- “現代研究表明,雞蛋清(蛋白)有清熱解毒、消炎和保護黏膜的作用;葱頭(葱白)性味辛温,能發汗解表、散寒解毒。研究表明,葱有抑制病毒、預防呼吸道感染作用;冰糖性味甘平,能養陰生津、潤肺止咳,且扶正養陰。對於肺燥咳嗽、乾咳無痰或咯痰帶血等十分有效。雞蛋加冰糖,是民間常用的止...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色紅葱頭蒸雞整體口感呢是那種鹹鮮的,而且的話炒出來的時候爆香味兒,香味兒十足,,香味還真是讓人難以抵擋啊。當然裏面的紅葱頭的味道呢比洋葱稍微要温和一些,還可以做成調料啊,放在涼拌菜也是很不錯的哦...
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- “平時吃的饅頭片都是甜味的,今天換了個口味吃點帶鹹味的而且還幽幽透着點葱香,又香又軟,加上我那得力的電餅檔,做起來簡單得很。”食材明細主料饅頭(2只)雞蛋(2只)輔料葱花(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花鹹味雞蛋煎饅頭的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加入葱...
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- “美味又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱(適量)調料生抽(2勺)麻油(1勺)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸雞蛋的做法步驟1、一個空盤,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌勻。2、打入4個雞蛋,喜歡吃幾個就放幾個,沒特別要求。3、水開上鍋蒸8分鐘,關火悶2分鐘,開蓋。表面上在淋一...
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- “印象中小時候每每家裏來人了,媽媽大都會炒一盤葱頭,放入一個雞蛋,光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤葱頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”食材明細主料葱頭(1個)輔料雞蛋(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱頭炒雞蛋的做法步驟1、葱頭切塊。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:1個雞蛋:2個輔料花雕酒:少許雞精:少許姜:少許花生油:適量醋:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.葱頭姜雞蛋洗淨備用2.葱頭切塊,姜切末,雞蛋打好3.先把雞蛋攤熟4.炒鍋熱油爆香薑末5.放入葱頭塊6.加花雕酒,生抽大...
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- “這是客家菜哦,要是人多的話可以做整隻雞,擺盤也更好看。”食材明細主料土雞(半隻)輔料幹葱頭(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘,蒸好後倒出雞汁,趁熱用鹽在雞身上按摩,讓其更好入味,接着放冰箱冷藏。2、將幹葱...
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- “懶的做飯?試試這個!”食材明細主料雞蛋(4顆)輔料發芽葱(一小把)調料鹽(1勺)十三香(1勺)蔬之鮮(半勺)醬油(2勺)清水(2勺)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發芽葱炒雞蛋的做法步驟1、葱炒雞蛋。2、調配料汁。3、製作。4、出鍋啦。5、好好吃飯哦~小竅門攤雞蛋的時候可以少放些水...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)木耳(適量)葱頭(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒木耳葱頭的做法步驟1、炒好雞蛋,木耳用水焯一下,葱頭切塊2、鍋里加油,放一點花椒粉,在放葱頭,木耳,醬油,雞蛋,鹽,最後雞精3、出鍋...
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- “洋葱具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,增強新陳代謝,抗衰老,預防骨質疏鬆的功效,所以在炒饅頭的時候放入半個洋葱不僅可以給食物增加美味,還給食物增加了很多營養價值,美味又養生。”食材明細主料饅頭(2個)洋葱(半個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱雞蛋炸饅頭片的做法步驟1、準備好食材,饅頭切片,雞蛋打散加鹽和小葱打均!2、讓饅頭片均勻的裹上雞蛋液3、鍋裏倒油,7-8成熱,加入裹好雞蛋的饅頭片開始炸,中小火慢炸,兩面炸至微微的焦黃就可...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱花(少許)配料花生油(2滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液,靜待5分鐘左右,讓花生油和葱花充分入味。4、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裏,大火蒸15分鐘即可(裝蛋羹的容器...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪且含有很多礦物質的珍貴山產品,能夠降低膽固醇、延緩衰老和提高人體的免疫力。與墨魚或者雞蛋煲湯食用養胃的效果最佳。體質虛弱的人和老年人食用猴頭菇,還有滋補強身健體的功效...
