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關於地瓜紅糖餅的餐飲百科

懷念的地瓜紅糖餅如何做簡單又好吃
  • 懷念的地瓜紅糖餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘地瓜在家裏的地上也有的種着,但是因為牟宗原因就是出去賣給家裏弄點錢,家裏也省不得吃我還記得在家裏的時候我吃了點東西他麼牛打我,但是就是會給我吃冰,肅然給我做的那個就是爺爺但是我餓會在他的那邊做給他...
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山核桃仁紅糖餅如何做簡單又好吃
  • 山核桃仁紅糖餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量山核桃仁:適量薑汁大棗紅糖:適量油:適量輔料具體步驟1.把核桃仁切碎。2.拌上薑汁大棗紅糖。3.再加里點乾麪粉拌勻。4.麪糰拿出來揉勻,分成兩份。5.將其中的一份切成幾個小劑子。6.用手按扁。7.用擀麪...
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新鮮的地瓜紅糖餅如何做簡單又好吃
  • 新鮮的地瓜紅糖餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘新鮮的地瓜紅糖餅,其實我覺得這一道菜式呢,應該很少人會吃到了,因為我感覺很多人家裏的媽媽都是不會製作這一道菜式了,因為聽上去就覺得很多有年代感的感覺呢,但是沒有關係,我們今天就來嘗試一下製作這樣美味的菜...
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美味的地瓜紅糖餅如何做簡單又好吃
  • 美味的地瓜紅糖餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的地瓜紅糖餅,其實我覺得這一道菜式呢,應該很少人會吃到了,因為我感覺很多人家裏的媽媽都是不會製作這一道菜式了,因為聽上去就覺得很多有年代感的感覺呢,但是沒有關係,我們今天就來嘗試一下製作這樣美味的...
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核桃紅糖南瓜餅怎麼做-核桃紅糖南瓜餅的做法
  • 核桃紅糖南瓜餅怎麼做-核桃紅糖南瓜餅的做法

  • “香甜軟糯的南瓜小餅,吃時可要當心燙嘴哦。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料核桃(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)核桃紅糖南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、趁熱放入糯米粉揉成團,蓋蓋餳發15分鐘。3、紅糖、熟核桃、少許麪粉拌勻。4、取一小糰粉...
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焦糖地瓜的做法 【曬過日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎麼做
  • 焦糖地瓜的做法 【曬過日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎麼做

  • “一直惦念着這個味道,小時候吃過後到現在就忘不掉了,長大後很少吃過了,主要是想吃的時候沒法立馬吃上,等轉身又忘了,所以一直拖到現在。得先給自己個嚴重批評,本來想做好了一定要好好拍這道菜,把那種拉絲和焦香的效果拍得華麗麗的。最後的結果是,還在鍋裏煮的時候自己就忍不住啦...
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地瓜餅怎麼做-地瓜餅的做法
  • 地瓜餅怎麼做-地瓜餅的做法

  • 食材明細主料地瓜(兩個)輔料麪粉(一小碗)油(2勺)調料牛奶(200g)白糖(2勺)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地瓜餅的做法步驟1、蒸熟的地瓜壓成泥。2、添加牛奶和麪粉,白糖攪拌均勻備用。3、鍋中倒入油。4、倒入玉米餅。一定要最低檔温度蓋蓋幾分鐘。5、撒入黑芝麻。6、成型後的地瓜...
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紅棗地瓜糖水的做法 【廣東】紅棗地瓜糖水 紅棗地瓜糖水怎麼做
  • 紅棗地瓜糖水的做法 【廣東】紅棗地瓜糖水 紅棗地瓜糖水怎麼做

  • “地瓜糖水是一道美味可口的漢族名點,屬於廣式糖水。潤胃,養顏,四季皆宜。將紅薯去皮,切塊狀。紅棗用温水略泡,沖洗乾淨。大火煮沸煮鍋中的水後改小火,將紅薯塊、乾紅棗和薑片放入同煮60分鐘。食用前加入冰糖略煮,徹底融化即可。當然了這時第方法,用砂鍋來煮制,我們現在趕時間都是...
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地瓜紅糖饅頭怎麼做-地瓜紅糖饅頭的做法
  • 地瓜紅糖饅頭怎麼做-地瓜紅糖饅頭的做法

