![海鮮宮廷火鍋怎麼做-海鮮宮廷火鍋的做法]( "海鮮宮廷火鍋怎麼做-海鮮宮廷火鍋的做法")
- “西北風一刮，火鍋立刻開始大熱，一家人圍着一鍋，吃着熱氣騰騰的魚、蝦、肉、蔬等各種河海湖鮮，實在叫人難以抗拒。但對於餐廳的“地溝油”以及各種添加劑，在家自己做才最健康！魚菲特製滿滿一鍋集合海陸空的宇宙大火鍋，靈感來自於《中華小當家》的真鯛大陸圖，雖不及他做的那麼奢華...
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![宮廷小桃酥怎麼做-宮廷小桃酥的做法]( "宮廷小桃酥怎麼做-宮廷小桃酥的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（130g）輔料熟黑芝麻（適量）糖粉（50g）小蘇打（1/4小勺）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（30g）無味液體油（70g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷小桃酥的做法步驟1、準備好材料，麪粉提前過篩2-3次。2、取一半量的麪粉，鋪在墊了烤紙的烤盤上，放入預熱好180度的烤箱，中層...
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![海鮮火鍋的做法 原味海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做]( "海鮮火鍋的做法 原味海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做")
- “海鮮的營養價值非常豐富，不但含有豐富的蛋白質，而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”，是海產雙殼貝類，又名“西施舌”，在福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆清甜，是早負盛名的筵席...
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![宮廷玉米餅怎麼做-宮廷玉米餅的做法]( "宮廷玉米餅怎麼做-宮廷玉米餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（450克）麪粉（150克）輔料白糖（150克）孝母（10克）温水（600克）雞蛋（三個）奶粉（80克）豆粉（三小袋）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）宮廷玉米餅的做法步驟1、所有食材倒入大盆裏和勻醒發半小時2、和完面是稀糊的3、醒完面發起，有氣泡，用圓勺子一勺量烙制，不放油平鍋！小火烙制4...
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![宮廷醉黃瓜的做法 宮廷“醉”黃瓜 宮廷醉黃瓜怎麼做]( "宮廷醉黃瓜的做法 宮廷“醉”黃瓜 宮廷醉黃瓜怎麼做")
- “酸甜開胃，爽脆可口”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）宮廷醉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去頭尾，對稱中間一分為二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜向左下方切黃瓜片1釐米厚。2、輔料全部混合燒開後晾涼，...
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![宮廷核桃酪怎麼做-宮廷核桃酪的做法]( "宮廷核桃酪怎麼做-宮廷核桃酪的做法")
- “核桃亦稱胡桃、羌桃，我國北方地區都有。據史料記載核桃是由漢代張騫出使西域引進的，至今有二千多年的栽培歷史。核桃仁富含蛋白質15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纖維5.8%、熱量627千卡/百克、鈣110毫克、磷362毫克、鐵0.32毫克、胡蘿蔔素0.17毫克、維生素B10.32毫克...
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![自制宮廷核桃酥-宮廷核桃酥]( "自制宮廷核桃酥-宮廷核桃酥")
- “這是所有80後記憶中的美味。大街小巷只要是賣糕點的地方就會有這個核桃酥。一份好的核桃酥不僅要香酥可口，而且要入口化渣即化。在家裏也能做出和外面一樣美味的核桃酥。自己在家給家人做放心食品。過年的時候做上一份兒當糕點，非常的不錯。這道菜也是我的拿手絕活之一。...
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![宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做]( "宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做")
- “今天是國慶節，我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了，準備做些點心給公公婆婆帶去。平時，公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品，另外，他們年紀大了，牙齒也不好，喜歡吃些酥酥的東西。於是，我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃酥做起來非常簡單，但是味道酥脆，非常可口，還有香香的核桃...
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![宮廷豆腐怎麼做-宮廷豆腐的做法]( "宮廷豆腐怎麼做-宮廷豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（兩塊）臘肉（一塊）臘腸（一根）肥肉末（少許）蘑菇（三個）香菇（五六個）輔料葱（三根）姜（一小塊）骨頭湯（一大碗）配料鹽（一勺）糖（半勺）雞精（一勺）耗油（一勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮廷豆腐的做法步驟1、準備好材料2、臘肉臘腸切成丁，薑切片，葱切末3、蘑菇香菇切成片4、豆...
