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關於比酥肉還好吃的椒鹽菌菇的餐飲百科

椒鹽菌菇的做法 比酥肉還好吃的椒鹽菌菇 椒鹽菌菇怎麼做
  • 椒鹽菌菇的做法 比酥肉還好吃的椒鹽菌菇 椒鹽菌菇怎麼做

  • “當鮮香美味的菌菇~遇到焦香酥脆的麪糊😋,他倆碰撞在一起又會創造出什麼樣的美味呢?🤩”食材明細主料平菇(500g)輔料雞蛋(1個)調料玉米澱粉(適量)麪粉(適量)鹽(少許)黑胡椒(少許)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽菌菇的做法步驟1、準備500克平菇,一個雞蛋。2、將平菇洗淨後撕成條。...
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嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法
  • 嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法

  • “黃菌菇非常的脆嫩,配以綠色的嫩椒,顏色鮮亮,味道鮮脆,以清淡味為宜。”食材明細主料黃菌菇(100g)輔料嫩椒(3個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩椒黃菌菇的做法步驟1、黃菌菇洗淨後撕成小條備用。2、嫩椒去掉內芯,切成細絲,碼點兒鹽入味。3、一勺油入鍋,油熱後放入嫩椒翻炒。4...
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椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做
  • 椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做

  • “椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、麪粉,綜合了香甜鹹麻多種口味。看到麻,大家一定不會陌生,乃是四川口味特色,所...
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椒鹽酥餅怎麼做-椒鹽酥餅的做法
  • 椒鹽酥餅怎麼做-椒鹽酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)温水(200g)輔料植物油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)椒鹽酥餅的做法步驟1、麪粉中加入温水,和成麪糰。醒二十分鐘。2、麪糰搓成條。3、切成劑子。4、另外準備少量乾麪粉,放入鹽,孜然粉,花椒粉和加熱的植物油,揉勻。當油酥用。5、劑子捏成...
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菌菇怎麼吃比較好
  • 菌菇怎麼吃比較好

  • 菌是一種生物,我們很多時候都覺得菌不好,其實菌有細菌,也有可以食用的食用菌,我們平時看到的很多的菌類食品都是食用菌。它們通過一些新型的栽培之後生產出來的食材都是可以吃的,像比如説蘑菇,木耳,金針菇,草菇雞腿菇等等都是屬於好吃的菌類的。今天我們就一起來了解一下這麼多好...
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椒鹽酥餅的做法 最喜歡吃的椒鹽酥餅 椒鹽酥餅怎麼做
  • 椒鹽酥餅的做法 最喜歡吃的椒鹽酥餅 椒鹽酥餅怎麼做

  • “椒鹽酥餅哦,我最喜歡,酥酥的皮,外加鹹裏透着甜的椒鹽香味,是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點,開始油要慢慢加,不要全部加里面,做18個的量,我祈合28升烤箱剛好兩盤油皮材料:低粉:200克(我用的餃子粉)豬油:60克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克豬...
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酥炸椒鹽蘑菇怎麼做-酥炸椒鹽蘑菇的做法
  • 酥炸椒鹽蘑菇怎麼做-酥炸椒鹽蘑菇的做法

  • “這個菜可以選用其他品種蘑菇的蘑菇,我用的是平菇。這個菜做小零食也不錯哦!”食材明細主料平菇(適量)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酥炸椒鹽蘑菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨,擠幹水份,撕成小塊備用。3、適量麪粉加澱粉加一個...
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金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做
  • 金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做

  • “做法簡單又好吃,健康美味又減脂,沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇(3朵)海鮮菇(半包)金針菇(1把)娃娃菜(半顆)調料家樂花膠雞火鍋底料(¼包)豪吉松茸鮮(半包)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金湯燉菌菇的做法步驟1、菌菇去跟洗淨控水,菌菇品種隨意,喜歡什麼選什麼,不同菌菇香...
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椒鹽菇怎麼做-椒鹽菇的做法
  • 椒鹽菇怎麼做-椒鹽菇的做法

  • 食材明細主料菇(適量)輔料澱粉(適量)蛋(一個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽菇的做法步驟1、菇撕成小朵2、過水煮幾分鐘,菇類這樣洗更不會爛3、撈起來過水,放入雞蛋(根據菇的多少放入蛋)澱粉鹽4、拌勻,上鍋炸5、味道不錯噢,撒了些辣椒粉...
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椒鹽酥肉怎麼做-椒鹽酥肉的做法
  • 椒鹽酥肉怎麼做-椒鹽酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(750)輔料雞蛋(120)麪粉(60)配料椒鹽(3)鹽(2)葱(10)姜(5)油(400)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽酥肉的做法步驟1、豬肉片成0.6釐米厚的大片,用刀背捶,使其鬆架,放入小盆中;2、肉片中投入精鹽、葱白片、薑片拌勻,浸漬15分鐘入味,然後揀去葱、姜不用;3、將雞蛋磕入碗中,加清...
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酥炸椒鹽金針菇怎麼做-酥炸椒鹽金針菇的做法
  • 酥炸椒鹽金針菇怎麼做-酥炸椒鹽金針菇的做法

