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關於紅豆奶糕的家常做法的餐飲百科

紅豆奶糕怎麼做-紅豆奶糕的做法

  • 紅豆奶糕怎麼做-紅豆奶糕的做法

  • “突然發現家裏沒什麼零食了，本來想做桔子果凍，臨時起意改做了紅豆糕，大寶很喜歡，小寶不捧場啊。”食材明細主料乾紅豆（200g）牛奶（250ml）輔料白糖（100g）瓊脂（8g）清水（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆奶糕的做法步驟1、乾紅豆和白糖和適量清水我用了800g水放入高壓鍋，小火壓40...
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紅絲絨蜜豆奶油蛋糕的做法 法羅拉棉花糖之紅絲絨蜜豆奶油蛋糕 紅絲絨蜜豆奶油蛋糕怎麼做
家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法

  • 家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法

  • “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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牛奶紅豆糕怎麼做-牛奶紅豆糕的做法

  • 牛奶紅豆糕怎麼做-牛奶紅豆糕的做法

  • 食材明細主料紅豆（80g（熟））麪粉（400g）牛奶（300ml）輔料奶粉（30g）酵母粉（4g）調料白糖（40g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡2小時以上。2、入高壓鍋煮熟。3、麪粉加入奶粉。4、放入酵母粉和白糖。5、倒入牛奶。6、攪拌成濃稠麪糊。7、放入紅豆拌勻。8、...
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紅豆酸奶蛋糕怎麼做-紅豆酸奶蛋糕的做法

  • 紅豆酸奶蛋糕怎麼做-紅豆酸奶蛋糕的做法

  • “完全是蒸出來的。很健康。”食材明細主料雞蛋（3）麪粉（適量）輔料紅豆泥（適量）酸奶（適量）葡萄乾（適量）核桃（適量）紅豆顆粒（適量）配料蜂蜜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆酸奶蛋糕的做法步驟1、前期準備：蛋清蛋黃分離。我這裏已經把酸奶加入紅豆泥一半了。2、把酸奶一點點倒入...
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家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • 家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • “今年的豆角可太貴啦！6元一斤，為了活命也得吃啊！”食材明細主料豆角（500克）土豆（150克）輔料豬肉（50克）配料八角（適量）花椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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牛奶紅豆涼糕怎麼做-牛奶紅豆涼糕的做法

  • 牛奶紅豆涼糕怎麼做-牛奶紅豆涼糕的做法

  • “紅豆涼糕有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效，加入了牛奶味道更香濃，冷藏後吃更加清涼爽口~”食材明細主料紅豆（100克）純牛奶（一盒）輔料白涼粉（15克）配料白砂糖（10克）奶香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶紅豆涼糕的做法步驟1、紅豆先在水裏泡40分鐘。2、連同泡紅豆...
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椰奶紅豆糕怎麼做-椰奶紅豆糕的做法

  • 椰奶紅豆糕怎麼做-椰奶紅豆糕的做法

  • 食材明細主料鮮牛奶（250ml）椰漿（150ml）蜜豆（30g）玉米澱粉（50g）輔料白砂糖（20g）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰奶紅豆糕的做法步驟1、所有主配料如圖2、將除蜜豆外所有配料混合3、攪拌溶解至無顆粒4、導入不粘鍋小火熬製至相對粘稠，需要不停地攪拌5、加入蜜豆繼續攪拌6、至非...
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家常牛奶米糕的做法 家常牛奶米糕，製作方便，濃濃的牛奶和大米香氣，入口香甜軟糯。 家常牛奶米糕怎麼做
紅豆糕的做法 改良版紅豆糕 紅豆糕怎麼做

  • 紅豆糕的做法 改良版紅豆糕 紅豆糕怎麼做

  • “世界是不斷前進滴，人類是不斷進步滴，廚藝是不斷提高滴，菜譜是不斷演化滴……作為一個負責任的“廚子”（加引號是因為我覺得自己還不夠廚子的資格），要對自己做的菜有一個審視的態度，發現有不足之處就要好好鑽研及時改正。上次做的紅豆糕，為了達到製作的時候不粘手的目的，把麪糰做...
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家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做

  • 家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做

  • 食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
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紅豆奶香涼糕怎麼做-紅豆奶香涼糕的做法

  • 紅豆奶香涼糕怎麼做-紅豆奶香涼糕的做法

  • 食材明細主料紅豆沙（適量）蜜紅豆（適量）牛奶（適量）瓊脂（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆奶香涼糕的做法步驟1、瓊脂取10g左右用温水泡軟。2、鍋中倒入適量牛奶，放入瓊脂，煮至沸騰，待瓊脂融化即可。3、鍋中適量牛奶，加入紅豆沙，攪拌均勻，小火煮。4、加入少量蜜紅...
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紅龜糕的做法 家常糕點@@紅龜糕 紅龜糕怎麼做

  • 紅龜糕的做法 家常糕點@@紅龜糕 紅龜糕怎麼做

  • “其實我很喜歡吃糕點的，尤其是紅龜糕，每次在外頭看見，就一定買來吃。喜歡它外皮一口咬下去口感QQ的。現在自己會做了，就很少買來吃了。呵呵...”食材明細主料糯米粉（５００g）輔料水（適量）班蘭陷料（適量）豆蓉陷料（適量）配料細糖（４湯匙）油（４湯匙）熟油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅龜糕的...
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椰蓉紅豆牛奶糕怎麼做-椰蓉紅豆牛奶糕的做法

