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關於魚香肉醬拌茄條怎麼做好吃的餐飲百科

魚香肉醬拌茄條怎麼做-魚香肉醬拌茄條的做法
  • 魚香肉醬拌茄條怎麼做-魚香肉醬拌茄條的做法

  • “今天做一款茄子的健康吃法,叫做“魚香肉醬拌茄條”。茄子是使用蒸的方法,而與它相伴的是炒制的魚香味道的肉醬,兩者搭配味道非常好。這道菜的具體做法如下;”食材明細主料長茄子(兩條400克)輔料豬肉末(80克)香菜(少許)澱粉(少許)配料葱末(15克)薑末(10克)蒜末(15克)鹽(1克)味精(1克)白糖(25克)...
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肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法
  • 肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法

  • “不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材,茄子去皮切條,調一碗醬汁,包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
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涼拌香辣茄條怎麼做-涼拌香辣茄條的做法
  • 涼拌香辣茄條怎麼做-涼拌香辣茄條的做法

  • “長條茄子適合用來涼拌或紅燒吃,其實長條茄子的吃法很多。長茄子用來涼調北方的做法是把茄子剖成兩片上籠屜蒸熟,晾涼後用筷子劃成細條,然後伴上蒜泥,最後澆上葱油。下面的涼拌茄子不是北方的做法,但是借鑑了北方的作法,不同的是最後的調汁的區別而已。”食材明細主料嫩長茄子...
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好吃的涼拌魚香茄條如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌魚香茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘做一道涼拌魚香茄條給大家,它的美味與多用性很不錯,現在把食材變着法兒的做已經是每個家庭裏面的人的想法了,因為東西多吃難免會膩了,我介紹的這一道菜已經成了我身邊許多家庭裏面都必不可少的一道家常菜品了...
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醬茄子拌麪條如何做簡單又好吃
  • 醬茄子拌麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料自制麪條:3人量茄子:1個瘦肉:200雞蛋:1個黃瓜:1根小蘿蔔:1根輔料甜麪醬:80蠔油:2匙具體步驟1.自制麪條;和麪要少加水'醒夠時間,麪糰柔和後開工2.醒面的時間準備切好肉丁,茄子掰小塊;再把家裏可生吃的黃瓜、蘿...
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蒜香拌茄條怎麼做-蒜香拌茄條的做法
  • 蒜香拌茄條怎麼做-蒜香拌茄條的做法

  • “三伏天很多人都沒有胃口,尤其是老人和孩子,吃不下飯睡不好覺,不妨試試這道蒜香拌茄條,非常簡單的家常菜,一蒸一拌,不但香辣爽口,開胃下飯,還有清熱解暑,美容養顏的功效。”食材明細主料茄子(3個)輔料蒜(4瓣)香油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)香葱(1根)生抽(適量)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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醬香章魚醬拌茄子如何做簡單又好吃
  • 醬香章魚醬拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘章魚醬拌茄子是一道美味可口的下飯菜,茄子是在餐桌上十分常見的家常蔬菜含有較多的胡蘿蔔素,是體內次要所必需的營養元素,茄子與章魚醬伴制,清香的香味慢慢就散發出來,不僅色感充裕,而且肉質細嫩鬆軟,口感極佳,品...
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肉醬拌茄子怎麼做-肉醬拌茄子的做法
  • 肉醬拌茄子怎麼做-肉醬拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料肉醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬拌茄子的做法步驟1、準備一個茄子。2、適量肉醬。3、改刀切長條。4、放碟子中。5、放到蒸鍋中蒸到軟爛(可放在電飯煲的蒸屜中蒸,飯熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下軟軟的就是可以了。7、淋上肉醬,吃時...
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茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做
  • 茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做

  • “同樣的時間,同樣的味道,丟掉那沒營養的方便麪吧,自己做的真材實料更好吃。”食材明細主料乾麪餅(一個)輔料葱花(適量)茄子肉醬(兩勺)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉醬拌麪的做法步驟1、備好材料:乾麪餅,茄子肉醬,葱花。2、乾麪餅稍微用水沖洗一下,冷水下鍋...
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醬燒蒜香茄條怎麼做-醬燒蒜香茄條的做法
  • 醬燒蒜香茄條怎麼做-醬燒蒜香茄條的做法

  • “醬燒蒜香茄子,吃着不油膩,下飯菜嘎嘎香!”食材明細主料茄子(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)豬油(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒蒜香茄條的做法步驟1、茄子洗乾淨,切條。2、鍋裏適量植物油和豬油1:1,葱姜爆鍋,倒入茄條翻炒,翻炒加少許...
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魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做

  • “傳説這是道浙菜但是東北人特別是家裏都喜歡做這道菜,茄子最好吃的做法莫過於魚香茄條。所謂的魚香主要是用調料混在一起的味道。”食材明細主料茄子(500g)輔料豆瓣醬(1勺)蒜(1顆)姜(1塊)澱粉水(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、準備材料:茄子n個(一個人...
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醬香油拌茄子怎麼做-醬香油拌茄子的做法
  • 醬香油拌茄子怎麼做-醬香油拌茄子的做法

  • “早餐沒有菜,冰箱裏有兩個茄子好吧,今早就吃你倆,蒸茄子吧也不用炒菜,蒸好後,撕條涼拌!”食材明細主料茄子(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香油拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨放入蒸鍋2、20分鐘後趁熱撕條放入葱鹽其它食材攪拌均勻即可3...
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肉醬拌茄條怎麼做-肉醬拌茄條的做法
  • 肉醬拌茄條怎麼做-肉醬拌茄條的做法

