![荸薺去皮後會氧化嗎]( "荸薺去皮後會氧化嗎")
- 會。荸薺去皮後，放置過久，表面會氧化變黃。荸薺別名馬蹄、水慄、烏芋、地慄、刺龜兒等，是中國的特色蔬菜，主要分佈在江蘇、廣東、海南等地。荸薺的吃法以及用途廣泛，既能直接生吃，也能用於製作熟食、炒菜以及製作罐頭等。荸薺可以搭配栗子、蓮藕、山藥製作荸薺湯，荸薺可以搭配銀...
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![黃桃罐頭如何去皮]( "黃桃罐頭如何去皮")
- 黃桃去皮可以用開水煮，就是用到在黃桃上劃個十字在放進開水裏燙3分鐘，再拿出來級很容易把皮去掉了。也可以用鹽水把黃桃泡2個小時，再劃個小口就能輕鬆撕掉果皮。或者使用最簡單的方法去皮，就是工作量比較大，用水果刀，慢慢削果皮。...
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![白果去皮小技巧怎麼做-白果去皮小技巧的做法]( "白果去皮小技巧怎麼做-白果去皮小技巧的做法")
- 食材明細主料白果（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白果去皮小技巧的做法步驟1、白果用小錘子敲開裂縫。2、用手將白果的外殼掰開，剝出果肉。3、鍋中水燒開，放入準備去皮的白果煮幾分鐘，用竹筷攪一攪，利用熱脹冷縮的原理，白果的大部分紅衣會脱落去除，剩餘部分趁熱剝去即...
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![去皮甘蔗怎麼儲存]( "去皮甘蔗怎麼儲存")
- 放冰箱。去了皮的甘蔗可以直接放在冰箱裏面，可以用保鮮膜密封，以防水份流失太快；或者把甘蔗打成甘蔗汁，做成飲料。去了皮的甘蔗要及時食用，放久了水份就沒有那麼充足了，味道也會變差。需要注意的是，去了皮的甘蔗，保存時間不能太長，甘蔗上面容易出現紅斑，出現紅斑的甘蔗要及時處理。...
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![做三明治黃瓜用不用去皮]( "做三明治黃瓜用不用去皮")
- 不用。黃瓜的食用價值是非常豐富的，在吃黃瓜的時候，儘量不要削皮，雖然削皮以後黃瓜口感會好一點，但黃瓜中大多數的食用價值都在皮上，削掉黃瓜皮會導致流失。若擔心黃瓜上噴有農藥，那麼食用前可以用鹽水浸泡一段時間，然後再吃也行。...
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![大蒜去皮小妙招有哪些？]( "大蒜去皮小妙招有哪些？")
- 大蒜是日常廚房裏最為常見的調味料了，幾乎每家每户在做菜時都需要用到它，但是大蒜的去皮工作卻很是煩人，經常會出現去皮去不乾淨的情況，今天小編就來教大家幾個巧妙的大蒜去皮小妙招，保證方便又簡單。大蒜去皮小妙招有哪些1.在需要去皮的蒜頭數量不多的情況下，可以直接用手剝，具...
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![山藥去皮後怎麼保存]( "山藥去皮後怎麼保存")
- 山藥去皮後可以用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏或者放在冷水中浸泡保存。山藥是纏繞草質藤本植物，形狀為長圓柱形，是一種垂直生長的植物。山藥又叫土薯、山薯、山芋、玉延等，主要分佈在日本、朝鮮以及中國，在中國大部分地區都有種植。山藥主要的食用部分是地下的塊莖，其形狀是長圓柱...
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![美味的去皮茄子炒肉片如何做簡單又好吃]( "美味的去皮茄子炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對我個人來説，茄子是我非常喜歡的，我們家經常做紅燒茄子吃，軟軟糯糯的，很美味。不過，這道去皮茄子炒肉片更是一道美味的佳餚。本身茄子就很有營養，再加上豬瘦肉，炒出來那更是色香味俱全。你們可以試一試，如果有客...
