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關於桑葚醬蛋糕的做法的餐飲百科

桑葚醬蛋糕怎麼做-桑葚醬蛋糕的做法
  • 桑葚醬蛋糕怎麼做-桑葚醬蛋糕的做法

  • “桑葚季,自然少不了做桑葚醬,用它來夾蛋糕,那真是一個字,好吃。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(70克)白糖(50克)輔料桑葚醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桑葚醬蛋糕的做法步驟1、材料稱重備用。2、蛋清打到乾性發泡。3、蛋黃,玉米油和牛奶攪拌均勻,篩...
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桑葚果醬怎麼做-桑葚果醬的做法
  • 桑葚果醬怎麼做-桑葚果醬的做法

  • 食材明細主料桑葚(約1000g(冷凍))輔料檸檬汁(適量)調料白糖(300g)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、冷凍桑葚提前解凍。2、連汁一起倒入鍋中。3、稱取白糖。桑葚和白糖的比例是3:1。4、桑葚裝入鍋中,開火燒開。5、燒滾後放入白糖。6、白糖完全溶解後,滴入適量...
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雙色桑葚蛋糕卷怎麼做-雙色桑葚蛋糕卷的做法
  • 雙色桑葚蛋糕卷怎麼做-雙色桑葚蛋糕卷的做法

  • “昨天在菜場發現有賣桑葚的了,已是很久都沒看到過了。記得小時桑葚不是什麼稀罕玩意也很便宜,甚至如果發現野生的桑樹那就是孩子的天下,總會吃到滿手滿嘴沾滿紫色醬汁,才會乘興而歸。現在的孩子再也享受不到那種樂趣了。買回的桑葚一半生吃,一半做了這個蛋糕卷,沒想到顏色還很...
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桑葚馬芬蛋糕的做法 ACA智能語音烤箱之桑葚馬芬蛋糕 桑葚馬芬蛋糕怎麼做
  • 桑葚馬芬蛋糕的做法 ACA智能語音烤箱之桑葚馬芬蛋糕 桑葚馬芬蛋糕怎麼做

  • “首先感謝美天這麼好的平台讓我可以學習各種烹飪和烘焙技巧,讓廚藝得以提升,其次就是要感謝ACA提供的智能語音烤箱的試用機會,第一次試用這麼高大上的寶貝內心有點小激動。這款烤箱外形小巧卻極為上檔次,黑色烤漆和超大液晶顯示屏,重點是它能通過wife連接手機,實現一鍵式操作,...
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桑葚戚風蛋糕怎麼做-桑葚戚風蛋糕的做法
  • 桑葚戚風蛋糕怎麼做-桑葚戚風蛋糕的做法

  • “要是説起桑葚的營養,那可真是得豎大拇指,棒棒的。大家都知道腎是人體中較為重要臟器了,如果腎不好,會全身無力,頭暈耳鳴,氣血不通等等,所以這個加油站可得保護好,桑葚就是這個“油”,除了護腎之外,還有明目烏髮的功效,更是中老年的保健養顏的佳品。這麼一來麻煩也得多吃啊,正好趕上...
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桑葚雪糕怎麼做-桑葚雪糕的做法
  • 桑葚雪糕怎麼做-桑葚雪糕的做法

  • “那日靈機一動把變成焦糖色的菠蘿醬做了雪糕,並得到讚賞。忽然又靈光閃現,決定用同樣的方法來消耗桑葚醬。趁着得口氣喘,趕緊來實踐一番。考慮到口感的原因,考慮到接受度的問題,頗費了一番功夫,擇出桑葚醬中的果柄,並儘可能地濾掉桑葚籽。”食材明細主料牛奶(200毫升)自制桑葚果...
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桑葚小蛋糕怎麼做-桑葚小蛋糕的做法
  • 桑葚小蛋糕怎麼做-桑葚小蛋糕的做法

  • “這幾天桑葚下來了,甜甜的,味道特別好~以前做過藍莓爆漿麪包,這次來下模仿,把桑葚放進蛋糕裏,也能達到爆漿的狀態,味道超讚!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(35g)桑葚(10個)耐烘烤巧克力豆(5g)輔料白醋(2ml)白糖(30g)清水(15ml)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚小蛋糕的做法步...
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桑葚果醬的做法 【水果的別樣吃法】桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做
  • 桑葚果醬的做法 【水果的別樣吃法】桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做

