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關於幹鍋西葫蘆的最正宗做法的餐飲百科

幹鍋西葫蘆怎麼做-幹鍋西葫蘆的做法
  • 幹鍋西葫蘆怎麼做-幹鍋西葫蘆的做法

  • “幹鍋菜很下飯噢~”食材明細主料西葫蘆(1個)木耳(1小把)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)調料蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋西葫蘆的做法步驟1、1個西葫蘆西葫蘆去皮去芯,切成長條,用1小勺鹽醃5分鐘後,洗淨瀝乾;1小把木耳提前泡發洗淨瀝乾。2、50克豬肉(五花肉...
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西葫蘆木耳炒乾貝怎麼做-西葫蘆木耳炒乾貝的做法
  • 西葫蘆木耳炒乾貝怎麼做-西葫蘆木耳炒乾貝的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)茭瓜(1根)乾貝丁(250g)木耳(適量)輔料葱(適量)油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆木耳炒乾貝的做法步驟1、準備好食材2、木耳泡發後掰小塊,葱薑蒜切粒,西葫蘆切塊,雞蛋打好備用3、鍋內放油放葱薑蒜出香味兒後撥到鍋一側...
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葫蘆幹怎麼做-葫蘆乾的做法
  • 葫蘆幹怎麼做-葫蘆乾的做法

  • “這段時間,我家的竹匾呀、篩子呀全體總動員,每天都在烈日下勤奮工作。雖然高温很難耐,但是這樣的天曬菜乾實在太棒了。大家別閒着,做環保健康的儲備菜,趕緊行動起來吧!”食材明細主料葫蘆(適量)其他(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葫蘆乾的做法步驟1、選鮮嫩的葫蘆。(這個是朋友家...
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乾煸西葫蘆條怎麼做-乾煸西葫蘆條的做法
  • 乾煸西葫蘆條怎麼做-乾煸西葫蘆條的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆適量。葱、姜、紅辣椒。2、把西葫蘆切粗條。3、把葱、姜、幹辣椒切絲。4、西葫蘆條中撒少許鹽,醃漬10分鐘。...
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西葫蘆炒豆乾的做法 “媽媽的味道”西葫蘆炒豆乾 西葫蘆炒豆乾怎麼做
  • 西葫蘆炒豆乾的做法 “媽媽的味道”西葫蘆炒豆乾 西葫蘆炒豆乾怎麼做

  • “多花一點小心思,素菜也能吃起來比肉香,不到10分鐘就可以上桌。”食材明細主料西葫蘆(1個)豆乾(200g)輔料油(1g)鹽(1g)小米椒(2個)蒜(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆切好。3、豆乾切好。4、鍋內熱油爆香蒜。5、加入西葫蘆翻炒。6...
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雞蛋幹炒西葫蘆 的做法 【寧波】雞蛋幹炒西葫蘆 雞蛋幹炒西葫蘆 怎麼做
  • 雞蛋幹炒西葫蘆 的做法 【寧波】雞蛋幹炒西葫蘆 雞蛋幹炒西葫蘆 怎麼做

  • “這是一道非常簡單並適合上班族的快手菜,做法簡單,熟的速度也很快,從開始準備到最後上桌,也就十幾分鐘的事兒~”食材明細主料雞蛋幹(120克)西葫蘆(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒西葫蘆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茭白(已清洗切片)2、將雞蛋幹...
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西葫蘆炒雞蛋幹怎麼做-西葫蘆炒雞蛋乾的做法
  • 西葫蘆炒雞蛋幹怎麼做-西葫蘆炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒雞蛋乾的做法步驟1、西葫蘆洗淨切去兩頭蒂,切片。2、雞蛋幹撕開包裝在自來水下衝一下切片。3、鍋中放油燒熱,放入西葫蘆翻炒。4、西葫蘆炒至微軟放一小勺生抽。5、放...
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香乾炒西葫蘆怎麼做-香乾炒西葫蘆的做法
  • 香乾炒西葫蘆怎麼做-香乾炒西葫蘆的做法

  • “【香乾炒西葫蘆】簡單的家常菜又營養。。。”食材明細主料西葫蘆(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、香乾(已切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。3、接着,合入切好的香乾,加適量的清水。...
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西葫蘆炒香乾怎麼做-西葫蘆炒香乾的做法
  • 西葫蘆炒香乾怎麼做-西葫蘆炒香乾的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)香乾(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒香乾的做法步驟1、西葫蘆切片洗淨香乾切三角狀2、鍋中倒入油加熱倒入香乾煸炒3、倒入西葫蘆和香乾一切煸炒4、最後加入鹽雞精就可...
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筍乾菜炒西葫蘆怎麼做-筍乾菜炒西葫蘆的做法
  • 筍乾菜炒西葫蘆怎麼做-筍乾菜炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半根)筍乾菜(15克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆、筍乾菜(已泡發清洗)。2、將西葫蘆放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆和筍乾菜翻炒翻炒。4、然後,加適量的生抽。5、...
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乾貝西葫蘆怎麼做-乾貝西葫蘆的做法
  • 乾貝西葫蘆怎麼做-乾貝西葫蘆的做法

  • “氣候宜人的春天來了,對於大魚大肉已經有些抗拒的胃口,渴望着既清淡又好吃的蔬菜,可是無奈家裏還有一個嗜肉族,所以一般還是不能省略排骨之類的大葷菜,只能儘量用潤物細無聲的滲透法,慢慢去糾正那個嗜肉的胃口,比如説這道乾貝西葫蘆,正是既清淡又鮮美,正時候春天胃口的佳餚!”食材...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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豆腐乾炒西葫蘆怎麼做-豆腐乾炒西葫蘆的做法
  • 豆腐乾炒西葫蘆怎麼做-豆腐乾炒西葫蘆的做法

