- 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕條炒肉的做法步驟1、蓮藕削皮切條,淘洗一遍。2、豬肉切條。3、葱切塊。4、料酒,醬油,糖,醋,水1:2:3:4:5調成汁。5、熱鍋冷油放入肉絲和葱。6、變色放入蓮藕翻炒。7...
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- “越來越喜歡吃藕了,雖然我們當地只有一種藕賣,但今年卻是我家吃藕取多的一年,這次的藕,用了花椒熗鍋,加了醋與紅椒,吃起來脆生生的,酸香適口。”食材明細主料藕(適量)輔料紅椒(適量)配料花椒(適量)醋(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醋藕的做法步驟1...
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- “以前做藕基本上都是炒着吃的,今天做的這個的藕即像炒又像拌,是介於炒和拌之間的方法,清脆的藕片酸甜適中,再加上花椒那麻香的口感,味道還是蠻不錯的。”食材明細主料白蓮藕(1節)輔料生抽(少許)醬油(少許)醋(少許)白糖(少許)花椒粒(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋燜藕的做法...
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- “藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。能清熱生津,涼血止血,散瘀血。熟用微温,能補益脾胃,止瀉,益血,生肌。”食材明細主料藕(500g)辣椒(1根)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(2勺)醋(2勺)蒜(2瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋藕條的做法步驟1...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裏下油(比平時炒菜多一些)燒熱、下薑絲辣椒絲炒出香味4、加入藕條翻炒一會、加入適量的鹽、...
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- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕(1節)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒...
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- 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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- “今這道魚:家常糖醋魚!一定強烈推薦給大家,好吃不貴,簡單易行!魚吃完,汁都被兒子用來拌飯了……家常做法,供大家參考!”食材明細主料草魚(一條)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)白酒(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋魚的...
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- “冬季因天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,因此,一般情況冬季飲食養生常推薦一些清熱潤燥的食材,蓮藕就是在秋冬乾燥時節格外受寵的食物不但鮮嫩可口,還可清熱潤燥,蓮藕烹飪方法也是多樣化,這道糖醋蓮藕肉丁,口感清脆,味道酸甜美味,是一道非常鮮美的家常菜。”食材明細主料蓮...
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- 食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出過涼。3、加白醋,多加糖,少放點鹽,拌均勻。小竅門煮藕一定不要用鐵鍋,否則會變黑哦...
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- “寶寶的最愛”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料大葱(適量)鹽(適量)麪粉(適量)雞粉(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋藕丸的做法步驟1、蓮藕、大葱切碎,放入鹽,肉加姜剁餡2、藕碎擠出水分,加雞蛋3、加肉餡、鹽、雞粉、黑胡...
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- “據説藕含有粘蛋白,可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕,我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃,今天炒一下,看看他吃不吃。”食材明細主料藕(1節)豬五花(100克)葱(適量)食用油(2湯匙)食鹽(1.5克)雞精(小許)生抽(10克)姜(適量)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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- “糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美,酸甜適口。”食材明細主料蓮藕(500克)輔料醬油(10克)醋(30克)糖(30克)鹽(2克)乾麪粉(50克)幹澱粉(15克)水澱粉(適量)雞精(少許)香油(少許)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋藕塊的做法步驟1、準備好所有的食材。2、蓮藕去皮切菱型...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:200水:0.5碗輔料油:適量番茄醬:3湯匙綿白糖:30中筋麪粉:30白芝麻:適量鹽:適量米醋:2湯匙具體步驟1.全部食材2.蓮藕去皮洗乾淨後切條3.麪粉、水混合一起攪拌均勻成麪糊狀4.蓮藕條放在麪糊裏均勻的裹滿面糊...
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- “做藕丸對藕沒有什麼講究,不過藕一定要研磨的細,所以很多時候會用搽子搽成細末,再濾去一些汁液,加入肉末和薑末混合在一起,最後加入鹽等調味。調製好餡料,就可以將它搓成丸子,放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃,也可以與其它配料一起炒着吃,都很方便。湖北人春節幾乎...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)温水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
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- “做的嗎?雖然賣相不是很好看,但吃起來味道絕對不差。炒好後匆忙的照一張照片就開吃了。這篇稿子存有幾天了,感覺每天時間都不夠,要忙做飯、忙孩子、忙家務、、、、、、、”食材明細主料藕(三個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)葱(1棵)鹽(3克)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)輔料油(適量)酸甜(口味)炒(工藝...
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- “這個藕丁酸酸甜甜的,很開胃。所以偶爾會給寶寶炒來吃,只要湯多點時間長點就可以了。蓮藕含有澱粉和蛋白質,適合老人和兒童食用,老人和兒童吃了能提高免疫力。”食材明細主料藕(一段)輔料葱花(適量)雞精(適量)糖(3勺)醋(2勺)老抽(1勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕丁...
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- “一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕(一節)輔料葱(一段)姜(兩片)蒜(兩瓣)香葱(適量)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、葱薑蒜切片,準備一個八角。2、藕清洗去皮後一切兩半,再切成薄片。3、炒鍋做開水,下藕片焯一分鐘即可4...
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- “中秋節想來點心意換種吃法”食材明細主料藕(500克)肉餡(150克)輔料牙籤(4根)大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(一大勺)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋灌肉藕的做法步驟1、自己剁的肉餡雖然在外賣肉都可以給絞肉餡感覺還是不放心特別是幾天前一個賣肉的攤主俏銷告訴我最好還是回家自...
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- “冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有時也可以是餐桌上的配角,它從不給人以轟轟烈烈的口感,但味道都是恰到好處。無論是燉湯還...
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- “藕:含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維等,適量吃藕有益於機體健康。但應避免長期大量食用,以免加重胃腸負擔,造成消化不良、腹痛、腹瀉等不適症狀,影響機體健康。豬裏脊肉:改善貧血、補腎滋陰、強壯骨骼適宜人羣:陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰者禁忌人羣:脾...
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- “新手湊熱鬧,喜歡那鍋,但它不屬於我。”食材明細主料蓮藕(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)蒜苗(一根)葱(適量)薑絲(適量)配料麻辣鮮(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄沙司(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,蒜苗洗淨。2、蓮藕切絲(要橫...
- 30435
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蓮藕:1個蒜瓣:少許剁椒:一勺輔料生抽:少許香醋:少許砂糖:少許鹽:少許具體步驟1.蓮藕去皮洗淨切條,入開水焯至斷生2.大蒜拍碎備用3.剁椒一勺備用。剁椒是我自己買來新鮮辣椒做得,味道不差哦4.鍋中入油燒至七八...
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- 食材明細主料蓮藕(1節)輔料泡椒(5個)調料鹽(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8個)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(4片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水中過去澱粉。3、鍋里加入桂皮香葉八角花椒燒開。4、加入蓮藕片燒開即可。5、放入冷水降...
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