- “為了更好的體驗珍妮家的香腸的不同的味道,所以來了個香腸兩吃,第一種直接用油煎一下,這是最省事也最省時的辦法。第二種是芝士焗香腸,用烤的方法來做。”食材明細主料香腸(4根)輔料油(5g)馬蘇裏拉奶酪(8g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸兩吃的做法步驟1、取不同口味的香腸...
- 27641
- 灌腸可是過年家家的必備菜餚,作為傳統食物怎麼可以少了它的身影。但是每年都從外面買難免不放心,自己買些小豬腸,來幾斤瘦肉,調和自己喜歡的口味,可以在家制作灌腸,好吃方便還放心。最主要的是,製作好的灌腸可以搭配各種菜蒸或者煮,極為方便。一、灌腸:灌腸是特色傳統名菜之一,在北...
- 17944
- “電視一放必勝客的廣告,我家閨女就吵着要去吃,其實我也是一直都垂涎美味的披薩。自己在家做,健康美味兩不誤,用亨氏番茄醬炒的披薩醬,味道非常好,一次可以多做些,用保鮮袋分裝起來冷凍保存,下次直接拿來用就行了。”食材明細主料麪粉(185克)温水(110克)乾酵母(1.5茶匙(7.5ml))白糖(1湯匙(1...
- 21354
- “以鴨翅和鴨掌為主料,做出的成品口感微辣,帶着濃濃的醬香味,對愛啃骨頭的吃貨們來説絕對有誘惑。”食材明細主料鴨掌(8只)鴨中翅(6只)輔料姜(4片)蒜(4瓣)香葉(4片)八角(2個)桂皮(1片)茂德公香辣醬(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(2克)雞粉(2克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香鴨兩件的做法步驟1、...
- 14891
- “這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麪粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麪(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩摻奶香饅頭的做法步驟1、第一步要把材料都準備好,我用了普通的...
- 29820
- 食材明細主料豬肉(500克)雞腿(3條)輔料葱(適量)老抽醬油(適量)鹽(適量)山楂(適量)花椒(適量)八角(適量)陳皮(適量)迷迭香(適量)桂圓(適量)冰糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迭迭香燉兩樣的做法步驟1、先把新鮮的豬肉,雞腿用刀切成大塊洗淨2、鍋底放涼水開火,把兩樣肉肉倒入,焯水焯到...
- 4943
- 半斤或七八兩。一斤鴨腸煮熟後重量會變輕,但縮水不是很多。鴨腸是鴨子的內臟之一,烹飪方式多樣,可以涼拌吃、煮着吃、滷着吃、炒着吃以及製作火鍋等。選購鴨腸時需要選擇外表呈乳白色,表面粘液比較多,異味比較輕,任性比較好的鴨腸,這樣子鴨腸品質會更好一些。...
- 30785
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魷魚除內臟﹐去掉腿.2.把綠豆和糯米泡一晚,魷魚腿放在開水裏燙出來﹐除去水份後切成絲﹐並把肉丁拌上鹽,澱粉和醬油;3.把拌好的肉丁和綠豆﹑酸蘿蔔丁﹑魷魚腿﹑搗好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑並以鹽﹑胡椒麪﹑香油調味後與糯...
- 16388
- ““兩香”指香乾、香腸。香乾、香腸、雞蛋都是隨手可以買到的食材,本菜烹飪簡單,味道鮮美,特別適合“懶人族”、“上班族”。”食材明細主料雞蛋(適量)香腸(適量)輔料香乾(適量)蒜薹(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兩“香”情願的做法步驟1、準備食材,蒜薹切丁,香腸切成菱形...
- 17621
- “這款貌似簡單的菜,花費了我至少N天的功夫,好在味道還可以。其吃法多種多樣,可以做拼盤、炒芹菜、炒蒜薹等.....其實它的本質和臘肉很相近,只是形態不同而已。桌上一盤菜,後廚十天功。一起看看我家今年春節待客的金牌菜。”食材明細主料肥豬肉(750g)瘦豬肉(1750g)豬小腸(1付)輔料花...
- 5782
- “金黃翠綠相間,香椿味濃,大自然饋贈的禮物🎁。”食材明細主料香椿(400g)雞蛋(3個)輔料紅辣椒(2個)大蒜(3顆)調料植物油(10g)鹽(3g)芝麻油(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香椿兩吃的做法步驟1、雞蛋加鹽、料酒攪拌均勻。2、放入紅辣椒碎攪拌均勻。3、香椿選擇老的部分,嫩的涼拌。4、...