  • “這款拌茄條,細嫩鮮香,兒子説:“連我這麼不喜歡吃茄子的人都感覺好香。”剛一上桌就搶吃一空了。”食材明細主料嫩茄子(1個(中等大小))豬肉末(適量(瘦肉末不膩))輔料葱(適量)料酒(適量)黃豆醬(1大勺)花生油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬拌茄條的做法步驟1、準備...
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章魚醬拌茄子怎麼做-章魚醬拌茄子的做法
  • 章魚醬拌茄子怎麼做-章魚醬拌茄子的做法

  • “金富軾(1075-1151年)是高麗王朝的史學家。參照司馬遷的《史記》寫有朝鮮非常有名的史藉《三國史記》,書中記載,2000多年前朝鮮神文王娶媳婦兒的時候下令準備的禮單上就有泡菜,各種醬類,把醃好洗淨的蔬菜如白菜蘿蔔放入醬中發酵,做成美味的泡菜,-----後來人就想如果用海鮮來作...
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醬香牛肉醬拌玉米麪條如何做簡單又好吃
  • 醬香牛肉醬拌玉米麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道醬香牛肉醬拌玉米麪條是一道非常的有特色的一道麪食了,首先就是他的麪條和普通的不一樣,我們特意用的是玉米麪粉來做出來的麪條不僅僅是口感更加愛的勁道有嚼勁而且呢還多了一絲玉米的香味,讓人很有食慾...
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番茄肉醬拌麪怎麼做-番茄肉醬拌麪的做法
  • 番茄肉醬拌麪怎麼做-番茄肉醬拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)番茄(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬拌麪的做法步驟1、釀苦瓜剩下的肉沫備用。2、番茄去皮切小丁。3、鍋中熱油放入肉沫炒散。4、加入適量蠔油,生抽翻炒。5、放入番茄翻炒。6...
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醬香茄條怎麼做-醬香茄條的做法
  • 醬香茄條怎麼做-醬香茄條的做法

  • “茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效,還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有緩解作用。茄子具有降脂降壓、抗衰老等功效。”食材明細主料圓茄子(2個)輔料肉餡(300g)豆瓣醬(2大勺)老抽(20g)葱薑蒜(適量)蠔油(適量)油(...
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韓醬酥茄條的做法 比肉還好吃的素菜——韓醬酥茄條 韓醬酥茄條怎麼做
  • 韓醬酥茄條的做法 比肉還好吃的素菜——韓醬酥茄條 韓醬酥茄條怎麼做

  • “肉食動物對素菜總是耿耿於懷於是總是想把素菜做出肉滋味這道茄子菜外酥裏嫩配上韓式辣醬甜辣可口真是比肉還好吃”食材明細主料茄子(適量)輔料八角(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)配料韓式辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓醬酥茄條的做法步驟1、韓式辣醬用水調稀備用。2...
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魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做

  • “魚香茄條:【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤紅豔,鮮辣爽口,柔軟潤香,鮮鹹適宜。”食材明細主料茄子(2個)輔料雞蛋(1個)澱粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料醬油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)鹽(2克)豆瓣醬(20克)雞精(2克)花生油(500克)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、先把...
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肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法
  • 肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)葱(一段)姜(一塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)糖(1勺)香菜(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香茄條的做法步驟1、茄子切條、蒜葱切末、姜切絲,香菜切末、留下一部分蒜末備用2、鍋裏放油煸炒茄子3、茄子變軟盛出備用4、鍋裏放油加入肉末、葱...
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牛肉醬拌茄子怎麼做-牛肉醬拌茄子的做法
  • 牛肉醬拌茄子怎麼做-牛肉醬拌茄子的做法

  • 食材明細主料紫茄子(適量)輔料蒜泥(適量)五香牛肉醬(適量)調料陳醋(適量)涼拌醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬拌茄子的做法步驟1、紫茄子去蒂清洗乾淨。2、先切成段,再對半切開,放到盤中。3、上鍋蒸熟,大約10分鐘。4、放入蒜泥、五香牛肉醬、陳醋、涼拌醬油,拌勻即可...
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醬香魚香肉絲醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 醬香魚香肉絲醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘烹飪醬香魚香肉絲醬拌麪之前呢,要記住幹木耳需提前泡發。再者,要記住煮好的麪條過一遍涼開水,口感更好!醬香魚香肉絲醬拌麪很適合當作宵夜吃,下班,在外面吃完宵夜回到家太晚了,特別是女生不安全,所以提早準備醬香...
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涼拌魚香茄條怎麼做-涼拌魚香茄條的做法
  • 涼拌魚香茄條怎麼做-涼拌魚香茄條的做法

  • “學做川味拌魚香茄條,買來的泡椒都是綠色的,兑了一點紫薑,多少提點色彩。裝盤隨意彎了兩根茄條,天哪,拍出來是這個效果,有點雕刻時光的趕腳哈!是木雕,是茄雕還是茄雕呢!歐耶,開心就好!”食材明細主料茄子(2根)泡椒(20g)輔料大蒜(4瓣)醋(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)葱(適量)油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(...
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魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法
  • 魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法

  • “一道簡單美味的川菜。這道菜的特點就是把油炸過的茄子用清水清洗一下,這樣的話吃着不那麼油膩。”食材明細主料茄子(一根)葱(適量)彩椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(一匙)蠔油(半匙)醋(半匙)白糖(少許)菜籽油(一勺)鹽(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄條的做法步驟1、茄子洗淨...
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醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做
  • 醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做

  • “前天收到大喜大烤肉醬,打開一看,裏面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖喱。真是驚喜啊!今天兒子説要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~-----------------------------------用料;茄子500克,豬肉末200克.調料;大喜大烤肉醬,油,鹽,料酒,葱...
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