  • “紅糖有補氣養血的功效,地瓜通便排毒,輔助降壓,秋天很好的食材,而卻蒸,煮,烤很多吃法。”食材明細主料麪粉(適量)地瓜(2個)紅糖(適量)輔料孝母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)地瓜紅糖饅頭的做法步驟1、地瓜用阿迪鍋蒸熟2、扒皮3、地瓜用勺子壓散。麪粉分幾次加,根據地瓜的水份...
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紅糖大棗南瓜餅 紅糖大棗南瓜餅怎麼做-紅糖大棗南瓜餅的做法 花樣麪食
  • 紅糖大棗南瓜餅 紅糖大棗南瓜餅怎麼做-紅糖大棗南瓜餅的做法 花樣麪食

  • 食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)麪粉(320G)輔料大棗(6枚)紅糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖大棗南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏,加最低水位線,按果汁鍵。4、和好的麪糰發酵到2倍大。5、分成均勻的麪糰。6、擀成麪皮,中間厚四邊薄薄的那種。7、...
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地瓜糖水怎麼做-地瓜糖水的做法
  • 地瓜糖水怎麼做-地瓜糖水的做法

  • “地瓜糖水味道偏清淡,只有一點點甜度,不喜歡甜口的人也適合~”食材明細主料地瓜(200g)輔料糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜糖水的做法步驟1、地瓜清洗一下,去皮,然後切小塊。2、把地瓜放入燉盅裏,加兩碗水,選擇煮甜湯功能。3、煮好,依個人口味,加點糖,清甜可口!小竅門地...
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糖炒地瓜怎麼做-糖炒地瓜的做法
  • 糖炒地瓜怎麼做-糖炒地瓜的做法

  • “地瓜的營養:轉  地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。人們大都以為吃紅薯會使人發...
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爆漿南瓜紅糖餅怎麼做-爆漿南瓜紅糖餅的做法
  • 爆漿南瓜紅糖餅怎麼做-爆漿南瓜紅糖餅的做法

  • “南瓜是高營養且膳食纖維高的食物,加入軟軟的糯米粉,包上甜甜的紅糖。一口下去,南瓜餅皮軟糯略微粘牙,紅糖即刻爆裂而出,真正的爆漿哦!充滿整個口腔的甜蜜,讓這一天都孕滿幸福的感覺[微笑]”食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(100g)輔料紅糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆漿南...
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紅糖蜂蜜地瓜怎麼做-紅糖蜂蜜地瓜的做法
  • 紅糖蜂蜜地瓜怎麼做-紅糖蜂蜜地瓜的做法

  • “女人多吃紅糖補氣血,來個紅糖甜品吧。”食材明細主料地瓜(2個)紅糖(1大湯勺)蜂蜜(1大湯勺)冰箱(1大湯勺)輔料西米(1大湯勺)調料紅棗(5顆)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖蜂蜜地瓜的做法步驟1、地瓜去皮,上鍋蒸1個小時。2、蒸熟後涼涼切成滾刀大塊備用。3、鍋裏放入1湯碗水,放入...
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地瓜糖奶酪糖的做法 【地瓜糖&奶酪糖】 地瓜糖奶酪糖怎麼做
  • 地瓜糖奶酪糖的做法 【地瓜糖&奶酪糖】 地瓜糖奶酪糖怎麼做

  • “做這個純粹是意外,本來不是想做這個的,但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士,就想着包了炸應該不錯,其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人,來到廚房,看到放在籃子裏的地瓜,想着以前吃的炸地瓜片,也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型,炸出來後發現還蠻像的,絕對的討人喜歡~”食材明細主料紫薯...
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南瓜紅糖餅怎麼做-南瓜紅糖餅的做法
  • 南瓜紅糖餅怎麼做-南瓜紅糖餅的做法

  • “南瓜是低脂健康食品,老少皆宜,減肥人士也可以吃哦!”食材明細主料南瓜(300g)麪粉(100g)輔料紅糖粉(25g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖餅的做法步驟1、把蒸好的南瓜用勺子壓碎,加入麪粉調拌勻,我加了點兒芝麻粉增香,也可以加入自己喜歡的堅果碎哦!2、手上沾點兒麪粉,拿一...
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南瓜紅糖芝麻醬餅怎麼做-南瓜紅糖芝麻醬餅的做法
  • 南瓜紅糖芝麻醬餅怎麼做-南瓜紅糖芝麻醬餅的做法

  • “喜歡老北京的紅糖麻醬餅,香甜可口,外酥裏軟,而且做着方便。我今天把這個配方稍作改變,沒有用水,而是直接用南瓜泥來和麪,使麪糰更加柔軟香甜,搭配上芝麻醬及表皮的芝麻,那叫一個香啊。”食材明細主料麪粉(500g)南瓜泥(250g)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)輔料紅糖(適量)配料芝麻醬(適量)甜味(口味)煎(...
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南瓜黑芝麻紅糖餅怎麼做-南瓜黑芝麻紅糖餅的做法
  • 南瓜黑芝麻紅糖餅怎麼做-南瓜黑芝麻紅糖餅的做法

