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關於姜葱炒羊肉的家常做法的餐飲百科

姜葱炒羊肉怎麼做-姜葱炒羊肉的做法
  • 姜葱炒羊肉怎麼做-姜葱炒羊肉的做法

  • 食材明細主料去皮羊肉(400克)葱(15克)姜(40克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(1小袋)酒糟(1湯匙(約25克))原味(口味)未知(難度)姜葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片醃製好備用。2、鍋燒熱下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、沙茶繼續煸炒。4、加入雞精、胡椒粉等調味,繼續煸炒,全...
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葱爆羊肉怎麼做之家常做法
  • 葱爆羊肉怎麼做之家常做法

  • 在寒冷的季節,羊肉可謂是驅寒最佳的食材。此時來一道葱爆羊肉可謂是再好不過了。羊肉本身滑嫩,做成了葱爆牛肉後更是美味,葱的鮮香又可以很好的蓋住羊肉原本的羶味。入嘴後,鮮香、滑嫩、回味無窮。試想,寒冷的季節,一家人吃着葱爆羊肉,從胃暖到心,簡直可以算得上是人生一大美事。...
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羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法
  • 羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大葱(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒雙葱的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉油。3、拌勻入味。4、大葱切斜刀。5、洋葱切小塊。6、鍋子燒熱放入羊肉快速翻炒。...
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京葱炒羊肉 京葱炒羊肉怎麼做-京葱炒羊肉的做法 美味家常
  • 京葱炒羊肉 京葱炒羊肉怎麼做-京葱炒羊肉的做法 美味家常

  • “京葱炒羊肉卷”食材明細主料羊肉卷(150克)京葱(2條)輔料蒜頭(3粒)薑片(3片)四季醬(1勺)生抽(適量)油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉卷,京葱,蒜頭,薑片,四季醬,生抽,糖,油,胡椒粉。2、姜葱斜切段,蒜頭切片,薑切片。3、調味醬汁:1勺四季醬,1勺...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法
  • 家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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姜葱炒肉蟹怎麼做-姜葱炒肉蟹的做法
  • 姜葱炒肉蟹怎麼做-姜葱炒肉蟹的做法

  • 食材明細主料肉蟹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒肉蟹的做法步驟1、肉蟹處理乾淨。2、油熱後,放入姜蟹翻炒。3、最後加入葱花。4、完成,裝盤。...
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姜葱炒鴨肉怎麼做-姜葱炒鴨肉的做法
  • 姜葱炒鴨肉怎麼做-姜葱炒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(700克)輔料姜(10片)葱(4棵)幹辣椒(4個)八角(2個)香葉(4片)紅花椒(20粒)生抽(2勺)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜葱炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨斬成大塊。2、放入砂鍋中,加葱結、八角、香葉、紅花椒煮沸後轉小火煮15分鐘。3、煮好的鴨肉放涼斬成小...
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雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法
  • 雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法

  • “羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲説:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣,羊肉補形。風味...
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洋葱炒羊肉怎麼做-洋葱炒羊肉的做法
  • 洋葱炒羊肉怎麼做-洋葱炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、洋葱切絲。3、薑辣椒切片。4、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉薑片拌勻。5、鍋子燒熱放入羊肉。6、加入...
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大葱炒羊肉怎麼做-大葱炒羊肉的做法
  • 大葱炒羊肉怎麼做-大葱炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)五花肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)小葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉加入鹽,小葱生抽,老抽攪拌均勻。2、大葱,姜蒜,小葱切好。3、花肉提前切好。爆出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入羊肉...
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家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
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家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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羊肉炒洋葱怎麼做-羊肉炒洋葱的做法
  • 羊肉炒洋葱怎麼做-羊肉炒洋葱的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)洋葱(1個)輔料蠔油(適量)孜然(適量)糖(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒洋葱的做法步驟1、羊肉切絲。洋葱切絲。2、鍋中加油。3、放入羊肉翻炒。4、放入耗油繼續翻炒。5、放入孜然。6、放入洋葱,繼續翻炒。7、放入醬油,繼續翻炒。8、裝盤...
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姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味
  • 姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味