  • “果醬還是前段時間桑葚大量下市的時候做的,媽媽帶着閨女去採摘園摘了20多斤回來。結果最後就給我留了5斤,剩下的閨女把它們裝成一袋一袋的,分給了幼兒園的小朋友和老師們。本來還打算做上一堆果醬呢,這下也就做了3瓶,不過家裏各種果醬一樣幾瓶也蠻好玩的。果醬的做法都差不多...
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桑葚果醬的做法 自制桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做
  • 桑葚果醬的做法 自制桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做

  • “自己採摘的桑椹吃不了,所以乾脆做成果醬給女兒夾麪包吃。味道挺不錯。”食材明細主料桑葚(500g)輔料冰糖(適量)檸檬汁(半顆)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、首先把桑椹剪去蒂,清洗乾淨備用。2、放入鍋中翻炒,加入水用小火別糊鍋,放入冰糖加入檸檬汁,邊炒邊...
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桑葚果蛋糕怎麼做-桑葚果蛋糕的做法
  • 桑葚果蛋糕怎麼做-桑葚果蛋糕的做法

  • “花瓣形狀的奶油造型,可愛中透出稍許的成熟”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(3個)糖(90克)黃油(20克)牛奶(10克)輔料鮮奶油(250克)桑葚果醬(250克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、低速打發雞蛋3、然後分次拌入糖並隔熱水繼續低速打發,温度40度左右,離...
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桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法
  • 桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法

  • “自己採摘的桑葚果,一大盒子,綠色無污染,看着就討人喜歡,很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了,這種果子也存放不了幾天,需要儘快處理,於是先做一份桑葚醬,條件反射的想起蛋糕卷,絕美的搭配哦,顏色漂亮,軒軟可口,美味甜美。”食材明細主料低筋粉(65g)牛奶(65g)白糖(65g)雞蛋(5個)輔料色拉油...
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桑葚蜜醬怎麼做-桑葚蜜醬的做法
  • 桑葚蜜醬怎麼做-桑葚蜜醬的做法

  • “滋陰補腎,潤膚美容。美白烏髮,明目抗衰之功效。”食材明細主料鮮桑葚(500克)枸杞(20克)紅棗(5顆)紅糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚蜜醬的做法步驟1、將桑葚去蒂,洗乾淨泡入淡鹽水10分鐘,然後控幹水分。2、紅棗去核和枸杞一起泡入水中至軟。3、將桑葚、泡軟的紅棗及...
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桑葚果醬的做法 美味桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做
  • 桑葚果醬的做法 美味桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做

  • “現在是吃桑葚的季節,我們吃桑葚,一次總吃不完。剩下的又保存不了多久,不如做成果醬,既好吃,又好保存。”食材明細主料桑葚(1.5斤)水(適量)輔料冰糖(20塊)調料蜂蜜(2~3勺)容器帶密封蓋的玻璃瓶(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、將桑甚洗淨,去蒂備用。2、在鍋...
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桑葚沙拉蛋糕卷怎麼做-桑葚沙拉蛋糕卷的做法
  • 桑葚沙拉蛋糕卷怎麼做-桑葚沙拉蛋糕卷的做法

  • “桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,為桑科植物桑的果穗。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(40克加蛋白裏)輔料鮮桑葚(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桑葚沙拉蛋糕卷的做法步驟1、蛋...
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桑葚果醬的做法 微波版桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做
  • 桑葚果醬的做法 微波版桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做

  • “現在正是桑葚上市的季節了,而且桑葚也只能有幾天的食用季節。晚上路過經常去的水果店,問下價格。老闆説還剩兩斤多,全部給你了。5元!太便宜了。買了後發現太多隻有做成果醬了!”食材明細主料桑葚(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚...
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桑葚醬的做法 自制桑葚醬 桑葚醬怎麼做
  • 桑葚醬的做法 自制桑葚醬 桑葚醬怎麼做

  • “我不僅喜歡桑葚的味道——酸酸甜甜的,而且還喜歡它那種紫色,為了能將桑葚的味道和顏色留長一些,於是將桑葚做成果醬冷凍起來。這樣可以慢慢的用於做蛋糕和抹面包。”食材明細主料桑葚(500g)冰糖(100g)輔料檸檬(半個)麥芽糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚醬的做法步驟...
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桑葚果醬的做法 桑葚果醬(酒糟版) 桑葚果醬怎麼做
  • 桑葚果醬的做法 桑葚果醬(酒糟版) 桑葚果醬怎麼做

