- 食材明細主料茄子(五斤)輔料大蒜(半斤)鹽(200g)韭菜(半斤)紅尖辣椒(半斤)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)壓韭茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,根據大小剖成兩半或三片,注意茄子的頭那裏不要切斷,然後上籠蒸約7分鐘左右,趁熱用乾淨無油的籠布包好,壓上重物將茄子裏面的水分擠出來,這一步的效...
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- 食材明細主料韭菜(200G)茄子(半個)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)五香面(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜茄子蒸餃的做法步驟1、温水和麪,醒發20分鐘2、韭菜切碎,茄子切碎用鹽殺10分鐘,攥出水,加如調料拌勻3、面揪成比水餃勁大一點,然後擀皮4、用心包出你喜歡的餃子的形狀5...
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- “老是正正經經地做麪食吃,也會膩味。不妨換個花樣,腸胃有了新鮮感,自然就OK!”食材明細主料麪粉(200克)長茄(一個)韭菜(一小把)輔料紅柿椒(一個)配料葱(一段)鹽(兩勺)十三香(一勺)雞精(多半勺)調和油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子韭菜卷的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,控幹水分,切末。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常韭菜茄子--不知道大家有沒有吃過韭菜炒茄子呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和茄子一起烹飪,茄子的軟嫩多汁夾雜韭菜的清爽可口,令人垂涎欲滴,令人食指大動…讓...
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- 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)茄子(適量)輔料蒜泥(適量)調料米糠油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜茄子肉餡水餃的做法步驟1、瘦肉剁細。2、茄子切丁加鹽搓軟,攥幹水分,韭菜切細。3、韭菜、茄子、肉末、蒜泥加適量鹽、蠔油、米糠油拌勻成餡。4、包成餃...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子一聽就讓我流口水,什麼過年的時候啊,過節的時候啊,都在吃餃子,相信有很多朋友都挺喜歡吃餃子的,餃子可是過年的必備品,千萬不能少它,這次的餃子是茄子韭菜蝦皮餃,一聽這名字就覺得是一道高大上的菜是不是,要不...
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- “媽媽買了好多真空包裝的滷牛肉,總是吃冷切也沒什麼意思。換個方式,來個簡易版的番茄牛肉,正好還有茄子,辣椒,為了飲食多樣性,就以辣椒為調味來個原汁番茄牛肉燜茄子,是番茄的原汁呦,用電壓力鍋可以不加一滴水的,味道好極了。”食材明細主料滷牛肉(300g)茄子(四個)番茄(四個)辣椒(四個)輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家肯定知道吧營養的可口的茄子韭菜蝦皮餃吧,非常營養的一種餃子,但是今天要介紹給大家的是可口的茄子韭菜蝦皮餃。蝦皮和在韭菜裏面非常的好吃,似乎增加了好吃程度。可以作為早餐吃餓了當然也可以吃。韭菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘本來我是買了茄子和韭菜回家,打算是做兩個菜的,但是我在做茄子的時候就開始不想做兩個菜了,所以就順便把韭菜也倒進去一起做了,這道茄子炒韭菜,本來是茄子做出來會很多油的,但是因為我加進去了韭菜,所以就是油沒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常韭菜炒茄子--不知道大家有沒有吃過韭菜炒茄子呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和茄子一起烹飪,茄子的軟嫩多汁,韭菜的可口,讓人吃了一口還想吃第二口,那就讓我們一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我做給大家的這一道韭菜炒茄子,是我時常會在自己家裏做的,在自己家裏做飯真的是很不錯的感覺,大家也來做一下吧,這道菜不僅在中國受歡迎,很多其他地方的人也都很喜歡的,最重要的是味道很鮮美,也很營養,慢慢上手之...
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- 5分鐘左右。蒸茄子是一道家常菜,通常用高壓鍋只需要幾分鐘就可以。因為高壓鍋的壓力很大,食物會很快成熟,所以只需5分鐘左右即可。蒸茄子的時候需要將茄子用鹽水洗乾淨,可以整個放進去或者切成小塊放進鍋裏,這樣做的茄子軟爛可口。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的茄子炒韭菜,這是一道非常美味的家常菜。茄子是一種非常有營養的蔬菜,吃起來香軟可口的,口感非常棒。韭菜具有温中開胃的功效,富含豐富的胡蘿蔔素和維生素,是非常有營養的蔬菜,炒出來非常的香。跟茄子搭配...
