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關於黑子的餐飲百科

青雲黑子米粉店加盟的優勢是什麼
  • 青雲黑子米粉店加盟的優勢是什麼

  • 米粉隨着人們對其的熱愛現在已經傳遍了全國各處,受到了各地消費者的喜愛。因為米粉的價格並不高,而且非常的鮮美,所有非常適合很多人羣消費。這也就註定了米粉行業市場空間是非常大的。所以很多有眼光的人都想加盟一家米粉加盟店。現在在市場上米粉品牌這麼多,青雲黑子米粉店...
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黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法
  • 黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法

  • “黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為補血米,長壽米,民間有逢黑必補之説。黑米為米中珍品,素有貢米,藥米,長壽米之美譽,具有特別的營養價值。有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的功效。吃黑米不象吃白米那樣造成血糖的劇烈波動,此外,黑米中的鉀,鎂等礦物質不有利於控制血墳,減少患...
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炒栗子裏面黑黑的是什麼
  • 炒栗子裏面黑黑的是什麼

  • 石英砂。使用石英砂炒制栗子已經有很長的歷史,因為栗子個頭較大,單獨炒制無法保證均勻受熱,會導致生熟不均勻的情況。用石英砂炒制不僅可以使栗子均勻受熱,還可以起到恆温的作用。在炒栗子的過程中通常加入麥芽糖,在高温灼燒後糖變焦黑色,所以看到的石英砂也是黑色的。...
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蓮子黑米粥怎麼做-蓮子黑米粥的做法
  • 蓮子黑米粥怎麼做-蓮子黑米粥的做法

  • “天冷,早晚餐都喜歡喝粥,暖胃滋養,這一份營養的蓮子黑米粥,安神滋補,用電飯鍋預約即可,簡單方便。”食材明細主料大米(適量)黑糯米(適量)蓮子(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮子黑米粥的做法步驟1、準備好蓮子,有蓮心或無蓮心根據自己喜歡的來選。2、黑糯米與大...
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黑米粉糰子怎麼做-黑米粉糰子的做法
  • 黑米粉糰子怎麼做-黑米粉糰子的做法

  • “簡單的小吃,糯米粉和黑米粉、擱入綿白糖、加適量的清水做了幾個黑米粉糰子,老公覺得像黑布林,我覺得比黑布林還要黑😄😃😄甜甜糯糯的好吃。。。”食材明細主料糯米粉(110克)黑米粉(70克)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米粉糰子的做法步驟1、食材:糯米粉110...
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黑椒煎帶子怎麼做-黑椒煎帶子的做法
  • 黑椒煎帶子怎麼做-黑椒煎帶子的做法

  • 食材明細主料帶子(適量)香菇(適量)輔料黑椒(適量)黃油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒煎帶子的做法步驟1、帶子洗淨瀝乾水分。2、鍋中放入黃油。3、放入帶子和香菇煎制。4、加入適量鹽和黑胡椒煎制金黃色即可。5、裝盤。...
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黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法
  • 黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法

  • “端午節,包了兩種粽子,一種小米粽子,一種黑米粽子”食材明細主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)輔料蜜棗(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗準備好5、花生米提前泡好6、煮過的粽子葉7、兩個放一...
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黑米蓮子漿怎麼做-黑米蓮子漿的做法
  • 黑米蓮子漿怎麼做-黑米蓮子漿的做法

  • “早上一杯漿,很暖胃孩子也喜歡。今天用到的是黑米,蓮子,這二款食材,這二款相陪打出來的漿清香又細滑。朋友們喜歡也可以嘗試一下哦。”食材明細主料蓮子(30克)黑米(30克)輔料白糖(適量)清水(750ML)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米蓮子漿的做法步驟1、備好所用食材。2、黑米...
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黑芝麻包子怎麼做-黑芝麻包子的做法
  • 黑芝麻包子怎麼做-黑芝麻包子的做法

  • “香甜,暄軟,有嚼勁,早餐配上一杯豆漿,牛奶,白粥都是很棒的。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)糖(5克)輔料黑芝麻粉(適量)糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻包子的做法步驟1、用温水溶化酵母加入糖攪拌均勻,和麪粉拌成面絮2、揉成光滑麪糰,密封發酵1小時3、發酵好的麪糰4...
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蓮子黑米湯怎麼做-蓮子黑米湯的做法
  • 蓮子黑米湯怎麼做-蓮子黑米湯的做法

