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關於巧做的餐飲百科

葡萄汁的做法 不用榨汁機巧做葡萄汁 葡萄汁怎麼做
  • 葡萄汁的做法 不用榨汁機巧做葡萄汁 葡萄汁怎麼做

  • “導讀:此時葡萄大量上市,各個品種成為水果市場的主角。一顆顆的葡萄好吃自不必多説。換一種吃法,將其製作成葡萄汁豈不是別有一番風味,無需榨汁機就可以製作出香濃的葡萄汁。”食材明細主料葡萄((最好選玫瑰香的葡萄))輔料檸檬(半個)礦泉水(500毫升)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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巧做芋圓如何做簡單又好吃
  • 巧做芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:200地瓜:200紫薯:200地瓜粉:300太白粉:60水:150輔料白糖:6勺QQ蜜:100冬瓜蜜:一罐具體步驟1.把芋頭蒸煮,備用2.將芋頭碾碎,加入100克地瓜粉,20克太白粉,兩勺糖,50克水,搓成團,省面30分鐘3.芋頭面團搓成長條4.用刀切成...
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大蝦的做法 巧做大蝦 大蝦怎麼做
  • 大蝦的做法 巧做大蝦 大蝦怎麼做

  • “過年時候,親戚送的大蝦,覺得煮着吃太難吃了,所以想的這個辦法,確實不錯的”食材明細主料大蝦(適量)輔料炸雞粉(適量)麪包屑(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蝦的做法步驟1、大蝦解凍,準備好,剔好蝦線2、去除蝦皮,蝦頭3、大約有這麼多蝦,一次都做了吃掉了4、把蝦從蝦背處切開...
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巧做白斬雞的做法 巧做白斬雞-一滴油不放的美味 巧做白斬雞怎麼做
  • 巧做白斬雞的做法 巧做白斬雞-一滴油不放的美味 巧做白斬雞怎麼做

  • “今天做的白斬雞簡直不要太美味,最重要的是它一滴油不放,色香味俱全,解饞健康,老少皆宜。”食材明細主料雞腿(3-6只)輔料大蒜(適量)小葱(適量)姜(適量)調料薄鹽醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(少許)大葱(少許)大料(4瓣)雞精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧做白斬雞的做法步驟1...
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自制電飯鍋巧做燒鴨如何做簡單又好吃
  • 自制電飯鍋巧做燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿或半片鴨:750輔料料酒:10白酒:10老抽:5生抽:10鹽:3胡椒粉:4香葉:三片小茴香:3姜:適量蒜末:適量醋:200蜂蜜:50具體步驟1.先把鴨腿洗淨,擦乾水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,鹽,胡椒粉,香葉,小茴香,姜蒜末醃製入味,二小時以上。如果...
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美味巧做春餅如何做簡單又好吃
  • 美味巧做春餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘巧做春餅,春餅的話我們也是經常會在外面買回吃的哈,而且味道也是很不錯噠,你可以用春餅包一些肉肉,或者像那些有錢人一樣買只烤鴨自己割烤鴨肉卷着春餅吃,那就真的是一個字,棒!我沒錢而已,我有錢我也會買只烤鴨用...
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平底鍋巧做細嫩鮮美的焗魚如何做簡單又好吃
  • 平底鍋巧做細嫩鮮美的焗魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料偏口魚:500啤酒:100輔料黑胡椒:少量鹽:5黃酒:1大湯匙姜葱蒜絲:30具體步驟1.偏口魚500克、姜葱蒜絲各30克、黃酒1大湯匙、鹽5克、黑胡椒少量、啤酒100克。2.魚洗乾淨,每一面劃三刀,均勻的塗上鹽,灑滿姜葱蒜絲,撒上現...
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電飯鍋巧做燒鴨如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋巧做燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿或半片鴨一斤半左右:適量輔料姜蒜末適量:適量白酒10克:適量老抽5克:適量香葉三片,小茴香3克:適量料酒10克:適量鹽3克:適量醋200克,蜂蜜50克:適量生抽10克:適量胡椒粉4克,:適量具體步驟1.1先把鴨腿洗淨,擦乾水,放入料...
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奶香紫薯芝麻餅的做法 快速巧做奶香紫薯芝麻餅 奶香紫薯芝麻餅怎麼做
  • 奶香紫薯芝麻餅的做法 快速巧做奶香紫薯芝麻餅 奶香紫薯芝麻餅怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接...
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春餅巧做鱷魚趣味餐怎麼做-春餅巧做鱷魚趣味餐的做法
  • 春餅巧做鱷魚趣味餐怎麼做-春餅巧做鱷魚趣味餐的做法