  • “平時金針菇的吃法吃膩了,這次來一個炸的金針菇香酥脆,特別好吃,當宵夜下酒菜小零食都不錯。”食材明細主料金針菇(150g)雞蛋(1個)澱粉(80g)輔料椒鹽(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸椒鹽金針菇的做法步驟1、金針菇去掉蒂部。2、撕成小朵放入水中清洗。3、準備好蛋液和澱...
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青椒杏鮑菇的做法 比肉還好吃的青椒杏鮑菇 青椒杏鮑菇怎麼做
  • 青椒杏鮑菇的做法 比肉還好吃的青椒杏鮑菇 青椒杏鮑菇怎麼做

  • “快手家常菜,簡單方便,搭配青椒洋葱都很棒!大家可以自由搭配。”食材明細主料杏鮑菇(4個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)調料生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(1g)雞精(1g)糖(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒杏鮑菇的做法步驟1、材料準備好。2、杏鮑菇切片。3、然後切絲。4、青椒和紅椒去籽切絲。5、...
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香酥椒鹽杏鮑菇怎麼做-香酥椒鹽杏鮑菇的做法
  • 香酥椒鹽杏鮑菇怎麼做-香酥椒鹽杏鮑菇的做法

  • “一道美味的素菜。手撕杏鮑菇裹上調好的雞蛋液用油微微的砸一下,香酥可口,特別美味。”食材明細主料杏鮑菇(二根)雞蛋(一個)輔料麪粉(二匙)澱粉(二匙)香酥炸雞粉(一匙)色拉油(一勺)椒鹽(少許)燒烤粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽杏鮑菇的做法步驟1、新鮮買的杏鮑菇洗淨...
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椒鹽杏鮑菇的做法 比小酥肉吃着還過癮的椒鹽杏鮑菇 椒鹽杏鮑菇怎麼做
  • 椒鹽杏鮑菇的做法 比小酥肉吃着還過癮的椒鹽杏鮑菇 椒鹽杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇這個做法真的太驚豔了,騙的兒子女兒都以為是小酥肉,硬是吃了三四根椒鹽杏鮑菇才吃出來不是小酥肉,吃完一盤還沒過癮,過年了趕緊給家人炸上一些,真的超好吃!”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料雞蛋(3個)麪粉(60克)玉米澱粉(60克)調料水(適量)鹽(0.5小勺)胡椒粉(0.5小勺)椒鹽(少許)辣椒粉(少許...
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椒鹽酥皮怎麼做-椒鹽酥皮的做法
  • 椒鹽酥皮怎麼做-椒鹽酥皮的做法

  • “兒子説:家裏沒有零食可以吃吃了,於是我叫他去麪食店買一元五角的餃子皮來,給他炸一些【椒鹽酥皮】來吃吃,很不錯哦。。。”食材明細主料餃子皮(195克)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽酥皮的做法步驟1、食材:餃子皮、椒鹽2、將餃子皮放在案板上切開。3、接着...
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香酥椒鹽蘑菇如何做簡單又好吃
  • 香酥椒鹽蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:適量澱粉麪粉:適量雞蛋:適量輔料胡椒粉:適量具體步驟1.平菇切去根部後洗淨,用手將水分攥出,撕成2㎝寬的長條2.香酥糊:澱粉,低筋麪粉,鹽,雞蛋,水。將香酥糊中的全部食材倒入碗中,攪拌均勻3.接着放入平菇條,用筷...
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椒鹽蘑菇的做法 椒鹽蘑菇的正確做法❗️酥脆鹹香不油膩 椒鹽蘑菇怎麼做
  • 椒鹽蘑菇的做法 椒鹽蘑菇的正確做法❗️酥脆鹹香不油膩 椒鹽蘑菇怎麼做

  • “在飯店吃到的家常下酒菜椒鹽蘑菇在家就能製作,掌握好調糊配比和炸制火候,輕鬆做出鹹香酥脆,香而不膩的椒鹽蘑菇。”食材明細主料蘑菇(200g)雞蛋(1g)輔料玉米澱粉(50g)椒鹽(2勺)調料鹽(2g)白胡椒粉(2g)食用油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽蘑菇的做法步驟1、準備蘑菇適量,雞蛋...
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黑椒菌菇雞肉飯怎麼做-黑椒菌菇雞肉飯的做法
  • 黑椒菌菇雞肉飯怎麼做-黑椒菌菇雞肉飯的做法

