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關於美味拌豆皮的做法的餐飲百科

美味拌豆皮怎麼做-美味拌豆皮的做法
  • 美味拌豆皮怎麼做-美味拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(400)輔料葱(3mg)蒜(4mg)辣椒(3mg)鹽(3mg)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味拌豆皮的做法步驟1、將豆皮切成絲(根據自己的用餐),葱,大蒜頭研碎2、把水燒開,放進豆皮小煮2-3分鐘後撈出3、把葱,蒜末,辣椒,鹽放在瀝好的豆皮上4、把鍋燒乾放適量油燒熱,然後把燒熱的油澆在配...
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香豆皮拌豆芽怎麼做-香豆皮拌豆芽的做法
  • 香豆皮拌豆芽怎麼做-香豆皮拌豆芽的做法

  • 食材明細主料香豆皮(兩片)黃豆芽(100克)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱花蒜蓉和幹辣椒段(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(30粒)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香豆皮拌豆芽的做法步驟1、準備食材:黃豆芽,金針菇,香豆皮。2、金針菇洗淨後切去根部燒水焯燙。3、過涼水。4、豆芽洗淨...
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熗拌豆皮怎麼做-熗拌豆皮的做法
  • 熗拌豆皮怎麼做-熗拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)輔料香菜(適量)葱絲(適量)調料油(適量)蠔油(適量)糖和醋(適量)花椒粒(適量)涼菜(適量)辣椒油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆皮的做法步驟1、豆皮焯水備有。2、香菜葱絲改刀備用。3、放入白糖&醋蠔油辣椒油生抽。4、澆熱油。5、翻拌均勻家常爽口涼菜。6...
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豆腐皮拌豆芽的做法 黃瓜豆腐皮拌豆芽 豆腐皮拌豆芽怎麼做
  • 豆腐皮拌豆芽的做法 黃瓜豆腐皮拌豆芽 豆腐皮拌豆芽怎麼做

  • “豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。發芽過程中由於酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。同時綠豆芽有利水消腫作用,對孕婦來説也是很好的蔬菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐...
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涼拌幹豆皮木耳的做法 簡單美味——涼拌幹豆皮木耳 涼拌幹豆皮木耳怎麼做
  • 涼拌幹豆皮木耳的做法 簡單美味——涼拌幹豆皮木耳 涼拌幹豆皮木耳怎麼做

  • “很簡單的一道拌菜,可是幹豆皮和木耳本就是很美味的食材,所以即便簡單,卻也是美味。”食材明細主料水發木耳(適量)幹豆皮(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)薑末(適量)芝麻油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)十三香(適量)白糖(一丁點)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆皮木耳的做法步驟1、...
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涼拌豆腐皮的做法 多料涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 多料涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • ““家常下飯菜”在中秋節之晚,我拌了一盤多料的豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮(3張)青椒(各1只)香菜(3棵)紅椒(適量)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)辣椒麪(10克)雞精(1勺)海鮮醬油(2勺)蠔油(2勺)香醋(2勺)香油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、3張豆腐皮捲起切絲。2、準...
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豆皮拌豆苗怎麼做-豆皮拌豆苗的做法
  • 豆皮拌豆苗怎麼做-豆皮拌豆苗的做法

  • “早上去早市買菜,看到新鮮的豆苗,勃勃生機,春意盎然,好不感慨……”食材明細主料豆腐皮(2張)豆苗(一把)輔料蒜末(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱末(適量)雞精(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮拌豆苗的做法步驟1、豆皮切絲,豆苗處理乾淨,備用。2、煮開水,豆苗燙一下就行,其實...
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美味的豆芽拌豆皮如何做簡單又好吃
  • 美味的豆芽拌豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:適量油豆皮:1張小紅椒:1個輔料橄欖油:1勺花椒:10粒姜:2-3片鹽:1小勺或者更少生抽:1勺老陳醋:1勺具體步驟1.豆皮切細絲,入水焯一分鐘;豆芽焯三分鐘,將它們盛在一個大容器內。2.小紅椒切細細的小圈兒,跟我名...
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涼拌豆皮的做法 清香豆皮 涼拌豆皮怎麼做
  • 涼拌豆皮的做法 清香豆皮 涼拌豆皮怎麼做