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- “南邊來了一羣鵝,噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是説着這樣的歌謠!一晃就過去幾十年了,時光荏苒,童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望,大米白麪餃子,豬肉,都是那麼的香!現在就沒有很強烈的想吃啥的慾望呢、;”食材明細主料餃子粉(兩碗)韭菜(適量)肉餡(適量)小蝦皮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天要給大家介紹的是這道美味的茄子韭菜蝦皮餃,餃子我們大家都是吃過的吧,而且最最最經典的味道就是韭菜餡的餃子,但是我今天要説的就是比經典還要經典的餃子就是茄子韭菜蝦皮餃,是不是覺得很新穎的呢?是不是...
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- 想起茄子,我們非常熟悉,在我們的日常生活中,不管是在家吃還是下館子,茄子都是很常見的一種蔬菜,因其營養價值很高,深受大眾的喜愛。那那麼你們知道怎麼做茄子好吃嗎?吃茄子對人體又有哪些好處呢?接下來就和小編一起來看看下面的內容吧。一、怎麼做茄子好吃油燜茄子主料:茄子3根。...
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- 韭菜是一種可以作為蔬菜也可以作為調味料的美食,韭菜的功效有很多,那麼,大家知道韭菜降血壓嗎,對於高血壓的病人可以多吃韭菜來調理身體嗎,我們可以看看下面的介紹就知道了韭菜的作用,根據自己的身體情況來調理飲食。一、韭菜降血壓嗎可以。韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動...
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- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、把韭菜洗淨切碎,雞蛋炒熟切碎,把切碎的韭菜盒雞蛋放入碗中,放入食用油,和鹽拌勻,鹽可以等包了在放,要不然容易出水(麪糰我用的是開水面團,感覺吃起來口感更好)2...
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- “其實蒸茄韭,應該用韭菜花而非韭菜。沒有韭菜花還想吃那個味道,只好用韭菜代替了,做好嚐嚐還不錯。”食材明細主料茄子(500克)輔料韭菜(50克)紅線椒(1個)蒜(適量)配料生抽(2湯勺)白醋(1湯勺)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茄韭的做法步驟1、準備好所需食材2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茄子:2條韭菜:小把蒜:一整個輔料剁椒:6勺鹽:4勺白酒:少許具體步驟1.備好材料。2.茄子切成4半。3.韭菜切段。4.蒜剁碎。5.鍋中水燒開,放入茄子,大火蒸8分鐘。6.拿出來放在案板上。7.用一個案板或重物壓在上面,控出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道很常見的韭菜茄子,裏面的食材也好準備,喜歡這些的小夥伴們一定要來試一下的哦,而且這個菜的做法是相當的簡單,都是一學就會的,我本人也是特別地喜歡,所以我們家餐桌上是經常能見到這道菜的,我相信這一定...
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- 韭菜,屬於是一種常見的食材,幾乎在一年四季都可以找到它的身影,人們也是比較喜歡吃的。茄子,是主產於夏季的蔬菜,它的烹飪方法多,比較吸油,但是味道卻是不錯的。當韭菜搭配上茄子會擦出怎麼樣的火花呢?韭菜茄子怎麼做好吃?以下小編就來為大家介紹一下做法吧,來一起看看!韭菜茄子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘不管什麼時候,我們對於美食的誘惑都會失去抵抗力,面對美食,我們總是一再的做出妥協,不敢是春夏,還是秋冬,一到了晚上,總想着外面的燒烤,拿一個茄子,加點韭菜,攤開烤着吃,慢慢的香氣四溢,總是迫不及待的想將它們送入自...
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- “茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃,但是茄子都較吸油,每次吃茄子都會吃進許多油不利於身體健康,今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒,這樣茄子煸熟後出水分就鎖住了油分的進入,炒制時可以少放一些油,吃着不那麼油膩了。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:適量茄子:適量輔料肉:適量澱粉:適量鹽:適量青紅椒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備材料。2.肉放入適量鹽。澱粉。胡椒粉醃製一會3.茄子切片。洗乾淨備用4.鍋中放油。放入茄子。倒入茄子炒斷生。撈出備用5.鍋...
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