  • “食材少一點,湯水多一點,那麼這就是湯不是粥了,今天就用黑米還有蓮子來煮了這麼一款湯,朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料蓮子(20克)黑米(20克)輔料冰糖(半茶匙)枸杞(半茶匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子黑米湯的做法步驟1、備好黑米蓮子。2、各取黑米蓮子20克。3、...
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黑加侖粽子怎麼做-黑加侖粽子的做法
  • 黑加侖粽子怎麼做-黑加侖粽子的做法

  • “明天就是端午節了,吃粽子是我們的傳統,怎麼能少的了粽子呢,看大家包的各式粽子誘人呀,我用黑加侖葡萄乾包出的粽子也很好吃哦。。”食材明細主料蘆葦葉子(適量)糯米(適量)葦草(適量)輔料黑加侖葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖粽子的做法步驟1、買來的蘆葦葉子...
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黑芝麻圓子怎麼做-黑芝麻圓子的做法
  • 黑芝麻圓子怎麼做-黑芝麻圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻圓子的做法步驟1、準備好的料。2、糯米粉加水和成光面團,醒半小時。3、分成小劑子,搓圓。4、熱鍋冷油,小圓子放進小火表面煎定型,再改中火翻炒。5、等到表面金黃色撈出。6、淋上點蜂蜜,然...
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奶油黑杯子怎麼做-奶油黑杯子的做法
  • 奶油黑杯子怎麼做-奶油黑杯子的做法

  • “蛋糕做成杯子的模樣,往裏加入喜愛的水果或其他吃着吃着,連杯子也不放過,這感覺應該很滿足吧”食材明細主料雞蛋(4個)糖(105克)玉米油(27克)淡奶油(60克)低粉(140克)鹽(1克)輔料淡奶油(150克)糖粉(15克)可可薄脆片(適量)芒果(少許)巧克力棒(10根)黃油(20克(刷模具))低粉(15克(刷模具))甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法
  • 黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)烏米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑珍珠丸子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、香菇切細丁。3、香菇末、薑末放入肉餡中,打入一個蛋黃,加鹽、料酒、生抽。4、拌勻。5、浸泡好的烏米。6、適...
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黑蒜子牛肉粒的做法 巧婦——黑蒜子牛肉粒 黑蒜子牛肉粒怎麼做
  • 黑蒜子牛肉粒的做法 巧婦——黑蒜子牛肉粒 黑蒜子牛肉粒怎麼做

  • “週末和我家伯伯去吃飯有一道黑蒜子牛肉粒覺得超級好吃,因為我可喜歡吃黑胡椒和牛肉了還有就是蒜不是降脂嗎我家伯伯生蒜不吃這個熟蒜他倒是吃的勁兒勁兒的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易上火熟蒜就沒關係咯~~”食材明細主料牛排肉(300g)輔料蒜(200g)配料黑胡椒醬(適量)老抽(適量)料...
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蓮子黑米露的做法 秋季養生粥---蓮子黑米露 蓮子黑米露怎麼做
  • 蓮子黑米露的做法 秋季養生粥---蓮子黑米露 蓮子黑米露怎麼做

  • “為改善炎熱的夏季後脾胃相對虛弱的狀況,可以適當多吃些蓮子等食物來健脾胃。當天氣越來越涼爽宜人時,人們的食慾比起夏天時也明顯好轉,無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經歷了漫長炎熱的夏天后,人的脾胃功能比較弱、津液不足,消化吸收功能一時跟不上,因此這時很容...
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黑芝麻黑加侖辮子麪包怎麼做-黑芝麻黑加侖辮子麪包的做法
  • 黑芝麻黑加侖辮子麪包怎麼做-黑芝麻黑加侖辮子麪包的做法

  • “這種大的花式麪包,操作簡單,因為添加了黑芝麻和黑加侖,營養豐富,口感也得到了提升。喜歡這種麪包的朋友可以試試,操作起來很簡單,不需要手套膜的出現,而且外形整理不復雜,成品也漂亮。”食材明細主麪糰麪包粉(55克)奶粉(20克)白糖(40克)雞蛋(1個)黑芝麻(30克)黑加侖(50克)鹽(1克)橄欖油(10克)中...
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黑米蓮子粥怎麼做-黑米蓮子粥的做法
  • 黑米蓮子粥怎麼做-黑米蓮子粥的做法