  • “中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期...
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豆皮拌黃瓜 豆皮拌黃瓜怎麼做-豆皮拌黃瓜的做法 涼菜
  • 豆皮拌黃瓜 豆皮拌黃瓜怎麼做-豆皮拌黃瓜的做法 涼菜

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)黃瓜(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)香油(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌黃瓜的做法步驟1、準備好的材料。2、豆皮焯水。3、黃瓜去皮切片。4、葱蒜香菜切沫。5、黃瓜豆皮葱蒜香菜...
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涼拌滷味豆腐皮怎麼做-涼拌滷味豆腐皮的做法
  • 涼拌滷味豆腐皮怎麼做-涼拌滷味豆腐皮的做法

  • 食材明細主料幹豆腐皮(2張)輔料滷料(適量)葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌滷味豆腐皮的做法步驟1、鍋里加大概兩碗水,能沒過豆腐皮的量。加入適量滷料,我大概加了五湯勺。2、湯裏放根葱,喜歡吃麻辣的可以放點辣椒麻椒,增加味道。大火燒開五...
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涼拌豆油皮的做法 涼拌簡簞豆油皮 涼拌豆油皮怎麼做
  • 涼拌豆油皮的做法 涼拌簡簞豆油皮 涼拌豆油皮怎麼做

  • “前幾天,買了一包豆油皮,説是完全用生態黃豆做成的,不添加麪粉和米漿,市面上很難買到!拿到手時,看着就覺得好吃,豆油皮是用真空包裝的,打開一股黃豆的香味撲鼻而來!得到這麼好的食材,一下就勾起了我掌勺的慾望,我立馬拿起手機查閲各種食譜APP,居然找不到製作豆油皮的方法!這個怎能難...
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香菜拌豆皮的做法 涼菜:香菜拌豆皮 香菜拌豆皮怎麼做
  • 香菜拌豆皮的做法 涼菜:香菜拌豆皮 香菜拌豆皮怎麼做

  • 食材明細主料香菜(100克)豆皮(250克)輔料豆豉辣醬(2大勺)辣椒油(1大勺)胡椒粉(1/4小勺)花椒粉(1/4小勺)糖(1/4小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1、香菜擇好洗淨,對半切成兩段,瀝水備用。2、豆皮(也就是千張)切成絲。3、燒一鍋水,把豆皮絲...
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皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)輔料蒜末(適量)香菜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分,裝碗。5、皮蛋也切小塊,與豆腐混合,撒上蒜末。6、用鹽,雞...
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涼拌豆皮怎麼做-涼拌豆皮的做法
  • 涼拌豆皮怎麼做-涼拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(200g)輔料黃瓜(一根)香菜(一根)香葱(半顆)大蒜(3~4瓣)調料燒烤蘸料(1大勺)雞精(1匙)味精(1匙)白糖(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)味極鮮(適量)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、豆皮泡水10分鐘。2、清洗兩三遍攥幹水分。3、口感豐富就靠它了。4、準...
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涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做
  • 涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做

  • “這個豆皮很薄很薄,適合做豆皮包,我們本地的豆皮都有點厚,吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮(200克)黃瓜(一根)輔料味極鮮醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、鍋內放適量水,燒開後,放入豆皮,焯熟撈出。2...
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涼拌鮮豆皮的做法 涼拌鮮豆皮兒 涼拌鮮豆皮怎麼做
  • 涼拌鮮豆皮的做法 涼拌鮮豆皮兒 涼拌鮮豆皮怎麼做