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![宮廷小窩頭怎麼做-宮廷小窩頭的做法]( "宮廷小窩頭怎麼做-宮廷小窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（150克）黃豆麪（75克）輔料白糖（20克）糖桂花（15克）小蘇打（3開）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮廷小窩頭的做法步驟1、準備材料，雞蛋煮熟取出蛋黃晾涼2、蛋黃碾碎3、所有材料放盆中，加80克温水（量可以自己調節）揉勻。4、餳發10分鐘5、取40克1個，做成窩頭上鍋大火蒸20...
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![宮廷酸梅湯怎麼做-宮廷酸梅湯的做法]( "宮廷酸梅湯怎麼做-宮廷酸梅湯的做法")
- “這幾天菜菜屋耳邊聽到最多的就是抱怨天氣天熱了，快要烤化了。望着窗外吐火的太陽，菜菜屋也只能汗顏啊，進入伏天就是悶熱酷暑的節奏，稍不注意就是揮汗如雨。除了悶熱還是悶熱。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】誰説只有胖子才怕熱，瘦子...
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![宮廷酥酪怎麼做-宮廷酥酪的做法]( "宮廷酥酪怎麼做-宮廷酥酪的做法")
- “這款宮廷酥酪，入口即化香醇絲滑，雖説從外表看起來很像豆花，但卻比豆花還要嫩上幾百倍，白如凝脂奶香濃郁，又帶着若有若無的酒香，好這口的小夥伴們這就來試着做一份吧。”食材明細主料純牛奶（400克）白糖（20克）純米酒汁（160克）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）宮廷酥酪...
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![宮廷大排怎麼做-宮廷大排的做法]( "宮廷大排怎麼做-宮廷大排的做法")
- “據説這是宮廷菜。看看做法其實並不複雜。但仔細研究發現用料和一些操作細節上是有講究的。也許這就是宮廷菜的氣質吧。我將這道宮廷菜做了兩種吃法，很受歡迎呢。”食材明細主料豬大排（1500克）輔料姜（1塊）葱（1棵）香菜（2棵）大豆醬（150克）老抽（1湯匙）冰糖（3塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...
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![宮廷香滷肉怎麼做-宮廷香滷肉的做法]( "宮廷香滷肉怎麼做-宮廷香滷肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料腐乳（1塊）冰糖（50克）花雕酒（70克）味精（適量）鹽（適量）醬油（30克）調料包（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）宮廷香滷肉的做法步驟1、1－3原料圖。2、1－3原料圖。3、1－3原料圖。4、將五花肉放入鍋中，倒入適量水加少許料酒煮5分鐘撈出切塊。5、腐乳一塊，加少許汁...
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![宮廷炒烤肉怎麼做-宮廷炒烤肉的做法]( "宮廷炒烤肉怎麼做-宮廷炒烤肉的做法")
- “夏天來了，燒烤成為最受歡迎的美食，今天我做的這個炒烤肉，工序非常簡單，用到的也都是家庭最普通的原料，但是卻是一道宮廷菜，這道菜味道之所以這麼好，主要是在細節上做了一些變化，炒過的孜然粒和祕製醬油，兩個祕訣決定了這道菜的不同。”食材明細主料裏脊肉（250g）香菜（適量）料酒（適量）祕...
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![宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法]( "宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法")
- “想起今年暑假去西寧旅遊時吃到的宮廷牛肉餅，好香呀！於是上菜場買牛肉，和麪做餅！”食材明細主料中筋麪粉（200克）鹽（4克）水（120克）泡打粉（1/4小勺）植物油（10克）輔料牛肉（200克）鹽（少許）花椒粉（少許）薑末（少許）大葱（1根）料酒（1大勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）砂糖（少許）蠔油（1勺）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小...
