步驟1.雞蛋兩個，放姜沫，葱沫，雞精，鹽，糖，料酒，色拉油，攪拌均勻！2.北極貝，象拔蚌...
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![可口的燉蛋的做法如何做簡單又好吃]( "可口的燉蛋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：100文蛤：400輔料鹽雞精：適量油：適量香葱：適量鮮貝露：適量具體步驟將文蛤在淡鹽水中浸泡半日，使其吐盡泥沙；沖洗乾淨濾幹水分備用將洗淨的文蛤過開水抄至外殼張開；撈出濾幹水分雞蛋兩個打入碗中將雞蛋打散...
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![方便爽口燉蛋如何做簡單又好吃]( "方便爽口燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量輔料葱花：適量具體步驟1.雞蛋2枚2.雞蛋打碎，加入鮮醬油、料酒、鹽、香油。量麼，依個人口味加吧3.加入清水（自來水即可），撒上葱花4.覆上保鮮膜5.在電飯鍋的蒸籠上蒸（待生米煮成熟飯的功夫，燉蛋也就成功啦）6...
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![美味新奇士燉蛋如何做簡單又好吃]( "美味新奇士燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新奇士橙：1只雞蛋：1只輔料糖：適量具體步驟1.工具和配料2.新奇士橙切開頂部，用調羹把橙肉挖出來榨汁，雞蛋打散備用。3.在蛋液中加入適量橙汁，蛋液與橙汁比例大概8:2吧，橙汁太多的話會有澀味。根據個人口味，加...
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![美味的燉蛋的做法如何做簡單又好吃]( "美味的燉蛋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞蛋：3個白貝：一斤輔料温水：適量鹽：適量葱：適量具體步驟白貝放水裏泡一夜，吐吐泥沙，並把外殼刷乾淨把3個雞蛋和適量的鹽，放入40度左右的温水拌勻，備用把3分之二的雞蛋液隔水蒸熟（約5分鐘)把白貝放入沸水，加鹽...
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![五彩燉蛋如何做簡單又好吃]( "五彩燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個輔料番茄：1個鹹肉：一小片玉米粒：少許豌豆粒：少許具體步驟1.雞蛋打碎，放鹽、少許食用油、水，加蓋蒸制（在蒸碗上加個蓋子，這樣蒸出來的雞蛋光滑無氣泡）2.鹹肉末加少許料酒浸泡片刻。起油鍋按次倒入鹹肉末、番...
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![自制海蔘燉蛋如何做簡單又好吃]( "自制海蔘燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：一隻雞蛋：兩個輔料鹽：適量具體步驟1.去兩個雞蛋打散，要把雞蛋打透。2.去提前泡發好的海蔘，將海蔘切成碎，切絲或切丁皆可。3.在海蔘中放入料酒去腥，醃製片刻。4.將海蔘放入打好的雞蛋中，再加入一小碗水，再...
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![清淡的燉蛋的做法如何做簡單又好吃]( "清淡的燉蛋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：1個輔料葱花：適量鹽：適量麻油：適量具體步驟雞蛋一個，磕入碗中加入四分之一小匙鹽將蛋液打散加入蛋液體積1.5——2倍温水，並攪打均勻過篩，濾去雜質再次過篩，可看到基本沒有什麼雜質蛋液靜置片刻，用調羹撇...
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![法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃]( "法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮奶油：125牛奶：125蛋黃：兩個輔料砂糖：40具體步驟1.蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖（我覺得還能再少放點，這個分量吃起來有點過甜），放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，2.再加熱一會烤盆加熱水，放...
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![深夜食堂～小鮑魚燉蛋如何做簡單又好吃]( "深夜食堂～小鮑魚燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個鮑魚：2只輔料玫瑰鹽：1勺醬油：少許具體步驟1.如果早上去菜場買鮑魚，那麼回家直接放在水裏煮熟，備用2.雞蛋打碎，加温水後過濾，放點玫瑰鹽，上鍋子蒸5分鐘的時間，在把鮑魚放在燉蛋上面，在蒸個5分鐘，就可以出鍋...
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![海蔘燉蛋如何做簡單又好吃]( "海蔘燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：隨意海蔘：1—2個輔料鹽：少量香油：適量生抽（六月鮮）：少量水：蛋的1.5～2倍具體步驟1.選雞蛋，我用的是柴雞蛋，大小不同，用了4個2.雞蛋打散後加水，水是雞蛋的1.5到2倍，過篩，我過了很多次，保證沒有氣泡。罩保鮮膜，蒸鍋...
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![山藥枸杞麻油燉蛋如何做簡單又好吃]( "山藥枸杞麻油燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個枸杞：一小把山藥：適量水：小半碗鹽：一小撮輔料麻油：按個人喜好添加具體步驟1.取一個小碗，雞蛋打散2.山藥洗淨用刀切碎。注意山藥的粘液沾到手上會很癢。不過這道菜可以迅速的洗淨之後立即洗手就可以了。...
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![燉蛋（3人份）如何做簡單又好吃]( "燉蛋（3人份）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：1杯半糖：50g雞蛋：3只半杯雜莓果或其它水果：適量輔料具體步驟1.先將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶拌勻。2.將蛋液過篩,倒入燉盅中。將蒸架放入內鍋並加水至適合燉盅的水位標示﹐然後將燉盅放在蒸架上。3.按下「...
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![簡單的燉蛋的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的燉蛋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：一勺雞精：少許具體步驟1.兩個雞蛋，一定要選新鮮的雞蛋，即打開來黃是黃白是白，沒有混合在一起的蛋，因為不新鮮的蛋會燉得象用開水衝的蛋花湯一樣的2.打蛋，用兩支筷子攪打，攪打一定要充分，要讓蛋黃...
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![蔬菜燉蛋如何做簡單又好吃]( "蔬菜燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量豌豆：適量甜玉米：適量胡蘿蔔：適量輔料鹽：適量温水：適量冷水：適量香油：適量生抽：適量具體步驟1.兩隻雞蛋打入蒸碗加鹽調味，攪打均勻，衝入跟雞蛋量同等的温水（如果喜歡蛋羹更細嫩，可再多加點温水）2.豌豆、甜玉米...
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![奶香芒果燉蛋如何做簡單又好吃]( "奶香芒果燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：60雞蛋：1枚芒果：半隻糖：適量輔料具體步驟1.將蛋磕入碗中，加入糖。2.打散後，加入牛奶攪勻。3.芒果切成小丁放入蒸碗。4.將牛奶蛋液用小篩過濾至蒸碗裏。5.倒至蒸碗的九分滿。6.將蒸碗蒙上包鮮膜，放入已上汽...
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![紅燒肉燉蛋如何做簡單又好吃]( "紅燒肉燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量雞蛋：適量輔料料酒：適量醬油：適量鹽：適量冰糖：適量葱：適量姜：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.首先去超市挑一塊漂亮的五花肉2.切成麻將塊，用冷水泡一會，再煮開撇去血沫3.鍋中加適量油，將五花肉煸...
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![蝦仁香菇燉蛋如何做簡單又好吃]( "蝦仁香菇燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鮮香菇洗淨切片，蝦仁用牙籤挑去沙線，洗淨。2.雞蛋打散，不用太大力，否則會產生很多氣泡3.在蛋液里加入適量鹽攪勻，再倆如約是雞蛋2-3倍分量的温高湯或温水，攪勻。4.靜置1-2分鐘至表面氣泡消失，放入...
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味味甜
