當前位置:味味甜 >

關於姜蒜炒生蠔的最正宗做法的餐飲百科

姜蒜炒生蠔怎麼做-姜蒜炒生蠔的做法
  • 姜蒜炒生蠔怎麼做-姜蒜炒生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒生蠔的做法步驟1、把蠔放入洗菜籃子左右篩的同時直接開水嚨頭把髒東西沖走。2、兩片姜放水裏把生蠔也放入一起煮沸。3、水開之後即可撈起生蠔,姜不要。4、燒熱鍋倒入油爆香薑片與蒜白盛起待用。5...
  • 15451
正宗老薑泡法-如何泡老薑
  • 正宗老薑泡法-如何泡老薑

  • 生薑是最常見的調味品,大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講,紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶,把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單,不過還是有些人不清楚具體的做法,今天我們來學習一下如何泡老薑。一、如何泡老薑正宗老薑泡法1.把老薑清洗幹...
  • 26392
蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法
  • 蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料大蒜(三頭)調料生抽(少許)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉蒸生蠔的做法步驟1、生蠔取肉,把凹面的殼清洗乾淨。2、在把蠔肉清洗乾淨。3、大蒜切碎,用清水透兩次。在控幹水分。4、一小把粉絲,用温水泡軟。5、起鍋燒油,下大蒜碎炒出...
  • 5520
蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(6個)輔料大蒜(一頭)檸檬(數片)胡椒粉(少許)油(適量)海鮮醬油(少許)鹽(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、先準備材料。2、然後撒少許胡椒和擠幾滴檸檬醃一會。3、油兩三成熱時放入蒜蓉煸香。放一勺鹽翻炒。4、把海鮮醬油滴入蒜蓉攪拌均勻,把...
  • 25443
蒜茸烤生蠔怎麼做-蒜茸烤生蠔的做法
  • 蒜茸烤生蠔怎麼做-蒜茸烤生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜茸(適量)生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜茸烤生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、烤箱預熱至200度烤30分鐘。3、敲開生蠔外殼放入蒜茸和生抽。4、放入烤箱200度烘烤10分鐘。5、成品。小竅門生蠔可以敲開外殼後加入蒜茸和生抽直接烘烤。...
  • 8387
蒜烤生蠔怎麼做-蒜烤生蠔的做法
  • 蒜烤生蠔怎麼做-蒜烤生蠔的做法

  • “由於最近身體不適我家的小A都落了一層厚厚的灰塵,近日終於滿血復活了,也該讓烤箱發揮它的作用了。一道簡單卻又高逼格的蒜烤生蠔,真的很鮮美,而且生蠔營養豐富,高蛋白低脂肪,有着美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。所以,你要不要多吃一點……”食材明細主料新鮮生蠔(5個)香葱...
  • 20093
蒜蓉生蠔簡易版 蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法 夏日必備
  • 蒜蓉生蠔簡易版 蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法 夏日必備

  • “烤生蠔夏日必備”食材明細主料生蠔(數個)輔料大蒜(2個)小米椒(適量)生抽(2匙)鹽(1匙)糖(少許)油(2勺)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔,洗淨!放鍋蒸至殼賴即可。2、蒜小米椒切末,熱油澆過,放生抽,鹽,糖調味。3、澆上蒜蓉汁,烤箱預熱上下火180度烤10分鐘左右。4...
  • 11861
蒜茸生蠔怎麼做-蒜茸生蠔的做法
  • 蒜茸生蠔怎麼做-蒜茸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜茸(適量)葱花(適量)輔料粉絲(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸生蠔的做法步驟1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2、大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出。3、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上,沿盤邊轉圈...
  • 7977
蒜蓉蠔油炒生菜怎麼做-蒜蓉蠔油炒生菜的做法
  • 蒜蓉蠔油炒生菜怎麼做-蒜蓉蠔油炒生菜的做法

  • “我家比較喜歡吃圓生菜,比較甜而且脆。”食材明細主料圓生菜(2個)輔料蒜(6瓣)蠔油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油炒生菜的做法步驟1、圓生菜2個。2、清洗乾淨。3、蒜去皮剁末。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5、放入生菜炒。6、炒至稍稍軟身後倒入蠔油炒...
  • 29068
蒜蓉生蠔醬怎麼做-蒜蓉生蠔醬的做法
  • 蒜蓉生蠔醬怎麼做-蒜蓉生蠔醬的做法

  • “可能是習慣了海鮮的味道吧,所以對於新鮮的海鮮我基本不醃製的,這樣才夠鮮美啊。”食材明細主料蒜末(4兩)輔料蠔油(2勺)朝天椒(6個)細長青辣椒(2個)砂糖(1勺)雞精(2勺)燒烤醬(1勺)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生蠔醬的做法步驟1、蒜,朝天椒,細長青椒切碎備用。先把蒜過油炒成金黃...
  • 18371
蒸蒜蓉生蠔怎麼做-蒸蒜蓉生蠔的做法
  • 蒸蒜蓉生蠔怎麼做-蒸蒜蓉生蠔的做法

