![美味祕製肋排如何做簡單又好吃]( "美味祕製肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：1斤半輔料海鮮醬：3湯匙麻油：1湯匙大蒜：3瓣生抽：2湯匙紅糖：1湯匙蜜糖：1湯匙五香粉：1茶匙米酒/料理酒：2湯匙具體步驟1.肋排洗淨後吸乾多餘的水分。2.肋排要選用肉質比較多的厚的肋排，這樣烤起來肉質沒那麼容...
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![燒烤肋排如何做簡單又好吃]( "燒烤肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排（最好是長條的那種）：1-2斤輔料亨氏燒烤醬：適量燒烤刷：一個薑片：3片葱段：3段八角：一個花椒：一小把具體步驟1.肋排洗淨，放入鍋中，加入薑片、葱段、八角、花椒。冷水沒過肋排，大火煮10分鐘後關小火，中途撇去浮沫。煮...
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![空氣炸鍋烤蜜汁肋排怎麼做-空氣炸鍋烤蜜汁肋排的做法]( "空氣炸鍋烤蜜汁肋排怎麼做-空氣炸鍋烤蜜汁肋排的做法")
- “用空氣炸鍋做出的烤肋骨，用時短，肉嫩，味道美。”食材明細主料豬肋排（570克）輔料醬油（30克）生抽（10克）蠔油（30克）叉燒汁（20克）鹽（2克）糖（5克）黑胡椒粉（2克）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）空氣炸鍋烤蜜汁肋排的做法步驟1、新鮮豬肋排清洗乾淨2、切成條3、肋排條入盆中，所有調料除蜂...
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![排骨湯是小排還是肋排]( "排骨湯是小排還是肋排")
- 都可以。燉排骨湯時，選用小排或者是肋排，都是可以的，只是兩種不同的排骨，燉出的湯稍有不同，豬肋排的肉質較散，燉出的湯汁會比較濃郁，味道鮮美；而豬小排的肉質結實，燉出的湯會相對淡一些，肉味也會淡一些。日常燉排骨湯時，可搭配玉米、胡蘿蔔、山藥等一起燉。...
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![紅燒排骨是小排還是肋排]( "紅燒排骨是小排還是肋排")
- 都可以。因為肋排有一側與脊相連的，它的骨頭比小排粗很多，這一部分不是很適合做排骨至於肋排的薄肉層部分比較適合滷製；用肋排的中段肉多的地方比較好，因為那裏瘦肉比較多，肉質也比較鮮美鮮嫩，口感會特別的好，所以肋排中段肉多的地方特別適合做排骨。...
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![美味的美式烤肋排如何做簡單又好吃]( "美味的美式烤肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美式烤肋排所需要的食材主要為豬肋排。黑胡椒碎。豬肋排選自上等新鮮的豬，這樣可以最大程度的保證豬肋排的鮮美以及營養。黑胡椒粉富含豐富的營養，搭配上豬肋排經過高温的烘烤，兩者相互融合，美味極了。嘗上一...
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![孜然烤肋排怎麼做-孜然烤肋排的做法]( "孜然烤肋排怎麼做-孜然烤肋排的做法")
- “天熱不想炒菜，最適合就是做烤的了今天用長帝烤箱烤一道美味的肋排”食材明細主料肋排（500g）孜然醃料（20g）輔料料酒（6g）生抽（5g）鹽（3g）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然烤肋排的做法步驟1、肋排焯一下水，清洗乾淨。2、在加入料酒。3、加入醃肉料。4、加入生抽。5、抓勻醃一個上...
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![燉排骨得多長時間？-豬肋排是排骨嗎]( "燉排骨得多長時間？-豬肋排是排骨嗎")
- 排骨大家想必都有吃過，而且吃排骨特別講究喝排骨湯，因為排骨湯不僅是補鈣能手，同時還能補充許多的維生素、蛋白質等，那麼大家知道豬肋排是排骨嗎？不知道的話我現在告訴你。一、豬肋排是排骨嗎首先豬肋排是排骨嗎？答案當然是了。相信經常做飯或者買菜的人對排骨都有一定的瞭解，排...
