- “這道菜餚的主料用的是豇豆和油豆兩種食材,用黃豆醬燜制而成,所以就叫做【醬燜雙豆】。豇豆燜制熟透後的口感很有“咬頭”,而油豆燜熟之後口感“軟面”。所以將其二者搭配燜制,是不錯滴選擇。”食材明細主料豇豆角(300克)油豆角(300克)輔料油(15克)黃豆醬(15克)鹽(2克)葱(適量)姜(適量)醬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:250刀豆:250輔料油:適量醬油:適量海鮮醬:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.土豆切條,刀豆摘成4釐米左右的段,洗淨備用2.熱油炒刀豆土豆3.加點糖4.倒醬油5.加點水6.加一點海鮮醬煮7.調小火燜至土豆酥爛,調味就...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天氣越來越熱,今天不做飯了,熬個粥給家人嚐嚐。上次聽同事説雙豆紅棗蓮子粥很好喝,清淡又有營養,所以今天我也來嘗試一下。做雙豆紅棗蓮子粥的時候要放點糖,味道會更加好喝,做出來的味道很是鮮美呢。喜歡喝粥的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹菜炒雙豆可是一道極不錯的家常菜來的哦,無論你是想要佐粥呢,還是想要佐飯,都是挺不錯的選擇哦。而且豆類的營養可是很高的哦,就像是黃豆呀,綠豆呀之類的。豆瓣和毛豆子的營養價值可是更高的呢,這款菜有很神奇...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鷹嘴豆:50黃豆:50輔料水:適量具體步驟1.鷹嘴豆前一晚用清水泡發。2.黃豆於前一晚用清水泡發。3.把兩種豆子放入豆漿機的桶中,加入適量清水。4.蓋上豆漿機的上蓋,按下五穀鍵至工作結束。5.把煮好的豆漿過濾...
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- 食材明細主料土豆(一個)豌豆(30克)輔料蒸肉米粉(適量)生粉(適量)配料老乾媽辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸雙豆的做法步驟1、原料圖。2、豌豆洗淨瀝乾,土豆去皮洗淨切丁。3、土豆和豌豆放碗裏,倒入米粉、生抽和一勺老乾媽辣椒醬。4、攪拌均勻。5、高壓鍋加水,放入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雙豆花生飲是黃豆,花生,紅豆做成的一款美食,比較不錯的美食,黃豆的營養比較高,紅豆對身體有很好的調理功能,花生的味道也是不錯的,所以是比較好吃的美食,可以多吃的一款美食,這幾種食材搭配在一起,也是比較不錯的,可...
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- “泡豇豆,豆色微黃、味清香、質脆嫩,既可作為涼菜直接食用,也可製作成某些熱菜,如肉末炒豇豆等。這道菜選用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制,非常好吃的下飯菜。”食材明細主料泡豇豆(100克)四季豆(100克)瘦肉(120克)泡椒(1根)泡姜(1塊)輔料生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:16分鐘雙豆胡蘿蔔煎餅主要是由胡蘿蔔搭配豌豆土豆和不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,土豆澱粉十分充足,提供大家所需要的能量。胡蘿蔔讓這道菜口感增添不少,吃起來讓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料滷牛肉:適量土豆:1個四季豆:半斤輔料醬油:鹽:料酒:具體步驟1.準備食材2.將四季豆用鹽水泡一段時間3.四季豆掐成小段,土豆去皮切成條4.鍋燒熱,放入適量油,下入四季豆5.翻炒至稍微變色,加入土豆條6.繼續翻炒,可以蓋鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前我聽説過一道菜叫做絕代雙驕,很吸引人吧,見了才知道,就是紅辣椒炒青椒,我們今天也效仿一下來他個雙豆匯,説實在的,這道線豆炒土豆真的不錯,土豆營養豐富,線豆蛋白含量高,而且這道菜成菜的口感軟糯,線豆和土豆都...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小米:100紅豆:90花豆:90輔料枸杞:適量具體步驟1.備好紅豆、花豆。2.洗乾淨紅豆、花豆用冷水浸泡10個小時。3.浸泡後的豆子置於電煮鍋,加適量水。4.蓋上鍋蓋,通電,調製自動檔煮。5.備好小米。6.豆子煮至開花。7...
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- 食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料扁豆(7-8根)青豆(一把)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙豆肉絲的做法步驟1、肉絲切好放適量鹽,黃酒吃味備用;另置一鍋水開後放扁豆和青豆同時煮至斷生,撈起。2、將扁豆斜切成絲,紅椒切少量絲,備用。3、鍋里加少許油將輔料扁豆和青豆先炒一下,加...
