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關於酥炸藕合怎一個香字了得的餐飲百科

酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做
  • 酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做

  • “東北生東北長的我,小時候沒吃過藕。偶而,喝過一盅藕粉,那種少有的清香殘存在脣齒間,腦子裏便浮現出荷的風姿,想,這推俗的香氣是荷的魂呢。又想,荷敗才有蓮蓬,蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折,多少離聲,鎖斷天涯訴幽悶。”於是,彷彿聽見斷藕處那絲絲縷縷的纏綿如歌如泣,不知道磨藕粉的人...
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怎一個好字了得-紅色歲月串串香加盟怎麼樣
  • 怎一個好字了得-紅色歲月串串香加盟怎麼樣

  • 串串香如今也是常見的街頭小吃,便捷美味,完全滿足當前人們快節奏的生活方式,但一個行業的快速發展,必然會導致同行業之間的相互競爭,面對多個品牌,對於新的加入着該如何進行選擇呢?今天在這裏,就給大家推薦一家目前發展相當不錯的店面紅色歲月串串香加盟。一、紅色歲月串串香加...
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酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做
  • 酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)香油(適量)老抽(適量)味精(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水鍋吊水4、吊好水的香菇切小丁備用5、葱姜切末放進五花...
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酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法
  • 酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(三節)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)姜(兩片)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎,加入葱末,薑末,鹽,糖,料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮,洗淨。3、切片,兩片一連。4、拿一個藕夾。5、放入適量肉餡。6、用...
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炸香酥藕盒怎麼做-炸香酥藕盒的做法
  • 炸香酥藕盒怎麼做-炸香酥藕盒的做法

  • “#花樣美食#提起油炸食品,許多人是又愛又恨;愛它的香、酥、脆,恨它油大會長肉;可是每看到油炸食品時,特別是快要過年時,走到哪都能聞到炸東東的味道,不禁讓我想起了兒時的往事。那時物質條件有限大都憑票供應,數量極少又沒冰箱;買回的新鮮年貨食材,除了蒸煮燉滷外,剩下的都得下油鍋...
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炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做
  • 炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做

  • 食材明細主料藕(1斤)豬肉餡(適量)輔料麪粉(適量)醋(適量)鹼面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡(肉餡放鹽味精葱薑末醬油香油調好)2、麪粉加一點鹼面再往鹼面上倒一點醋,你會發...
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美味的香酥炸藕合如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥炸藕合這是一道非常美味的美食,他做出來的味道是香香的,酥酥的脆脆的,吃起來超級美味的蓮藕用麪粉裹了之後炸出來,真的特別好吃,而且你可以做一些蘸料,住你自己喜歡吃的味道,然後蘸着吃,是非常的美味的。超級...
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怎一個爽字了得圖解-自制蝦滑滿嘴都是Q彈的蝦肉
  • 怎一個爽字了得圖解-自制蝦滑滿嘴都是Q彈的蝦肉

  • 蝦滑是多少人吃火鍋必點的菜品呢?的確啊,光是空口吃水煮蝦就已經夠鮮美了,何況還做成了丸子,不用費力剝殼,直接一口一個送進嘴裏,蝦肉彈潤飽滿,還浸透了椒香麻辣的煙火味道,那怎一個爽字了得!一起來試着自己做一次吧~主料鮮蝦:250g輔料雞蛋清:1個料酒:1勺鹽:少許澱粉:2勺葱薑蒜:少許紅辣...
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三醬合一炸醬香的做法 “三醬合一”炸醬香 三醬合一炸醬香怎麼做
  • 三醬合一炸醬香的做法 “三醬合一”炸醬香 三醬合一炸醬香怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(適量)花生(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)洋葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料李錦記滬式甜醬(適量)海天黃豆醬(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三醬合一炸醬香的做法步驟1、準備食材。2、兩粒八角下鍋內用...
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酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法
  • 酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法

  • “外皮酥香,藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉(適量)藕(一節)肉餡兒調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(可選)葱姜(適量)花椒粉(適量)蠔油(一點點)麪糊調味麪粉(三分之二)紅薯澱粉(三分之一)鹽(適量)花椒粉(適量)柴雞蛋(2個)清水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
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炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做
  • 炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做

  • “蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維,能幫助消化、防止便祕,供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環。炸藕盒是一道家常菜,取蓮藕一節削去外皮,切成夾刀片,分開藕片夾上肉餡,裹麪糊進油炸至金黃,一口咬下去既有外皮焦香,又有蓮藕的清香還有肉餡的醇香,滿嘴流油,...
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一口一個圖解-香酥炸雞腿
  • 一口一個圖解-香酥炸雞腿

  • 每次去肯德基都會吃上很多炸雞腿,可是呢肯德基的炸雞還是比較貴的。今天就推薦給大家這道美味的炸雞腿在家中也可以做出來喲,做出美味的炸雞讓你一次在家吃個夠,而且做法也是相當的簡單又好吃,還在等什麼呢,快點跟我一起學會這道美味的炸雞腿吧。主料雞腿:適量輔料麪粉:適量雞蛋...
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脆炸藕合怎麼做-脆炸藕合的做法
  • 脆炸藕合怎麼做-脆炸藕合的做法