  • “春天在哪裏呀,春天在那青翠的山林裏,這裏有紅花呀,這裏有綠草還有那會唱歌的小黃鸝,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,春天在果子家的餐盤裏......春天已至,花兒開了,草兒綠了,餐桌上快來點深綠色的蔬菜吧!俗話説一日之計在於晨,人體經過一整夜的睡眠,會消耗不少能量,早餐吃得好至...
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蛋糕的做法 巧做蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 巧做蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “非常簡單,易做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(60g)雞蛋(5個)白糖(60g)油(40g)輔料鹽(5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、蛋黃5個加40g花生油2、60g麪粉過篩3、蛋清放入無油盆與60g糖,配合,打成泡沫狀4、之前與蛋清一起的白糖5、打好的蛋清與麪糊相遇,在高壓鍋中啟動...
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巧做胡蘿蔔花的做法 為美食增加幾分色彩—巧做胡蘿蔔花 巧做胡蘿蔔花怎麼做
  • 巧做胡蘿蔔花的做法 為美食增加幾分色彩—巧做胡蘿蔔花 巧做胡蘿蔔花怎麼做

  • “美食雖然重在口感與味道,但如若在適合的菜品中點綴上一朵美麗的小花,便更能增加美食的視覺,讓人更有食慾。節慶、家宴、親朋好友齊相聚之時,讓這朵小花,為你的餐桌增加幾分色彩吧。”食材明細主料胡蘿蔔(一節)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧做胡蘿蔔花的做法步驟1、準...
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巧做香辣花蛤蟹如何做簡單又好吃
  • 巧做香辣花蛤蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘巧做香辣花蛤蟹,做這道菜一定用到香辣醬,蟹要選好,不能要死的。因為死了一定時間的蟹是有毒的!怎麼知道哪個蟹新鮮呢,看上去很兇,活潑好動的就肯定是新鮮的。蟹肉質細嫩、味清香、口感爽滑鮮甜,營養價值也很高。...
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巧做編織餅乾如何做簡單又好吃
  • 巧做編織餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘日常大家在家裏閒來無事時,往往會自己研究一些新奇的餅乾小做法。不僅如此,還可以選擇和孩子一起在家做,既新鮮有趣。還可以鍛鍊孩子的動手能力,可謂是一舉多得。今天我們就一起來看一下,如何製作這種既美味營...
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巧做番茄雞蛋餅真好吃如何做簡單又好吃
  • 巧做番茄雞蛋餅真好吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天教大家巧做番茄雞蛋餅,我見到過最多的番茄和雞蛋的做法一個是番茄炒雞蛋,另一個是番茄雞蛋湯,我相信這也是大家最覺的了,今天,我試了下一個不同的做法,也是為了豐富下我們的生活,總吃一個大家都會膩的,味道還...
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巧做鴨肉蓋飯如何做簡單又好吃
  • 巧做鴨肉蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘巧做鴨肉蓋飯,吃慣了啤酒鴨,烤鴨之類的,吃鴨肉蓋飯還真別有一番風味。吃起來也確實方便。做法簡單,保準看看就會。就是像一般的方法炒熟然後燜出來,然後澆在白米飯上就可以了。家人們喜歡吃,做起來也不麻煩,比較...
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蝴蝶面的做法 綠蝶翩翩——巧做蝴蝶面 蝴蝶面怎麼做
  • 蝴蝶面的做法 綠蝶翩翩——巧做蝴蝶面 蝴蝶面怎麼做

  • “春天來了,百花盛開,於是,小蜜蜂來了,蝴蝶也來了。在這樣一個季節裏,給餐桌上來一點生動的美景吧!我們一起來做菠菜蝴蝶面。前幾天做過一次菠菜蝴蝶面,我家寶貝超愛吃,好奇地説:“蝴蝶飛進寶貝碗碗裏了……”這一下,就吃了滿滿一碗。外面有許多賣蝴蝶面的,可是總覺得不放心,自己做的...
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巧做芸豆菜-芸豆怎麼做好吃
  • 巧做芸豆菜-芸豆怎麼做好吃