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![去皮的板栗如何保存]( "去皮的板栗如何保存")
- 1、攤晾方法。去殼的生板栗可以攤開擺放，放置陰涼通風處即可，使用這個方法可以保存兩個月時間。2、沙存方法。取一個大小合適的容器，裝入適量的黃沙，裝入去殼的生板栗，最後倒入一層黃沙即可。黃沙的表面可以噴灑適量的清水，這樣可以其變幹，但是不能噴灑過多的清水，以免其腐爛變質...
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![烤箱烤紅薯塊去皮嗎]( "烤箱烤紅薯塊去皮嗎")
- 可以去皮也可以不去皮，皮去了的話更香，不去的話，可以防止烤焦。在挑選紅薯的時候從以下方面入手挑選：1、先看顏色，選擇顏色鮮豔，沒有黑色的斑點，顏色要一致。2、會選擇頭部較尖的紅薯，此類紅薯會比較甜，營養價值也會較高，值得購買。3、在購買紅薯的時候可以先看看紅薯上面的泥土，土...
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![馬蹄怎麼去皮]( "馬蹄怎麼去皮")
- 1、用削皮刀一點一點的將皮削去即可。將削去皮之後的乾淨馬蹄放在密封盒或保鮮袋中密封好再放入冰箱的冷藏室中可以保存3-5天。2、用菜刀將馬蹄的頭尾切去後，在去掉剩餘的皮即可。馬蹄可以直接生食，生食的口感是清甜的，或是將其煮熟後食用。...
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![杏鮑菇需不需要去皮]( "杏鮑菇需不需要去皮")
- 不需要。杏鮑菇只需要將外皮清洗乾淨之後即可製作成美食。在清洗杏鮑菇的時候，可以使用淘米水進行浸泡清洗，放入到淘米水當中浸泡10分鐘左右的時間，再放到清水下面反覆沖洗2-3次即可將一些不乾淨的東西清除乾淨，清洗完成之後，濾幹表面的水分就可以使用了。...
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![黃桃去皮以後如何防止變黑]( "黃桃去皮以後如何防止變黑")
- 泡在鹽水中。黃桃去皮後果肉變黑，是因為果肉與空氣接觸發生了氧化反應，可以將去皮後的黃桃放入淡鹽水中，隔絕與空氣的接觸，有效防止果肉變黑。也可以將去皮後的黃桃果肉表面塗上一層檸檬汁，或者用保鮮膜包裹起來，以防止果肉氧化。...
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![防止山藥去皮變黑的方法]( "防止山藥去皮變黑的方法")
- 浸泡或加熱。山藥去皮以後，可以放在清水中或淡鹽水中浸泡，這樣可以避免山藥和空氣接觸，導致山藥氧化發黑。山藥去皮以後，也可以放在蒸鍋中蒸制，這樣也能避免山藥氧化發黑。保存山藥時，可以將山藥用食品袋包好，放在室內陰涼通風的環境中存放。...
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![黃瓜榨汁要不要去皮]( "黃瓜榨汁要不要去皮")
- 主要看黃瓜的老嫩程度，若是新鮮的新黃瓜可以不用去皮，直接將表面的泥沙清洗乾淨後即可使用，若是不太新鮮的老黃瓜則需要去皮後再使用。老黃瓜的表皮比較乾巴且纖維感強，若是不將其去除會影響黃瓜在食用時的口感，黃瓜汁的顏色也會比較深。...
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![仔姜炒肉絲子姜要去皮不]( "仔姜炒肉絲子姜要去皮不")
- 不用去皮。姜是人們生活中經常用到的一種食材，很多菜的製作都離不開姜的陪襯，因為姜不僅可以為菜品提鮮，而且還有祛腥的作用，姜皮富含了大量的殺菌成分，如果去掉皮就不能發揮它的作用。炒菜前一定要把生薑清洗乾淨，預防會有其他農藥以及細菌的殘留。...
