當前位置:味味甜 >

關於椒鹽藕盒怎麼做好吃的餐飲百科

椒鹽藕盒怎麼做-椒鹽藕盒的做法
  • 椒鹽藕盒怎麼做-椒鹽藕盒的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(100g)藕(1節)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(10g)小葱(1顆)老薑(2片)生抽(10ml)白砂糖(5g)雞蛋(2個)玉米澱粉(50g)椒鹽粉(15g)葱粉(10g)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽藕盒的做法步驟1、豬肉糜加鹽、生抽、白砂糖、老薑、黑胡椒粉、葱薑末拌勻後醃製15分鐘2、藕切厚片(大約一根筷...
  • 30549
藕盒怎麼做-藕盒的做法
  • 藕盒怎麼做-藕盒的做法

  • 食材明細主料藕(1個)豬肉餡(半碗)韭菜(3根)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(半勺)葱(半顆)麪粉(適量)澱粉(適量)五香粉(1勺)姜(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗,放葱薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜,順時針攪拌2、½麪粉+½澱粉+一個雞蛋+少許鹽+少量水調成糊3、藕...
  • 4305
藕盒的做法 健康美味藕盒 藕盒怎麼做
  • 藕盒的做法 健康美味藕盒 藕盒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(1斤)脆藕(2節)青椒(1根)葱(1根)姜(3片)蒜(3瓣)輔料澱粉(3g)泡打粉(3g)醬油(3匙)老抽(2匙)胡椒粉(1匙)蠔油(1匙)料酒(3匙)蛋清(1個)香油(2匙)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、薑末,葱末,蒜末,青椒碎2、藕切成薄片,儘可能的薄,0.5釐米厚的片,泡到冷水中,隔絕空氣,藕與空氣接觸...
  • 29071
藕丁炒鹽辣椒怎麼做-藕丁炒鹽辣椒的做法
  • 藕丁炒鹽辣椒怎麼做-藕丁炒鹽辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!巨下飯的健康又美味哦!”食材明細主料藕(2節)鹽辣椒(50g)輔料香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)藕丁炒鹽辣椒的做法步驟1、藕切丁用清水沖洗多餘的澱粉。2、鹽辣椒切碎。3、植物油燒熱放入...
  • 10967
香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做
  • 香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做

  • 食材明細主料藕(1個)豬肉(200克)輔料雞蛋(1個)糯米粉(50克)麪粉(50克)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨,外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入水中浸泡一會4、將豬肉剁成肉泥5、將肉餡中加入鹽,雞精,...
  • 12992
炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎麼做
  • 炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎麼做

  • “用藕來炸,真的很爽口,很好吃!才出鍋沒多久,沒一會就吃了個精光了!餡料有多就拿來炸成了丸子吃!喜歡的童鞋們,可以參考下!”食材明細主料豬肉末(適量)藕(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)糯米粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 24434
椒鹽炸藕盒如何做簡單又好吃
  • 椒鹽炸藕盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:500豬肉末:300輔料雞蛋:2個料酒:15毫升鹽:3白胡椒粉:5蠔油:15毫升薑末:3葱末:5生抽:5毫升老抽:5毫升糖:3香油:15毫升五香粉:5泡打粉:5麪粉:30玉米澱粉:15植物油:5毫升清水:15毫升椒鹽:適量具體步驟1.準備材料。(1)肉餡...
  • 29339
炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做
  • 炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做

  • “蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維,能幫助消化、防止便祕,供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環。炸藕盒是一道家常菜,取蓮藕一節削去外皮,切成夾刀片,分開藕片夾上肉餡,裹麪糊進油炸至金黃,一口咬下去既有外皮焦香,又有蓮藕的清香還有肉餡的醇香,滿嘴流油,...
  • 13869
椒鹽香酥藕片怎麼做-椒鹽香酥藕片的做法
  • 椒鹽香酥藕片怎麼做-椒鹽香酥藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽香酥藕片的做法步驟1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水沖洗兩邊3、放在漏勺上瀝乾水分4、鍋中燒油5、油温五成熱下入藕片6、炸制金黃色出鍋7、藕片全部炸制完放在盤子裏,盤子裏我鋪了...
  • 8272
炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎麼做
  • 炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎麼做

  • “平時比較愛吃素,藕盒這東西對我來説還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈,第一次嘗試做,貌似很成功的説”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸藕盒的做法步驟1、將藕削皮洗淨。2、然後...
  • 3968
椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做
椒鹽藕夾怎麼做-椒鹽藕夾的做法
  • 椒鹽藕夾怎麼做-椒鹽藕夾的做法

  • “藕全身都是寶,做法也多種多樣,蒸、炸、燉、炒,樣樣都好吃,特別適合這個季節食用。椒鹽藕夾,將肉餡填入連刀藕片中,經過炸制,香味撲鼻。”食材明細主料藕(2節)輔料肉餡(200g)配料油(適量)鹽(少許)料酒(適量)胡椒(適量)生抽(適量)葱花(適量)薑末(適量)麪糊(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒...
  • 17465
椒鹽藕條怎麼做-椒鹽藕條的做法
  • 椒鹽藕條怎麼做-椒鹽藕條的做法

  • “外皮金黃酥脆,椒鹽味兒濃郁。鹹香不忍釋手。”食材明細主料藕(一節)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)柴雞蛋(2個)麪粉(三分之二)紅薯澱粉(三分之一)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽藕條的做法步驟1、藕去皮洗淨。2、切三節。3、切成藕條。4、麪粉三分之二,紅薯澱粉三分之一...
  • 19444
炸藕盒的做法 自制簡單炸藕盒 炸藕盒怎麼做
  • 炸藕盒的做法 自制簡單炸藕盒 炸藕盒怎麼做

