![肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做]( "肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做")
- “抓住春天的尾巴，再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒，鮮香脆嫩，都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏，感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉（150克）焯水筍片（200克）青椒（1個）輔料雞蛋清（1個）調料油（20克）澱粉（10克）鹽（2克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒筍...
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![魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法]( "魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法")
- “都説羅非魚味道不好，有股泥味，這裏賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的，賣得魚都比較新鮮，而且，都不是養殖的。試了下，他們賣得羅非魚，味道居然不錯，沒了那股泥味，老闆説是純正野生的，呵呵！”食材明細主料羅非魚（一條）胡蘿蔔（適量）竹筍（適量）辣椒（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配...
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![鮮嫩可口耗油鮮筍炒牛肉片如何做簡單又好吃]( "鮮嫩可口耗油鮮筍炒牛肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天是萬物復甦的季節，各種植物都冒出了芽，新鮮的嫩筍也衝破泥土而出，給餐桌上添了一道可口的美味。單炒的鮮筍可能有些寡淡無味，但搭配其他的食材卻能夠成就不一樣的美味。耗油鮮筍炒牛肉片，筍與牛肉的組合，讓...
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![鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做]( "鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做")
- “筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因為總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最好的做法還是要配肉，這樣才更能激發竹筍那純自然鮮嫩清香的特殊口感。今天這個菜就是我...
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![冬筍青椒炒肉片怎麼做-冬筍青椒炒肉片的做法]( "冬筍青椒炒肉片怎麼做-冬筍青椒炒肉片的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片，青椒切片3、鍋中放油燒五成熱，下入肉片翻炒4、放入冬筍片翻炒5、...
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![簡單不容錯過圖解-脆脆嫩嫩的鮮筍的做法]( "簡單不容錯過圖解-脆脆嫩嫩的鮮筍的做法")
- 鮮筍脆脆嫩嫩的，超級爽口。美味健康有營養，老人小孩都愛吃，真是一種不容錯過的美食，口感也是清脆爽口到了極致，吃了還有去火、美容養顏的功效，是不是很心動，今天我帶來了祕籍，心動了吧，快跟小編一起試試吧。美味就來咯。主料筍：100克荷蘭豆：100克幹香菇：少許梅乾菜：少許輔料姜：適量蒜：適...
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![鮮嫩萵筍葉炒蛋怎麼做-鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法]( "鮮嫩萵筍葉炒蛋怎麼做-鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法")
- 食材明細主料鮮嫩萵筍葉（適量）雞蛋（3個）輔料精鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉。2、取鮮嫩萵筍苗葉冼淨。3、冼好的萵筍苗葉切小段。4、雞蛋打入碗中。5、攪成蛋液。6、鍋裏燒油倒進切好的萵筍苗葉。7、加適量的精鹽...
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![鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法]( "鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法")
- “其實炒這個菜很簡單，只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍（適量）輔料肉片（適量）配料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有毛的硬殼剝掉2、然後切片，取一大鍋，注入大量清水，放入切好...
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![泡椒筍子炒肉片怎麼做-泡椒筍子炒肉片的做法]( "泡椒筍子炒肉片怎麼做-泡椒筍子炒肉片的做法")
- “老公喜歡吃筍子，尤其是用泡椒炒的。”食材明細主料筍子（適量）肥肉（適量）輔料泡椒（2個）泡姜（1塊）大蒜（2瓣）花椒（10顆）大葱（1段）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒筍子炒肉片的做法步驟1、所需食材如圖所示2、筍子切段3、所有配料如圖處理好4、肥肉切片5、肉片放入鍋...
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![鮮嫩脆香筍乾菜尖椒炒豬肚如何做簡單又好吃]( "鮮嫩脆香筍乾菜尖椒炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道經典美味的家常菜餚：筍乾菜尖椒炒豬肚選用新鮮細嫩的優質豬肚，質地柔軟有彈性，富含人體維持正常運作所必需的蛋白質、氨基酸等營養物，經常食用的話還具有滋腎補氣、安神開胃等功效；搭配上美味爽口的筍乾菜...
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![鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法]( "鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料鮮竹筍（400克）輔料瘦肉片（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉片的做法步驟1、首先把竹筍的外殼去掉。2、竹筍切段，放入開水中焯三分鐘去澀。3、豬肉洗淨切片，放入澱粉、鹽、料酒醃片刻。4、炒鍋放油，爆...
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![酸菜嫩筍肉片怎麼做-酸菜嫩筍肉片的做法]( "酸菜嫩筍肉片怎麼做-酸菜嫩筍肉片的做法")
- “前段，逛超市，買了一些散裝的酸菜，準備回來做酸菜魚，可由於老公不太喜歡吃海鮮，因此，這酸菜一直凍在冷凍室中。昨天，時逢週末，買了一塊豬裏脊肉，加上從溧陽買的鮮筍，變了變花樣，做了酸菜嫩筍肉片，受到家人的熱烈歡迎，瞧，滿滿一大碗都幹光了，戰鬥力強悍呢！”食材明細主料酸菜（250克）竹筍（100...
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![萵筍拌雞肉片的做法 脆爽嫩滑，減肥瘦身～萵筍拌雞肉片 萵筍拌雞肉片怎麼做]( "萵筍拌雞肉片的做法 脆爽嫩滑，減肥瘦身～萵筍拌雞肉片 萵筍拌雞肉片怎麼做")
- “一道創新菜，萵筍爽脆開胃，雞肉嫩滑鮮香，低脂瘦身美食，製作簡單，健康又營養。”食材明細主料雞胸肉（1塊）萵筍（1根）輔料生薑（4片）蒜瓣（2瓣）香葱（3根）檸檬（半個）調料鹽（少許）澱粉（2勺）料酒（1勺）調料汁（胡椒粉1克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍拌雞肉片的做法步驟1、準備好食材。2、把雞胸肉...
