![家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法]( "家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我這裏的叫法，這湯麪應該叫雪菜肉片面了，片兒川的原料很平凡，就是豬肉片，冬筍片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了筍片，據説片兒川的面是配料先在油裏炒加水燒開後，直接是生面下入鍋中的，這樣才是正宗的片兒川做法，還得用上高湯，不過我家裏做的湯麪能簡化的就簡化掉了...
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![韭菜雞蛋片兒面的做法 好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面 韭菜雞蛋片兒面怎麼做]( "韭菜雞蛋片兒面的做法 好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面 韭菜雞蛋片兒面怎麼做")
- “早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。”食材明細主料餛飩皮（100g）韭菜（60）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞粉（少許）芝麻油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋片兒面的做法步驟1、將韭菜洗淨、瀝...
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![椒塊五花肉片的做法 肉控們的最愛【椒塊五花肉片兒】 椒塊五花肉片怎麼做]( "椒塊五花肉片的做法 肉控們的最愛【椒塊五花肉片兒】 椒塊五花肉片怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1斤左右）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（適量）大蒜（適量）配料烤肉醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒塊五花肉片的做法步驟1、將圖片上的食材準備好備用。2、大蒜剝好，薑片切片，青紅椒洗淨去籽後切成小塊...
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![家常白菜豆片兒如何做簡單又好吃]( "家常白菜豆片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜和土豆都是最常見的食材啦，最美味的佳餚有時候卻是最簡單的食材，看似簡單，卻味道不凡。傳説中的返璞歸真也是這個道理。有時候還原食材最原本的味道就是最美好的食物味道！白菜的功效也很多，而且也便宜，這道...
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![杭州片兒川是什麼？片兒川的製作材料是什麼？需要注意的事項有哪些]( "杭州片兒川是什麼？片兒川的製作材料是什麼？需要注意的事項有哪些")
- 在日常生活中，我們多多少少會吃點麪食，相信很多吃過片兒川面，卻不瞭解杭州片兒川是什麼?小編今天為大家介紹的是浙江杭州的片兒川面。一、杭州片兒川是什麼在浙江杭州，片兒川至今已有百餘年的歷史，是當地的傳統特色湯麪，片兒川面主要是由雪菜、瘦肉絲、筍片組成，它的特色就在於...
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![辣年糕片兒如何做簡單又好吃]( "辣年糕片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓式年糕片：半包韓式甜辣醬：適量土豆絲：適量洋葱絲：適量葱梗：思量自制辣白菜：適量蝦米兒：適量輔料具體步驟1.這就是前期準備的材料啦！其實材料可以任意放！因為醃了辣白菜！剛好派上用場了！2.蝦米兒跟韓式甜辣醬！3.其實...
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![家常的片兒川如何做簡單又好吃]( "家常的片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘片兒川是一道非常簡單的食物，非常的便捷，新手也可以很快的學會，非常的方便。早餐或者晚上餓了宵夜也是不錯的，裏面可以根據自己口味添加不一樣的食材，因為添加的東西不一樣，呈現的口感不一樣。家常的片兒川非常...
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![好吃的片兒川如何做簡單又好吃]( "好吃的片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘片兒川是一款非常具有特色的菜餚，具有非常久遠的地方特色，現在也是越來越少的朋友們，會製作這款菜餚了。所以呢，喜歡吃美食的朋友們，可一定要好好把握這一次難得的機會哦，好好跟着我們的步驟來學習，你們一定會收...
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![片兒川（懶人版）如何做簡單又好吃]( "片兒川（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏蕻：1把裏脊：50麪條：200輔料鹽：適量薑末：適量春筍：1根葱：適量油：適量具體步驟1.春筍去皮洗淨切片。2.雪裏蕻沖洗幾遍、切末。3.葱姜切末。4.裏脊肉切成肉片，放入少量的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃製。5.將切...
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![杭州片兒川用什麼食材]( "杭州片兒川用什麼食材")
- 麪條，精肉，冬筍，雪菜等食材。杭州片兒川是杭州的一道傳統特色名菜，鮮美可口，麪條也是十分勁道順滑。片兒川裏面的雪菜應該切碎，然後放在面裏面，既可以給麪條加味，又可以給湯提鮮，受到廣大顧客的喜愛。...
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![片兒川如何做簡單又好吃-簡單版]( "片兒川如何做簡單又好吃-簡單版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪菜：50筍：80豬裏脊肉：100麪條：400輔料生抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量油：適量鹽：適量雞精：適量木耳：10具體步驟1.原材料：竹筍，瘦肉2.將竹筍，肉分別切片3.雪菜切末4.肉片用鹽，料酒，澱粉醃製片刻5.木耳泡發洗淨6.鍋熱油...
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![吉利丁片兒是什麼]( "吉利丁片兒是什麼")
- 吉利丁片實際就是做甜品時用到的一道食材，廣泛應用於烘焙行業。像平時我們吃的水果慕斯，果凍，布丁，椰凍，蛋糕等，都會有吉利丁片兒的影子，一般都是從動物的表皮或骨骼提取出來的一種膠原物質。像牛骨，魚骨肉皮等，主要成分就是蛋白質，他本身是無色無味的，如果你想在家裏做甜品，必須先將...