- 18488
- 吃香腸怎麼吃。切片煮麪,切塊炒蛋,切條炒菜.......只有你想不到,沒有香腸搭配不了的菜,萬能速食品。料理小白,從炒香腸開始,西式吃法有切片鋪面做披薩,日式吃法有’‘章魚香腸”,韓式吃法有部隊火鍋。一、吃香腸怎麼吃1、準備好花菜、香腸2、花菜清理上面壞掉的部分,洗乾淨3、分...
- 24981
- 臘腸是香腸的其中一種。香腸是腸類的總稱,而臘腸就是其中一種。香腸味道好,吃法簡單,容易保存;臘腸在冬季臘月製作,所以也叫臘腸。香腸通常灌裝後,會直接晾起來風乾;臘腸在灌裝時,不用加入澱粉,完成後,會經過烘烤或熏製,可以保存較長的時間。...
- 25065
- “小時候每逢過年,母親總要灌香腸,那時候的香腸真覺得是天底下最好吃的東西了,從進鍋開始就不停的催問媽媽什麼時候能好,蘸着蒜醬吃更是美味啊,家裏剛好剩下一些腸衣,拿來做做試着看,結果真的很不錯呢”食材明細主料五花肉(400克)腸衣(適量)輔料姜蒜蓉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)五香...
- 18126
- 食材明細主料五花肉腸衣(適量)輔料辣椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者塊,然後分別混個配料,做成五香味和辣味兩種,此圖為辣味肉。2、然後將兩種肉餡分別灌入...
- 17370
- “大家看了這個菜名肯定覺得奇怪,香臭兩重天是什麼東西?且看腰果夠香吧,臭豆腐乾夠臭吧,把這一香一臭組合起來會是什麼滋味呢?吃了你就知道了。”食材明細主料臭豆腐乾(適量)輔料青紅椒(適量)腰果(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香臭兩重天的做法步驟1、先將腰果用少量油炸...
- 25021
- 食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)葱(適量)味精(適量)鹽(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞蛋磕入碗內,加入玉米澱粉、少許乾麪粉、精鹽和少許清水、味精,調勻成糊。3、油鍋上火,待...
- 25563
- 食材明細主料雞肉(適量)輔料鹽(紅蘿蔔)紅蘿蔔(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制肉香腸的做法步驟1、準備好。2、紅蘿蔔和肉3、加澱粉。4、放入模型。5、蒸熟成品。...
- 25235
- 準媽媽在懷孕期間比較容易緊張寶寶,對於食物也是小心翼翼,肯定是對於很多食物存在疑慮,那今天我們就來看看準媽媽可以吃香腸嗎?在除了香腸意外,準媽媽還能吃什麼,並且能有哪些做法可以讓香腸變得美味,能讓準媽媽吃的歡心,吃的放心。一、孕婦能吃香腸嗎孕婦慎吃香腸。市售加工的香...
- 10611
- “自灌香腸,乾淨好吃”食材明細主料後座豬肉(5kg)輔料香腸調料(2袋)蒜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)灌香腸的做法步驟1、豬後座肉5KG,肥:瘦=2:82、切小塊,方便繳餡,切肉時將筋膜剔除3、繳餡,分成各2.5kg,因為我要做兩種口味。將對應的調料拌入肉餡,醃製30分鐘4、醃肉的過成中準備...
- 22545
- 相信現在的很多人都會喜歡吃香腸,但是往往市場上的許多產品都會含有一些添加劑。讓許多香腸愛好者們望而卻步。今天就給大家介紹幾種簡單易學的灌腸方法。讓大家可以自己在家,根據自己的口味,做出自己喜歡吃的、美味的,放心的香腸。灌腸方法一:製作豬肉灌腸的方法及配方主料配...
- 3922
- 食材明細主料豬肉(30斤)鹽(180克)糖(180克)十三香(一盒)輔料白酒(250克)腸衣(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香腸的做法步驟1、準備好豬肉,去皮。2、切成小塊,加鹽、糖、十三香、白酒攪拌均勻,醃2個小時入味。3、灌入腸衣中。4、用線紮成一段一段的,用針扎些小空。5、晾曬半...
- 10516
- 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麪粉備用。4...
- 14613
- “來吧~~解解饞的,街邊的小吃~~”食材明細主料香腸(1棵)輔料茶油(1勺)山楂醬(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根;2、用小刀,劃開;3、熱鍋,裏面放入茶油;香腸放入,慢火,炸至微黃;4、出鍋,抹上自己喜歡的醬,我用的是酸酸甜甜的山楂醬;...
- 31155
- “平時特別愛吃香腸,沒事在家就做幾根,現在我們單位好多同志跟我學做香腸和午餐肉,其實特簡單,這個香腸就是我製作的五香口味的,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉(500克)澱粉(25克)輔料五香料包(1包)腸衣(2路)清水(45克)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香香腸的做法步驟1、買的肥瘦都有...
- 26642