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關於毛白菜拌麪的餐飲百科

簡單的毛白菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 簡單的毛白菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃多了山珍海味偶爾也需要換換口味,吃什麼好呢?一碗毛白菜拌麪就是再好不過的了。毛白菜拌麪是一種非常家常的食物,需要的材料也都好購買,在拌麪中屬於入門級的食物但不可否認的是味道還是非常不錯。如果有時...
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如何做簡單又好吃-清香的毛白菜拌麪
  • 如何做簡單又好吃-清香的毛白菜拌麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清香的毛白菜拌麪它是一道非常居家簡單的一道拌麪,吃起來口感非常的酥脆,而且裏面的麪條是十分筋道的,吃起來也很有嚼勁,很適合用來當做早餐或者是下午時間的加餐,而且裏面的白菜它的口感非常的清爽可口,趕...
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美味毛白菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味毛白菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要教大家的這道菜是美味毛白菜拌麪,作為一道深受大家喜愛的家常菜,老少皆宜,自己在家制作也非常簡便,乾淨衞生又實惠。這道菜用到牛肉、毛白菜、麪粉等,牛肉肉質鮮嫩,口感勁道,香嫩可口,毛白菜富含維生素,加入...
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五花肉白菜拌麪怎麼做-五花肉白菜拌麪的做法
  • 五花肉白菜拌麪怎麼做-五花肉白菜拌麪的做法

  • “炒白菜拌麪是很傳統的食譜之一,用白菜搭配不同的肉類炒制後拌麪條吃,是百吃不厭的美味。這款五花肉炒白菜是其中之一。我又加了些木耳,初衷是增強這款美味的保健功效。”食材明細主料麪條(350g)白菜(400g)豬五花肉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)生抽(適量)葱(適量...
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素炒毛白菜怎麼做-素炒毛白菜的做法
  • 素炒毛白菜怎麼做-素炒毛白菜的做法

  • “今天去早市看到3元一袋的毛白菜挺多就想吃。説幹就幹。”食材明細主料毛白菜(5棵)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒毛白菜的做法步驟1、毛白菜洗淨切段備用。2、鍋裏放油燒熱。3、下入毛白菜翻炒加鹽調味。4、出鍋裝盤。小竅門青菜要快炒才有原...
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綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪怎麼做-綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪的做法
  • 綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪怎麼做-綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(200克)雞毛菜(280克)青稞方便麪(3包)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪的做法步驟1、食材:綠豆芽(已去根清洗)、雞毛菜(已清洗)、青稞方便麪。2、將青稞方便麪下入沸水鍋中焯上2到3分鐘。3、接着,合入雞毛菜...
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菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法
  • 菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法

  • “菠菜的吃法也很多,我家通常都是做湯,鮮鮮的,很好喝。菠菜無論哪種吃法,都是需要焯水的,焯水的目的是去掉菠菜自身所含的草酸,再有一個也能去掉農藥。但今天我不做湯了,而是用菠菜來拌一個涼菜,與它搭檔的就是毛蜆子,這也是我們當地人最喜歡的一種吃法,也算是一個特色菜了。”食材...
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肉面結毛毛菜湯怎麼做-肉面結毛毛菜湯的做法
  • 肉面結毛毛菜湯怎麼做-肉面結毛毛菜湯的做法

  • 食材明細主料肉面結(195克)毛毛菜(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉面結毛毛菜湯的做法步驟1、食材:毛毛菜(已洗淨)、肉面結。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、接着,將肉面結下入清水鍋中煮開、煮上5分鐘。4、然後,合入毛毛菜翻動一下煮開。5、最後,加適...
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牛肉白菜拌麪怎麼做-牛肉白菜拌麪的做法
  • 牛肉白菜拌麪怎麼做-牛肉白菜拌麪的做法

  • “用了牛肉作伴,白菜搭配,放入糖醋佐料,味道鮮美。過年時的頭盤哦!”食材明細主料涼麪(100g)輔料牛肉(50g)白菜(50g)香菜葉(3片)調料糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(3勺)鹽(適量)芝麻油(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉白菜拌麪的做法步驟1、白菜葉放入盆中用清水浸泡。2、放入開水中燙...
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爆炒毛白菜怎麼做-爆炒毛白菜的做法
  • 爆炒毛白菜怎麼做-爆炒毛白菜的做法

