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關於臘味山芋怎麼做好吃的餐飲百科

臘味山芋怎麼做-臘味山芋的做法
  • 臘味山芋怎麼做-臘味山芋的做法

  • “朋友拿來一個特別大的芋頭,説是從山上帶回來的,香芋、芋頭都吃過,這個東西還真沒有吃過。既然是芋頭,那就按芋頭的通常吃法吃,原想弄一支雞來配它吃,後來想家裏還有臘腸,乾脆來個簡單的吃法,直接用微波爐把芋頭跟臘腸放一起做了,簡單又美味的一道菜出來了,真不錯。”食材明細主料...
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臘味芋泥如何做簡單又好吃
  • 臘味芋泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:1個臘肉:2兩臘腸:1條輔料鹽、糖:適量具體步驟1.芋頭切片隔水蒸約15分鐘2.打散已蒸熟的芋頭3.臘味落鍋炒香,把逼出來的油去掉4.加入芋泥炒,邊炒邊加油,同時放入鹽、糖適量,把所有材料一同炒上兩、三分鐘即...
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臘味燜荔浦香芋怎麼做-臘味燜荔浦香芋的做法
  • 臘味燜荔浦香芋怎麼做-臘味燜荔浦香芋的做法

  • 食材明細主料荔浦香芋(1個)臘肉(1塊)臘鴨腿(半個)生菜(1棵)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味燜荔浦香芋的做法步驟1、香芋切塊,臘肉切小塊,臘鴨腿切小塊。2、油鍋爆香蒜末。3、倒入臘味翻炒。4、倒入香芋翻炒。5、倒入適量開水,香芋吸水,多倒點。6、中火煮十分鐘左右,...
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美味廣式臘味芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 美味廣式臘味芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘廣式臘味芋頭糕是一道美味可口的甜點,深受廣大美食愛好者喜愛。甜蜜軟糯的口感,誘人的香氣,可愛漂亮的外觀讓人食慾大振,品嚐一口彷彿是置身於美食天堂。在明媚的午後,搭配一杯香濃甜甜的咖啡一起食用更是美好...
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芋頭臘味燜飯怎麼做-芋頭臘味燜飯的做法
  • 芋頭臘味燜飯怎麼做-芋頭臘味燜飯的做法

  • “芋頭是秋補素食一寶,含豐富的礦物質和維生素,所以每年秋天總會買一個回家做各式菜餚,今天介紹給大家的是芋頭燜飯,非常美味。”食材明細主料大米(3杯)芋頭(半個)臘肉(半根)廣式臘腸潤腸(3根)輔料胡蘿蔔(1根)配料李錦記煲仔飯醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭臘味燜飯的...
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芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做
  • 芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)煙燻肉(1小塊)臘雞腿(1個)廣式香腸(2根)荔浦芋頭(1/5個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻肉洗淨切片;臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋里正常煮飯,稍微放一點點鹽和油3、等米...
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臘味芋頭糕怎麼做-臘味芋頭糕的做法
  • 臘味芋頭糕怎麼做-臘味芋頭糕的做法

  • “前段時間遇上香芋特價,買了2個大芋頭,一個做菜吃了,另一個用來做了芋頭糕。芋頭糕,蘿蔔糕都是我最拿手的,因為小時候媽媽常做這些糕點,那時是自己磨米漿做,現在更方便了,買包粘米粉就可以做,可是我老覺得沒有磨的好吃。”食材明細主料粘米粉(454克)香芋(1個)輔料香菇(10朵)蝦米(半碗)臘...
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廣式臘味芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 廣式臘味芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料大芋頭:300生粉:250花生:適量輔料胡椒粉:適量葱花:適量鹽:適量臘腸:適量蝦米:適量油:少許具體步驟1.芋頭削皮刨成細絲,然後放油燒熱後鍋,把花生米(拍碎的)先放進去炒,然後把切碎的臘腸或者蝦米和芋絲倒入,再繼續翻炒直到...
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美味臘味香芋飯如何做簡單又好吃
  • 美味臘味香芋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味香芋飯是一道美味可口營養豐富的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。肉質細嫩的鴨腿,鮮香的臘腸和臘肉搭配米飯一道燜煮,撒上葱花配以裝飾更是讓人食慾大開。鮮香的口感讓人回味無窮,搭配一杯鮮榨果汁食用...
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臘味芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 臘味芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香芋:500粘米粉:300臘腸:2條臘肉:50蝦米:30輔料清水:400鹽:適量具體步驟1.香芋削皮,切小丁;臘肉、臘腸沖洗一下切薄片;蝦米清洗乾淨2.粘米粉中加入1小勺的鹽,拌勻3.粘米粉加入全部清水,邊倒水邊攪拌成無顆粒的粉漿4....
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香芋臘味飯怎麼做-香芋臘味飯的做法
  • 香芋臘味飯怎麼做-香芋臘味飯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(一隻)臘肉(一塊)臘腸(三條)米(七人份)輔料葱(少許)配料生抽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋臘味飯的做法步驟1、臘鴨腿切塊、臘肉臘腸切片,喜歡大口吃肉的可以切大塊點,芋頭切成2CM塊狀,臘味切好後可以用生抽和一點白酒醃10分鐘~2、香芋下鍋放油...
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廣式小吃臘味芋頭糕的做法 廣式小吃:臘味芋頭糕 廣式小吃臘味芋頭糕怎麼做
DIY臘味芋頭如何做簡單又好吃
  • DIY臘味芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小芋頭:5個臘腸:100輔料生抽:2勺香菜:1根具體步驟1.芋頭洗淨,打皮2.臘腸切片3.一片臘腸一片芋頭擺好4.上鍋蒸30分鐘5.臨出鍋放上生抽,香菜,即可...
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烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做
  • 烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做