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![野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法]( "野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法")
- 食材明細主料肉（適量）萵筍（適量）野天椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲，辣椒絲，萵筍片，2、燒油，放進辣椒，3、炒香，4、放進肉絲，5、放點鹽炒變色待用。6、另起鍋另放油放進萵筍片，7、放鹽，8、炒斷生，9、倒進炒...
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![鮮香脆筍怎麼做-鮮香脆筍的做法]( "鮮香脆筍怎麼做-鮮香脆筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（200g）木耳（200g）圓葱（50g）花生（100g）輔料蒜蓉剁椒醬（1勺）糖（0.5勺）澇汁（2勺）鹽（0.5勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮香脆筍的做法步驟1、準備原材料木耳，萵筍去皮洗淨、烤花生米備用2、萵筍用器具片成薄薄的長條狀3、木耳泡發好清洗乾淨在開水中焯一下立...
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![泡椒炒木耳萵筍肉片怎麼做-泡椒炒木耳萵筍肉片的做法]( "泡椒炒木耳萵筍肉片怎麼做-泡椒炒木耳萵筍肉片的做法")
- “這道快手菜是跟媽媽學的。應該説，我的廚藝來源於家人，從小喜歡看家人做飯，無論是爺爺奶奶，還是爸爸媽媽，他們做菜，我就喜歡看，跟他們圍着鍋台轉。媽媽是很能幹的，做家裏的活是絕對的一把好手，尤其是家常小菜，更是不在話下了！媽媽也好吃，喜歡吃，也研究吃，所以你要是問哪哪新開家好吃的...
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![嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法]( "嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料鹹筍（適量）雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）色拉油（適量）配料料酒（1勺）老抽（2勺）頭道鮮（1勺）生粉（1勺）神奇牌肉調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3準備醃料4、4醃製雞片用手充分抓勻5、5鍋中倒少許油倒...
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![鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法]( "鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法")
- “把兩種很新鮮的食材：春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片，更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩，清香純甜；厚厚的菇肉，吃起來有一種特別的香味；它們混在一起炒成一鍋，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清淡鮮美，開胃營養還下飯，是道不可多得的下飯菜，吃的時候，再舀上兩勺湯汁拌米飯，簡直太美味了...
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![泡椒炒筍片怎麼做-泡椒炒筍片的做法]( "泡椒炒筍片怎麼做-泡椒炒筍片的做法")
- “微辣，鹹鮮，筍片脆嫩。”食材明細主料春筍（一個）輔料玉米（適量）姜（適量）花椒（適量）小米椒（可選）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒筍片的做法步驟1、春筍去皮切去老硬部分。2、切成薄片。3、開水中放一點點鹽，焯一下撈出。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，小米椒...
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![嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法]( "嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法")
- “竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有超高的醫用價值，可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因為低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動、幫助消化、...
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![青椒春筍炒肉片怎麼做-青椒春筍炒肉片的做法]( "青椒春筍炒肉片怎麼做-青椒春筍炒肉片的做法")
- “春筍有春天第一鮮美譽，用它來搭配肉炒，鮮美味道擋不住，美味營養看得見！快快做起來，嚐嚐春天的味道吧！”食材明細主料裏脊肉（150g）輔料春筍（半個）青肉椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材，裏脊肉切片。2、用生抽，料酒，鹽，蛋清，澱粉抓勻醃製片刻。3、...
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![筍片青椒炒牛肉怎麼做-筍片青椒炒牛肉的做法]( "筍片青椒炒牛肉怎麼做-筍片青椒炒牛肉的做法")
- “香辣美味，筍片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（300g）輔料筍片（100g）胡蘿蔔絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到焦黃即可撈出。3、筍子切成片放入鍋裏燒開，煮2分鐘煮熟...
- 28265
![萵筍炒香菇的做法 低脂脆嫩濃香的萵筍炒香菇 萵筍炒香菇怎麼做]( "萵筍炒香菇的做法 低脂脆嫩濃香的萵筍炒香菇 萵筍炒香菇怎麼做")
- “這是一道低脂純素菜，新鮮的香菇不夠濃香，所以這道菜在少油無油無蛋的情況下，光靠鹽提味，就顯得過分寡淡了。我北方人喜歡炒菜放醬油，就使得這菜黑不溜秋很不“得意”，但是鹹鮮味大大提升，脆嫩濃香十分搶手。”食材明細主料萵筍（1根）鮮香菇（4朵）輔料油（20克）葱花（少許）水（半杯）玉米澱粉（10...
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![青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做]( "青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做")
- “這也算是重新迴歸，分享的第一個菜譜青筍的清香，酥脆。和青椒微辣。做下飯菜，還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受，辣度的話適中。萵筍是我國南北均產，冬、春季採收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大的花莖基部供食，呈長棒形，外有一層纖維層。對嫩莖起着保...
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![香脆脆筍炒梅花肉片如何做簡單又好吃]( "香脆脆筍炒梅花肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醃脆筍：150公克梅花肉片：150公克蒜末：10公克辣椒末：10公克鹽：少許糖：1/4小匙醬油：1小匙米酒：1/2大匙輔料具體步驟1.把醃脆筍洗淨，浸泡在水中約15分鐘，再放入滾鍋中汆燙約3分鐘，撈出瀝乾水分備用。2.起一炒鍋，熱鍋後加...
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味味甜
