當前位置:味味甜 >

關於腐乳土豆塊的做法步驟的餐飲百科

腐乳土豆塊怎麼做-腐乳土豆塊的做法
  • 腐乳土豆塊怎麼做-腐乳土豆塊的做法

  • “想讓土豆變得好吃,就要開發腦洞換一種不一樣的吃法,腐乳土豆應運而生。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)白砂糖(半勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳土豆塊的做法步驟1、準備土豆一個,去皮洗淨。2、土豆切小塊。3、將土豆泡在清...
  • 19737
觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做
腐乳燒土豆的做法 百吃不厭的菜——腐乳燒土豆 腐乳燒土豆怎麼做
  • 腐乳燒土豆的做法 百吃不厭的菜——腐乳燒土豆 腐乳燒土豆怎麼做

  • “在我吃過的菜中,不管是素是葷,不管怎樣的作法,清蒸紅燒,煎炒煮制,最愛的還是土豆,喜歡土豆那特別的口感,不管怎樣煮制,都會有不同的且極好的味道,我向來不愛吃豬肉,就喜歡糯米食品和土豆紅薯之類的,真正的百吃不厭,讓我幾天不吃米飯簡直就是對我的恩賜,我本來就不愛吃米飯,總覺得不好...
  • 30479
5步搞定懶人餐 腐竹煲土豆怎麼做-腐竹煲土豆的做法 腐竹煲土豆
  • 5步搞定懶人餐 腐竹煲土豆怎麼做-腐竹煲土豆的做法 腐竹煲土豆

  • “馬上就立夏了,夏天做飯汗流浹背,學會這道菜,無油無水無火,清清爽爽.”食材明細主料腐竹(100克)土豆(200克)番茄(一個)洋葱(半個)幹辣椒(2個)小葱(適量)輔料生抽(5匙)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹煲土豆的做法步驟1、腐竹提前泡發,其他材料洗淨2、腐竹切段,土豆滾刀塊,...
  • 16776
腐乳土豆炒土雞怎麼做-腐乳土豆炒土雞的做法
  • 腐乳土豆炒土雞怎麼做-腐乳土豆炒土雞的做法

  • “腐乳是開胃小菜,也是神奇的調味品,土豆燒雞塊很常見,但是加上一點腐乳汁,就可以有不同的風味。”食材明細主料姜(適量)土豆(適量)小葱(適量)土雞肉(適量)輔料腐乳汁(少量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳土豆炒土雞的做法步驟1、最好選用土雞,炒出來有Q彈的...
  • 19690
南乳汁土豆塊怎麼做-南乳汁土豆塊的做法
  • 南乳汁土豆塊怎麼做-南乳汁土豆塊的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料香葱(適量)調料南乳汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁土豆塊的做法步驟1、食材:土豆。2、香葱、南乳汁。3、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的土豆塊下入清水鍋中煮熟,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入煮熟的土豆...
  • 12684
腐乳雞塊怎麼做-腐乳雞塊的做法
  • 腐乳雞塊怎麼做-腐乳雞塊的做法

  • “腐乳,又稱豆腐乳、黴豆腐等,它是一種經過微生物發酵的豆製品。腐乳的質地細膩,醇香可口、味道鮮美,富含人體所需的多種微量元素,是不可多得的佐餐佳品。它性平,味甘。所含成份與豆腐相近。具有開胃消食調中功效。可用於病後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等。腐乳通...
  • 6640
腐乳土豆怎麼做-腐乳土豆的做法
  • 腐乳土豆怎麼做-腐乳土豆的做法

  • “最家常的土豆燒的時候用了一塊佐粥用的腐乳,沒想到做出來比肉還好吃,土豆軟綿,吸足了腐乳汁的湯水,味道濃郁,而且特別的鮮美,真的是比肉還好吃。”食材明細主料土豆(2個)腐乳(1塊)輔料蠔油(1勺)香葉(2片)八角(2個)油(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳土豆的做法步驟1、...
  • 9689
家常腐乳土豆燉雞塊如何做簡單又好吃
  • 家常腐乳土豆燉雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:三個三黃雞:半隻腐乳:一塊輔料料酒,醬油:適量雞精:適量鹽:適量葱薑蒜:適量香菜:適量具體步驟1.土豆洗淨刮皮切滾刀塊。備用2.雞切塊,別太大,洗淨涼水下鍋燒開煮兩分鐘,撈出洗淨備用3.鍋中倒入適量花生油,放入...
  • 31623
腐乳燉豆腐怎麼做-腐乳燉豆腐的做法
  • 腐乳燉豆腐怎麼做-腐乳燉豆腐的做法

  • “白白嫩嫩的豆腐,既是尋常百姓家的桌上菜,也是王謝堂上的宴客餚,其鮮美多樣的口味和豐富的營養價值,自古以來就為人們所青睞,宋蘇軾詩中更以“軟玉”贊之。夏季肝火比較旺,應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補,豆腐就是不錯的選擇。它味甘性涼,具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功...
  • 23040
腐乳豆腐怎麼做-腐乳豆腐的做法
  • 腐乳豆腐怎麼做-腐乳豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)豆腐乳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳豆腐的做法步驟1、食材;豆腐,豆腐乳,大蒜或香葱。2、豆腐切丁,姜切絲,蒜或葱切末。3、先煎豆腐,4、撒鹽入味,5、煎黃,6、倒進腐乳。7、放點清水煮二分鐘,8、撒上大蒜...
  • 21231
趕緊看過來!-怎麼做豆腐的詳細步驟
  • 趕緊看過來!-怎麼做豆腐的詳細步驟

