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關於木薯桂花糕的餐飲百科

木薯桂花糕怎麼做-木薯桂花糕的做法
  • 木薯桂花糕怎麼做-木薯桂花糕的做法

  • “木薯桂花糕,口感軟綿勁道,營養美味。”食材明細主料麪粉(200克)木薯粉(160克)酵母(3克)糖(50克)牛奶(120克)温水(100克)輔料雞蛋(一個)桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木薯桂花糕的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,打入雞蛋,酵母糖用温水稀釋備用。3、加入牛奶,順一個方向攪拌均...
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紫薯桂花山藥糕怎麼做-紫薯桂花山藥糕的做法
  • 紫薯桂花山藥糕怎麼做-紫薯桂花山藥糕的做法

  • “精美的紫薯山藥糕。”食材明細主料紫薯(200g)山藥(200g)輔料桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯桂花山藥糕的做法步驟1、將山藥和紫薯隔水蒸熟。2、將山藥放入料理機中搖成山藥粉。3、將紫薯放入料理機中搖成紫薯粉。4、將紫薯粉和山藥粉放入月餅模具中,壓出花...
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山藥紫薯桂花糕怎麼做-山藥紫薯桂花糕的做法
  • 山藥紫薯桂花糕怎麼做-山藥紫薯桂花糕的做法

  • “冬季最養生的美食什麼呢?專家説,是那些生長在地下的果實,因為它們接收了一個夏天的陽光,所謂秋收冬藏。地下果實首推三種薯類,紫薯、山藥和馬鈴薯。因為薯類脂肪含量少,熱量遠低於主食,還富含膳食纖維,有利於腸道蠕動。對於薯類我最喜歡紫薯和山藥,色彩誘人,營養豐富。紫薯——護...
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桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做
  • 桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(150克)小麥澱粉(75克)砂糖(80克)水(200克)色拉油(40克)輔料鮮桂花(25克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。,放一邊備用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花繼續攪拌。糯米粉150克,小麥澱粉75克,稱好倒入糖水中攪拌...
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紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做
  • 紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做

  • “花酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(80克)糖粉(30克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180克)豬油(90克)餡料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他食...
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桂花紅薯煮年糕怎麼做-桂花紅薯煮年糕的做法
  • 桂花紅薯煮年糕怎麼做-桂花紅薯煮年糕的做法

  • “年糕軟糯,紅薯香甜,新的一年,新的一天,2020年鼠不盡的幸福和幸運😍。”食材明細主料紅薯(一個)年糕片(適量)輔料紅糖(兩勺)桂花(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花紅薯煮年糕的做法步驟1、寧波年糕片適量。2、紅薯去皮洗淨。3、用模具切成圓片。4、鍋內適量水燒開,紅薯片放...
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清甜好美味圖解-桂花木犀糕
  • 清甜好美味圖解-桂花木犀糕

  • 八月桂花飄香,不負這良辰美景,摘取新鮮的桂花,保留制香,選取木犀,混在一起,製成木犀糕,香香軟軟,低脂解饞。風兒輕輕吹過,在陽台的茶几上準備一盤木犀糕,再來一杯清茶,清爽可口,解膩美味,享受悠閒的午後。主料新鮮桂花:一百克輔料百花蜜:二十克榆樹粘粉:二十克詳細步驟:第一步摘取新鮮的桂...
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桂花糕的做法 晶瑩剔透桂花糕 桂花糕怎麼做
  • 桂花糕的做法 晶瑩剔透桂花糕 桂花糕怎麼做

  • “今天用“大菜絲”做的“晶瑩剔透桂花糕”就是我們平常説的:瓊脂也叫洋菜。將它用水煮化,待冷了就凝固了。將它用來做果凍,紅豆涼糕,綠豆糕,等等都可以。聰明的你可以發揮你的創意,做出更多美味可口的甜點哦。”食材明細主料大菜絲(適量)輔料糖桂花(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(...
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姜薯桂花羹怎麼做-姜薯桂花羹的做法
  • 姜薯桂花羹怎麼做-姜薯桂花羹的做法

  • “這是道潮汕地區的特色甜點”食材明細主料姜薯(5條)自制冬京丸(20克)冬瓜糖(20克)水(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜薯桂花羹的做法步驟1、這是姜薯2、原料。姜薯去皮,刨成薄片,煮鍋放清水燒開放入冬京丸,煮至變透明,放入姜薯片和冬瓜糖,煮開後放入桂花,攪拌均...
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桂花糕要放桂花嗎
  • 桂花糕要放桂花嗎