  • “毛白菜是不包心的,也不是油白菜,更不是小白菜,是從第一張毛白菜葉到毛白菜心都是散開的,葉片青油油的一點也不見白,在它的葉梗上和葉片上還佈滿一層細細的毛絨刺,但不會扎手,就像青菜那樣青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮湯、可以下火鍋,還可以煮豆腐,但我最愛爆炒毛白菜和吃火...
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豬肉白菜拌麪怎麼做-豬肉白菜拌麪的做法
  • 豬肉白菜拌麪怎麼做-豬肉白菜拌麪的做法

  • “今天用煮熟的豬肉炒白菜,非常好吃,不一樣的香味,肉味特別香。”食材明細主料白菜(適量)熟豬肉(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉白菜拌麪的做法步驟1、白菜洗淨。2、白菜切好。3、葱姜切好備用。4、豬肉切好。5...
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韭菜涼拌毛蚶怎麼做-韭菜涼拌毛蚶的做法
  • 韭菜涼拌毛蚶怎麼做-韭菜涼拌毛蚶的做法

  • “毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能...
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菠菜拌毛蚶怎麼做-菠菜拌毛蚶的做法
  • 菠菜拌毛蚶怎麼做-菠菜拌毛蚶的做法

  • 食材明細主料毛蚶(適量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食鹽(0.3克)蘋果醋(5克)陳醋(2克)雞精(小許)香油(小許)輔料白芝麻(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌毛蚶的做法步驟1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一點點刷乾淨。3、放煮鍋,中火煮。4、煮好的毛蚶。5、倒出來。6、去殼後洗一下備用。7、...
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毛蛤拌麪條菜怎麼做-毛蛤拌麪條菜的做法
  • 毛蛤拌麪條菜怎麼做-毛蛤拌麪條菜的做法

  • 食材明細主料毛蛤蜊(400g)麪條菜(120g)輔料香油(小許)辣椒油(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛蛤拌麪條菜的做法步驟1、麪條菜洗淨。2、鍋燒開水。3、放麪條菜焯水,煮開鍋即可。4、過冷水。5、把洗淨的毛蛤蜊直接放煮麪條菜的開水裏...
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白菜煎蛋拌麪怎麼做-白菜煎蛋拌麪的做法
  • 白菜煎蛋拌麪怎麼做-白菜煎蛋拌麪的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料白菜葉(50g)麪條(50g)輔料雞蛋(1個)調料油(2勺)鹽(適量)辣椒油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜煎蛋拌麪的做法步驟1、水開以後,放入麪條煮。2、雞蛋煎成荷包蛋。3、放入菜葉一起煮。4、把麪條加入盤中,加入辣椒油調拌均勻即可。...
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白菜拌麪怎麼做-白菜拌麪的做法
  • 白菜拌麪怎麼做-白菜拌麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜拌麪的做法步驟1、白菜切絲。2、豬肉切絲,準備好葱花。3、鍋中熱油放入肉絲和葱花翻炒。4、加料酒,生抽,醋炒勻。5、放入白菜絲。6、發貨翻炒均...
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茭白拌雞毛菜怎麼做-茭白拌雞毛菜的做法
  • 茭白拌雞毛菜怎麼做-茭白拌雞毛菜的做法

  • “簡單,清淡,美味,可以天天吃。”食材明細主料雞毛菜(240克)茭白(1根)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白拌雞毛菜的做法步驟1、食材:雞毛菜(已洗淨)、茭白(已清洗)。2、將茭白放在案板上切成絲。3、將切好的茭白下入清水鍋中焯開焯至2分鐘。4、接着,...
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清炒毛白菜怎麼做-清炒毛白菜的做法
  • 清炒毛白菜怎麼做-清炒毛白菜的做法