  • “上班帶餐的小夥伴們不知道帶什麼的時候,來試一下這道黑椒菌菇雞丁飯吧!超級超級好吃,一吃就上癮❗️學會了它再也不用叫外賣了,湯汁拌飯好吃又下飯,喜歡的寶寶一定要試一下呀!”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(4朵)杏鮑菇(1個)玉米青豆胡蘿蔔(少許)雞肉醃製生抽(一勺)黑胡椒(少許)料酒(一勺)澱...
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椒鹽酥饃怎麼做-椒鹽酥饃的做法
  • 椒鹽酥饃怎麼做-椒鹽酥饃的做法

  • “外酥內暄,香味濃郁,是傳統的中式椒鹽酥點。”食材明細主料麪粉(200g)酵母粉(適量)油酥芝麻醬(25g)花生油(25g)五香粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖水白糖(少許)水(15ml)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽酥饃的做法步驟1、用酵母粉按比例要求發麪。2、把油酥料全部一起放入碗中...
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椒鹽小酥肉怎麼做-椒鹽小酥肉的做法
  • 椒鹽小酥肉怎麼做-椒鹽小酥肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。超好吃的雞胸肉版椒鹽小酥肉外酥裏嫩,停不下來的節奏。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(2個)麪粉(50g)澱粉(50g)辣椒粉(2g)椒鹽(少許)調料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(1g)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)椒鹽小酥肉的做法步驟1、雞胸...
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椒鹽杏鮑菇的做法 素菜像肉一樣香------椒鹽杏鮑菇 椒鹽杏鮑菇怎麼做
  • 椒鹽杏鮑菇的做法 素菜像肉一樣香------椒鹽杏鮑菇 椒鹽杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇和雞腿菇的區別:1杏鮑菇的菌蓋一般是灰色,雞腿菇幾乎整個都是白色。2杏鮑菇一般比雞腿菇要長得粗壯一些,杏鮑菇的肉質緊實,用手捏有硬實感;3雞腿菇的菌蓋是包被狀,形如雞腿,上粗下細;4杏鮑菇分為保齡球狀和柱狀,保齡球的是蓋小肚子大,柱狀的是上下粗度差不多,只是菌蓋略微比...
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肉片椒鹽白玉菇怎麼做-肉片椒鹽白玉菇的做法
  • 肉片椒鹽白玉菇怎麼做-肉片椒鹽白玉菇的做法

  • “喜歡各種菇,不過這邊的種類很少,金針菇,平菇,香菇,杏鮑菇和這個白玉菇經常有。別的都是可遇不可求的。”食材明細主料白玉菇(200克)豬肉(100克)椒鹽(2克)食用油(1湯匙)生抽(5克)食鹽(1克)雞精(適量)輔料胡蘿蔔(80克)葱芽(小許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片椒鹽白玉菇的做法步驟1、豬...
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酥香椒鹽菇如何做簡單又好吃
  • 酥香椒鹽菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥香椒鹽菇主要選用香菇做材料,用胡椒,油,鹽把香菇炒到香酥即可。這道菜營養價值高,製作方法也簡單,是老少皆宜,大家都愛吃的菜,深受大眾好評。主料袖珍菇:300g輔料雞蛋:1個糊椒粉:適量油:適量鹽:適量孜然粉:適量玉米...
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椒鹽桃酥怎麼做-椒鹽桃酥的做法
  • 椒鹽桃酥怎麼做-椒鹽桃酥的做法

  • “桃酥也是一款中式點心,椒鹽桃酥是四川風味,有桃酥的酥脆香甜的口味。但因為添加了椒鹽,口味是甜中帶鹹,有豬油或麻油的清香,格外馥郁鮮美。”食材明細主料色拉油(260g)低筋麪粉(700g)輔料綿白糖(300g)黃油(150g)椒鹽粉(15g)泡打粉(15g)臭粉(13g)芝麻(少許)雞蛋(2個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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菌類的世界—椒鹽茶樹菇如何做簡單又好吃
  • 菌類的世界—椒鹽茶樹菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮茶樹菇:100輔料麪粉:2湯匙鹽:適量五香粉:1/8湯匙具體步驟1.鮮茶樹菇去蒂洗淨,控幹水份,較粗的茶樹菇用手豎着撕開,將處理好的茶樹菇置於盆中,撒入適量的鹽進行醃漬,約15分鐘2.倒掉醃漬時出的湯汁,均勻地撒...
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