  • “生吃滋陰養肺熟吃健脾養胃加上面粉肉類只聞咔嚓咔嚓脆”食材明細主料藕(適量)輔料豬肉餡(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)泡打粉(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆炸藕合的做法步驟1、雞蛋1個打散,大碗內放入麪粉和澱粉,比例是10:1,1小勺泡打粉...
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酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做
  • 酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(300g)澱粉(2勺)輔料油(適量)黑胡椒粉(0.5匙)鹽(0.5匙)燒烤料(1勺)辣椒醬(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但時間不能過長影響口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎麼做
  • 香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎麼做

  • “出嫁之前,最喜歡吃媽媽做的其中一道菜餚就是炸藕合了,現在自己成家了,要學者自己親歷親為。所以今天饞癮上來,就自己做了呵呵。藕合是濟南人過年過節時的必備佳餚,大家會預備好多來享用,還包括炸魚,炸丸子,炸麪點。都是兒時最美好的回憶了。”食材明細主料藕(一塊500g)牛肉餡(300g...
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炸藕合怎麼做-炸藕合的做法
  • 炸藕合怎麼做-炸藕合的做法

  • “炸藕合説起來也不是很難,但要炸得好吃,炸的漂亮還是需要很大功底的,我的這手藝也只能是個皮毛了,好在味道還不錯,還是需要反覆練習才好呀。”食材明細主料蓮藕(1個)豬肉餡(150克)雞蛋(1個)輔料醬油(2勺)生抽(少許)鹽(適量)葱花(少許)薑末(適量)調料香菜(少許)油(適量)澱粉(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一...
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香酥的炸藕合如何做簡單又好吃
  • 香酥的炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300蓮藕:1節胡蘿蔔:100輔料油:適量十三香調料:適量雞蛋:2個鹽:適量雞精:適量玉米澱粉:適量中筋麪粉:適量具體步驟1.準備豬肉餡。2.胡蘿蔔擦成絲再切碎,加到肉餡中。3.加1小勺鹽、雞精、十三香調料到肉餡...
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五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎麼做
  • 五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎麼做

  • “炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮裏面裹着脆中帶糯的蓮藕,蓮藕裏夾着香香的肉餡。一口咬下去,可以體會到很多種味道和口感,絕對是大大的享受。”食材明細主料肉末(200克)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)九三玉米胚芽油(適量)姜(適量)輔...
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酥嫩炸藕合如何做簡單又好吃
  • 酥嫩炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料精肉餡:500藕:500洋葱:半個輔料胡椒粉:適量料酒:適量姜:適量雞蛋:2個面:適量精鹽:適量葱:適量具體步驟1.葱姜切碎放入肉餡中,再放入適量鹽、料酒、胡椒粉,食用油;2.洋葱切丁,加入肉餡中攪拌;3.藕削皮,洗淨,切成如圖所...
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油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法
  • 油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法

  • “看了別人做的,今天嘗試做一次,實在是太好吃了,又香又脆!”食材明細主料藕(適量)輔料葱(適量)配料料酒(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸藕合的做法步驟1、藕、葱、姜洗乾淨。2、葱、姜切細。3、加入肉末內。4、加少許醬油、鹽巴、料酒、白胡椒、一個雞蛋。5、攪拌均勻...
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香炸藕合怎麼做-香炸藕合的做法
  • 香炸藕合怎麼做-香炸藕合的做法

  • “作為冬季的時令食材之一,蓮藕會被做成各種菜品,出現在大傢伙的餐桌上。大家越來越關注健康生活,也越來越注重食材自身的價值,利用食補來養生。蓮藕絕對是養生佳品,既可餐食又可藥用。藕的維C含量高,還含有多酚類化合物,過癢化物酶,有助於清理身體內的垃圾。另外,蓮藕的蛋白質含...
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酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法
  • 酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法

  • “這道菜是我們老家春節必上的一道菜,可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕(一支)輔料肉餡(300克)花生油(300克)葱(少許)五香粉(少許)鹽(少許)麪粉(100克)雞蛋(一個)泡打粉(少許)姜(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個,洗淨切成5毫米左右的薄片備用,傳統的做法...
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香酥炸藕盒怎麼做-香酥炸藕盒的做法
  • 香酥炸藕盒怎麼做-香酥炸藕盒的做法

  • “過年過節迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受歡迎的,那就是炸藕合。説到炸藕合,我的記憶中只有過年的時候我家才會炸上一大盆。親戚朋友來串門留下吃頓飯,上盤炸好的藕合這都是好東西。原因原是那個時候物資貧乏不像現在這樣豐富。白蓮藕去皮切片中間加上調好的肉餡,再裹上面糊...
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酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法
  • 酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法

  • “白色食物入肺經,比較適合冬天寒冷乾燥的氣候。”食材明細主料豬絞肉(400克)蓮藕(1節)胡蘿(1塊)雞蛋(1個)輔料葱末(適量)姜粉(1勺)調料食用油(適量)鹽(1調味勺)醬油(1勺)蠔油(適量)拌餡料(1調味勺)雞粉(適量)水澱粉(適量)麪粉(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕丸的做法步驟1、肉餡裏放入...
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香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法
  • 香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法

  • “蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50g)麪包糠(適量)植物油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點鹽拌勻3、蘸一層面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入預熱好的空炸鍋裏並滴入幾滴...
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