  • “冬日暖暖的一碗粥,讓你精神奕奕”食材明細主料黑米(兩杯)糯米(2匙)紅豆(半杯)玉米渣子(一把)輔料蓮子(一把)冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米蓮子粥的做法步驟1、提前一碗泡發米類和蓮子。2、浸泡一夜的米和蓮子清洗乾淨,倒入電壓力鍋,放上足夠的清水,開啟粥類的壓制,大...
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黑魚丸子湯怎麼做-黑魚丸子湯的做法
  • 黑魚丸子湯怎麼做-黑魚丸子湯的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條)火鍋丸子(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚丸子湯的做法步驟1、黑魚洗淨剁塊下油鍋兩面都煎下。2、一次性加足水。3、開鍋後去掉浮沫。4、下入火鍋丸子。5、煮至湯白(可轉砂鍋小火慢燉)6、加鹽和胡椒...
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黑瓜子的營養價值-黑瓜子是什麼
  • 黑瓜子的營養價值-黑瓜子是什麼

  • 黑瓜子是一種十分稀鬆平常的零食,相信很多人在週末的時候都喜歡吃上一點黑瓜子看電視劇。這對於勞累的我們來講,是一件十分愜意的事情。那麼,諸位讀者熟悉黑瓜子的營養價值嗎?這篇文章主要介紹黑瓜子的營養價值,希望大家能夠有所瞭解。一、黑瓜子的營養價值黑瓜子其實就是葫蘆...
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黑椒茄子怎麼做-黑椒茄子的做法
  • 黑椒茄子怎麼做-黑椒茄子的做法

  • “快手又少油、好吃又下飯的黑椒茄子一碗米飯不夠吃哦!”食材明細主料茄子(1只(260g))輔料洋葱(半片)大蒜(2瓣)蒜苗(或香葱,適量)小米椒(半隻)熟白芝麻(適量)青菜(適量)調料黑椒汁(50g)水(110g)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒茄子的做法步驟1、茄子一分為二,再二分為四。然後切...
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蒜子燒黑魚怎麼做-蒜子燒黑魚的做法
  • 蒜子燒黑魚怎麼做-蒜子燒黑魚的做法

  • “大蒜子被譽為“天然抗生素”,是烹飪中不可缺少的調味品。燒黑魚的時候,加入一把蒜子,讓蒜子的香滲透到魚肉之中,加入青紅椒的參與,舌尖的味道更加豐富。大蒜子經過燉煮之後,沒有了辛辣味,軟軟的,有魚的香味,反而比魚肉更加好吃了,我家女兒專撿裏邊的蒜子吃,呵呵。。。”食材明細主...
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黑米糰子怎麼做-黑米糰子的做法
  • 黑米糰子怎麼做-黑米糰子的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)輔料黑土豆(1個)堅果(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米糰子的做法步驟1、黑米,糯米洗乾淨備用。2、黑土豆,去皮切丁。3、像平時做飯一樣的水。4、打開鍋蓋,🤩嚇一跳,太黑了。像不像炭一樣黑😁5、加點煉乳,沒有就加點糖。6、準備...
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黑糯米粽子怎麼做-黑糯米粽子的做法
  • 黑糯米粽子怎麼做-黑糯米粽子的做法

  • “話説這兩天美食家粽子開大會啊,各路英雄高手過招,精彩紛呈,看的我那口水是嘩嘩滴流啊,總算花雨中午答應給我空投,我就直奔我家樓頂仰着脖子望,到天黑了我舉着火把晃,結果我望穿了秋水望斷了腸,也沒見天空中飄來那麼一片粽子葉兒,花雨啊花雨,你是個壞銀,我恨你!此句重複一百次!再説我...
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黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法
  • 黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條(約4斤))輔料油(5毫升)葱(1O克)姜(20克)鹽(2克)雞精(1克)味精(1克)胡椒粉(3克)木茨粉(15克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑魚丸子的做法步驟1、黑魚去除內臟魚鱗。2、去骨取肉。3、把魚肉切塊清洗,然後擠掉水份。4、放入打肉機打成魚膠。5、加入鹽、雞精、蛋清、...
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