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- 食材明細主料葱頭(1個)西葫蘆(半個)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱頭葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、葱頭和西葫蘆分別切絲。2、雞蛋加鹽打散,炒熟盛出備用。3、炒鍋放油,爆香葱姜,倒入葱頭和西葫蘆,加生抽和鹽翻炒1分半鐘,加入炒熟的雞蛋。4...
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- 食材明細主料洋葱(2個)雞蛋(3個)調料生抽(15ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱頭炒雞蛋的做法步驟1、洋葱頭和雞蛋準備。2、洋葱去皮切成絲,雞蛋打散。3、生抽白糖調汁備用。4、鍋中放油炒雞蛋成九成熟,撈出備用,鍋中留油炒洋葱出香味。5、倒入炒好的雞蛋,烹入生抽白...
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- “老媽的拿手菜,在母親節那天我們兄弟姐妹幾個的晚餐就都模仿老媽的手藝做了這個懷舊的雞蛋糕!可是誰也沒有老媽做的好吃啊!”食材明細主料雞蛋(一個)小葱(半根)蝦皮(10g)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)花椒麪(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蝦皮蒸雞蛋的做法步驟1、一...
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- 食材明細主料農家雞(一隻)紅葱頭(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅葱頭蒸雞的做法步驟1、雞洗淨切好,加入生粉拌勻。2、所有調料放入拌勻。3、取部分紅葱頭爆香,慢慢炒出葱油。4、炒好的葱油倒...
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- 食材明細主料光雞(1只(約1000g))紅葱頭(約100g)輔料植物油(適量)生抽(1勺)鹽(適量)姜粉(適量)砂糖(1小勺)姜(數片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅葱頭淋雞的做法步驟1、雞處理乾淨後去頭去尾,然後在雞裏外均勻塗抹一層薄鹽和姜粉,把雞放在墊有薑片的盤子上(盤子稍微深一點,以防蒸時雞汁溢...
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- 半個小時左右。要將洋葱去掉葱皮後加清水進行蒸制,冷水開始蒸制三十分鐘左右即可出鍋,也可以選擇加熱兩次。蒸好的水的顏色清澈,葱香味濃郁。葱頭水蒸制的時間不宜過長,蒸制半個小時,可以保證洋葱不會那麼軟化嚴重,也剛剛可以將辛辣成分完全蒸發出來。...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)肉末(20克)輔料葱花(1棵)花生油(2克)食鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱肉末蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕到盤裏2、把雞蛋和肉末攪散,然後把初了葱花外所有配料加進去攪拌3、加適量冷開水攪拌均勻4、上蒸鍋蒸二十分鐘5、蒸好了6、撒上葱花...
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- 準備時間:17分鐘    烹飪時間:14分鐘紅葱頭蒸雞,是一道美味的菜式,是一道家常菜,開胃健康。好吃又不肥。大家吃雞的時候有想過它的好處嗎,雞肉營養豐富,肉感香滑,蒸的雞肉嫩皮肉滑的,老人和小孩子都很喜歡吃呢,技巧不多,只要準備好食材放去蒸就好,喜歡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅葱頭蒸雞,改變了我們以往的炒雞,讓我們的雞肉最大的程度上保留了雞肉本身的鮮美,讓肌肉更加的鮮美多汁,更加的醇香濃厚。紅葱頭蒸雞使雞肉色澤更加的光鮮亮麗,更加的美味營養健康,給自己的家人來一份你的紅葱...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蒸蛋的做法步驟1、主要食材:雞蛋、小葱。2、雞蛋加少許鹽、清水、攪拌均勻。小葱切碎備用。3、將雞蛋放入容器中,撒入葱花。4、入鍋,上汽後蒸八分鐘左右。5、起鍋後淋上香油。...
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- “簡單美味,快手早餐。”食材明細主料紅薯面饅頭(兩個)雞蛋(兩個)輔料香葱(兩把)調料花生油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋炒紅薯面饅頭的做法步驟1、紅薯面饅頭,備用。2、切小方塊。3、碗中放入香葱碎,再敲入兩個雞蛋,加少許鹽用筷子攪散。4、鍋燒熱放適量油...
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- “朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發愁不知如何處置。突然想起前天揉麪做韭菜盒子的時候還...
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