  • “烘山芋也稱“烤白薯,烤地瓜”,無錫人,上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷,隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女,老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多,但獨屬紅芯山芋烘烤最為好吃,又香又甜。隨着生活水平的提高,環保意識的增加,在家裏用烤箱...
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廣式臘味芋頭糕怎麼做-廣式臘味芋頭糕的做法
  • 廣式臘味芋頭糕怎麼做-廣式臘味芋頭糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(380g)澄粉(70g)拌粉的水(650g)去皮香芋(700g)冬菇(7個)臘腸(2根)臘肉(半根)蝦米(半碗)煮芋頭的水(800g)輔料油(2大匙)葱(適量)調料鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式臘味芋頭糕的做法步驟1、冬菇泡軟。2、切小丁。3、蝦米泡軟。4、切...
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臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法
  • 臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法

  • “火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1小片)臘肉(100g)大芋頭(300g)芡實(100g)輔料香菇粉(1g)椰漿(3匙)生薑(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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臘味香芋飯怎麼做-臘味香芋飯的做法
  • 臘味香芋飯怎麼做-臘味香芋飯的做法

  • 食材明細主料香米(3量米杯)香芋(700g)臘肉(1條)臘腸(1.5根)香菇(10來朵)輔料葱(1小把)生抽(3大匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(2大匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味香芋飯的做法步驟1、香菇泡發。2、切小丁。3、自曬的臘肉臘腸沖洗一下。4、切小丁。5、香芋去皮切丁。6、葱切葱花。7、熱...
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芋頭臘味飯怎麼做-芋頭臘味飯的做法
  • 芋頭臘味飯怎麼做-芋頭臘味飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)米(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味飯的做法步驟1、材料如下。2、切碎。3、芋頭切小丁。4、放入鍋中煎去油。5、放入芋頭丁。6、放入適量生抽。7、加入葱花炒熟即可。8、米飯收汁即可放...
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臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法
  • 臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法

  • “芋仔就是小芋頭,是廣東的叫法。臘味芋仔煲非常下飯,芋仔汁澆飯是小孩的最愛。”食材明細主料芋仔(1000g)自制臘肉(1塊)自制臘腸(1條)自制臘鴨腿(1個)輔料玉米油(1大匙)葱花(2大匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味芋仔煲的做法步驟1、自制臘腸,臘肉和臘鴨腿解凍。(我曬好後放冰箱...
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家常臘味香芋飯如何做簡單又好吃
  • 家常臘味香芋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味香芋飯,家裏的人都喜歡吃臘腸,有時候幹吃膩了,就會換着花樣做好吃的,我們最喜歡做的臘味飯,在飯裏可以添加任何自己喜歡的東西,只要自己喜歡就可以往裏放,而且操作極其簡單,又比較節約時間,很適合上班族,學生黨...
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美味香芋臘味煲如何做簡單又好吃
  • 美味香芋臘味煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芋頭去皮洗淨切片。2.將臘鴨臘肉洗淨斬件。3.起鑊放油將臘味略爆後盛起,再起鑊放油放芋頭炒片刻後再放入爆過的臘味,轉過砂煲後燜焾調味便可。...
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美味的臘味香芋飯如何做簡單又好吃
  • 美味的臘味香芋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時臘味香芋飯既可以做午餐又可以做晚餐,滿滿的臘肉的香味,加上香芋的清新,軟糯可口,而且製作還特別方便,把材料備好後等飯差不多熟一起放進去然後可以去幹其他事了,吃一碗飯暖暖的一天,這道菜非常適合一家人一起吃,...
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臘味蒸芋絲怎麼做-臘味蒸芋絲的做法
  • 臘味蒸芋絲怎麼做-臘味蒸芋絲的做法

  • “今天朋友送了幾個(墳崗芋頭)墳崗芋頭非常出名。今天教大家做一個,做法筒單,風味獨特的家常菜。”食材明細主料臘味(100克)芋頭(500克)葱花(少許)輔料鹽(半茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味蒸芋絲的做法步驟1、墳崗芋頭。2、去皮,3、先切片。4、後卻絲5、芋絲裝碟灑上少...
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自制臘味芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 自制臘味芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:330澱粉:120輔料臘腸:1條海米:12雞粉:半勺胡椒粉:適量清水:80鹽:半勺具體步驟1.芋頭去皮抽絲2.臘腸切小塊3.海米洗淨4.海米、臘腸倒入芋頭絲拌勻5.加入雞粉、鹽、胡椒粉拌勻6.加入澱粉、清水拌勻7.倒入...
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香煎臘味芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 香煎臘味芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:200臘肉:200輔料香葱:兩棵幹蝦仁:30頭菜:30粘米粉:150清水:300ML具體步驟1.主要材料:芋頭小半個約200克,臘肉200克,香葱兩棵,幹蝦仁30克,頭菜30克,粘米粉150克,清水300ML2.將芋頭去皮切粒狀。3.芋粒下鍋蒸15分鐘至...
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