  • “生蠔是我的最愛,男人的加油站,女人的美容院,寶寶都智力庫。嘿嘿,總之怎麼吃都不膩!”食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜蓉(適量)七彩椒(適量)蒸魚豉油(2勺)醬油(1勺)植物油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔去撬開殼後馬在蒸鍋內2、蒸鍋內擺放好。不...
  • 5425
蒜香烤生蠔怎麼做-蒜香烤生蠔的做法
  • 蒜香烤生蠔怎麼做-蒜香烤生蠔的做法

  • “開魚了這是個品嚐海鮮的季節,我們從烤生蠔開始吧!”食材明細主料生蠔(10個)輔料蒜(1頭)調料蠔油(2勺)食用油(20ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香烤生蠔的做法步驟1、蒜沫。2、清理好生蠔。3、小火下實用油,油熱後下蒜沫。4、炒香蒜沫。5、加油蠔油和生抽。6、熬製1分鐘。7...
  • 13078
蒜蓉生蠔的做法 【安徽】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 【安徽】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜蓉(適量)青椒粒(適量)紅椒粒(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔收拾好2、蒜剁成蒜茸3、下油鍋炸香4、鋪在生蠔上下鍋蒸10分鐘即可5、鋪上青紅椒粒每一個生蠔上都倒入一小勺生抽6、每一個生蠔上都澆上一小勺熱...
  • 19339
蒜苗炒生蠔怎麼做-蒜苗炒生蠔的做法
  • 蒜苗炒生蠔怎麼做-蒜苗炒生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔肉(適量)蒜苗(幾棵)輔料食用油(小許)調料黑胡椒粉(小許)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒生蠔的做法步驟1、蒜苗洗淨。2、斜切段。3、生蠔肉洗淨。4、撈出瀝乾水分備用。5、食用油小許,放蒜苗梗翻炒。6、放生蠔和胡椒粉。7、放食鹽。8、炒均勻。9...
  • 26689
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
蒜香生蠔怎麼做-蒜香生蠔的做法
  • 蒜香生蠔怎麼做-蒜香生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔肉(7個(大個))輔料食用油(1匙)調料大蒜(幾顆)葱芽(小許)蒸魚豉油(8g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香生蠔的做法步驟1、生蠔肉洗淨。2、鍋燒開水。3、放生蠔。4、煮開鍋即可。5、撈出洗淨浮沫。6、擺盤。7、燒開水的時候,葱和大蒜處理乾淨。8、切末。9、熱鍋...
  • 19247
蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法
  • 蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)調料葱(少量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷洗乾淨。2、生蠔口朝上放入盤中,入鍋蒸6分鐘。3、葱姜切末,小米椒切碎,蒜搗成蒜蓉。4、葱姜小米椒放入蒜蓉碗中,倒入生抽...
  • 10836
姜爆炒生蠔怎麼做-姜爆炒生蠔的做法
  • 姜爆炒生蠔怎麼做-姜爆炒生蠔的做法

  • “帶着姜香的生蠔,一聞,哇···難以抵擋。輕輕的咬一口,鮮甜美味。”食材明細主料生蠔(適量)輔料食用油(適量)番薯粉(適量)配料粗鹽(適量)姜(一個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜爆炒生蠔的做法步驟1、番薯粉(半碗),粗鹽(3茶匙),倒入裝有生蠔的盆子裏,反覆輕輕的搓洗。因為生蠔太“嬌嫩...
  • 6676
葱姜生蠔蓋飯怎麼做-葱姜生蠔蓋飯的做法
  • 葱姜生蠔蓋飯怎麼做-葱姜生蠔蓋飯的做法

  • “一個人也要好好吃飯哦!”食材明細主料湛江生蠔(250克)輔料西蘭花(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜生蠔蓋飯的做法步驟1、葱姜生蠔蓋飯具體做法。2、把姜蒜進行炒香,加入洗淨的生蠔。3、放入葱段及蠔油進行翻炒,調點澱...
  • 32443
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
蒜泥生蠔怎麼做-蒜泥生蠔的做法
  • 蒜泥生蠔怎麼做-蒜泥生蠔的做法

  • “生蠔,吃起來省事兒。”食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜(適量)油(適量)蠔油(適量)調料辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥生蠔的做法步驟1、生蠔,刷子刷洗乾淨。2、鍋裏放涼水,把生蠔放進去。開大火煮。3、蒜切沫。碗裏放蠔油。鍋中油燒熱,把蒜末倒進去,關火,攪攪蒜。把油和...
  • 24330
蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法
  • 蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法

  • “生蠔既是我們日常生活中常説的牡礪,生蠔肉質鮮嫩,有着突出的鮮味,且營養價值比較高。”食材明細主料生蠔(5只)輔料小紅椒(3個)香葱花(適量)蒜蓉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、買來的生蠔。2、將生蠔的外殼刷洗乾淨,打開...
  • 31621
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
蒜茸蒸生蠔怎麼做-蒜茸蒸生蠔的做法
  • 蒜茸蒸生蠔怎麼做-蒜茸蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜茸(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、放入蒸箱中100度蒸30分鐘至生蠔開口。3、撬開生蠔。4、在每個生蠔上放入蒜茸和蒸魚豉油放入蒸箱100度蒸10分鐘即可。5、成品。小竅門沒有蒸箱可以用...
  • 11465
上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
  • 5874
專題