  • 要。正宗的桂花糕需要放桂花,讓米香和桂花香充分融合,清香令人陶醉。其中的桂花是經過挑選的桂花,顏色有光澤且完好無損。桂花的種類豐富多樣,有四季桂、銀桂、金桂和丹桂等,其中金桂的花香味最為濃郁。桂花還可和蜂蜜醃製為桂花蜜,直接和蜂蜜糖按照一比一的比例進行醃製即可。...
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蒸木薯糕的做法 娘惹傳統糕點@@蒸木薯糕 蒸木薯糕怎麼做
  • 蒸木薯糕的做法 娘惹傳統糕點@@蒸木薯糕 蒸木薯糕怎麼做

  • “木薯是一種根類食用農作物,所含澱粉很多.過去主要是做糧食,現在糧食已不緊缺了,用途就工業化了,木薯不是紅薯,紅薯是地瓜,木薯是灌木狀多年生做物。莖曲立,木量,高2-5m,單葉互生掌狀深裂,紙量,披針形。有肉質長圓柱形塊根。其實木薯是東南亞、亞熱帶地區很普遍的食材,料理方式...
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桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法
  • 桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法

  • “自帶濾鏡效果,光澤誘人,香甜軟糯。桂花與蜜薯的完美搭配😍。”食材明細主料蜜薯仔(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花薯仔的做法步驟1、挑好的蜜薯仔。2、削皮洗淨。3、鍋內適量冰糖,桂花。4、水適量。5、蜜薯仔放入,中小火煮二十五分鐘左右。6...
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桂花糕怎麼做-桂花糕的做法
  • 桂花糕怎麼做-桂花糕的做法

  • 食材明細主料西米(150g)水(150ml)蜂蜜(30g)桂花(10g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花糕的做法步驟1、150g西米,加入150ml水,靜置半小時。2、加入30g蜂蜜,10g桂花,30g揉成一個團,裹椰蓉,用模具壓制成型。3、蒸25分鐘。4、QQ彈彈。5、如果冷了會變硬,加熱即可。...
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桂花紫薯粥怎麼做-桂花紫薯粥的做法
  • 桂花紫薯粥怎麼做-桂花紫薯粥的做法

  • “紫薯粥,一種浪漫的感覺,紫薯比較面,水分比較少,適合熬粥,很喜歡它的顏色,再加點桂花,香甜香甜的。”食材明細主料紫薯(一根)大米(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯粥的做法步驟1、大米適量洗淨。2、紫薯洗淨削皮後切片,和大米一起加水放電壓力鍋選擇煮粥...
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桂花紅薯條怎麼做-桂花紅薯條的做法
  • 桂花紅薯條怎麼做-桂花紅薯條的做法

  • “香甜軟糯。”食材明細主料紅薯(半塊)輔料玉米油(適量)桂花(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花紅薯條的做法步驟1、紅薯去皮洗一下。2、切成粗條。3、鍋內適量油燒至5,6成熱,紅薯條放入。4、中小火炸制。5、炸至金黃酥糯撈出控油。6、裝盤。7、撒上白糖和幹桂...
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桂花紅薯湯怎麼做-桂花紅薯湯的做法
  • 桂花紅薯湯怎麼做-桂花紅薯湯的做法

  • “紅薯營養豐富,熱量低,脂肪少,含有大量的膳食纖維,而且香甜鮮美,所以深受大眾喜愛,紅薯做法也多樣,可烤、可煮,都好吃,但冬天我家喜歡把紅薯做成糖水,香甜熱騰,喝上一碗,全身暖和,胃也舒服,特別是冬天寒冷的早晨,一碗下肚,出門也不怕冷了,而且做法也特別簡單,不用30分鐘就能吃上。”食材明...
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糖桂花蜜薯怎麼做-糖桂花蜜薯的做法
  • 糖桂花蜜薯怎麼做-糖桂花蜜薯的做法

  • “做好了糖桂花,就開始做美食啦。”食材明細主料蜜薯(幾塊)調料糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、去皮洗淨入蒸鍋。3、蒸熟。4、取出來裝盤5、取糖桂花。6、淋上糖桂花即可。7、開動。...
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桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做
  • 桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做