  • “用桑葚釀酒之後,剩下的酒糟可以釀醋,可以做果醬,可以熬桑葚膏,可以。。。。。總之,沒一點浪費的”食材明細主料桑葚酒糟(500克)白砂糖(300克)清水(適量)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、將桑葚酒糟倒入鍋中,放電磁爐上,2、加入適量水,中小火熬煮3、煮...
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桑葚布朗尼蛋糕怎麼做-桑葚布朗尼蛋糕的做法
  • 桑葚布朗尼蛋糕怎麼做-桑葚布朗尼蛋糕的做法

  • “飽含酸甜汁水的桑葚,裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中,每一口都讓人那麼滿足。。”食材明細主料黃油(80克)黑巧克力(100克)雞蛋(2個)糖(50克)桑葚(適量)輔料香草精(少許)中筋粉(15克)鹽(少許)糖粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚布朗尼蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱為180度,用...
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自制桑葚醬-桑葚醬
  • 自制桑葚醬-桑葚醬

  • 食材明細主料桑葚(450g)白糖(100g)檸檬汁(25ml)輔料鹽(一小勺)涼白開水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚醬的做法步驟1、桑葚摘取果蒂。涼白開和鹽混合均勻,將桑葚浸泡5分鐘,撈起,再用涼白開沖洗一下,控幹水分2、將桑葚和白糖混合,將桑葚表面都裹上白糖,靜止半小時,醃製一...
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桑葚果醬的做法 用麪包機制作桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做
  • 桑葚果醬的做法 用麪包機制作桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做

  • “用麪包機做果醬,很方便,基本不要操心”食材明細主料桑葚(450克)白糖(50克)輔料生粉(80克)檸檬(半個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚用鹽水泡洗10分鐘,用淨水沖洗乾淨2、瀝乾水分,去掉果子的根部後,放入麪包機桶內3、放入生粉4、擠入檸檬汁5、放入白糖...
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花朵桑葚蛋糕怎麼做-花朵桑葚蛋糕的做法
  • 花朵桑葚蛋糕怎麼做-花朵桑葚蛋糕的做法

  • “桑葚子質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕的作用。在採摘的季節多吃一些好處還是多多的。。。這一款花朵蛋糕採用戚風做法,細膩的口感,桑葚的清甜,果味十足哦...
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桑葚醬怎麼做-桑葚醬的做法
  • 桑葚醬怎麼做-桑葚醬的做法

  • “妹妹送了很多水果,其中就有兩小筐桑葚,看着黑紫,卻並不甜,還有些生硬。想想不如做成桑葚醬別白白浪費了。”食材明細主料桑葚(500)輔料白糖(100)檸檬汁(2大勺)蜂蜜(2大勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚醬的做法步驟1、過程其實非常簡單,將桑葚清洗乾淨,瀝乾水分,去掉蒂。2、將...
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桑葚蛋糕怎麼做-桑葚蛋糕的做法
  • 桑葚蛋糕怎麼做-桑葚蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(170克)低筋麪粉(100克)白砂糖(20克)蜂蜜(40克)牛奶(30克)黃油(20克)輔料動物性淡奶油(100克)白砂糖(50克)草莓(適量)桑葚(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚蛋糕的做法步驟1、將雞蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。2、把雞蛋打成接近乾性發泡。3、將麪粉篩入雞蛋液中,翻...
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桑葚醬芝士蛋糕怎麼做-桑葚醬芝士蛋糕的做法
  • 桑葚醬芝士蛋糕怎麼做-桑葚醬芝士蛋糕的做法

  • “桑葚是個好東西,有補血養氣,烏黑髮絲、安定神經.預防感冒.益腎,幫助消化,預防便祕等功效。咱一家子都愛吃桑葚醬,我用它來做了一個有餅底的輕芝士蛋糕,酸甜不膩,給媽送去幾塊,她當然大讚好吃了!”食材明細主料奶油奶酪(100克)低粉(60克)玉米粉(30克)糖(90克)蛋黃(4個)蛋白(4個)黃油(40克)檸檬汁(7...
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桑葚慕斯蛋糕怎麼做-桑葚慕斯蛋糕的做法
  • 桑葚慕斯蛋糕怎麼做-桑葚慕斯蛋糕的做法

  • “我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香,營養豐富。桑葚慕斯蛋糕,味道鮮美,口感細膩柔軟。”食材明細桑葚慕斯桑葚醬(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2塊)桑葚果凍桑葚醬(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力麪糊黃油(50g)糖粉(50g)蛋清(50g)低筋麪粉(60g)可可粉(5g)蛋糕麪糊雞蛋(3個)蜂蜜(30g)澱粉(20g)巧克力慕斯淡奶油...
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