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![煮肋排如何做簡單又好吃]( "煮肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：適量輔料生抽：適量番茄醬：適量蠔油：適量豆豉醬：適量料酒：適量白糖：適量薑片：適量葱段：適量具體步驟1.豬肋排洗淨倒入調料還有薑片葱段。2.給肋排按摩拌勻3.封好保鮮放冰箱一夜4.放蒸鍋蒸一小時烹飪技巧豬肉...
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![叉燒肋排怎麼做-叉燒肋排的做法]( "叉燒肋排怎麼做-叉燒肋排的做法")
- “我原來把這個菜自稱紅燒小排骨，後來才知道應叫叉燒肋排。”食材明細主料肋排骨（700克）輔料大料（1個）花椒（10粒）姜（1塊）冰糖（10小塊）小尖辣椒（2個）料理酒（100克）濃色醬油（50克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）叉燒肋排的做法步驟1、700克肋排。2、肋排骨切斷，用開水焯一下。3、用適量的...
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![柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法]( "柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法")
- “很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配着飯或意大利麪一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）洋葱（半個）香葉（數片）陳皮（2瓣）甘草（適量）調料柱侯醬（2匙）蠔油（1匙）米酒（少許）鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許...
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![可樂肋排怎麼做-可樂肋排的做法]( "可樂肋排怎麼做-可樂肋排的做法")
- “豬肋排營養很豐富，而且是豬肉中最鮮香的部位。無論是煲湯、紅燒還是家常燉，相對於愛吃肉的人來説，都是很美味的。這款可樂肋排借鑑了做可樂雞翅的方法，同樣也是一道美味。”食材明細主料豬肋排（750g）可樂（330ml）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口...
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![美味的杏鮑菇土豆燒肋排如何做簡單又好吃]( "美味的杏鮑菇土豆燒肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘有人也許會覺得肉類是燒起來最麻煩的，但是這個卻沒有那麼複雜。杏鮑菇土豆燒肋排，葷素搭配，可以在一道菜裏面吃到三種食材，也是蠻好的。喜歡吃杏鮑菇，土豆和肋排的同學們可以來學學這道菜，學會之後自己就可以無...
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![烤孜然肋排如何做簡單又好吃]( "烤孜然肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘烤孜然助排是一道口感獨特，鮮美的美食。助排也可作為食療的作用，有補腎養血，滋陰潤燥的功效。助排的醃製也是非常講究重要的，在烤的時候適當的放點孜然香味立馬撲鼻而來，口感也更加的鮮美，這樣烤出來的助排才口...
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![肋排可以煲湯嗎]( "肋排可以煲湯嗎")
- 肋排是豬的胸腔上面的片狀排骨。一條一條的被稱為肋排肋排上的肉質比較薄，而且已經肉為主，那麼用這樣的肋排可以煲湯嗎？天就一起來帶你瞭解一下豬肋排。一、肋排可以煲湯嗎可以肋排是可以用來煲湯的。因為肋排上面的肉質比較薄，而且以精肉為主，上面的脂肪很少，所以煲出來的湯相...
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![燒烤醬肋排的做法 【烤箱慢烤】入口即化的香甜燒烤醬肋排~ 燒烤醬肋排怎麼做]( "燒烤醬肋排的做法 【烤箱慢烤】入口即化的香甜燒烤醬肋排~ 燒烤醬肋排怎麼做")
- “寒假回家，在SouthCarolina呆了一個月，終於偷學到了Darlin姑姑的香甜燒烤醬豬排~我必須承認這是除了Pappy外我吃過的最好吃的肋排~~！！祕訣就在於在烤肋排的時候加入了紅辣椒末——我從未想到紅辣椒末還可以用在肋排上！揭開錫箔紙的那一刻，溢出來的滿是辣椒粉獨有的香氣！令我更...
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![火麻仁粉蒸肋排怎麼做-火麻仁粉蒸肋排的做法]( "火麻仁粉蒸肋排怎麼做-火麻仁粉蒸肋排的做法")
- “以前做過米粉肉，特別好吃，今天嘗試着做了粉蒸肋排，也特別美味，尤其是一走進廚房彌散在廚房的香味久久存在，陣陣飄來，特別好聞。排骨入味蒸的恰到好處，成品菜再撒上些火麻仁又增加了清香，特別值得推薦給朋友們。”食材明細主料豬肋排（8～10根）火麻仁（15克）輔料姜（適量）土豆（適量）調料好人...
