- “要是到西安的早餐那麼“肉丸糊辣湯”就不得不提,不得不試試。西安的娃們沒有沒吃過的,很少又不愛吃的要説“胡辣湯”在西安,那分為兩大流派,一個是“河南的胡辣湯”還有就是西安回民獨有的“肉丸糊辣湯”肉丸糊辣湯簡介一下:肉丸胡辣湯源自西安,可以説是蔬菜牛肉丸子湯,或者説...
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- “喜歡肉丸胡辣湯,結果很多人都説外面的肉丸加了膠……無語😓就自己在家做吧!”食材明細主料牛肉(一塊)胡蘿蔔(兩根)包菜(半個)土豆(一個)西葫蘆(一塊)冬瓜(一塊)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)葱姜(少量)粗辣椒粉(適量)土豆澱粉(適量)五香粉(適量)糖(少量)小蘇打(少量)芝麻(適量)麻香(口味)燉...
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- “酸辣湯集酸、辣、鹹、鮮、香於一身,開胃助消化,解酒去膩酸辣湯味道的好壞,取決於鹽、胡椒粉和醋的比例。鹽可以調節酸和辣的口感程度,胡椒粉應該在全熟出鍋前10秒加入鍋中,這樣即保持了胡椒粉的辣,又不會"腥"。切記不要把材料一股腦入鍋,那樣會讓胡椒粉"蒸發"掉,就變成酸湯...
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- “胡蘿蔔營養成份:1、益肝明目。2、利膈寬腸.3、健脾除疳。4、增強免疫功能。5、降糖降脂。西紅柿營養成份:番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來,營養專家研究發現,番茄還具有新的...
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- “夏日餐桌必備靚湯——西紅柿肉丸湯。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)肉泥(適量)小葱(4根)輔料生抽(1匙)澱粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿肉丸湯的做法步驟1、備好食材。2、切塊。3、倒油,倒入西紅柿塊。4、加入水,漫過西紅柿。5、煮沸,加入肉丸,煮開。6、倒入雞蛋...
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- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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- 肉丸胡辣湯作為一種回民清真小吃,去過西安的人一定不會錯過,那湯汁鮮甜、帶着獨特的胡辣味,既有菜,又有肉,還帶湯,吃完第一口,胃酸大量分泌,胃口大開,再咽一口怕是不能停了,簡直是此生難忘。這味道如此獨特,很多人就會想要尋找它的配方,可是回民不會輕易給你的,這就苦惱了。但現在小編...
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- 餐飲提問:麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁,具體的做法我不是太清楚,抱歉。不會唱歌的大烏龜回答:都是超市或者批發市場...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉餡:200土豆:1個胡蘿蔔:少半截豆角:5個菜花:三四大朵蓮花白:一部分生薑:一小塊輔料鹽:適量澱粉:適量蛋清:半個料酒:一小勺花椒粉:適量油潑辣子:隨喜好家樂濃湯寶牛肉味一塊:適量具體步驟1.1.製作肉丸。牛肉剁成...
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- “肉丸胡辣湯一般用的丸子是牛肉或羊肉,由回民經營,多數是當做早餐食用,可以搭配燒餅,既營養又扛餓,西安街頭隨處可見。”食材明細主料牛肉丸子(250g)土豆(3個)胡蘿蔔(1根)捲心菜(三分之一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸胡辣湯的做...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 食材明細主料肉丸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸胡蘿蔔蛋花湯的做法步驟1、肉丸對半切,胡蘿蔔切薄片。2、水開放肉丸胡蘿蔔煮。3、雞蛋打散加少量水調開。4、倒下去。5、煮開調味。6、成品。...
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- 餐飲提問:安徽冒菜的加盟步驟難不難?大雪DIY回答:不難的,對於我來説是比較簡單的,沒有那麼複雜,可以嘗試加入帽牌貨冒菜...
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- “主要食材就是肉丸、黃花菜和木耳。主要調味料就是胡椒粉和陳醋。”食材明細主料大肉丸子(約15個)輔料黃花菜(50g)木耳(50g)生粉(1勺)番茄醬(少許)調料鹽(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)生抽(少許)胡椒粉(3g)陳醋(10g)雞精(2g)香油(少許)水澱粉(適量)酸辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肉丸湯的做法步...
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- 食材明細主料胡辣湯粉(半小袋)西紅柿(半個)雞蛋(一個)輔料葱(一小段)花生油(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋胡辣湯的做法步驟1、西紅柿洗淨去皮(在頂部用刀劃個十字,然後用燒開的熱水湯大約半分鐘左右再涼水沖洗一下更易去皮)2、西紅柿切丁3、葱切花4、平底鍋中放少...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- “自制牛肉胡辣湯,大塊的牛肉真材實料,鮮嫩可口,湯鮮味美,入味十足!”食材明細主料紅薯粉條(150克)紅燒鮮燉牛肉粒(120克)幹豆腐皮(50克)胡辣湯粉(50克)輔料芝麻油(5克)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉胡辣湯的做法步驟1、粉條淘洗乾淨,所需材料備用。2、胡辣湯粉里加入...
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- “牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一,從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸,那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的,今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教程。”食材明細主料潮汕牛肉丸(8個)輔料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜頭(適量)調料食用油(1勺)鹽(5g)蒜...
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:33分鐘西安肉丸糊辣湯製作這道美食十分的簡單,需要準備很多食材。但是要新鮮,而且西安肉丸糊辣湯中富含了豐富的蛋白質、脂肪等等元素,而且還有很多的食療作用,功效很大,可美容養顏、防癌抗癌等等治療作品,十分的值得...
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- 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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- “麻辣好喝。”食材明細主料西紅柿(一個)素丸子(適量)粉絲(適量)香菜(適量)葱花(適量)小米椒(可選)輔料麻辣胡辣湯料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿丸子糊辣湯的做法步驟1、香菜,葱花,小米椒。2、西紅柿切小塊。3、麻辣糊辣湯用適量清水和開。4、炸好的素丸子。5、鍋裏適...
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- “豬肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1、豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。2、...
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- “今天夏家媽媽給大家帶來最後一部曲——牛肉胡辣湯。這道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉湯,充分利用這些原材料,可以做出一道美味方便的牛肉胡辣湯啊!胡辣湯,是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。”食材...
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- 平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大家介紹下吧。肉丸子怎麼做?1、首先我們要去菜市場買一...
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- 食材明細主料西洋菜(500g)牛肉丸(7個)輔料植物油(1勺)蒜(3瓣)姜(3片)枸杞(1勺)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西洋菜肉丸湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘。2、摘去菜莖,只留嫩葉,沖洗乾淨。3、鍋中加入植物油,放入蒜末炸至金黃。4、倒入適量清水燒開。5、放入...
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