- “陽江玩時吃過,就是將魚醃製一夜得名。”食材明細主料黃腳立(適量)蒜蓉(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜香一夜情的做法步驟1、黃腳立洗淨加鹽塗抹均勻2、加保鮮袋放冰箱醃製一夜3、鍋子燒熱放入魚小火煎4、兩面煎至金黃色5、材料...
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- “一夜情是一種快速做鹹魚的方法,用鹽醃一夜而已,並非風流,哈...這種字眼容易誤導人,原因廣東人叫那種瓷質的,用來盛放醃製魚的瓦壇,廣人發音是“情”,所以麼,此“情”無關風與月...做蒜香一夜情可以用任何海魚品種,方法只是用鹽與蒜醃,魚做出來特別鹹香鮮美,下飯最開胃,我選用的是馬...
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- “簡單的食材也可以製作出可口美味菜餚,我為自己感到驕傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。蒜香煸豆角,超級下飯,減肥的親小心哈!我做的這盤菜,盤底都被拌飯了,哈哈一點都沒剩!”食材明細主料豆角(適量)精瘦肉(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒...
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- “收到COOK100烤肉醬已經有一陣子了,而這期間偏偏事情太多,一直沒顧上用它做燒烤,今天終於有點時間了,於是趕緊去超市買了食材,吃一頓烤肉大餐。上次用愛仕達的煎鍋很有感覺,於是決定這次再讓它上陣!”食材明細主料五花肉(適量)脆皮腸(適量)香菇(適量)輔料COOK100蒜香燒烤醬(適量)蒜香(口...
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- 大家總是對隔夜有一種深沉的顧忌,好像經過了夜晚的加工之後食物就發生了奇妙而神祕的變化,讓人覺得好似可以吃,又好似不可以。那麼大家應該也會好奇到底隔夜的雞蛋還能吃嗎?一、隔夜的雞蛋還能吃嗎剩菜總是這樣一種食之無味又棄之可惜的雞肋存在。但是秉承着不要浪費的原則,...
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- “比必勝客的好吃,自己動手經濟實惠哦!”食材明細主料雞翅中(6只)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅中解凍洗淨,瀝乾水分。雞翅兩面劃開,這樣更容易入味。2、把蒜用蒜泥器捏好,放入雞翅中。3、放入料酒...
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- 一夜埕也叫馬鮫魚,馬鮫魚在外面吃還是挺貴的哦,尤其是在有點名氣的西餐廳,今天朋友給我帶來了一條,不用自掏腰包就能品嚐鮮嫩的馬鮫魚啦!我學到的馬鮫魚烹飪技巧很少,稍微拿得出手的只有油燜馬鮫魚,配上蒜蓉和羅勒葉,一道西餐就搞定了。主料馬鮫魚排:三塊輔料大蒜:一頭洋葱:半個黃油...
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- 能。泡後要仔細觀察香菇的外觀,如果發現有黴變的便不能再吃,如果未發現有黴變的香菇就還能吃,為了避免浪費,已經切開的香菇儘量放到冰箱中冷藏保存,泡香菇用涼水即可,千萬不要用開水,而且香菇一定要先清洗乾淨再切,否則表面的雜質可能污染內部的菇肉。...
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- 目前大蒜的行情是非常可觀的,去年還有種植面積擴充的趨勢。今年受到新冠狀肺炎疫情的影響,大蒜的需求也有所增加。大蒜是烹飪必備的材料,同時它具有殺菌的作用。...
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- 香菇是很多人都愛吃的一種菌類,它的營養價值很高,每天吃一點香菇類的食物可以提高人的免疫力,香菇很容易儲存,只要保存得當就不容易發黴,乾的香菇保存時間就會更長,很好運輸。新鮮的香菇比較脆弱,一碰就會碎而幹香菇就不會。但是我們吃香菇之前要將幹香菇泡發,這樣才好烹飪,那幹香...
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- 奶茶沒開封隔夜能喝嗎,奶茶是我們年輕人的最愛啦,當然現在有好多老人也在嘗試喝奶茶呢,味道那是相當的不錯呢,然而有時候當我們比較忙的時候,可以買來的奶茶就會放着,而忘記喝掉,這個時候呢,就會把隔夜的奶茶放在冰箱裏,隔天再喝掉。一、奶茶沒開封隔夜能喝嗎一些朋友在買了奶茶之...
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- 酒樓的五味雜陳你已經厭倦了?薯條漢堡這些快餐已經沒有什麼驚豔之處了?重口味的街邊小吃也有點不想吃了,那還有什麼東西能嘗試的呢,那就是滿口香煲仔飯,那是有媽媽和外婆的味道,每一次不想吃飯的時候,媽媽總會煮煲仔飯,米飯的香味讓我多吃了兩碗。煲——記載着傳統美食,地道的飲食...
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- 食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(1/2根)黃瓜(1/2根)輔料香葉(1片)花椒粒(1匙)涼開水(120g)調料鹽(1匙)冰糖(30g)米醋(120g)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸爽一夜漬的做法步驟1、鍋中放入香葉,花椒粒,鹽,冰糖和米醋,小火煮至冰糖融化。2、過濾後放入涼開水拌勻晾涼。3、萵筍去皮切條。4、胡蘿...