  • 椰蓉紅豆牛奶糕怎麼做-椰蓉紅豆牛奶糕的做法

  • “很簡單的一道下午茶小點心，宅在家裏，抗擊疫情”食材明細主料紅豆（少許）椰蓉（少許）牛奶（1盒）輔料澱粉（少許）白糖（少許）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉紅豆牛奶糕的做法步驟1、紅豆先浸泡一夜，第二天煮出紅豆湯，湯與豆分離，澱粉就是普通的玉米生粉就0K了。2、澱粉倒入碗裏，根據你...
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紅豆沙牛奶凍糕怎麼做-紅豆沙牛奶凍糕的做法

  • 紅豆沙牛奶凍糕怎麼做-紅豆沙牛奶凍糕的做法

  • “紅豆沙可是女人美容養顏的好東西，加上香濃的牛奶，雞蛋的蛋香，簡單營養，親手做一份屬於自己的夏季甜點！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料牛奶（250ML）魔芋果凍粉（1.2克）紅豆沙（適量）配料糖（30克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙牛奶凍糕的做法步驟1、我沒有用瓊脂，瓊脂做出來透明，但...
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紅豆牛奶軟糕怎麼做-紅豆牛奶軟糕的做法

  • 紅豆牛奶軟糕怎麼做-紅豆牛奶軟糕的做法

  • “紅豆牛奶軟糕做法好簡易，如用的紅豆是無糖的，糖量就要加到200克即可，清清甜甜，糕體軟軟，紅豆麪面的，雙重口感，好吃！”食材明細主料馬蹄粉（50克）澄粉（50克）蜜紅豆（1碗）牛奶（200克）水（400克）輔料糖（120克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆牛奶軟糕的做法步驟1、各材料2、把2/3的水、馬蹄...
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紅豆牛奶雪糕怎麼做-紅豆牛奶雪糕的做法

  • 紅豆牛奶雪糕怎麼做-紅豆牛奶雪糕的做法

  • 食材明細主料甜蜜豆（120g）牛奶（250ml）糯米粉（20g）輔料水（適量）調料糖（20g）甜香（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆牛奶雪糕的做法步驟1、自制紅蜜豆、牛奶、糯米粉。2、蜜豆放入鍋內。3、倒入牛奶。4、煮開。5、糯米粉加適量清水調成粉漿。6、糯米粉漿倒入鍋內。7、再倒入白糖。8...
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雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做

  • 雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做

  • “炎炎夏日到了，天熱時總想吃點雪糕，外面買的，現在是越來越不放心了，不如自己在家做點兒吃，口感也不輸外邊兒買的。”食材明細牛奶雪糕底材料牛奶（200克）淡奶油（150克）奶粉（35克）白砂糖（30克）玉米澱粉（8克）綠豆雪糕材料綠豆泥（130克）牛奶雪糕底（60克）煉乳（14克）白砂糖（5克）紅豆雪糕材料紅豆泥（240...
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紅豆奶油夾心蛋糕的做法 【紅豆奶油夾心蛋糕】 紅豆奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 紅豆奶油夾心蛋糕的做法 【紅豆奶油夾心蛋糕】 紅豆奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（110克）低筋麪粉（100克）色拉油（40克）淡奶油（100克）輔料白糖（（奶油20克））紅豆（20克（熟的））配料鹽（1克）泡打粉（1克）醋（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆奶油夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、兩個無油無水的盆，把蛋黃和蛋清分離。3、蛋黃加糖拌勻，依次加入色...
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紅豆涼糕的做法 ~紅豆涼糕~ 紅豆涼糕怎麼做

  • 紅豆涼糕的做法 ~紅豆涼糕~ 紅豆涼糕怎麼做

  • “做小點心是我最大的愛好，平時一有空就會上網看看，遇到自己喜歡的食譜都會抄下來研究研究然後動手去做的，第一次做就很成功，真的很開心。”食材明細主料紅豆沙（200克）砂糖（70克）瓊脂（10克）輔料温水（400克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆涼糕的做法步驟1、瓊脂用涼水泡開。2、...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散，年糕塊裹上雞蛋液，下不粘鍋煎，表皮脆內部軟糯，非常好...
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紅豆紫薯奶香糕怎麼做-紅豆紫薯奶香糕的做法

  • 紅豆紫薯奶香糕怎麼做-紅豆紫薯奶香糕的做法

  • “2019年到啦!新的一年，祝願大家身體健康！平安快樂!在這給大家帶來這款新年糕點，希望大家喜歡😊”食材明細主料紫薯（200g）紅豆（50g）紅薯澱粉（150g）純牛奶（200ml）輔料白砂糖（90g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆紫薯奶香糕的做法步驟1、紅豆預先浸泡一晚上，用清水煮至紅豆軟綿即可...
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家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法

  • 家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，開始煎豆腐。4、煎兩面偏黃，撈出來。5、鍋內留底油，倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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椰奶紅豆砵仔糕怎麼做-椰奶紅豆砵仔糕的做法

  • 椰奶紅豆砵仔糕怎麼做-椰奶紅豆砵仔糕的做法

  • “缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。也可以用木薯粉或者馬蹄粉替代，我更喜歡後者，口感會比較Q彈哦！”食材明細主料...
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奶香紅豆山藥糕怎麼做-奶香紅豆山藥糕的做法

  • 奶香紅豆山藥糕怎麼做-奶香紅豆山藥糕的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥（300g）紅豆餡（150g）輔料白糖（25g）牛奶（25g）糕粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅豆山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨，放入鍋中燒開轉中火蒸約30分鐘至能輕鬆穿透。2、取出去皮。3、壓成泥。4、山藥泥加入白糖和牛奶攪拌至細膩均勻。5、取一塊山藥泥捏...
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