當前位置:味味甜 >

關於家庭版蒸蛋的家常做法的餐飲百科

家庭版蒸蛋-蒸蛋
  • 家庭版蒸蛋-蒸蛋

  • “特別簡單”食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱花(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版蒸蛋的做法步驟1、打一個雞蛋放入碗里加一點鹽,加一個雞蛋的量的水。2、筷子攪勻3、撒點葱花滴幾滴香油4、大火蒸了5、大火蒸了8分鐘然後關火悶了會。具體蒸多久要看用的器具...
  • 30610
家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做
  • 家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做

  • “網友留言説,我的扣肉只是有炸,沒有扣的過程,所以今天補上了。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蠔油(50克)鹽(15克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉,肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
  • 28055
烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版
  • 烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷麪,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)葱花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麪的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油,放入冷麪皮,小火煎,冷...
  • 14829
簡單家庭版蛋撻怎麼做-簡單家庭版蛋撻的做法
  • 簡單家庭版蛋撻怎麼做-簡單家庭版蛋撻的做法

  • “在家就能做的蛋撻,尋常食材,原料新鮮,孩子超愛吃~”食材明細主料蛋撻皮成品(12個)輔料雞蛋(4個)鮮牛奶(250ml)稀奶油(160ml)調料白糖(30g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單家庭版蛋撻的做法步驟1、成品蛋撻皮,從冰箱拿出後,靜置15分鐘。2、鮮牛奶250毫升.煮沸,放涼。3、放入稀奶油...
  • 18669
家庭版雞蛋灌餅怎麼做-家庭版雞蛋灌餅的做法
  • 家庭版雞蛋灌餅怎麼做-家庭版雞蛋灌餅的做法

  • “為了節省時間,沒有準備灌餅的面,而是選擇攤煎餅的那種,雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物,所以葱薑蒜辣椒等調味的都沒有放,這個根據個人口味,在炒菜時適量加入。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(少量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)花生油(適量)醬香(口味)其他(...
  • 15830
家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做
  • 家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做

  • “前段時間刷視頻總是刷到有人吃窯雞,看起來很有食慾,最近在訂餐軟件看到單位附近新開了一家窯雞店,月銷量很高啊,價格可不便宜,一隻要80多元,半隻50多元,我想這雞得有多大?訂一隻看看吧,味道倒是還不錯,但是雞真的很小,估計太大隻就不容易入味兒了,可是這個價格是真不便宜,我問老王,就...
  • 13814
家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做
  • 家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)香菇(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料朝鮮辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜,香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3、焯水4、準備大碗,米飯放入最下面,把準備的食材放到米飯...
  • 12944
家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
  • 3970
家庭版蛋卷-蛋卷
  • 家庭版蛋卷-蛋卷

  • “話説對蛋卷機長草已久之前用平底鍋試做過一次蛋糊沒辦法攤得很薄,捲起來不一會就軟塌塌的,一點也不香脆前兩個月生日時,收到了大學同學快遞給我的禮物是蛋卷機!!很是興奮~身在常熟的她心裏還想着我,實在很感動也不得現在這坑爹的天氣,大晚上的一邊流汗一般在灶台旁折騰卷的時...
  • 4252
肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版
  • 肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版

  • “肉夾饃雖然是小吃,可深受大家歡迎,尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃,但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒((半成品)200g)尖椒(150g)香菜(100g)紅燒肉(150g)輔料食鹽(3g)肉汁(50...
  • 5308
家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做
  • 家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做

  • “在廣東,逢喜慶佳節,宴席必定有雞,魚,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨,讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
  • 13456
家常版蛋炒飯怎麼做-家常版蛋炒飯的做法
  • 家常版蛋炒飯怎麼做-家常版蛋炒飯的做法

  • “各種蛋炒飯實在是太多了,今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知,雞蛋就更不用説了。我家還有半個葱頭、一個尖椒乾脆都放在裏面,就這樣我做了一款家常版的...
  • 6844
家庭版茶葉蛋怎麼做-家庭版茶葉蛋的做法
  • 家庭版茶葉蛋怎麼做-家庭版茶葉蛋的做法