  • “住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友,一定不要錯過這人...
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葱姜炒脆肉皖怎麼做-葱姜炒脆肉皖的做法
  • 葱姜炒脆肉皖怎麼做-葱姜炒脆肉皖的做法

  • “清爽簡單小炒,口感爽脆。”食材明細主料皖魚片(200克)輔料葱(適量)姜(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜炒脆肉皖的做法步驟1、魚片用清水多洗幾遍。2、葱,姜。3、葱姜切好,葱葉切段,葱頭姜切絲。4、熱鍋放油,下薑絲,葱頭小火煸炒香。5...
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姜葱西芹炒羊肚怎麼做-姜葱西芹炒羊肚的做法
  • 姜葱西芹炒羊肚怎麼做-姜葱西芹炒羊肚的做法

  • “大家好,鳳記美食逢週四、週六、週日在虎牙直播間,全程直播我家的美食製作過程,恭迎大家光臨。”食材明細主料羊肚(400克)姜(2O克)洋葱(30克)大葱(20克)西芹(40克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱西芹炒羊肚的做法步驟1、羊肚清洗乾淨後入電飯...
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姜葱炒大肉蟹怎麼做-姜葱炒大肉蟹的做法
  • 姜葱炒大肉蟹怎麼做-姜葱炒大肉蟹的做法

  • 食材明細主料大肉蟹(2只)輔料姜(1小塊)葱(3根)生粉水(少許)油(2大匙)調料鹽(少評)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒大肉蟹的做法步驟1、大肉蟹也叫珍寶蟹,清洗乾淨。2、把蟹鉗蟹爪剁下來,拍裂。3、蟹身用筷子扳開,清理蟹腮,蟹胃腸等。4、蟹身切4塊。5、處理好的大肉蟹。6、薑切片,...
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香葱炒羊肉怎麼做-香葱炒羊肉的做法
  • 香葱炒羊肉怎麼做-香葱炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)香葱(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽胡椒粉鹽。3、拌勻入味。4、香葱洗淨。5、切段。6、幹辣椒切段。7、鍋子燒熱爆香辣椒。8、放入...
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家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清燉羊肉(適量)水(適量)豆乾(適量)番茄(適量)木耳(適量)黃花(適量)包菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉小炒的做法步驟1、清燉羊肉提前燉好備用。2、麪粉加温水和成麪糰...
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葱薑蒜炒羊舌怎麼做-葱薑蒜炒羊舌的做法
  • 葱薑蒜炒羊舌怎麼做-葱薑蒜炒羊舌的做法

  • “羊肉温補,常吃強壯身體,羊舌脆脆,味甜,可以炒制。”食材明細主料羊舌(1條)輔料葱莖(少許)薑絲(少許)蒜蓉(少許)鹽(適量)油(20克)生抽(適量)辣椒粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱薑蒜炒羊舌的做法步驟1、把羊舌入鍋內加小茴,花椒煮10分鐘,打起颳去白膜,洗淨,切片。2、鍋洗淨,開火熱鍋...
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圓葱炒羊肉怎麼做-圓葱炒羊肉的做法
  • 圓葱炒羊肉怎麼做-圓葱炒羊肉的做法

  • “吃羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。”食材明細主料羊肉(300克)輔料圓葱(1個)調料葱(適量)豆瓣醬(1勺)剁椒(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)味精...
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家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、材料備好,這個菜有意思的是洋葱的香菜都作為...
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羊肉炒大葱怎麼做-羊肉炒大葱的做法
  • 羊肉炒大葱怎麼做-羊肉炒大葱的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒大葱的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、醃製15分鐘。4、大葱切斜刀。5、鍋子燒熱放入羊肉滑散。6、放入大葱...
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姜葱炒牛肉怎麼做-姜葱炒牛肉的做法
  • 姜葱炒牛肉怎麼做-姜葱炒牛肉的做法

  • “這是葱與牛肉的較量,簡單的這種配料反而更能讓人回味。”食材明細主料牛肉(300克)香葱段(適量)薑絲(適量)輔料生抽(適量)生粉(一點)花生油(些許)黑胡椒粉(一點)糖(一點點)老抽(幾滴)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨,冷藏過後更...
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