  • “記得桂花花期是八九十月份,也是兒時最幸福的時候,慈祥的外婆會在那高高的灶台上做起潔白如玉的桂花糕,Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁,那滋味,此生難忘。”食材明細桂花層涼白開(200ml)吉利丁片(20g)糖桂花(85g)熱水(150g)椰汁層吉利丁片(20g)椰漿(200ml)牛奶(200g)細砂糖(40g)甜味(口味)冷凍(工...
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蔓越莓桂花紫薯鬆糕怎麼做-蔓越莓桂花紫薯鬆糕的做法
  • 蔓越莓桂花紫薯鬆糕怎麼做-蔓越莓桂花紫薯鬆糕的做法

  • “鬆糕,上海佳節饋贈親友之佳品。對於我這個生長在北方的人來説,已是很久的記憶了。如果時光可以倒流,很想回到兒時的小院兒,那裏有我的小夥伴們,有我的童年。那個時候,家家户户都不鎖門,彼此信任,彼此相依託。小孩子們,玩和吃,是每天的必修課。大人們有空了,也會搗騰一些特別好吃的...
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桂花糕的做法 家鄉的味道桂花糕 桂花糕怎麼做
  • 桂花糕的做法 家鄉的味道桂花糕 桂花糕怎麼做

  • “每年中秋前後,桂花開遍桂林的大街小巷,走在桂花樹蔭下,滿滿的馨香迎面撲來,今年的桂花開的有點晚,正巧碰上颳大風的天氣,藉着天時地利,在桂花樹下鋪上一張大大的紙,風吹一晚上,桂花簌簌的往下落,紙上就收集了很多的桂花。用桂花做成糖桂花,調製好,可以放到湯圓裏,也可以用來做軟糯可...
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桂花糕與千層糕的做法 桂花糕+千層糕 桂花糕與千層糕怎麼做
  • 桂花糕與千層糕的做法 桂花糕+千層糕 桂花糕與千層糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)江米粉(50克)老面(100克)青紅絲(25克)果脯(30克)葡萄乾(30克)輔料白糖(60克)桂花醬(10克)花生油(30克)清水(200毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糕與千層糕的做法步驟1、全部食材。2、麪粉里加入白糖老面和水合勻。3、揉成麪糰兒。4、麪糰罩上保鮮膜發酵20...
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桂花紅薯泥怎麼做-桂花紅薯泥的做法
  • 桂花紅薯泥怎麼做-桂花紅薯泥的做法

  • 食材明細主料紅薯(1-2個)糖桂花(2勺)淡奶油(一湯勺)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮切塊。2、上鍋蒸20分鐘。3、蒸熟的紅薯。4、放淡奶油用攪拌機攪拌。5、攪拌成紅薯泥。6、準備裱花袋和裱花嘴,將紅薯泥放裱花袋中。7、準備...
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桂花糕要放冰箱嗎-桂花糕要放桂花嗎
  • 桂花糕要放冰箱嗎-桂花糕要放桂花嗎

  • 提起甜品的話,可能很多人首先想到的就是蛋糕小食了。但除此之外,桂花糕也是一種比較常見的甜品食物了。加上桂花糕的口味大多數人都比較喜歡,也成為了一種非常受歡迎的食品。一、桂花糕要放桂花嗎1.桂花糕,是一種統稱,很多人都是吃過比較普通的桂花糕的。雖説吃過桂花糕,但真正...
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自制桂花年糕-桂花年糕
  • 自制桂花年糕-桂花年糕

  • 食材明細主料糯米麪(250克)輔料桂花(5克)白糖(50克)水(140克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水,以左手沾水點入糯米粉中,邊點邊用右手拌,拌到最後用兩手搓勻,搓成小粒。3、最後用手一握成團。4、...
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蜜桂花紫薯糕怎麼做-蜜桂花紫薯糕的做法
  • 蜜桂花紫薯糕怎麼做-蜜桂花紫薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)輔料蜜桂花(小許)蜂蜜(小許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桂花紫薯糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨。2、芋頭摘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,煮20分鐘。4、煮好的紫薯等。5、取一個去皮。6、用手撰成泥。7、模具滴一些蜂蜜,防止粘連,可以摸油,我不喜歡摸油,就...
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