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![火鍋海鮮怎麼做-火鍋海鮮的做法]( "火鍋海鮮怎麼做-火鍋海鮮的做法")
- “朋友説。喜歡這道自制的火鍋蝦。”食材明細主料蝦（適量）花甲（適量）輔料自制火鍋底料（適量）姜（適量）啤酒（適量）葱（適量）辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火鍋海鮮的做法步驟1、花甲洗乾淨後。燒水。水開下入花甲煮開。然後打出來再洗好...
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![海鮮火鍋的做法 海鮮火鍋食材組合 海鮮火鍋怎麼做]( "海鮮火鍋的做法 海鮮火鍋食材組合 海鮮火鍋怎麼做")
- “火鍋我的最愛，特別是入冬後的季節。我特別喜愛海鮮火鍋，海鮮在大城市應該都會有，就是吃不到那種所謂的鮮味了。火鍋重在鍋底，我們可以很隨便在淘寶上找到各種海底撈鍋底，道味是不錯，但是我自己本人感覺應該廠家有增加了一些提鮮的原料進去。本人不見意吃這些加料的底料。原汁...
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![宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法]( "宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料小蘇打（3克）泡打粉（2.5克）黃油（30克）雞蛋液（20克）鹽（2克）調料酥油（110克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：白糖120克，小蘇打3克，泡打粉2.5克，鹽2克，黃油30克，蛋液20克，酥油110克【可以用植物油】用打蛋器打細膩備用。3...
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![宮廷石鍋魚加盟好]( "宮廷石鍋魚加盟好")
- 餐飲提問：宮廷石鍋魚加盟好偶、然57回答：不如九門寨石鍋魚，知名品牌的！全國加盟店已經超過1200家...
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![宮廷蠶豆怎麼做-宮廷蠶豆的做法]( "宮廷蠶豆怎麼做-宮廷蠶豆的做法")
- “蠶豆這麼做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（8個）花椒（一小把）葱（少許）調料鹽（4勺）油（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼，沖洗乾淨備用。2、準備香葉，幹辣椒，八角，花椒，桂皮，清水沖洗一下表面的灰...
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![宮廷核桃酥怎麼做-宮廷核桃酥的做法]( "宮廷核桃酥怎麼做-宮廷核桃酥的做法")
- “核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽，冬天多給家人吃它，可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人...
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![宮廷奶捲怎麼做-宮廷奶捲的做法]( "宮廷奶捲怎麼做-宮廷奶捲的做法")
- “據説奶捲原為宮中御點，是當年慈禧太后當年最喜歡的一道奶點心。奶捲是黑白兩色環繞成的奶點心，早在《明宮史》中便有記載：凡遇雪，則暖室賞梅，吃乳皮、乳窩卷。這乳窩卷指的就是奶捲。牛奶搖身一變成了可以吃的點心,很神奇吧？”食材明細主料全脂牛奶（1000毫升）米酒（300毫升）白砂糖...
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![宮廷香膳鴨怎麼做-宮廷香膳鴨的做法]( "宮廷香膳鴨怎麼做-宮廷香膳鴨的做法")
- “晚上翻弄冰箱冷凍室，發現還有一個麻鴨，立馬想到了之前看到的宮廷香膳鴨了，於是把鴨子提前解凍。週六休息，一早起來把鴨子浸泡、醃製、燉煮，做這道菜足足花了一個上午，真的是道費功夫的菜呀！雖然我沒有嘗過飯店的味道，也沒在網上找到合適的菜譜，就憑着電視裏介紹的食材和做法，大概...
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![宮廷小桃酥的做法 宮廷小桃酥（極致酥鬆） 宮廷小桃酥怎麼做]( "宮廷小桃酥的做法 宮廷小桃酥（極致酥鬆） 宮廷小桃酥怎麼做")
- “桃酥就是普及度相對較高的一種傳統點心。據説這種點心傳自於宮廷，所以我們也常常叫它“宮廷桃酥”。桃酥雖然名氣大，但其實製作起來並不複雜。我一般從準備材料到出爐，大概30多分鐘吧，所以算是很快手的點心了。市售桃酥通常都會添加“臭粉”。“臭粉”學名叫“碳酸氫銨”，是...
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味味甜