  • “豆腐乾炒西葫蘆,清淡營養家常菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)豆腐乾(3片)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆1個,豆腐乾3片,葱1段。2、所有食材都切粗絲。3、準備好所有食材。4、平底鍋加熱加點油炒...
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西葫蘆素餡鍋烙怎麼做-西葫蘆素餡鍋烙的做法
  • 西葫蘆素餡鍋烙怎麼做-西葫蘆素餡鍋烙的做法

  • “數伏那天做的,俗話“頭伏餃子二伏面”,上週吃的驢肉蒸餃這回就只能吃的素的啦!西葫蘆蒸餃也是不錯的選擇,裏面放上蝦仁、雞蛋碎很鮮香的。不過這回改成鍋烙,做法不同,味道可一樣的好。”食材明細主料麪粉(300克)西葫蘆(800克)輔料雞蛋(2個)速凍蝦仁(若干)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)...
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鮮肉西葫蘆鍋貼怎麼做-鮮肉西葫蘆鍋貼的做法
  • 鮮肉西葫蘆鍋貼怎麼做-鮮肉西葫蘆鍋貼的做法

  • “本來打算做餃子的,但是因為餃子皮提前備好放在冰箱冷凍裏,拿出來後太硬了,稍微用力就破,於是靈機一動,餃子變鍋貼。鍋貼和餃子差不多,但是用油煎過之後,底皮酥脆,內餡多汁,比餃子更好吃呢!第一次嘗試做鍋貼,還滿成功的,好吃擋不住!”食材明細主料豬肉糜(200g)西葫蘆(1根)胡蘿蔔(1根)餃子皮...
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西葫蘆鍋塌子怎麼做-西葫蘆鍋塌子的做法
  • 西葫蘆鍋塌子怎麼做-西葫蘆鍋塌子的做法

  • “過節吃點清淡的”食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)葱(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)水(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆鍋塌子的做法步驟1、備好食材2、西葫蘆插絲,雞蛋打散3、放鹽、葱花、花椒粉、蝦皮、麪粉,少許水4、和勻,靜置一會5、油燒熱6、倒入面...
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香煎西葫蘆的做法 最簡單的韓式家常菜—香煎西葫蘆 香煎西葫蘆怎麼做
  • 香煎西葫蘆的做法 最簡單的韓式家常菜—香煎西葫蘆 香煎西葫蘆怎麼做

  • “最最簡單的韓式家常菜,中式菜餚好像也可以這樣吃,兩者的區別在於韓式的要蘸醬料吃,那個醬料正是這道菜的精華之處,別有一番滋味。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)乾麪粉(適量)小青椒(1個)葱末(1大勺)蒜末(1大勺)白芝麻(適量)配料鹽(少許)油(適量)醬油(1大勺)糖(1茶勺)香油(1茶勺)鹹...
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西葫蘆肉餡鍋貼怎麼做-西葫蘆肉餡鍋貼的做法
  • 西葫蘆肉餡鍋貼怎麼做-西葫蘆肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(20張)西葫蘆肉餡(適量)輔料香葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮2、西葫蘆肉餡3、香葱4、取餃子皮放上西葫蘆肉餡。5、包好。6、放入倒入油的平底鍋中開火,用中火煎4——5分鐘。7、接着,加適量的清水燜煮至水分...
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西葫蘆鍋塌子的做法 早餐好伴侶---西葫蘆鍋塌子 西葫蘆鍋塌子怎麼做
  • 西葫蘆鍋塌子的做法 早餐好伴侶---西葫蘆鍋塌子 西葫蘆鍋塌子怎麼做

  • “鍋塌子吃起來很方便,又很軟很香,很適合當做早餐食用,稀飯橄欖菜加上西葫蘆鍋塌子,美味也一樣很營養。”食材明細主料西葫蘆(半根)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(一個)麪粉(小半碗)水(適量)輔料鹽(適量)配料葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆鍋塌子的做法步驟1、西葫蘆鍋塌子食材。2...
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乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法
  • 乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法

  • “乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)葱花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆...
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炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做
  • 炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片胡蘿蔔炒香5、倒入西葫蘆快速翻炒放入少量鹽糖西葫蘆...
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老乾媽炒西葫蘆片怎麼做-老乾媽炒西葫蘆片的做法
  • 老乾媽炒西葫蘆片怎麼做-老乾媽炒西葫蘆片的做法

  • “這道菜一點都不辣哦,西葫蘆片本身很清淡卻受到豆豉醬豐富口感的轟擊,味道豐富了很多,好吃不好吃,試試就知道O(∩_∩)O”食材明細主料西葫蘆(400克)輔料葱(50克)配料老乾媽豆豉醬(一大匙)花椒粉(一小匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒西葫蘆片的做法步驟1、全部原料:西葫...
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西葫蘆香乾花菜羹怎麼做-西葫蘆香乾花菜羹的做法
  • 西葫蘆香乾花菜羹怎麼做-西葫蘆香乾花菜羹的做法

  • “處理一下冰箱裏的剩餘食材。。。”食材明細主料花菜(120克)西葫蘆(120克)香乾(1塊)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆香乾花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、西葫蘆(已清水切片)、香乾、水澱粉。2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒...
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幹腸炒西葫蘆怎麼做-幹腸炒西葫蘆的做法
  • 幹腸炒西葫蘆怎麼做-幹腸炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效”食材明細主料西葫蘆(2個)幹腸(100克)輔料油(適量)鹽(適量...
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