  • “最近瀋陽又悶又熱,許久都沒有下雨了!吃不下去飯,沒有胃口,眼看着家人們憔悴下來!於是想了辦法,先從胃口挽救吧!辦法想得好,不如涼菜拌的好!鮮豆皮兒,營養高,青椒胡蘿蔔絲,是最好的顏色搭配,有了漂亮的顏色,還愁胃口回不來嗎?不用愁啦,心會跟着舌頭走,舌頭又會跟着眼睛走噠!!!”食材明細主料...
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涼拌豆腐皮的做法 【江蘇】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 【江蘇】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “豆腐皮是由大豆磨漿澆煮後再凝結乾製而成,色澤微黃,表面光滑,高蛋白,不含膽固醇,低脂肪,有很高的營養人質,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保護心臟的功能,含有多種礦物質補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。”食材...
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皮蛋拌豆腐的做法 皮蛋拌豆腐——縈繞在口裏那最美的味道 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 皮蛋拌豆腐——縈繞在口裏那最美的味道 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “這道菜是老公最喜歡的,他説他喜歡皮蛋嚼在嘴裏的那種説不出來的美味感覺,像是一種極其怪異又極其驚喜的繚繞......”食材明細主料皮蛋(2個)豆腐(1盒)輔料小葱(1把)配料鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌豆腐的做法步驟1、準備好食材。2...
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美味蒸豆皮的做法 【山東】美味蒸豆皮 美味蒸豆皮怎麼做
  • 美味蒸豆皮的做法 【山東】美味蒸豆皮 美味蒸豆皮怎麼做

  • “臨近新年,和孩子一起手工灌製了香腸,孩子沒有把這個事情當做一項家務活來做,而是拿着製做工具當成了玩具,所以香腸做的很快,等全部完成後,孩子説還沒有玩夠。雖是簡單的一件小事情,卻體現了孩子興趣所至的重要性,很多事情孩子不喜歡去做,是因為沒有足夠的興趣,當有了興趣,不用我們...
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綠豆芽拌豆皮怎麼做-綠豆芽拌豆皮的做法
  • 綠豆芽拌豆皮怎麼做-綠豆芽拌豆皮的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料蒜末(適量)辣椒油(一勺)芝麻醬(一勺)花椒油(一勺)芝麻油(適量)生抽(1勺)蘋果醋(2勺)鹽(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌豆皮的做法步驟1、準備好食材。2、配菜準備好。3、蒜末準備好。4、鍋內加水燒開,下...
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涼拌油豆皮黃瓜的做法 酸甜美食——涼拌油豆皮黃瓜 涼拌油豆皮黃瓜怎麼做
  • 涼拌油豆皮黃瓜的做法 酸甜美食——涼拌油豆皮黃瓜 涼拌油豆皮黃瓜怎麼做

  • “超開胃的酸甜口兒,涼拌油豆皮黃瓜。”食材明細主料油豆皮(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻醬(適量)涼拌菜汁(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌油豆皮黃瓜的做法步驟1、油豆皮泡軟,放入開水中焯熟撈出,過涼。2、黃瓜切絲,和油豆皮放入碗中。3、...
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拌豆皮怎麼做-拌豆皮的做法
  • 拌豆皮怎麼做-拌豆皮的做法

  • “豆腐皮吃法也有很多種,除了是火鍋標配,它還能清炒、涼拌等,做法都很簡單。上週末去超市,買了點乾的豆腐皮回來,用它做了一次豆腐皮肉卷,挺好吃的。今天換個更簡單的做法,把豆腐皮切絲拌着吃,調了酸辣口味的很開胃,當下酒、下飯菜都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料調和油(適...
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涼拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“涼拌皮蛋水豆腐” 涼拌皮蛋水豆腐怎麼做
  • 涼拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“涼拌皮蛋水豆腐” 涼拌皮蛋水豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(適量)皮蛋(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)辣椒醬(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切四方小塊。3、將小塊的水豆腐放入燒開的熱水裏燙一下然後撈起。4、炒鍋爆香蒜蓉然後熄...
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豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做
  • 豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料豆皮(適量)黃瓜(適量)輔料小葱(適量)葱伴侶(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬,放一點黃瓜絲,放一點葱段,再捲成卷6、一個個卷好碼在盤子裏...
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