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![肋排可以燉排骨湯嗎]( "肋排可以燉排骨湯嗎")
- 可以。排骨湯是冬天裏常喝的一種湯。燉排骨湯一般喝的是湯的味道，而湯的味道一般是熬出來的，用肋排燉湯，裏面的肉容易掉而且熬出來的湯比較濃，味道也比較鮮美，是用其他排骨熬不出來的效果。在燉排骨湯的時候還可以放玉米、藕、冬瓜等食材一起燉。...
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![肋排適合燉湯還是紅燒]( "肋排適合燉湯還是紅燒")
- 都適合。若是冰凍的肋排最好紅燒，新鮮的肋排怎麼做味道都美味。紅燒肋排，肥肉少，大多筋肉，肉層單薄，口感嫩，若喜歡啃骨頭可以選擇肋排紅燒。燉湯味道也不錯，但還是建議選擇肉排肉，因為肉排的肉較多，蛋白質也比較高，燉湯會更美味一些，但是市場價值稍微比肋排高一些。...
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![香酥羊肋排如何做簡單又好吃]( "香酥羊肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肋排：1斤蒜頭：適量辣椒：適量韮菜花：適量水：適量八角：適量花椒：適量米酒：適量姜：適量葱：適量味素：適量鹽：適量胡椒粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.羊肋排以滾水略微汆湯去除血水後，切成8×3公分的塊狀備用。2.蒜頭切碎...
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![黑椒蜜汁肋排如何做簡單又好吃]( "黑椒蜜汁肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黑椒蜜汁助排是一道美味的佳餚，我們經常會在酒店的餐桌上看到它，其實它的做法也是非常簡單易學的，最重要的一點就是醃製讓味道充分的融入到助排當中去，温馨提示一下烤之前一定要先蒸一下，這樣能充分肉內部的湯...
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![黑胡椒烤牛肋排如何做簡單又好吃]( "黑胡椒烤牛肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肋排：適量燒烤醬：適量圓葱：適量黑胡椒：適量輔料具體步驟1.牛肋排解凍2.焯一下撈出3.放入葱姜，適量水，高壓鍋壓制四十分鐘4.刷烤肉醬，灑現磨黑胡椒，放烤箱，圓葱放到下一層，可以接住滴落的醬汁^_^250度烤10分鐘...
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![叉燒醬烤肋排怎麼做-叉燒醬烤肋排的做法]( "叉燒醬烤肋排怎麼做-叉燒醬烤肋排的做法")
- “買了一塊排骨，看起來還不錯，肉質很厚，脆骨很多，想着做湯有的多，而且不能將它的優點完全發揮出來，就將有脆骨的一半剁下燒湯了，熬了兩小時，連脆骨一起吃了，剩下的就用冰箱屯了很長時間的叉燒醬醃醃，烤了，很美！”食材明細主料肋排（1塊）叉燒醬（3大勺）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（2大勺）熟芝麻（少許）...
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![胡蘿蔔燉牛肋排怎麼做-胡蘿蔔燉牛肋排的做法]( "胡蘿蔔燉牛肋排怎麼做-胡蘿蔔燉牛肋排的做法")
- “胡蘿蔔燉牛肋排營養豐富，美味下飯，很適合這個季節哦。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肋排（三至四斤）清水（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）丁香（適量）陳皮（適量）肉蔻（適量）草果（適量）白芷（適量）小茴香（適量）茶葉（一小把）鹽（適量）糖（適量）鹹香（口味）燉（工...
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![豬肋排煮多久]( "豬肋排煮多久")
- 高壓鍋半小時左右。豬肋排是做排骨湯的首選，因為其肉比較鮮嫩，但是煮的時候比較不容易，一般情況下用高壓鍋煮所用的時間比較少，大概半個小時左右就可以了，而現實生活中往往用的是普通鍋，普通鍋煮的時間會長一些，大概兩個小時左右。...
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味味甜
