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關於蛋黃南瓜的餐飲百科

自制蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 自制蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋黃:3個南瓜:200輔料油:適量糖:適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤2.將南瓜切成小段3.鹹鴨蛋黃用勺子壓碎4.鍋中放入油燒熱,放入南瓜5.小火慢炸6.將南瓜炸至成熟,表面變幹7.然後撈出南瓜瀝油,用廚房紙吸乾表面...
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香飄十里的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟鹹蛋黃:2個南瓜:500輔料油:適量小葱:適量具體步驟1.將南瓜去皮、洗淨,切片;2.將南瓜放入鍋中,焯一下,變色;3.取出,控幹水分;4.晾涼;5.將熟鹹蛋黃用勺子壓成泥;6.熱鍋,倒油,加入蛋黃泥,用小火炒至起氣泡;7.倒入鍋中均...
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如何做簡單又好吃-好吃的蛋黃南瓜
  • 如何做簡單又好吃-好吃的蛋黃南瓜

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:2小時3分鐘主料南瓜:適量輔料蛋黃:適量具體步驟1、先將鹹蛋黃蒸熟(約十分鐘),再放到墩頭上用刀切成粉末狀2、南瓜去皮去籽,切成麻將大小,0.2CM厚的片,油500克燒至5成油温(大約150度,油麪手感覺很熱),倒入南瓜煎3...
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香噴噴的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天又是萬聖節,好想整點南瓜回來應應景。剛好醃製的鹹鴨蛋該到日子了,取出來做個蛋黃南瓜。這個南瓜還是我姥爺家自己種的,他説這個季節吃點南瓜好,南瓜降血脂,降血糖,很適合有糖尿病的人羣食用。家裏種的南瓜...
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家常蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 家常蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋黃:適量南瓜:適量輔料蒜:適量具體步驟1.將蛋黃拍碎,蒜切碎,待用2.南瓜去籽,削皮,切成條狀,向鍋中倒入油,油熱後,放入南瓜條,炸南瓜用文火就行。南瓜條炸成金黃色後撈出來3.鍋裏放一點兒油,等油五成熱時放入蒜末...
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蛋黃南瓜怎麼做-蛋黃南瓜的做法
  • 蛋黃南瓜怎麼做-蛋黃南瓜的做法

  • “金黃酥脆的外殼,綿軟香甜的南瓜,還有鹹香可口的蛋黃,食材雖平凡到不值一提,可經過高温的烹炸和翻炒,兩者相輔相成,這完美的配搭和撲鼻的香味絕不是熊掌魚翅所擁有的!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)鹹鴨蛋(3個)南瓜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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媽媽教我做蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹蛋黃:3個南瓜:300輔料油:適量具體步驟1.南瓜一塊,去瓤去皮2.切成均勻的長條3.鍋內熱油,放入南瓜條炸至顏色變色。4.鹹蛋黃壓碎,一定要壓碎啊,我就是壓的不是很碎,所以顆粒太粗。5.鍋內放入適量的油,將蛋黃倒...
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誘人的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 誘人的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘説起吃瓜,大家應該吃過很多種,什麼香瓜、西瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜,南瓜等等,其中南瓜是我的最愛。因為南瓜甘温無毒,有益氣的功效,它的脂肪含量不高能預防動脈硬化。我爸爸他最愛我吃做我的蛋黃南瓜啦,對他來説我...
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好吃的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料南瓜:一個鹹蛋黃:4只輔料油:適量糖:適量鹽:適量具體步驟先將鹹蛋黃蒸熟(約十分鐘),再放到墩頭上用刀切成粉末狀。南瓜去皮去籽,切成麻將大小,0.2CM厚的片,油500克燒至5成油温(大約150度,油麪手感覺很熱),...
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色澤鮮亮的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:半個蛋黃:6輔料低粉:50具體步驟1.南瓜切條2.裹上低粉3.裹均勻,上平底鍋煎至酥脆4.蛋黃炒至冒泡5.導入南瓜翻炒,最後撒上糖出鍋...
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蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料甜南瓜:一塊鹹蛋黃:4個料酒:1勺雞精:少許植物油:適量葱:適量輔料具體步驟1.甜南瓜切條蓋上保鮮膜高火微波5分鐘拿出來晾乾南瓜條上裹上生粉炸至南瓜條表面變硬出鍋,鹹鴨蛋只要蛋黃搗碎加少許料酒和雞精,起油...
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營養蛋黃南瓜如何做簡單又好吃
  • 營養蛋黃南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋黃炒南瓜它是一道很受我們當地人們喜歡的菜餚。它主要是用鹹蛋黃和南瓜為主要材料炒制而成的。南瓜它是我們當地很常見的瓜菜,它性温,味甘無毒,能潤肺,化痰,解毒,治咳,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用,具有很...
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鹹蛋黃焗南瓜的做法 快手版-鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃焗南瓜的做法 快手版-鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做

  • “五色食物中黃色果蔬,如胡蘿蔔、黃豆、南瓜、杏等的優勢在於富含兩種維生素:一種是A;另一種是D。維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病...
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蛋黃焗南瓜的做法 健康版蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 蛋黃焗南瓜的做法 健康版蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做