  • 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
  • 23099
豆腐乳的做法 自制的豆腐乳 豆腐乳怎麼做
  • 豆腐乳的做法 自制的豆腐乳 豆腐乳怎麼做

  • “自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有調料味和添加劑的味道。簡單得很呢”食材明細主料老豆腐(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)高度白酒(適量)糖(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1、豆腐買回來洗淨,瀝乾水分,一定等它晾乾,我控了一天,才晾...
  • 7171
檸檬腐乳蒸雞塊怎麼做-檸檬腐乳蒸雞塊的做法
  • 檸檬腐乳蒸雞塊怎麼做-檸檬腐乳蒸雞塊的做法

  • “雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。特別是雞腿肉,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。進入初秋的時節,需要循序漸進的...
  • 11215
土豆腐乳燒牛腩怎麼做-土豆腐乳燒牛腩的做法
  • 土豆腐乳燒牛腩怎麼做-土豆腐乳燒牛腩的做法

  • “土豆燒牛腩是一道非常經典的菜,加上了腐乳,別具風味😊~”食材明細主料牛腩(700g)土豆(2個)輔料葱姜(適量)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3-4)幹辣椒(2-3)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(2勺)檸檬汁(5-6滴)糖(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆腐乳燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨,冷水下鍋,加葱...
  • 11797
腐乳粽子的做法步驟以及營養價值
  • 腐乳粽子的做法步驟以及營養價值

  • 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子,全國各地的粽子多種多樣五花八門,口味也非常豐富,大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟(一)主料:圓糯酌量五花豬肉...
  • 26119
腐乳青土絲怎麼做-腐乳青土絲的做法
  • 腐乳青土絲怎麼做-腐乳青土絲的做法

  • “最近特別喜歡用腐乳炒菜,但是我卻不喜歡直接吃腐乳,所以就嘗試炒了這道菜,不過味道還是不錯地。”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料葱花(適量)蒜片(適量)配料腐乳(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳青土絲的做法步驟1、將土豆去皮洗淨,青椒、...
  • 28909
腐乳煎豆腐怎麼做-腐乳煎豆腐的做法
  • 腐乳煎豆腐怎麼做-腐乳煎豆腐的做法

  • “愛吃豆腐的你可以試試,我也是隨想隨做的,”食材明細主料豆腐(適量)腐乳(一大勺)輔料鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃,放一點點鹽,腐乳有本身有鹽,鹽一定不要放多3、放入一大勺腐乳,輕輕翻炒,...
  • 26535
豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做
  • 豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做

  • “冬天來了,做豆腐乳的季節到了,自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯(1500克)輔料鹽(適量)植物油(適量)米酒(適量)辣椒粉(適量)八角粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自家喜歡的小不點再晾二天2、裝盆裏用鹽,米酒3、拋勻醃製...
  • 25980
土豆塊怎麼做-土豆塊的做法
  • 土豆塊怎麼做-土豆塊的做法

  • “土豆四個鹽兩勺涼白開適量”食材明細主料土豆(四個)輔料鹽(兩勺)涼白開(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆塊的做法步驟1、土豆去皮並冼淨。2、把土豆切成塊。3、粘鍋時倒入適量的涼白開。4、加入兩勺鹽。5、成品...
  • 11884
空氣炸土豆條步驟是什麼
  • 空氣炸土豆條步驟是什麼

  • 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
  • 26073
豆腐乳怎麼做-豆腐乳的做法
  • 豆腐乳怎麼做-豆腐乳的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料辣椒粉(適量(粗))腐乳菌粉(1包)調料鹽(適量)幹橙皮(適量)高度白酒(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1、買一包腐乳菌。2、倒入一小碗中用水化開。3、市場買一老豆腐,切塊入篩晾乾水份,把豆腐一個個入腐乳菌碗中打個滾,放入篩中。4、...
  • 24256
滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水
  • 滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水

  • 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
  • 21811
腐乳燒豆腐的做法 【腐乳燒豆腐】 腐乳燒豆腐怎麼做
  • 腐乳燒豆腐的做法 【腐乳燒豆腐】 腐乳燒豆腐怎麼做

  • “腐乳是發酵的豆腐,在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來説不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐(適量)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)紅腐乳(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 6471
腐乳紅燒土豆雞塊如何做簡單又好吃
  • 腐乳紅燒土豆雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:350土豆:200輔料鹽:適量白糖:1小匙料酒:1大匙生抽:1大匙紅腐乳:一塊姜:1小塊葱:1根具體步驟1.雞腿剁成塊,在清水中泡出血水,然後衝淨瀝乾;2.土豆洗淨去皮切塊。入油鍋中,中大火炸至表皮起皺,略帶焦黃後撈出備用;3....
  • 11205
專題