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![還持久保鮮-去皮的土豆如何存放讓它不變黃]( "還持久保鮮-去皮的土豆如何存放讓它不變黃")
- 土豆，是一種人們在生活中常見到的一種食材，平時喜歡吃土豆的人們也是比較多的，土豆可以通過烹飪，製作成各色的美食。人們將土豆去皮之後，若是不加以處理的話，總是會發現它的顏色會變黑，所以還是需要合理的存放才好。去皮的土豆如何存放呢？來一起看看吧！去皮的土豆如何存放1.浸水法...
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![山藥怎樣去皮不變色]( "山藥怎樣去皮不變色")
- 浸泡。山藥會變黑是自身的澱粉接觸到空氣之後會產生的黑顏色，將去皮的山藥浸泡在清水中，不接觸空氣就不會出現這個現象。山藥含有有益成分非常多，食用價值高。做菜、做粥、燉湯，烹飪方式也很多種，口感較脆，軟糯，甘甜。餐桌上很常見的菜品。...
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![西紅柿去皮怎麼做-西紅柿去皮的做法]( "西紅柿去皮怎麼做-西紅柿去皮的做法")
- 食材明細主料西紅柿（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西紅柿去皮的做法步驟1、像圖片一樣，燒西紅柿。轉圈燒，一下下就好了。你會看到西紅柿皮下鼓泡泡，這就行了。一揭就揭下西紅柿皮皮了。我的這個是為了照相，所以給燒焦了。吼吼。2、這樣做比用開水燙要來的快。但不能燒...
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![生核桃仁怎麼去皮]( "生核桃仁怎麼去皮")
- 1、開水浸泡方法。生核桃仁可以放入開水中浸泡，浸泡一至兩個小時後，拿牙籤輕輕剔除表皮即可，浸泡的過程中也可以添加適量的食用鹽，去皮的效果更好。2、高温蒸制方法。生核桃仁可以放進蒸鍋中，大火蒸十分左右，取出後放入冷水中浸泡，去皮即可，由於熱脹冷縮，所以很容易去掉生核桃仁的...
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![萵筍去皮了可以放多久]( "萵筍去皮了可以放多久")
- 一到兩天。萵筍是一種常見的綠色蔬菜，可以用來涼拌、炒制、醃漬等進行食用，味道清爽可口，剛買回來的萵筍要摘掉葉子，不刮皮放在保鮮袋裏冷藏保存，可以放置一週左右，但去皮的萵筍保存不了太長時間，需要儘快食用，也可以用鹽醃漬一下，能保存兩天。...
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![新鮮板栗去皮後怎麼保存]( "新鮮板栗去皮後怎麼保存")
- 1、攤晾法。將去了皮的生板栗平鋪在一個陰涼通風的地方，每個板栗之間都要留有縫隙，不要堆積在一起，使用這種方法可以保持兩個月左右的時間不會出現變質。2、沙存法。在一個容器的底部鋪上一層黃沙之後，將板栗放進容器當中，一層黃沙一層板栗存放，每隔一段時間可以噴一些水，但不能...
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![萵筍可以去皮放冰箱嗎]( "萵筍可以去皮放冰箱嗎")
- 可以。萵筍去皮後，可以將其放置於冰箱內，但需要將其密封起來或浸泡在清水中。去皮後的萵筍沒有了外衣保護，容易被空氣造成氧化後顏色變黃或是缺少水分發乾等。在放入冰箱之前可以將其密封起來減少與空氣的接觸即可，低温環境也可以延長萵筍的保存時間。...
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![綠豆怎麼快速去皮]( "綠豆怎麼快速去皮")
- 將綠豆放在水中浸泡12個小時左右，然後用手反覆搓洗綠豆。銀耳可以做綠豆糕，綠豆糖水，綠豆銀耳羹等等，其中綠豆糖水是用綠豆和海帶煮制而成的，先用大火煮制，最後再用小火煮，只要維持沸水即可，當綠豆出鍋之後再加入冰糖，冰糖融化即可食用。...
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味味甜