  • “端午節前市場有很多的鹹蛋,那天正好看到有賣蛋黃的,就買了幾個做了蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜(400克)輔料鹹蛋黃(四個)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。2、蒸熟的蛋黃壓成泥。3、南瓜入開水鍋中煮熟。4、撈出待用...
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蛋黃焗南瓜怎麼做-蛋黃焗南瓜的做法
  • 蛋黃焗南瓜怎麼做-蛋黃焗南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)鴨蛋黃(2個)輔料澱粉(適量)油(適量)香葱(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條狀2、南瓜焯水3、南瓜瀝乾水分,均勻粘上澱粉4、鍋中倒油,中小火炸南瓜,3-4分鐘,南瓜內部變軟即可。5、取兩個鴨蛋黃搗成泥6、鍋中留少許油,小火...
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南瓜蛋黃派怎麼做-南瓜蛋黃派的做法
  • 南瓜蛋黃派怎麼做-南瓜蛋黃派的做法

  • “好的食譜不只是觀賞的,還要操作出來的成品味道讓人留戀。千層香酥的外皮,南瓜蛋黃椰蓉融合成的派心,咬上一口,讓人慾罷不能。黃色是充滿希望和活力的顏色,那麼這道小食的味道就是黃色的味道。(千層酥皮的用料在步驟裏有交代,方子很好用,絕對成功)”食材明細主料千層派皮(100克)南...
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鹹蛋黃焗南瓜的做法 【鹹蛋黃焗南瓜】 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃焗南瓜的做法 【鹹蛋黃焗南瓜】 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做

  • “這道菜非常受我家小傢伙青睞,記得當時他和老公出去遛彎兒,回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了,小傢伙湊上來聞了聞,又聞了聞,讚歎的説:“媽媽你今天做的菜真棒!這就是我想吃的!”其實這道菜做起來非常簡單,也算是一道快手菜呢~材料:南瓜600g,鹹蛋黃4個,鹽適量”食材明細主料南瓜...
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鹹蛋黃南瓜條的做法 蘇菜—鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃南瓜條怎麼做
  • 鹹蛋黃南瓜條的做法 蘇菜—鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃南瓜條怎麼做

  • “營養豐富的南瓜既對身體有益,又能補血美膚和瘦身,尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口,味道超讚!”食材明細主料南瓜(400克)鹹蛋黃(4個)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃。2、南瓜切條,放鍋中焯熟,瀝水。(南瓜條不能煮的太爛,要不...
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蛋黃焗南瓜的做法 【天津】蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 蛋黃焗南瓜的做法 【天津】蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(400克)輔料小鴨蛋黃(兩個(大的一個就夠了))鹽(5克)黑胡椒(適量)油(適量)香葱(少許)澱粉(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備材料,南瓜切成長約4公分,厚一公分的段。2、鴨蛋黃切碎待用。3、用開水焯一分鐘。4、裹上澱粉。5、小火把南瓜條炸...
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鹹蛋黃南瓜的做法 鹹蛋黃南瓜🎃 鹹蛋黃南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃南瓜的做法 鹹蛋黃南瓜🎃 鹹蛋黃南瓜怎麼做

  • “🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜(500g切粒)輔料鹹蛋黃醬(1勺)蒜(2瓣切粒)調料料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜,蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻炒。4、鹹蛋黃醬裹滿南瓜即可。...
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鹹蛋黃南瓜的做法 【夏天的菜-----鹹蛋黃南瓜】 鹹蛋黃南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃南瓜的做法 【夏天的菜-----鹹蛋黃南瓜】 鹹蛋黃南瓜怎麼做

  • 食材明細主料老南瓜(適量)鹹鴨蛋黃(2個)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料!2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘!(加料酒是為了去除蛋黃的腥味)3、將切好的南瓜過水煮軟4、將蒸好的蛋黃搗碎5、起油鍋,將蛋黃倒入鍋中...
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鹹蛋黃南瓜怎麼做-鹹蛋黃南瓜的做法
  • 鹹蛋黃南瓜怎麼做-鹹蛋黃南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(小半個)鹹蛋(適量)輔料油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、鹹蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟撈起。5、熱鍋熱油。6、把鹹蛋煮融化。7、就下南瓜片。8、把南瓜都沾上鹹蛋黃,就得了,鹹蛋夠味,所以沒下鹽。...
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蛋黃南瓜條怎麼做-蛋黃南瓜條的做法
  • 蛋黃南瓜條怎麼做-蛋黃南瓜條的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)蛋黃(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃南瓜條的做法步驟1、南瓜切條。2、撒上玉米澱粉。3、粘裹均勻。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中熱油放入蛋黃,加適量白糖。7、炒制粘稠。8、下入南瓜條翻炒均勻即...
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蛋黃焗南瓜用哪種南瓜
鹹蛋黃焗南瓜的做法 鹹蛋黃焗南瓜(非油炸) 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃焗南瓜的做法 鹹蛋黃焗南瓜(非油炸) 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做

  • “鹹蛋黃和南瓜天生是一對,非油炸更健康”食材明細主料南瓜(500g)鹹蛋黃(4個)輔料油(適量)白酒(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗南瓜的做法步驟1、生鹹蛋黃,表面噴白酒2、烤箱170度,蛋黃入烤箱烤6分鐘3、烤熟的鹹蛋黃取出切碎備用4、南瓜去皮切條5、開水下南瓜條,焯燙2...
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