  • “用料:鮮白菜1斤,鹽,豬油,生抽。方法:1、將白菜用清水衝冼乾淨,冼數遍。2、將冼好的白菜切段,3、鍋裏放豬油燒熱,下入白菜翻炒,4、調入精鹽,5、待白菜熟時關火調入和生抽即成。”食材明細主料鮮白菜(500克)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒毛白菜...
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涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做

  • “毛豆為新鮮連莢的黃豆,原產中國,以江西萍鄉最盛產,味道最特別。它既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。1.緩解疲乏夏季天氣炎熱,毛豆中含鉀豐...
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姜蒜拌毛毛菜怎麼做-姜蒜拌毛毛菜的做法
  • 姜蒜拌毛毛菜怎麼做-姜蒜拌毛毛菜的做法

  • “清香脆嫩。”食材明細主料毛毛菜(200g)輔料姜碎(1勺)蒜碎(1勺)調料鹽(適量)油(1滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蒜拌毛毛菜的做法步驟1、毛毛菜用清水浸泡洗淨。2、把菜切成莖和葉兩半。3、清水中放入鹽,一滴油,油的放入是為了讓菜葉保持翠綠。4、先燙毛毛菜的莖,燙熟撈出。5...
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毛豆白菜湯的做法 淡雅爽口的毛豆白菜湯 毛豆白菜湯怎麼做
  • 毛豆白菜湯的做法 淡雅爽口的毛豆白菜湯 毛豆白菜湯怎麼做

  • 食材明細主料毛豆仁(200克)小白菜(一把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆白菜湯的做法步驟1、把材料洗淨。2、毛豆仁放料理機裏,加適量水打漿。3、小白菜切成細備用。4、打好的毛豆漿放煮鍋裏,放入一碗水煮,要邊煮邊攪,以免糊了。5、毛豆漿煮沸後轉小火煮再兩分鐘...
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欖菜拌毛豆米怎麼做-欖菜拌毛豆米的做法
  • 欖菜拌毛豆米怎麼做-欖菜拌毛豆米的做法

  • “清淡可口的下胃菜這個做法你試過嗎?”食材明細主料毛豆米(適量)輔料橄欖菜(適量)調料鹽(適量)雞汁(適量)麻油(適量)小米椒(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜拌毛豆米的做法步驟1、毛豆米焯開至斷生後撈出。2、放入清水中過涼。3、加適量鹽雞汁麻油放入適量的橄欖菜再加一...
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番茄小白菜拌麪怎麼做-番茄小白菜拌麪的做法
  • 番茄小白菜拌麪怎麼做-番茄小白菜拌麪的做法

  • “對於喜歡吃麪條的食客來講,無論用什麼拌麪,都美味。番茄搭配小白菜炒熟,再煮熟麪條拌一拌,既是一款健康美味。非常適合這個季節享用。”食材明細主料番茄(100g)小白菜(300g)麪條(150g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄小白菜拌麪的...
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蒜蓉拌雞毛菜怎麼做-蒜蓉拌雞毛菜的做法
  • 蒜蓉拌雞毛菜怎麼做-蒜蓉拌雞毛菜的做法

  • “所謂的雞毛菜,也就是俗稱的小白菜。涼拌雞毛菜,非常的軟嫩可口。”食材明細主料雞毛菜(1把)輔料食用油(2勺(熟的))食鹽(1/4勺)蒜蓉(適量)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉拌雞毛菜的做法步驟1、準備雞毛菜1把。2、洗淨,去根,切段。3、放入開水鍋中焯燙。4、撈入有8多小孔的鐵盆中瀝乾...
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韓式辣白菜拌麪怎麼做-韓式辣白菜拌麪的做法
  • 韓式辣白菜拌麪怎麼做-韓式辣白菜拌麪的做法

  • “韓式辣白菜拌麪,是比較家常的一道主食,食材簡單,味道爽口,特別適合偶感火大想吃涼快的食物的時候,真是會讓你感覺到什麼是爽口爽心,爽到家了!”食材明細主料拉麪(200g)辣白菜(70g)黃瓜(半個)輔料芝麻(少許)香油(適量)糖漿(2勺)辣椒醬(一勺)辣椒麪(一勺)洋葱末(一勺)蒜末(一勺)醋(一勺)醬油(1.5勺)辣白...
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