  • “在家制作,簡單易學!”食材明細主料藕(300克)肉餡(200克)雞蛋(2個)葱(30克)姜(適量)輔料澱粉(40克)麪粉(40克)鹽(4克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸藕盒的做法步驟1、將藕買來,洗淨去皮切片,在涼水中浸泡幾分鐘。肉餡攪拌均勻,加葱薑末,裏面放少許的料酒、胡椒粉和生抽,鹽2克,充...
  • 26820
椒鹽藕合如何做簡單又好吃
  • 椒鹽藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:1節肉餡:150姜粉:1生抽:1湯匙(15ml)白胡椒粉:1料酒:1湯匙(15ml)鹽:3蠔油:5葱花:適量輔料麪粉:40澱粉:20雞蛋:1個五香粉:1泡打粉:1酵母:1具體步驟1.麪粉澱粉五香粉泡打粉酵母雞蛋混合,邊加入清水邊攪拌,攪拌成緩緩流下的面...
  • 13402
椒鹽藕條的做法 椒鹽藕條—下酒菜 椒鹽藕條怎麼做
  • 椒鹽藕條的做法 椒鹽藕條—下酒菜 椒鹽藕條怎麼做

  • “寶爸泡了點小酒,每天豬媽還要為他的下酒小菜發愁,在蓮藕滿市場的時候,突發奇想。哈哈,味道嘛,還是可以的,大夥可以試試哈有了這次試驗,下次我要試試乾煸藕絲,哈哈”食材明細主料蓮藕(1節)輔料玉米澱粉(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽藕條的做法步驟1、藕去皮2...
  • 26029
椒鹽藕夾如何做簡單又好吃
  • 椒鹽藕夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料藕:兩節豬肉:四兩輔料鹽:少許麪粉:四兩具體步驟1.藕切連刀片,豬肉剁碎成糜,加鹽姜酒葱調味,混入魚肉更加鮮美2.夾肉餡。3.拖面。4.入鍋油炸。5.裝盤撒椒鹽。...
  • 27796
香脆椒鹽藕丁怎麼做-香脆椒鹽藕丁的做法
  • 香脆椒鹽藕丁怎麼做-香脆椒鹽藕丁的做法

  • “蓮藕的吃法有很多.今天在這裏展示的是我很喜歡的一種:椒鹽藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也讓你流口水了呢?素材簡單,做法也簡單的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花生油6克鹽4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨機自己磨的)大蒜4瓣小米椒4至6粒(只是為了...
  • 17523
椒鹽茄盒怎麼做-椒鹽茄盒的做法
  • 椒鹽茄盒怎麼做-椒鹽茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)豬肉(適量)輔料玉米油(適量)麪粉(適量)泡打粉(2克)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽茄盒的做法步驟1、新鮮豬肉洗淨,切小塊、薑末放入多功能料理機,絞成肉泥。2、葱末切好。3、葱末、蠔油、生抽、料...
  • 30923
椒鹽煎茄盒如何做簡單又好吃
  • 椒鹽煎茄盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椒鹽:花椒、鹽(花椒∶鹽=:2∶1)煎茄盒原料::適量茄子:1根肉餡:100麪粉:50生粉:20輔料葱:適量生抽:適量姜:適量香油:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量醋:適量調餡粉:適量具體步驟1.椒鹽的作法:準備好鹽與花椒,如果喜歡麻味重,花椒...
  • 10752
椒鹽酥炸茄盒如何做簡單又好吃
  • 椒鹽酥炸茄盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘椒鹽酥炸茄盒是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的美食。椒鹽酥炸茄盒食用油炸的,它的口感是外面用麪粉裹着炸出來比較脆的裏面是茄條就是比較軟一點的。椒鹽酥炸茄盒外酥裏嫩,口感不是一般的好啊。外...
  • 27064
椒鹽藕片怎麼做-椒鹽藕片的做法
  • 椒鹽藕片怎麼做-椒鹽藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料椒鹽粉(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽藕片的做法步驟1、蓮藕一節洗淨切片,沖洗一下澱粉。2、用廚房紙吸乾水分。3、平底鍋入油燒熱依次放入藕片。4、小火慢煎至兩面金黃色即可。5、依次煎好盛出。6、撒椒鹽粉和辣...
  • 24733
炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法
  • 炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法

  • “秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸着吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麪粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料,雞蛋打散,姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
  • 6866
鹽辣椒炒藕丁怎麼做-鹽辣椒炒藕丁的做法
  • 鹽辣椒炒藕丁怎麼做-鹽辣椒炒藕丁的做法

  • “所謂的”鹽辣椒“,不是字面意義上的鹽+辣椒,而是用個大肉厚的青辣椒,先用沸水煮熟,然後攤開,在太陽下暴曬幾天,等到半乾不幹的時候,用剪刀剪開個小口子,然後用食鹽醃漬一晚後第二天繼續曬到完全乾燥。這樣一系列工序完成,辣椒成白色或者嫩黃色。湖南特色,風味獨特。”食材明細主...
  • 16091
炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎麼做
  • 炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎麼做

  • “外脆裏鮮,味美可口。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(200g)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)水(55g)小蘇打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)澱粉(2茶匙)醬油(3茶匙)輔料食鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、準備食材:蓮藕、肉餡、姜、葱2、姜切末、葱切葱花,放入肉餡中,加入醬油...
  • 30578
專題