  • “水煮蛋吃膩了,換個口味吧!”食材明細主料雞蛋(10個)輔料鹽(2勺)醬油(1勺)茶葉(3勺)薑片(1塊)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(10片)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版茶葉蛋的做法步驟1、先用清水把雞蛋煮熟,然後趁熱撈出來放入涼水中,這樣好脱殼。2、把所有的調料都放入鍋中,然後把晾涼的雞蛋...
  • 22084
家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做
  • 家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料芒果(兩個)火腿腸(一根)甜沙拉醬(適量)黃瓜(適量)肉鬆(適量)配料蘋果醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版壽司的做法步驟1、準備材料。2、火腿腸,芒果分別切成條。3、竹簾上鋪一張紫菜。4、然後鋪一層米飯(米飯蒸好後稍微晾涼,然後加蘋果...
  • 26720
家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法
  • 家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(60g)低筋麪粉(95g)玉米油(80g)輔料糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版古早蛋糕的做法步驟1、無水無油的容器打入6個雞蛋,將蛋黃分離出來放入另一個容器裏。2、蛋黃打散,加入牛奶攪拌均勻即可,不要過度攪拌。3、取另一個容器,放入麪粉。接着把油...
  • 20411
家庭版雞蛋漢堡怎麼做-家庭版雞蛋漢堡的做法
  • 家庭版雞蛋漢堡怎麼做-家庭版雞蛋漢堡的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)高筋麪粉(180g)水(300g)火腿腸(1個)輔料酵母粉(2g)葱花(2顆)調料鹽(2g)十三香(2g)食用油(3匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋漢堡的做法步驟1、温水中加入酵母粉,攪拌均勻。2、水中加入麪粉,攪拌均勻置無顆粒即可。3、麪糊中加入一個雞蛋,雞蛋要打均勻。4、...
  • 24095
家庭版粉蒸肉怎麼做-家庭版粉蒸肉的做法
  • 家庭版粉蒸肉怎麼做-家庭版粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)紅薯(適量)大米(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版粉蒸肉的做法步驟1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蠔油和醬油。5、抓拌均勻醃製半小時。6、沾上泡的米碎。7、擺好,撒上剩下的米碎。8、紅薯...
  • 15202
家庭版滷雞蛋怎麼做-家庭版滷雞蛋的做法
  • 家庭版滷雞蛋怎麼做-家庭版滷雞蛋的做法

  • “只簡單的做了三個,裝盤不是很好看,但是味道真的很好吃,老公一口氣三個全吃了,害得我又重新給寶寶又做了幾個,下面是三個的圖片”食材明細主料雞蛋(3個)輔料花椒(適量)草果(適量)桂皮(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭...
  • 15076
家庭版雞蛋餅怎麼做-家庭版雞蛋餅的做法
  • 家庭版雞蛋餅怎麼做-家庭版雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪餅(1張)木耳(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋餅的做法步驟1、燙麪,揉好後直接擀成圓形,下鍋烙一下。2、木耳切碎,一個雞蛋,加入適量鹽攪拌。3、國內少許油,雞蛋液倒入鍋中。4、把餅子直接蓋到雞蛋上。5、雞蛋液煎熟,兩...
  • 22944
家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做
  • 家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做

  • “買了幾斤牛腹肉,據説可以烤着吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃才是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)老豆腐(200g)金針菇(150g)脆皮腸(6個)香菇(6個)土豆(1個)西冷牛排(1塊)輔料生菜(1個)調料幹辣椒麪(100g...
  • 19964
家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉(家庭版) 家庭版醬牛肉怎麼做
  • 家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉(家庭版) 家庭版醬牛肉怎麼做

  • “家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料葱段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下,撈出放冷水內,...
  • 3878
家庭版關東煮的做法 關東煮(家庭版) 家庭版關東煮怎麼做
  • 家庭版關東煮的做法 關東煮(家庭版) 家庭版關東煮怎麼做

  • “夏天馬上要結束了。開啟空調。第一鍋關東煮安排!家裏買的關東煮丸子套餐拆開了才發現沒有料包。但是菜都切好了等着下鍋。機智的我大膽的試了一下用豚骨拉麪的料包。簡直絕了!推薦小夥伴們。省錢又快手!簡單不出錯。(小聲説:還好省錢呀。)快來試試吧?”食材明細主料各種丸子(...
  • 28245
家庭版辣條的做法 家庭版辣條(豆皮) 家庭版辣條怎麼做
  • 家庭版辣條的做法 家庭版辣條(豆皮) 家庭版辣條怎麼做

  • “丫頭疫情期在家閉關了兩個多月,最近非常想念她學校門口的小吃了,自從我告訴她豆皮可以用辣條後,就一直鬧着讓我快動手做,昨晚終於隨了她的願給她做了一盤,秒光盤,然後我聽了一晚上讚美的話,我明白那是她為了讓我今天再給她做一盤付的訂金。”食材明細主料石屏豆皮(100g)輔料食用...
  • 13107
家庭版蛋撻-蛋撻
  • 家庭版蛋撻-蛋撻

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)蛋撻液(適量)輔料蔓越莓幹(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版蛋撻的做法步驟1、原料。2、蛋撻皮化凍後,加入泡好蔓越莓幹。3、倒入七分滿的蛋撻液。4、烤箱200度25分鐘正好。5、出爐。6、成品。...
  • 30260
家庭版番茄炒蛋怎麼做-家庭版番茄炒蛋的做法
  • 家庭版番茄炒蛋怎麼做-家庭版番茄炒蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(3個)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟(注意多加點油)。3、雞蛋炒好後,馬上加入番茄。4、混着翻炒幾下。5、然後加入半碗開水,煮上兩分鐘。6、兩分...
  • 4334
專題