  • 芸豆是市面上常見的蔬菜之一,芸豆又叫做“四季豆”可以搭配不同的食物製作,那麼您知道日常生活芸豆還可以做出什麼美味的佳餚麼。今天小編給大家帶來幾款有關如果製作出美味的芸豆的小食譜,希望在日常的生活中,您可以參照視頻做出美味的芸豆。一起看看芸豆怎麼做好吃吧。所用...
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好吃的巧做番茄雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的巧做番茄雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實生活之中好多的看似簡單的食物其實製作的方法過程並不是很簡單的就像是這道巧做番茄雞蛋餅,為什麼叫做巧做番茄雞蛋餅呢,因為其實雞蛋餅製作起來其實看着簡單實際是有一定的難度的,所以這菜的主要就是制...
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微波爐巧做可樂雞翅怎麼做-微波爐巧做可樂雞翅的做法
  • 微波爐巧做可樂雞翅怎麼做-微波爐巧做可樂雞翅的做法

  • “我家從來不只是把微波爐作為熱奶熱飯的工具,微波爐可以做出很多美味,因為微波爐的工作原理,可以將其與普通鍋具結合使用,可以大大的減少烹飪的時間。今天來做一道可樂雞翅,不需提前醃製,不需小火慢燉,夏天操作也不會滿頭大汗。”食材明細主料雞中翅(15個)輔料可口可樂(適量)配料糖...
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韭菜豬肉鍋貼的做法 巧做美味——韭菜豬肉鍋貼 韭菜豬肉鍋貼怎麼做
  • 韭菜豬肉鍋貼的做法 巧做美味——韭菜豬肉鍋貼 韭菜豬肉鍋貼怎麼做

  • “看這誘人的鍋貼~就可想而知咱的鍋子有多好用了吧,哈哈~真是一點都不粘呢,也容易清潔哦,開心~~以後更樂意多做點好吃的咯!”食材明細主料韭菜(150g)豬肉(150g)麪粉(220g)輔料葱(適量)姜(適量)熱水(適量)涼水(少許)配料甜麪醬(15g)料酒(8g)生抽(5g)老抽(5g)花生油(30g)鹽(2g)胡椒粉(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煎(工...
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美味的巧做番茄雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 美味的巧做番茄雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘餅是除了米飯和饅頭以外最常見的主食。這道巧做番茄雞蛋餅就是運用維生素和微量元素豐富的西紅柿和蛋白質豐富的雞蛋做食材,做出的特別的餅類主食,味道香美可口,再撒上適當的小調料,給整道菜品提味,且番茄雞蛋...
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巧做葱花烙餅怎麼做-巧做葱花烙餅的做法
  • 巧做葱花烙餅怎麼做-巧做葱花烙餅的做法

  • “翡翠喜歡葱花烙餅,外面買餅吃起來沒有多少葱香,吃着肯定是不過癮的,所以自己動手分分鐘好吃的出鍋。再燉條魚,哈哈!你懂得!”食材明細主料麪粉(400克)葱(1棵)輔料食用油(少許)鹽(少許)水(適量)葱香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧做葱花烙餅的做法步驟1、麪粉。2、葱切沫。3、一點點加...
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如何做簡單又好吃-自制巧做春餅
  • 如何做簡單又好吃-自制巧做春餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天教大家巧做春餅。最為吃貨的你們可不要錯過這個方法哦!因為在家就能做出春捲,簡單又合適,製作的過程非常簡單,大家都能學會的,現吃先做,都可以。而且自己做的並不比外面的差,而且春捲可以包各樣的蔬菜和肉絲...
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巧做醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 巧做醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛健肉:500黃醬:適量八角:適量香葉:適量花椒:適量丁香:適量白芷:適量葱薑蒜:適量輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量蒸魚豉油:適量雞汁:適量具體步驟1.牛肉要選牛建子肉,洗淨備用。2.取一根竹籤不斷的扎透牛...
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