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- 魯豔娟,熱愛美食,熱愛騎行,更愛創業帶來的成就感創業心得:”認真做好現在的店,希望一兩年內我們縣城開遍一品豆花。“四年前,娟姐在加盟一品豆花之前一直在做服裝生意,因為服裝容易壓貨,款式變換太快,進貨淘貨太累,再加上電商的巨大影響,這讓她有了轉行的念頭。2013年偶然的一次機會...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!夏天食慾不振,來一道一夜漬黃瓜片,清爽解油膩。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料小米椒(1個)調料白醋(半勺)白糖(1g)鹽(3塊)雞精(1丟丟)薄鹽生抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)神級(難度)一夜漬黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,大概一元硬幣厚就...
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- “關注騰訊微博:何端青春語錄新浪微博:_ANewBeginnin”食材明細主料蘆筍(200克)粉絲(100克)五花肉(200克)輔料鹽(適量)萬能汁(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)一網情深的做法步驟1、1、蘆筍去尾留尖五花肉切寬薄如紙粉絲20度水發2、將蘆筍、五...
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- 俗話説:“民以食為天”,日轉星移,不管時代怎麼更迭變化,這永遠是人們口中不變的話題。尤其是高速發展的現代化社會,人們的生活速度愈來愈快,生活水平也越來越高。但不可置否,人們對生活質量的要求也越來越嚴格,隨之人們對餐飲的要求也變的複雜多樣,對食品口味和就餐環境也不斷提...
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- 最好不要吃。幹香菇浸泡的時間過長很容易造成細菌感染。浸泡幹香菇時,將幹香菇放在温水中浸泡半個小時,再用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗香菇的過程中,也可以添加適量的澱粉,可以將香菇的表面的雜質清洗的更加乾淨。清洗乾淨的幹香菇,可以製作香菇湯、香菇燉雞等美食。...
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- 食材明細主料櫻桃小蘿蔔(5個)白蘿蔔(半個)綠蘿蔔(半個)紅葱頭(3個)輔料蘋果醋(100ml)鹽(10g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)日式一夜漬的做法步驟1、準備工作。2、玻璃罐用開水燙一下,瀝乾水分。3、食材洗淨,切片,放入大碗加鹽拌勻,醃製30分鐘。4、倒掉醃製出來的水分,放入玻璃罐,壓上玻...
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- “你吃過“蒸苦累”嗎?媽媽總是和我講她小時候生活的困苦,窮人老百姓吃不上主食細糧,主要吃紅薯、北瓜、一些當地的蔬菜,有時候甚至連這些瓜菜類的都會吃不上。於是,就會用玉米麪(河北很多地方稱之為“棒子麪”)裹上榆錢、槐花或者野菜,上鍋蒸。之所以取名為“蒸苦累”,想來是為了...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳳尾蝦:適量輔料鹽:適量具體步驟1.鳳尾蝦化冰備用,蒜準備好。從中間片成兩半,到尾部不斷開,把所有的蝦按照此方法處理好。用壓蒜器壓出蒜泥,這樣壓出來的酸味比較濃,拍出來的蒜味道很淡。2.把所有的蒜瓣壓成蒜泥...
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- “馬上要過年啦,除了大魚大肉類的橫菜,爽口解膩的下酒小菜也是必不可少的。這裏就把我喜歡吃的醬黃瓜分享給大家,這個醬黃瓜是用的爆醃的方法,用鹽爆醃殺水,然後用一夜漬的醃製方法醃製一天,即方便,有不會用太多的時間,而且爽脆利口,解膩下酒,用來招待客人也是很受歡迎的一道小菜。...
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- 可以。炒好的蒜薹隔夜食用的話,需要用保鮮膜蓋住,在放入冰箱中冷藏,再次食用時需要加熱。炒蒜薹即使是放入冰箱中冷藏,最長也只能放一天,長時間在冷藏的潮濕環境中會滋生大量的細菌。另外,再次食用時,要看一下蒜薹是否長黴、或者聞起來發酸,這樣説明它已經變質了。...
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- 吃。臘八蒜的味道酸辣,經常搭配米飯,饅頭和粥一起食用。除夕夜還吃烤羊肉,寓意着新的一年生活會過得喜氣洋洋的。吃八寶飯,寓意着闔家團圓,幸福美滿。吃葱花點豆腐,寓意着生活富足,有色彩。吃白切雞,寓意着新的一年有生計,吉祥平安,生活富裕。...
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- “親戚給的夜香花煮過一次湯後還剩一大把,不想煮湯了,因為煮湯要煮兩餐,還要繼續放冰箱,再説我也不想三天兩頭喝這個湯,昨天剛好老人家沒去地裏摘菜,我也剛好沒有買菜,乾脆直接炒了當青菜吃。這樣的做法估計少見,炒出來吃着濃濃的夜香花味,倒也不錯。”食材明細主料夜香花(適量)輔料...
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