  • “大家在製作紅糖餅的時候估計遇到過不少問題,比如煎紅糖餅的時候會流糖出來,出鍋的紅糖餅涼了會變硬,這些都是製作方面的小技巧,可是還有很多人不會,待會在製作過程中我會給大家詳細講解原因。今天教大家做的這款黑芝麻紅糖餅採用的是發麪的方法,比不發麪版本的紅糖餅口感自然...
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南瓜汁發麪紅糖餅怎麼做-南瓜汁發麪紅糖餅的做法
  • 南瓜汁發麪紅糖餅怎麼做-南瓜汁發麪紅糖餅的做法

  • “南瓜汁發麪我還是第一次,非常成功。南瓜是常見的一種素菜,南瓜的營養價值高,常吃對身體有很多好處,是一種物美價廉,人見人愛的美食。”食材明細主料南瓜汁(150ml)普通麪粉(300g)輔料酵母(3g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜汁發麪紅糖餅的做法步驟1、南瓜1小片。2、去...
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紅糖餡南瓜餅怎麼做-紅糖餡南瓜餅的做法
  • 紅糖餡南瓜餅怎麼做-紅糖餡南瓜餅的做法

  • “偶爾吃吃可以”食材明細主料南瓜(適量)紅糖(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊。2、放鍋裏蒸爛。3、趁熱壓爛拌白糖。4、加入糯米粉揉成麪糰。5、紅糖加麪粉拌勻。6、糯米南瓜團分別包入紅糖。7、...
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南瓜紅糖發麪餅怎麼做-南瓜紅糖發麪餅的做法
  • 南瓜紅糖發麪餅怎麼做-南瓜紅糖發麪餅的做法

  • “紅糖發麪餅是小時候的味道,離家10多年了,很少有機會在家裏吃這些,最近迷戀麪食,揉好面後就做了這個,很簡單,但完全可以滿足你的胃!美食交流可以加我微信382531485,讓我們做個美麗的吃貨吧…嘿嘿…麪粉是用南瓜做的金色麪糰,色澤明亮,最主要是有營養…揉了一大坨面,把它分好放冰箱...
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紅糖南瓜餅怎麼做-紅糖南瓜餅的做法
  • 紅糖南瓜餅怎麼做-紅糖南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料糯米粉(適量)紅糖(適量)白砂糖(少量)麪粉(少量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、微波爐高火5分鐘(中間翻拌一下)。3、放適量糯米粉。4、揉勻面團。5、紅糖加少量白砂糖和少量麪粉,攪拌勻。6、南瓜面...
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南瓜紅糖發餅怎麼做-南瓜紅糖發餅的做法
  • 南瓜紅糖發餅怎麼做-南瓜紅糖發餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)白芝麻(適量)花生(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖發餅的做法步驟1、南瓜隔水蒸熟2、用勺子壓成泥3、麪粉加酵母、南瓜泥和成麪糰4、靜置發酵至兩倍大5、白芝麻炒熟6、花生烤八分鐘去皮打碎7、加入紅糖即為...
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低脂紅糖南瓜餅的做法 ~低脂紅糖南瓜餅 低脂紅糖南瓜餅怎麼做
  • 低脂紅糖南瓜餅的做法 ~低脂紅糖南瓜餅 低脂紅糖南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(120克)蛋黃(15克)玉米油(15克)酵母(2克)輔料紅糖(30克)麪粉(12克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低脂紅糖南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟趁熱壓成泥。2、南瓜泥中加入麪粉,蛋黃,玉米油,酵母。3、和成一個稍軟麪糰,蓋保鮮膜,放温暖的地方進行第一次發酵。4...
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紅糖堅果南瓜餅怎麼做-紅糖堅果南瓜餅的做法
  • 紅糖堅果南瓜餅怎麼做-紅糖堅果南瓜餅的做法

  • “特別喜歡吃南瓜餅,多年來,也總結出製作糯米麪南瓜餅的要點,同樣製作南瓜餅,很多人往南瓜面裏面都不加豬油,這次如果你想吃到又軟又糯又香的南瓜餅,一定不要忘記重要的一個食材,就是豬油,只有試驗過了,才知道實踐是檢驗真理的唯一標準,加了豬油的南瓜糯米餅,口感和口味就是不一樣,喜...
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