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![美味的片兒川如何做簡單又好吃]( "美味的片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪條作為麪食製品最重要的一個代表之一，一直以來都是很多人早餐的一個佳選，而麪條的美味大多數的來源是各種不同的輔料以及加入其中的臊子。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的片兒川，傳統的麪條加入豬...
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![手擀麪片兒的做法 另手擀麪都失色的——手擀麪片兒 手擀麪片兒怎麼做]( "手擀麪片兒的做法 另手擀麪都失色的——手擀麪片兒 手擀麪片兒怎麼做")
- “天氣逐漸轉涼，吃一碗熱氣騰騰，鹹鮮可口又有嚼頭的手擀麪片湯，真是享受，這時候連手擀麪都是浮雲。。。”食材明細主料麪粉（適量）油菜（適量）水（適量）肉（適量）雞蛋（適量）鹼（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）味極鮮（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪片兒的做法...
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![自創揪片兒如何做簡單又好吃]( "自創揪片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個麪條：200g西紅柿：2個輔料大白菜：1片鹽：適量葱花：適量油：適量具體步驟1.原料集合2.面提前和好醒着3.葱花熗鍋4.放入西紅柿煸炒5.加味達美6.雞蛋提前炒好備用7.和入正在翻炒的柿子中，添水8.添水燒開9....
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![川味川面怎麼樣-片兒川面加盟費多少]( "川味川面怎麼樣-片兒川面加盟費多少")
- 餐飲提問：片兒川面加盟費多少？川味川面怎麼樣？馬樂989回答：片兒川面作為杭州特色小吃之一，適合自由創業的人羣，如果您選擇這家店進行加盟，加盟費在10-20萬左右，年利潤預估在22.27-38.38萬左右。片兒川面的人均消費價格在22-26左右，相對於其他品牌，片兒川面的性價比也是非常高的。...
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![香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法]( "香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法")
- “我們家喜歡吃茄子，煎，炒，烹，炸，燉，拌，蒸……無所不愛。今兒給大家介紹一款煎茄子，我原來在日本的居酒屋打工的時候和大廚學的。這款茄子雖説是用油煎出來的，但是配上點兒大葱在上面，一點油膩的感覺都沒有了。這道菜原來在我們店兒賣的很好。大家喜歡叫上一大杯扎啤，叫上幾個小菜。...
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![片兒川面加盟怎麼樣？]( "片兒川面加盟怎麼樣？")
- 餐飲提問：片兒川面加盟怎麼樣？卑鄙的你！！！回答：片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的漢族風味小吃。面的澆頭主要由倒篤菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最...
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![苦瓜健康攤片兒如何做簡單又好吃]( "苦瓜健康攤片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：2根麪粉：250g雞蛋：2個鹽：2g植物油：15g輔料具體步驟1.苦瓜洗淨去瓤，用最細的擦子，仔細擦成細末兒，湯水都要留下，注意別浪費了2.在苦瓜蓉裏打2個雞蛋，攪勻3.加入適量鹽4.加麪粉適量，攪勻，麪糊以用勺子舀起無掛糊稀...
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![尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做]( "尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做")
- “據説尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒（2張）尖椒（1個）輔料蒜（2瓣）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這種幹豆片無鹹味，薄薄的，直接吃就可以。平時可以買些冷凍，想吃的時候拿出來放到涼水裏解凍...
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![西北汆面片兒如何做簡單又好吃]( "西北汆面片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料軟面劑子：250瘦牛肉：100西紅柿：200蒜薹：50洋葱：50線椒：50老豆腐：50胡蘿蔔：50土豆粉條：100包菜：100輔料蒜：10新鮮花椒：10濃湯寶牛肉高湯：一個胡椒粉：適量醬油：適量醋：適量鹽：適量雞汁：適量辣椒麪：適量具體步驟1.高精粉加少...
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![家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法]( "家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法")
- “絕對的家常菜，小時候的過冬菜兩大主力之一，另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種，麻葉是最好的，我這次用白菜的就不太好，需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫（300克）尖椒（1個）豬瘦肉（50克）輔料鹽（適量）醬油（適量）葱花（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）醋（適量）鹹...
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![片兒川怎麼做-片兒川的做法]( "片兒川怎麼做-片兒川的做法")
- 食材明細主料麪條（一包約300G）輔料冬筍（適量）雪菜（適量）裏脊肉（適量）葱（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）片兒川的做法步驟1、裏脊肉切片用生粉生抽料酒蠔油基礎醃製10分鐘2、拉麪一袋，也可以用潮面3、鍋內水開加...
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![麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法]( "麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法")
- “這個菜之前也沒打算做，昨天去吃火鍋，預算不當，點多了，後來剩的魚片和一些蔬菜吃不完，不想浪費打包回來了。就這樣幾種簡單的食材，做出來也是別有一番風味。配着它又妥妥的兩碗米飯下肚了，魚的話什麼魚都可以，沒有硬性要求。”食材明細主料生菜（適量）魚片（250g）澱粉（5g）輔料辣椒粉（7g）花...
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![片兒川如何做簡單又好吃]( "片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：2人份鞭筍：2根瘦肉：1小塊雪菜：1小把輔料料酒：1勺生抽：1勺老抽：半勺鹽：適量具體步驟1.準備食材：雪菜，瘦肉，筍，麪條。夏季沒有冬筍，用鞭筍代替。2.鞭筍剝皮斜切薄片，雪菜洗淨切碎。瘦肉切片，加1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽...
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味味甜