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- “又到秋高蟹肥時,蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。螃蟹有一種清甜的味道,與豆腐搭配,具有很高的營養價值,是一道高蛋白的美味佳餚。土豆融合蟹膏的鮮味,那怎是一個“鮮”字了得!雙豆梭子蟹(七星伴月)──魚兒廚房精心出品的一道私房菜。豆腐...
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- 食材明細主料豆角(適量)黃豆(適量)輔料小銀魚(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙豆煮鹹魚的做法步驟1、黃豆泡5-6個小時,小鹹魚也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油鍋爆香蒜末,放入豆角翻炒至變色,再放入黃豆,小魚。翻炒,加入清水...
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- “這裏的雙豆是指兩種扁豆,一種是短的,帶有顏色的扁豆,俗稱“豬耳朵豆角”;另一種是長的,純綠色的,俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別,口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配,所以叫做“青椒炒雙豆”。”食材明細主料長扁豆(200克)短扁豆(200克)青椒(200...
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- “黃豆健脾,黑豆養腎,薏米美白,長山藥也是有名的女人菜哦,外加大米熬製的長山藥雙豆薏米粥,甜糯養胃,美白健脾,是養身佳品哦。”食材明細主料大米(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)薏米(適量)長山藥(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長山藥雙豆薏米粥的做法步驟1、黃豆一把,黑豆...
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- 準備時間:28分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:200土豆:1個青豆:200紅椒:1個輔料鹽、味精、麻油、料酒、油、蒜末、薑末、澱粉:適量具體步驟1.牛肉切丁,放入鹽、麻油、生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。2.青豆洗淨備用。3.紅椒、土豆切丁備用。清水燒開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有些人每天都喝豆漿,偶爾想換換口味,就會試着其他材料放在豆漿機裏面攪拌來嘗試,今天大家來試一下雙豆花生飲。它是由紅豆,花生和黃豆加在一起攪拌成的營養飲品。東西不多營養卻很豐富,而且做功簡單,又速成。這...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料過水黑豆(適量)熟青豆(適量)熟玉米(適量)雞胸肉(適量)洋葱(適量)公雞牌鮮蔬螺絲意麪(適量)黃油(適量)澱粉(適量)光明牌低脂芝士(適量)批薩草(適量)白葡萄酒(適量)配料白汁調料(適量)牛奶和淡奶油2:1(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙豆鮮蔬螺絲意麪的做法步...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘雙豆多豬蹄是用大豆和赤小豆與主題一起經過燉這道工藝,而製成的具有鹹鮮味的家常菜,很適合中餐或者午餐享用。霜都含有大量的蛋白質,以及多種微量元素,對人體大有益處。豬蹄很是打不的一種食物,除了含有多種營...
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- “辣醬很多的人都喜歡吃,一瓶子辣醬350克要十來塊錢,最主要的是料沒有自己做的多,既然喜歡不妨自己動手做更美味,最主要的是更實惠,肉多,各種料也更多,用來拌麪佐餐或者用來做菜作為調料都是很不錯的。辣醬有很多種,我這次做的是以肉丁、花生和酥黃豆為主做的【雙豆肉丁辣醬】配...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料毛豆:適量鮮花生:適量輔料糟滷:200毫升黃酒或花雕酒:適量鹽:適量白糖:適量薑片:適量葱段:適量具體步驟1.將毛豆洗淨,兩頭用剪刀稍稍剪掉兩個角。花生用流動水沖洗乾淨。2.大火燒開水,放入姜葱,小勺鹽,再將雙豆放入煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅豆:適量小米:50g綠豆:適量輔料飲用水:適量具體步驟1.新小米50克2.紅豆,綠豆各一小把3.加飲用水一起放入電壓力鍋內4.按下煮粥鍵5.等電壓力鍋工作完畢後,止壓閥自動落下打開即成。烹飪技巧如果用煤氣熬煮,冷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雙豆胡蘿蔔煎餅指的是用土豆,豌豆做出來的煎餅,作為蔬菜煎餅它的口感很獨特,土豆很糯,胡蘿蔔很清甜,吃起來沒有過多的油膩,做出來家裏老人孩子都很愛吃,因為它的口感很豐富,味道很美味,鹹口的,吃膩了米飯,就搞了點新...
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